中藥飲片紅曲

1、2021/2/61 中藥飲片紅曲中藥飲片紅曲 2021/2/62 一一:紅曲篇紅曲篇 1、紅曲是什么? 2、紅曲的淵源。 3、紅曲的功效。 4、古代紅曲的制作。 5、傳統(tǒng)紅曲的制作。 6、千島湖紅曲的現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)。 7、千島湖紅曲的五項(xiàng)發(fā)明專利。 8、清正的發(fā)酵方向。 2021/2/63 紅曲是什么紅曲是什么? 紅曲紅曲 紅曲是用谷物（目前大多是用稻米紅曲是用谷物（目前大多是用稻米,亦有使用山亦有使用山 藥等其他原料者）為原料藥等其他原料者）為原料,利用紅曲菌為絕對優(yōu)勢微利用紅曲菌為絕對優(yōu)勢微 生物所培養(yǎng)出來的發(fā)酵產(chǎn)品。生物所培養(yǎng)出來的發(fā)酵產(chǎn)品。 2021/2/64 紅曲的淵源紅曲的淵源 秦

2、漢 神農(nóng)本草經(jīng)神農(nóng)提及“紅曲”屬于藥品 元代 日用本草吳瑞記載“紅曲釀酒,破血行藥勢,殺山嵐瘴 氣,治跌打損傷” 本草衍義補(bǔ)遺朱丹溪 活血消食,健脾燥胃,治赤白痢,下水 谷,陳久者良 飲膳正要忽思慧 記載古代制造紅曲方法,有健脾、益氣、 溫中的功效 明代 本草綱目李時(shí)珍 紅曲,甘、溫、無毒,人窺造化之巧者也,奇 藥也! 天工開物宋應(yīng)星 “丹麴”,已有藥用、食用等用途記載,詳細(xì)記 載紅曲的制作工藝 本草經(jīng)疏繆希雍（仲淳）紅曲,消食健胃與神曲同,而活血和 傷,紅曲為能,治血痢尤為要藥。 清朝 本草求原趙其光 紅曲,能走營氣以活血,燥胃消食。凡氣滯血 瘀者,皆宜佐之,故治冷滯赤白痢、跌打損傷、經(jīng)閉、

3、產(chǎn)后惡血。 本草備要王昂記載紅曲入營而破血,燥胃消食,活血和傷, 治赤白痢,跌打損傷。 2021/2/65 紅曲紅曲 人窺造化之巧者也人窺造化之巧者也, 奇藥也奇藥也! 本草綱目本草綱目 明代明代 李時(shí)珍李時(shí)珍 2021/2/66 紅曲的功效紅曲的功效 調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血脂、降降膽固醇膽固醇 降血壓、降血糖降血壓、降血糖 預(yù)防心腦血管疾病預(yù)防心腦血管疾病,改善中風(fēng)后遺癥改善中風(fēng)后遺癥 治療脂肪肝、酒精肝治療脂肪肝、酒精肝 預(yù)防治療骨質(zhì)疏松預(yù)防治療骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨折修復(fù)促進(jìn)骨折修復(fù) 健脾、養(yǎng)胃、消食健脾、養(yǎng)胃、消食 抗氧化抗氧化,抗疲勞抗疲勞,抗癌抗癌,提高免疫力提高免疫力 防治老年癡呆防治老年癡

4、呆 益氣養(yǎng)血、活血調(diào)經(jīng)益氣養(yǎng)血、活血調(diào)經(jīng),治產(chǎn)后惡露不止治產(chǎn)后惡露不止 2021/2/67 紅曲近代研究發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí)紅曲近代研究發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí) 1986年 日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲能調(diào)節(jié)血脂和膽固醇,降低血壓。 1997年 日本發(fā)現(xiàn)紅曲中降血壓成分GABA和膽堿 2000年 中國發(fā)現(xiàn)紅曲具有抗氧化作用。 2002年 日本發(fā)現(xiàn)其抗氧化物質(zhì)Dimerumic acid 2004年 中國發(fā)現(xiàn)紅曲預(yù)防改善骨質(zhì)疏松的麥角固醇,改善骨折 2004年 中國臺灣學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲抗疲勞功效 2005年 臺灣學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲可以預(yù)防老年癡呆和阿茲海默癥 2006年 中國學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲在治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、脊柱關(guān)節(jié)病（強(qiáng)直性 脊柱炎、銀屑病關(guān)節(jié)

5、炎,反應(yīng)性關(guān)節(jié)炎,未分化的脊柱關(guān)節(jié)病,紅斑狼瘡,干 燥綜合征,成人斯蒂爾并,骨關(guān)節(jié)炎等具有慢性炎癥關(guān)節(jié)炎的疾病方面的具 有的良好功效 2007年 美國學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲在抑制結(jié)腸癌增生方面有良好效果具有抗癌 作用。 2021/2/68 洛伐洛伐他他汀汀 Monacolin kMonacolin k 19791979年年, ,日本遠(yuǎn)藤章教授從紅曲菌（日本遠(yuǎn)藤章教授從紅曲菌（Monascus RubberMonascus Rubber） 發(fā)酵液中分離得到一種可抑制體內(nèi)膽固醇合成的活性物質(zhì)發(fā)酵液中分離得到一種可抑制體內(nèi)膽固醇合成的活性物質(zhì), , 命名為命名為Monacolin kMonacolin k（洛

6、伐（洛伐他他汀）。代謝途徑表明?。４x途徑表明, ,人體自身人體自身 合成膽固醇需經(jīng)過一系列代謝過程合成膽固醇需經(jīng)過一系列代謝過程, ,其中關(guān)鍵就是羥甲基戍其中關(guān)鍵就是羥甲基戍 二酰輔酶二酰輔酶 A A（HMG-CoA)HMG-CoA)在其還原酶在其還原酶(HMG-CoA-R)(HMG-CoA-R)的作用下生的作用下生 成甲羥戊酸成甲羥戊酸, ,再進(jìn)一步合成膽固醇。而洛伐再進(jìn)一步合成膽固醇。而洛伐他他汀正是汀正是HMG-CoAHMG-CoA 還原酶的競爭性抑制劑還原酶的競爭性抑制劑, ,從而阻斷了合成膽固醇的通路從而阻斷了合成膽固醇的通路, ,在心在心 腦血管疾病的防治與保健上有著卓著的功效

7、。腦血管疾病的防治與保健上有著卓著的功效。19851985年年, ,美國美國 科學(xué)家因此獲得諾貝爾獎。自科學(xué)家因此獲得諾貝爾獎。自19871987年化學(xué)合成的洛伐年化學(xué)合成的洛伐他他汀由汀由 美國美國FDAFDA批準(zhǔn)上市以來批準(zhǔn)上市以來, ,該類藥物被世界公認(rèn)為治療高脂血癥、該類藥物被世界公認(rèn)為治療高脂血癥、 防治動脈硬化、冠心病和腦血管病的首選藥物。然而化學(xué)合防治動脈硬化、冠心病和腦血管病的首選藥物。然而化學(xué)合 成的成的他他汀藥物因其對肝腎有一定的影響汀藥物因其對肝腎有一定的影響, ,不宜長期服用不宜長期服用, ,因此因此 富含富含天然天然他他汀汀成分的紅曲在全球范圍內(nèi)引起了廣泛關(guān)注。成分的

8、紅曲在全球范圍內(nèi)引起了廣泛關(guān)注。 2021/2/69 天然植物洛伐他汀 紅曲 有有一種他汀一種他汀 源自自然源自自然 純天然發(fā)酵純天然發(fā)酵 無副毒作用無副毒作用 天然植物他汀天然植物他汀 -“-“中國紅曲中國紅曲” “中國驕傲中國驕傲” “ “中華民族的瑰寶中華民族的瑰寶” 2021/2/610 天工開物記載古代紅曲的制天工開物記載古代紅曲的制 作作 2021/2/611 古代制作紅曲土窯古代制作紅曲土窯 2021/2/612 傳統(tǒng)紅曲的制作傳統(tǒng)紅曲的制作 2021/2/613 2021/2/614 桐君堂紅曲的現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)桐君堂紅曲的現(xiàn)代化工藝生產(chǎn) 2021/2/615 2021/2/61

9、6 2021/2/617 桐君堂紅曲的五項(xiàng)發(fā)明專利桐君堂紅曲的五項(xiàng)發(fā)明專利 1）水溶性紅曲發(fā)明專利 CN2.5 2）降壓紅曲發(fā)明專利 CN2.4 3）益生菌紅曲發(fā)明專利 CN2.X 4）葛根紅曲發(fā)明專利 CN2.X 5）蟲草素紅曲發(fā)明專利 CN2.9 2021/2/618 桐君堂紅曲飲片桐君堂紅曲飲片 【產(chǎn)品名稱】凈制紅曲飲片【產(chǎn)品名稱】凈制紅曲飲片 【原料】紅曲米【原料】紅曲米 【標(biāo)準(zhǔn)】【標(biāo)準(zhǔn)】20102010年版中華人民共和國藥典或浙年版中華人民共和國藥典或浙 江省中藥炮制規(guī)范（江省中藥炮制規(guī)范（20052005版）版） 【藥品生產(chǎn)許可證】浙【藥品生產(chǎn)許可證】浙Y20000070Y2000

10、0070 【功能與主治】【功能與主治】 消食活血消食活血, ,健脾養(yǎng)胃。用于瘀滯腹健脾養(yǎng)胃。用于瘀滯腹 痛痛, ,赤白下痢赤白下痢, ,跌打損傷跌打損傷, ,產(chǎn)后惡露不盡。調(diào)節(jié)血脂產(chǎn)后惡露不盡。調(diào)節(jié)血脂, , 降膽固醇。降膽固醇。 【用法與用量】【用法與用量】6-126-12克。沸水沖泡克。沸水沖泡2020分鐘或配伍入分鐘或配伍入 湯劑同煎服。湯劑同煎服。 【貯藏】置陰涼干燥處【貯藏】置陰涼干燥處, ,防蛀。防蛀。 【產(chǎn)地】杭州千島湖【產(chǎn)地】杭州千島湖 2021/2/619 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 1、醫(yī)保 進(jìn)入全國農(nóng)保（農(nóng)民合作醫(yī)療保險(xiǎn)） 進(jìn)入全國醫(yī)保（城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險(xiǎn)） 進(jìn)入全國公費(fèi)

11、醫(yī)療 2021/2/620 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 2、水溶性紅曲 采用水溶性紅曲國家發(fā)明專利 （CN101773244A）。 克服了傳統(tǒng)紅曲不溶于水的缺陷,服用方便,開 水沖泡20分鐘即可服用。 入方煎藥有效成分極易溶出。 2021/2/621 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 3、Monacolin K含量(天然洛伐它丁) 1）傳統(tǒng)的紅曲米 沒有Monacolin K 2)千島湖清源素紅曲中Monacolin K含量5- 10 最高可達(dá)到13,而且100%純天然洛伐它丁。 2021/2/622 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 4、Monacolin k 的開環(huán)比例 普通功能性紅曲Monac

12、olin k 的開環(huán)比例最 多達(dá)到60% 千島湖清源素紅曲中Monacolin k 的開環(huán)比 達(dá)到80%以上,采用特殊處理工藝可達(dá)到95% 以上。 2021/2/623 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 5、安全可靠,無毒副作用 傳統(tǒng)紅曲米開放式發(fā)酵含有大量的黃曲霉素、 桔霉素。 千島湖清源素紅曲小罐固態(tài)發(fā)酵,均為檢出黃 曲霉素、桔霉素等高致癌物質(zhì)。 2021/2/624 2021/2/625 2021/2/626 2021/2/627 2021/2/628 紅曲飲片的亮點(diǎn)紅曲飲片的亮點(diǎn) 6、紅曲飲片與他汀類藥物對比 1）從組成上來講,紅曲是一味中藥,是一 種混合物,而洛伐他汀卻是一種純化學(xué)物 質(zhì)

13、。 2）紅曲的療效遠(yuǎn)好于洛伐他汀。 3）紅曲微乎其妙的副作用是洛伐他汀 所無法企及的。 4）紅曲的功效是多種物質(zhì)共同作用的結(jié) 果。 2021/2/629 紅曲有哪些活性成分紅曲有哪些活性成分 活性成分 主要功能 Monacolin X,M,J,K, L等 降低血脂 GABA(-氨基丁酸) 調(diào)節(jié)血壓,改善睡眠 膽堿 調(diào)節(jié)血壓,增強(qiáng)記憶力 紅曲色素 治療胺血癥,抗癌 麥角固醇 促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松 黃酮 抗氧化,預(yù)防骨質(zhì)疏松 不飽和脂肪酸 抗氧化,軟化血管 Dimerumic acid 抗氧化 紅曲多糖 增強(qiáng)免疫力, 抗癌 紅曲黃色素 抗癌 2021/2/630 紅曲能活血化瘀是因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)

14、血脂嗎紅曲能活血化瘀是因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)血脂嗎? 血脂降低后,血液的粘稠度會下降,血液的流速 會加快,因此,降血脂可以達(dá)到活血的目的。但 從紅曲在治療跌打損傷方面的應(yīng)用來看,紅曲 能活血化瘀并不僅限與其能調(diào)節(jié)血脂,還有其 他的機(jī)制。因?yàn)?跌倒而導(dǎo)致的淤血,并不是血 脂的產(chǎn)物。至于什么機(jī)制,還有待研究。 2021/2/631 紅曲對跌打損傷有哪些效果紅曲對跌打損傷有哪些效果? 紅曲治療跌打損傷,眾多的中醫(yī)書籍均有記載如神農(nóng)本草 經(jīng)疏、本草備要,本草從新本經(jīng)逢源。 眾多的方劑記載了紅曲在治療跌打損傷方面的應(yīng)用,證實(shí)了 紅曲在治療跌打損傷上的效果,且既包含了內(nèi)服,又包含了外 敷。內(nèi)服的如朱氏集驗(yàn)方卷十三收

15、載的雙烏散。少林 寺傷秘方收載的小續(xù)命飲,少林銅人薄秘方收載的重傷 方等等均用到了紅曲。外用方如消腫化瘀散、跌打妙方等。 應(yīng)該注意到,在描述紅曲活血功效的時(shí)候,不少的典籍用了 “破血”二字,如本草備要中說:紅曲,甘溫色赤,入營而破血。 本草從新說:色赤入營而破血活血等等,這是對活血化瘀 能力的頂級描述。 2021/2/632 功能性紅曲有哪些副作用功能性紅曲有哪些副作用? 相比較他汀類藥物而言,紅 曲的副作用少,且發(fā)生率低,通常的 副作用為腹脹,這是因?yàn)榧t曲是一 種純天然的發(fā)酵產(chǎn)品,其中含有多 種的酶類物質(zhì),這些物質(zhì)進(jìn)入人體 胃腸后,會分解食物,促進(jìn)微生物的 生長,從而產(chǎn)生氣體。一般來說紅 曲

16、的這種副作用,可以通過將紅曲 放在飯后服用來緩解,或者順其自 然,一般在一個(gè)禮拜左右,自動消失。 他汀類藥物的副作用 1:胃腸道不適、腹瀉、脹氣, 其它還有頭痛、皮疹、頭暈、 視覺模糊和味覺障礙; 2:可能引起血氨基轉(zhuǎn)移酶可逆性升高, 對肝功能造成損傷; 3:其他的少見或罕見的不良反應(yīng), 如陽痿、失眠、肌炎、肌痛、橫紋肌溶解, 表現(xiàn)為肌肉疼痛、乏力、發(fā)燒, 并伴有血肌酸磷酸激酶升高、肌紅蛋白尿等 ,橫紋肌溶解可導(dǎo)致腎功能衰竭。 4:一部分人對洛伐他汀過敏。 2021/2/633 紅曲的功效是多種物質(zhì)共同作用的結(jié)果紅曲的功效是多種物質(zhì)共同作用的結(jié)果 紅曲中除了Monacolin K(洛伐他汀)外,還 有存在在生物合成Monacolin k（洛伐他汀） 的中間產(chǎn)物,如Monacolin L,Monacolin J等等。 還有其他物質(zhì),如淀粉、纖維素、紅曲色素,- 氨基丁酸,麥角固醇、紅曲多糖等等,而他汀類 藥物僅僅是這數(shù)以萬計(jì)成員中的一員而已 。 2021/2/634 紅曲飲片符合國家的政策法規(guī)紅