小雷管理學(xué)第四章計劃

1、小雷管理學(xué)第四章計劃 這是因為計劃可以管理者和非管理者指明方向； 通過計劃促使管理者展望未來，預(yù)見變化，考慮變化 的沖擊，以及制定適當?shù)膶Σ撸瑴p少變化的沖擊； 計劃還可以使浪費性和重疊性減至最少； 最后，計劃設(shè)立目標和標準以利于控制。沒有計劃， 就沒有控制 為什么要做計劃？為什么要做計劃？ 小雷管理學(xué)第四章計劃 本章主要內(nèi)容本章主要內(nèi)容 計劃工作的含義和內(nèi)容 計劃工作的種類和特征 計劃工作基本要求和原則 計劃工作的程序 編制計劃的方法 小雷管理學(xué)第四章計劃 一、計劃概述一、計劃概述 （一）計劃工作的概念（一）計劃工作的概念（1 1） 制 定 計 劃 執(zhí) 行 計 劃 檢 查 計 劃 廣 義 概

2、念 (1)廣義的計劃工作是 指管理者制定計劃、 執(zhí)行計劃和檢查計劃 執(zhí)行情況的過程。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （一）（一） 計劃工作的概念（計劃工作的概念（2 2） 狹 義 制 定 計 劃 (2)狹義的計 劃工作是指管 理者事先對未 來應(yīng)采取的行 動所作的謀劃 和安排。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （二）（二）計劃工作的內(nèi)容計劃工作的內(nèi)容 內(nèi)容 WHAT WHY WHEN WHO HOW WHERE 小雷管理學(xué)第四章計劃 目 的 性 主 導(dǎo) 性 普 遍 性 效 率 性 二、計劃工作的基本特征 小雷管理學(xué)第四章計劃 1 1、目的性、目的性 計劃的性質(zhì)決定著計劃必須設(shè)定一個目標，必須在管 理工作中居于領(lǐng)先

3、地位。 目的性，是生物界和人類社會普遍具有的一種性質(zhì)。 例如生物的進化，就顯出一種目的性，而在人類社會 中，目的性則表現(xiàn)為人的一種有意識的活動。多年以 前，美國 一家名叫麥凱希爾茲協(xié)會的經(jīng)濟咨詢公 司在向美國休斯敦航空公司的政策委員會提供建議時 就指出，企業(yè)計劃的發(fā)展，與技術(shù)革命一樣，也是一 場革命運動。計劃的性質(zhì)決定著，計劃必須設(shè)定一個 目標，必須在管理工作中居于領(lǐng)先地位。 小雷管理學(xué)第四章計劃 計劃目標 和如何 實現(xiàn)目標 什么樣的 組織結(jié)構(gòu) 組織 需要什么樣 的職工， 何時需要 怎樣最有效的 指導(dǎo) 和領(lǐng)導(dǎo)職工 提供控制標準 人事 領(lǐng)導(dǎo) 控制 解決 2、主導(dǎo)性 小雷管理學(xué)第四章計劃 l制定計

4、劃是各級主管人員的一個共同職責。 l各級管理人員所制定的計劃的范圍、內(nèi)容不同 而異。高層管理人員制定組織的總體計劃，把 握全局方向和目標；中層管理人員制定部門計 劃，諸如財務(wù)計劃、市場計劃、人事計劃等， 確定在整體目標實現(xiàn)過程中，各部門自身的具 體目標；而基層管理人員則要制定具體的作業(yè) 計劃，以配合生產(chǎn)計劃的最終實現(xiàn)。 3、普遍性 小雷管理學(xué)第四章計劃 4 4、效率性、效率性 l效率性是指從組織目標所作貢獻中扣除制定和執(zhí)行計 劃所需要費用及其他因素后的總額。指在資源一定的 情況下，如何使方案產(chǎn)生最大的效益。 l對于營利性組織來說，效率是指計劃的成本收益比率。 計劃的編制和實施是要支付成本或費用

5、的，如果其收 益大于成本，就可以稱之為有效率的，反之，就是沒 有效率的或效率低的。對于非營利性組織，計劃的結(jié) 果取決于決策者的價值標準。 小雷管理學(xué)第四章計劃 三、計劃的種類三、計劃的種類 （一）按期限分：長期（一般五年以上）、中期（一）按期限分：長期（一般五年以上）、中期 （介于長、短期計劃之間）和短期（一年或一年以（介于長、短期計劃之間）和短期（一年或一年以 下）。這種劃分不能絕對化，要結(jié)合行業(yè)特點和環(huán)下）。這種劃分不能絕對化，要結(jié)合行業(yè)特點和環(huán) 境變化的速度。境變化的速度。 （二）按職能分：就是按管理活動的類型分有生產(chǎn)、（二）按職能分：就是按管理活動的類型分有生產(chǎn)、 設(shè)備、技術(shù)、銷售、財

6、務(wù)、人事等。一般是根據(jù)總設(shè)備、技術(shù)、銷售、財務(wù)、人事等。一般是根據(jù)總 體計劃來制定的，并考慮各部門的相互關(guān)系。體計劃來制定的，并考慮各部門的相互關(guān)系。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （三）按層次分：戰(zhàn)略計劃和戰(zhàn)術(shù)計劃（三）按層次分：戰(zhàn)略計劃和戰(zhàn)術(shù)計劃 戰(zhàn)略計劃戰(zhàn)略計劃是關(guān)于企業(yè)活動總體目標和戰(zhàn)略方案的計劃是關(guān)于企業(yè)活動總體目標和戰(zhàn)略方案的計劃 ( (應(yīng)用于整體組織的，為組織設(shè)立總體目標和尋求組織應(yīng)用于整體組織的，為組織設(shè)立總體目標和尋求組織 在環(huán)境中的地位的計劃在環(huán)境中的地位的計劃) )側(cè)重于確定企業(yè)要做什么事側(cè)重于確定企業(yè)要做什么事 ( (WHAT)WHAT)以及為什么以及為什么( (WHY)WHY

7、)要做這事。要做這事。 戰(zhàn)術(shù)計劃主要用來規(guī)定企業(yè)經(jīng)營目標如何實現(xiàn)的具體戰(zhàn)術(shù)計劃主要用來規(guī)定企業(yè)經(jīng)營目標如何實現(xiàn)的具體 實施方案和細節(jié)。則是由何人實施方案和細節(jié)。則是由何人( (WHO)WHO)在何時在何時( (WHEN)WHEN)何地何地 ( (WHERE),WHERE),通過何種方法通過何種方法 ( (HOW),HOW),以及使用多少以及使用多少( (HOW HOW MUCH)MUCH)資源來做這事。資源來做這事。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （四）按表現(xiàn)形式分 預(yù)算：數(shù)字或金額的計劃預(yù)算：數(shù)字或金額的計劃 方案：主要的、次要的、支持的方案：主要的、次要的、支持的 程序和規(guī)則程序和規(guī)則 政策：主要

8、的和次要的政策：主要的和次要的 戰(zhàn)略戰(zhàn)略 目標目標 目的目的 或使命或使命 小雷管理學(xué)第四章計劃 目標:是組織在一定時期內(nèi)要達到的具體成果。是宗旨的 具體體現(xiàn)。這個成果可以定量的。如：某企業(yè)的計劃目 標是在所底實現(xiàn)銷售收入5000萬元；某企業(yè)的目標是某 類產(chǎn)品3年內(nèi)達到本市30%的市場份額。其成果也可以定 性的；如，讓消費者買到滿意的商品，讓學(xué)生的德、智、 體全面發(fā)展等等。 政策:是管理者決策時考慮問題的指南。政策的制定是計 劃的指導(dǎo)方針，是指導(dǎo)和溝通決策的思想指南，給出了 決策的范圍或方向，或者說給出了決策者在一定范圍的 自主權(quán)。 小雷管理學(xué)第四章計劃 程序程序:也是一種計劃。確定活動的先后

9、時間順序。它也是一種計劃。確定活動的先后時間順序。它 規(guī)定了某些經(jīng)常發(fā)生的問題的解決方法和步驟。是規(guī)定了某些經(jīng)常發(fā)生的問題的解決方法和步驟。是 行動的指南，而不是思想的指南。并以此提高工作行動的指南，而不是思想的指南。并以此提高工作 的效率和效果。的效率和效果。 規(guī)劃規(guī)劃:重點在于劃分總目標實現(xiàn)的進度。不僅包含組重點在于劃分總目標實現(xiàn)的進度。不僅包含組 織的分階段目標，其內(nèi)容還包含實現(xiàn)該目標所需的織的分階段目標，其內(nèi)容還包含實現(xiàn)該目標所需的 政策、程序、規(guī)則、任務(wù)委派、所采取的步驟、涉政策、程序、規(guī)則、任務(wù)委派、所采取的步驟、涉 及的資源等。是一份綜合性的，但也是粗線條的，及的資源等。是一份綜

10、合性的，但也是粗線條的， 綱要性的計劃。綱要性的計劃。 小雷管理學(xué)第四章計劃 規(guī)則規(guī)則:是一種最簡單的計劃。是允許或不允許采取某種特定活動是一種最簡單的計劃。是允許或不允許采取某種特定活動 的明文規(guī)定。組織的規(guī)章制度都屬于規(guī)則。規(guī)則同程序是有區(qū)的明文規(guī)定。組織的規(guī)章制度都屬于規(guī)則。規(guī)則同程序是有區(qū) 別：有些規(guī)則沒有時間順序，如：禁止吸煙別：有些規(guī)則沒有時間順序，如：禁止吸煙“僅僅是不允許做僅僅是不允許做 什么，并不存在活動的順序問題，但反過來，程序卻屬于規(guī)則。什么，并不存在活動的順序問題，但反過來，程序卻屬于規(guī)則。 預(yù)算預(yù)算:一種數(shù)字化的計劃，預(yù)期的結(jié)果用數(shù)字化的方式表示出來一種數(shù)字化的計劃，

11、預(yù)期的結(jié)果用數(shù)字化的方式表示出來 就形成了預(yù)算。一般說來，財務(wù)預(yù)算是組織最重要的預(yù)算。就形成了預(yù)算。一般說來，財務(wù)預(yù)算是組織最重要的預(yù)算。 小雷管理學(xué)第四章計劃 四、四、 計劃工作的程序計劃工作的程序 1機會分析 2確定組織目標 3制定計劃的前提 4制定可供選擇的方案 5評價各種方案 6 選擇方案 7制定派生計劃 8用預(yù)算形式使計劃數(shù)字化 編制計劃中的制定可供選擇的方案、評價各種 方案、選擇方案，幾個步驟完成后，就進入了 制定派生計劃階段。指總計劃下的制定各個部 門的計劃。如服裝公司的總計劃完成之后，就 要制定生產(chǎn)計劃、原材料采購計劃、庫存計劃、 人力資源計劃和財務(wù)計劃等等。這些分計劃是 完成

12、總計劃的保證。 用預(yù)算形式使計劃數(shù)字化：計劃離不開資源的分 配，資源的分配是用預(yù)算來體現(xiàn)的。預(yù)算一方面 是對各部門所要使用的資金的統(tǒng)籌規(guī)劃；另一方 面又是衡量計劃完成程度的標準。 小雷管理學(xué)第四章計劃 五、五、 編制計劃的方法編制計劃的方法 lPDCA計劃循環(huán)法（戴明循環(huán)管理法） l滾動計劃法 l網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)法 l線性規(guī)劃法 小雷管理學(xué)第四章計劃 （一）一）PDCAPDCA計劃循環(huán)法（戴明循環(huán)管理法）計劃循環(huán)法（戴明循環(huán)管理法） 1、含義：是指任何一項 工作均要先有個計劃 （plan），然后按照計劃 的規(guī)定去執(zhí)行（do）、檢 查（check）和總結(jié) （action）這個過程周而 復(fù)始，不斷循環(huán)

13、前進，并 進一步地提高水平。 執(zhí)行 D 計劃 P C 檢查 A 總結(jié) 小雷管理學(xué)第四章計劃 2、工作程序：4個階段8個步驟 制定計劃（ P ）： 提出工作設(shè)想，收集有關(guān)資料，進行調(diào)查和預(yù) 測，確定計劃的目標和方針； 提出各種工作方 案，并選出比較滿意和理想的方案； 編制具體 的計劃，并下達執(zhí)行。 執(zhí)行計劃（D）： 具體落實到各部門和有關(guān)人員，貫徹執(zhí)行。 檢查計劃執(zhí)行情況（C）： 檢查執(zhí)行情況； 發(fā)現(xiàn)問題，找出原因。 總結(jié)處理（A）： 提出解決問題的辦法； 對這次解決不了的問 題，要轉(zhuǎn)入下一輪工作循環(huán)中予以解決。 小雷管理學(xué)第四章計劃 3 3、特點、特點 大循環(huán)套中循環(huán)，中循環(huán)套小循環(huán)， 環(huán)環(huán)相

14、扣，形成一個有機體。 每個循環(huán)都含有4個階段。 循環(huán)是螺旋式上升和發(fā)展的。 循環(huán)是綜合性的循環(huán)。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （二）滾動計劃法（二）滾動計劃法 1、含義：是一種定期修訂未來計劃的方法。是在原計 劃的基礎(chǔ)上，每經(jīng)過一段固定時期（稱為滾動期）， 便根據(jù)計劃的執(zhí)行情況和環(huán)境變化情況定期修訂計 劃，并逐期向前推移，使短期計劃、中期計劃和長 期計劃有機結(jié)合起來。 該方法主要應(yīng)用于長期計劃的制定和調(diào)整。 其具體做法是用“近細遠粗”的辦法制定計劃。 小雷管理學(xué)第四章計劃 滾動計劃法圖示滾動計劃法圖示 本期五年計劃本期五年計劃（200920092001320013） 2009200920102010

15、201120112012201220132013 很細很細較細較細一般一般較粗較粗很粗很粗 根據(jù)環(huán)境變化修訂計劃 計劃與實際的差異 2009年實際完成情況 新的五年計劃新的五年計劃（2010201020142014） 201020102011201120122012 2013201320142014 很細很細較細較細一般一般 較粗較粗很粗很粗 小雷管理學(xué)第四章計劃 2、特點、特點 1、計劃分為若干個執(zhí)行期，其中近期 行動計劃編制得詳細具體，而遠期計劃 則相對粗略。 、計劃執(zhí)行一定時期，就根據(jù)執(zhí)行情 況和環(huán)境變化對以后各期計劃內(nèi)容進行 修改、調(diào)整。 小雷管理學(xué)第四章計劃 3 3、評價、評價 優(yōu)點

16、：推遲了對遠期計劃的決策，增加了計劃的 準確性，提高了計劃工作的質(zhì)量；同時這種計 劃方法使長、中、短期計劃能夠相互銜接，即 保證了長期計劃的指導(dǎo)作用，使得各期計劃能 夠基本保持一致；也保證了計劃應(yīng)具有的基本 彈性，特別是在環(huán)境劇烈變化的今天，有助于 提高組織有應(yīng)變能力。 缺點：在于加大了計劃的工作量。 小雷管理學(xué)第四章計劃 （三）網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)法（三）網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)法 1、含義：是利用網(wǎng)絡(luò)理論，制訂計劃，并對計 劃進行評審的技術(shù)方法，最適用于復(fù)雜工作 項目的管理。 l又稱為關(guān)鍵路線法、統(tǒng)籌法 l計劃評審術(shù) 2、基本原理:首先應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)圖的形 式來表達一項計劃中各項工作(任 務(wù)、活動、工序等)的先后順

17、序和 相互關(guān)系；其次,通過計算找出計 劃中關(guān)鍵工序和關(guān)鍵路線；然后通 過不斷改善網(wǎng)絡(luò)圖選擇最優(yōu)方案, 并在計劃執(zhí)行過程中進行有效的控 制監(jiān)督,保證取得最佳的經(jīng)濟效益。 小雷管理學(xué)第四章計劃 開始 1 3b 2a 4b6b 5a 7c8 1天 2天 2天 2天 4天 1天 1天 1天 小雷管理學(xué)第四章計劃 開始 1 3b 2a 4b6b 5a 7c8 1天 1天 2天 2天 1天 1天 1天 1天 小雷管理學(xué)第四章計劃 3 3、優(yōu)點、優(yōu)點 簡單易行； 可迅速確定計劃的重點 小雷管理學(xué)第四章計劃 （四）線性規(guī)劃法（四）線性規(guī)劃法 l又是一種現(xiàn)代計劃方法。1939年，蘇聯(lián)經(jīng)濟學(xué)家康脫諾維奇首先提出

18、用線性規(guī)劃的方法進行經(jīng)濟計劃工作。后來經(jīng)許多經(jīng)濟學(xué)家的深入研 究，目前它已經(jīng)成為一種相當成熟的計劃方法。在目標已定，資源有 限的情況下，可以用線性規(guī)劃的方法來確定計劃 。 l該方法解決的問題是，如何在有限的資源條件下，對實現(xiàn)目標的多種 可行方案進行選擇，以使某項既定的目標達到最優(yōu)化。不過,這種計劃 方法要求有關(guān)變量間必須具有線性的關(guān)系，否則,在非線性關(guān)系的情況 之下，就需要借助非線性規(guī)劃來解決相應(yīng)問題。 小雷管理學(xué)第四章計劃 例例: : l假設(shè)A公司在三個地點P1、P2、P3組裝某 型號的家用空調(diào)機供應(yīng)M1、M2、M3三地 市場,從各產(chǎn)地到各市場之間的運輸可采用 不同的路線,如空運、水運、鐵路

19、、公路等, 每種路線運輸?shù)馁M用不同.如果產(chǎn)地P的產(chǎn)量 和市場所在地M的需求量已知,則線性規(guī)劃 問題就是在盡可能保證產(chǎn)銷平衡的前提(又 稱約束條件)下,求得一組調(diào)運方案,以使總運 輸費達到最小,也就是說使成本目標最優(yōu)化。 l通過建立線性規(guī)劃模 型，來求解最優(yōu)方案。 小雷管理學(xué)第四章計劃 l例：某廠主要生產(chǎn)紙杯和紙飯盒兩種產(chǎn)品,其售價分 別為每只2元和每個3元.生產(chǎn)一只紙杯或一個紙飯 盒各需要1單位硬板紙,現(xiàn)已購得4000單位硬板紙, 根據(jù)調(diào)查市場上最多需要2000只紙杯.企業(yè)應(yīng)如何 安排生產(chǎn). l解:設(shè)生產(chǎn)紙杯X1個 ,紙飯盒X2個,則有目標: lZ=2X1+3X2 最大 l企業(yè)受到的約束是:

20、lX1+X2 小于或等于 4000 lX1小于或等于 2000 lX1,X2大于或等于 0 小雷管理學(xué)第四章計劃 線性規(guī)劃的圖解法線性規(guī)劃的圖解法 X2 X1 4000 40002000 X1=0 X1=2000 X1+X2=0 小雷管理學(xué)第四章計劃 甘特圖是一種線條圖，橫軸表示時間，縱軸表示 要安排的活動及其進度。二十世紀初由亨利甘特開 發(fā)的。 甘特圖可直觀地表明任務(wù)計劃定在什么時候進行 和完成，并可對實際進展與計劃要求作對比檢查。 這種方法雖然簡單但卻是一種重要的作業(yè)計劃與管 理工具。它能使管理者很容易搞清一項任務(wù)或項目 還剩下哪些工作要做，并評估出某項工作是提前了 還是拖后了或者按計劃進

21、行著。 甘特圖法甘特圖法 小雷管理學(xué)第四章計劃 甘特圖的例子甘特圖的例子 考試復(fù)習計劃 管理學(xué)原理 電子商務(wù) 大學(xué)英語 1230 小雷管理學(xué)第四章計劃 六、計劃文書的構(gòu)成六、計劃文書的構(gòu)成 部 分內(nèi) 容說 明 1、計劃導(dǎo) 入 （1）封面計劃書的臉面，應(yīng)充滿魅力 （2）前言表明計劃者的動機及計劃者的態(tài)度 （3）目錄計劃書的目錄 2、計劃概 要 （4）計劃概要概述計劃書的整體思路與內(nèi)容 3、計劃背 景 （5）現(xiàn)狀分析 明確計劃的出發(fā)點，說明計劃的必要性 及其前提 4、計劃意 圖 （6）目的、目標設(shè)定 確定計劃的目的、目標，說明計劃的意 義 5、計劃方 針 （7）概念的形成 明確計劃的方向、原則，規(guī)

22、定計劃的內(nèi) 容 6、計劃構(gòu) 想 （8）確定實施策略的 結(jié)構(gòu) 明確計劃實施的結(jié)構(gòu)及其組織保證，提 高計劃的效果 （9）具體實施計劃 計劃的具體內(nèi)容，將實現(xiàn)目標的方法具 體化 7、計劃設(shè) 計 （10）確定實施計劃 實施計劃所需時間、費用、售貨員及其 他資源；預(yù)測計劃可能獲得的效果 8、附錄（11）參考資料 附加的與計劃相關(guān)的資料，增加計劃的 可信度 小雷管理學(xué)第四章計劃 七、計劃書的構(gòu)成樣例七、計劃書的構(gòu)成樣例 w新商品計劃書 w進入市場計劃書 w促銷活動計劃書（店內(nèi)促銷） w會議計劃書 w“美味”飲食店商業(yè)環(huán)境調(diào)查計劃書 小雷管理學(xué)第四章計劃 新商品計劃書新商品計劃書 w1、形成商品的概念：（1

23、）命名；（2）包裝、設(shè)計。 w2、目標市場（使用者、購買者、推薦者等） w3、競爭商品：（1）競爭商品 ；（2）類似商品。 w4、本企業(yè)商品的市場定位 w5、顧客化基本戰(zhàn)略（顧客計算機信息系統(tǒng)） w6、產(chǎn)品制造方法（產(chǎn)品圖紙、基本功能、安全性等） w7、產(chǎn)品用途（使用場所、使用機會、使用方法） w8、渠道（1）營銷渠道 ；（2）維修服務(wù)。 w9、市場導(dǎo)入策略：（1）銷售促進策略； （2）市場導(dǎo)入手段， 等等。 w10、廣告計劃（廣告活動計劃） w11、價格（關(guān)于成本、價格等） w12、開發(fā)推進（設(shè)計、試制、原材料等）。 小雷管理學(xué)第四章計劃 進入市場計劃書進入市場計劃書 w1、主要商品 （1）

24、對象商品的概要；（2）商品群展開 w2、目前市場狀況 （1）所售商品分析；（2）銷售狀況分析。 w3、今后的方針與安排 w4、商品對象（目標） （1）商品目標；（2）商品市場。 w5、分銷渠道分析 w6、進入市場所存在的問題 w7、廣告宣傳計劃 w8、營業(yè)系統(tǒng) w9、個別工具的設(shè)計案（1）樣品方案；（2）價格表 小雷管理學(xué)第四章計劃 促銷活動計劃書（店內(nèi)促銷）促銷活動計劃書（店內(nèi)促銷） w1、計劃的名稱：（1）活動名稱（2）副標題 w2、計劃的目的（銷售促進等） w3、計劃的主題（活動主題） w4、對象商品 w5、計劃的內(nèi)容（如：贈品種類、贈品的贈送方法） w6、計劃的對象（目標顧客） w7、

25、計劃的目標（來店客人數(shù)、促銷期間銷售量等） w8、促銷場所（店內(nèi)） w9、促銷時間 w10、店內(nèi)裝飾 w11、制品種類（廣告?zhèn)鲉巍OP、卡片等） w12、通知方法（廣告等） w13、運營計劃 ：（1）店內(nèi)任務(wù)安排（2）與以往計劃的區(qū)別 w14、計劃的效果（顧客數(shù)、銷量以外的預(yù)期效果） 小雷管理學(xué)第四章計劃 會議計劃書會議計劃書 w1、計劃的名稱 w2、計劃的目的 w3、計劃的主題 w4、計劃的內(nèi)容：（1）整個會議（2）個別計劃 w5、會議的目標人員及人數(shù) w6、會議場所 w7、會議日期 w8、會場設(shè)計：（1）會場設(shè)計（2）個別展示（3）展示品準備 w9、制品種類（廣告、節(jié)目單、民意測驗等） w10、宣傳方法 w11、運營計劃：（1）任務(wù)分配（報名、進行、閉會）（2）人員計劃 w12、計劃的效果（費用計劃、預(yù)想效果等） w13、相關(guān)者一覽表（主辦者、協(xié)辦者等） 小雷管理學(xué)第四章計劃 “美味美味”飲食店商業(yè)環(huán)境調(diào)查計劃書飲食店商業(yè)環(huán)境調(diào)查計劃書 w封面 w目錄 w結(jié)論概要 w開設(shè)飲食店的場所、條件；營銷戰(zhàn)略觀點；實際運營觀點；開店后的計 劃。 w1、前言：前提條件和條件設(shè)定；調(diào)查分析方法；本報告構(gòu)成概要 w2、物品概要 w3、都市條件：位置、區(qū)域；人口遷移；收入水平；城市規(guī)模；飲食市 場；市場前