第五章 供應(yīng)鏈采購管理

1、1 胡秀連胡秀連 2 第五章第五章 供應(yīng)鏈采購管理供應(yīng)鏈采購管理 第一節(jié)第一節(jié) 采購概述采購概述 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)商的選擇與管理供應(yīng)商的選擇與管理 3 44 一個小故事一個小故事 v甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購。甲和乙是大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后加入一家服裝企業(yè)做采購。 兩年后，甲被提拔成采購主管，乙還是普通采購職員。兩年后，甲被提拔成采購主管，乙還是普通采購職員。 v乙認(rèn)為自己很努力，完成了經(jīng)理交給的所有任務(wù)，為乙認(rèn)為自己很努力，完成了經(jīng)理交給的所有任務(wù)，為 什么不提拔自己？于是找到經(jīng)理溝通此事。什么不提拔自己？于是找到經(jīng)

2、理溝通此事。 v經(jīng)理給了一項(xiàng)新的任務(wù)：公司正在推出一種新的服裝經(jīng)理給了一項(xiàng)新的任務(wù)：公司正在推出一種新的服裝 產(chǎn)品，請乙向面料廠尋價。產(chǎn)品，請乙向面料廠尋價。 v很快，乙就拿來了報價單、樣品，而且拿到了不錯的很快，乙就拿來了報價單、樣品，而且拿到了不錯的 面料折扣報價。面料折扣報價。 v甲是怎樣做的呢？甲是怎樣做的呢？ 5 v甲做了以下工作：甲做了以下工作： 與設(shè)計人員溝通具體的面料要求與設(shè)計人員溝通具體的面料要求 原來的面料廠不適合新的產(chǎn)品原來的面料廠不適合新的產(chǎn)品 根據(jù)平時的積累，向其它供應(yīng)商尋求更加適合的產(chǎn)品根據(jù)平時的積累，向其它供應(yīng)商尋求更加適合的產(chǎn)品 拿到樣品、報價，得到供應(yīng)商的服務(wù)

3、承諾拿到樣品、報價，得到供應(yīng)商的服務(wù)承諾 要點(diǎn)：采購全局思考與技能要點(diǎn)：采購全局思考與技能 6 7 采購小故事采購小故事 月未的一天晚上，一家人吃完飯在客廳小憩。 媽媽：媽媽：爸爸，我們下個月的糧食該買了。 （采購需求）（采購需求） 爸爸：爸爸：哦，那有哪些東西要買??？ 媽媽：媽媽：家里米還有2天可以吃（現(xiàn)有庫存狀況），（現(xiàn)有庫存狀況），我們這個月家 里3 個人吃飯，吃了40斤米（歷史使用情況），（歷史使用情況），下個月我媽媽要 來，估計下個月要多買15斤米（突發(fā)性需求），（突發(fā)性需求），不過我聽說過幾 天市場米價要漲，反正米放2個月也不會壞，我們就買兩個月的 米吧（屏障庫存（屏障庫存），那就

4、得買95斤米，市場上到處有現(xiàn)存米賣 （采購提前期采購提前期）， 那我們后天去買就好了。 （需求時間需求時間） 在低價時大量購進(jìn)價格易于波動的物品而實(shí)現(xiàn)可觀的節(jié)約，這 種庫存就叫屏障庫存。 8 媽媽：媽媽：還有油也用完了，我算算大概應(yīng)該買20公斤油才夠用。 （采購計劃采購計劃） 爸爸：爸爸：就這兩樣要買是吧?。ú少弻徟少弻徟?媽媽：媽媽：老公，買這些東西大概要300元錢，你的工資剛發(fā)了吧， 是不是該交上來了。 爸爸：爸爸：是的，是的，老婆不說我都忘了。（籌集資金籌集資金） 媽媽：媽媽：買米的事你后天下班之后記得去市場買回來，那油就交 給 我來買好了。 （采購任務(wù)分配采購任務(wù)分配） 爸爸：爸爸

5、：那米還是到原來那家米店買嗎？ 媽媽：媽媽：那家店的米吃起來還是不錯的，但是我聽人說另外一家 米店的米也很好吃，價錢也便宜，而且還會送貨，你可以先到 那家去看看，如果不好，再去原來那家買吧。 （供應(yīng)商評估供應(yīng)商評估- -轉(zhuǎn)換供應(yīng)商轉(zhuǎn)換供應(yīng)商- -意向供應(yīng)商確定意向供應(yīng)商確定） 爸爸：爸爸：好的，那我后天會去看。 爸爸買米去。 9 爸爸：爸爸：珍珠米有賣嗎？ 米店：米店：有的，在這里。 爸爸：爸爸：這米好像還不錯。 （初步驗(yàn)貨初步驗(yàn)貨） 爸爸：爸爸：多少斤一包？ （詢問最小包裝量詢問最小包裝量） 米店：米店：有40斤/包和50斤/包。 爸爸：爸爸：啊，我只需要95斤，不知道是不是可以散賣？ （訂

6、貨量與包裝量沖突，與供應(yīng)商溝通訂貨量與包裝量沖突，與供應(yīng)商溝通） 米店：米店：對不起，我們不能散賣。 爸爸：爸爸：哦，那多少錢一袋？（詢價詢價） 米店：米店：40斤的50元錢，50斤的58元錢。 爸爸：爸爸：可以再便宜一些嗎？（議價）議價） 米店：米店：買100斤可以便宜2塊錢，其余的不能再便宜了。 爸爸打電話給媽媽。 10 爸爸：爸爸：米的質(zhì)量不錯，價格也比原先買的那家要便宜2%，但是他 不能散賣，要不就買90斤，要不就只能買100斤，并且買 100斤可以 再便宜2塊錢。 （采購需求偏差溝通采購需求偏差溝通） 媽媽：媽媽：那就買100斤吧，2斤米很快就會吃掉，不會形成呆滯。 （偏差評估偏差評

7、估）（需求確認(rèn)需求確認(rèn)） 爸爸：爸爸：那就買100斤好了。 （確定采購確定采購） 米店：米店：好的，你稍等。啊，對不起，今天生意太好，我們店里 只有 50斤了，能麻煩你等一下，我們到倉庫里去拿貨過來。 （供應(yīng)商庫供應(yīng)商庫 存確定存確定） 爸爸：爸爸：好的，但是我今天沒有交通工具，能否請你們幫我送到 我家 去嗎？ （交貨方式：自提、送貨交貨方式：自提、送貨） 米店：米店：可以，請你把你家的地址及你的電話給我。 （確認(rèn)交貨地確認(rèn)交貨地 點(diǎn)及聯(lián)系電話點(diǎn)及聯(lián)系電話） 爸爸：爸爸：好，那可以在晚上7點(diǎn)前送到嗎？ （確認(rèn)交貨時間確認(rèn)交貨時間） 米店：米店：可以的。 爸爸：爸爸：那錢等你們送貨到我家里時再給

8、吧。 （確認(rèn)付款時間確認(rèn)付款時間） 11 米店：米店：好的。 晚上6：50時，家里電話響起。 米店：米店：不好意思先生，因路上堵車，可能7點(diǎn)鐘到不了您家，您看 怎么辦？ （承諾交期發(fā)生問題承諾交期發(fā)生問題） 爸爸：爸爸：沒關(guān)系，我們不是很急，但今天晚上必須要送到，不然明 天我們家就得餓肚子了。 （承諾交期變更，確認(rèn)再交貨時間承諾交期變更，確認(rèn)再交貨時間） 米店：米店：好的，我們已經(jīng)在路上，最晚8點(diǎn)送到。 7：45時米送到。 米店：米店：誤了你的時間真不好意思，米錢一共是114元。 （供應(yīng)商提出結(jié)賬申請供應(yīng)商提出結(jié)賬申請） 爸爸：爸爸：好的，你稍等，我先看看米，并把米放到廚房。 （驗(yàn)收驗(yàn)收- -

9、入庫入庫） 爸爸：爸爸：這是114元錢給您。 （付款方式：現(xiàn)金支付付款方式：現(xiàn)金支付） 米店：米店：好的，謝謝您，希望您下次光臨。 爸爸：爸爸：這家店還不錯，下次還要找他買。（供應(yīng)商評估供應(yīng)商評估） 爸爸：爸爸：老婆，這是買米的貨單給你。 （財務(wù)入賬財務(wù)入賬） 生活必須品采購=公司生產(chǎn)原材料采購 衣服等生活用品=公司輔助性材料采購 電器家具等采購=固定資產(chǎn)采購 12 第一節(jié)第一節(jié) 采購概述采購概述 一、采購的概念一、采購的概念 采購是指企業(yè)根據(jù)需求提出采購計劃、審核計劃、選好供 應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合 同并按要求收貨付款的過程。 狹義的理解狹義的理解 13 l

10、廣義的采購廣義的采購 指除了以購買的方式占有商品外，還可通過下列各種途徑取得 物品的使用權(quán)，如租賃、借貸、交換租賃、借貸、交換三種方式。（選擇是采購 的本質(zhì)屬性） 租賃租賃：支付租金取得他人物品的使用權(quán)； 借貸：借貸：憑借個人信用或友好關(guān)系獲得使用權(quán)； 交換：交換：雙方以物易物的方式獲得使用權(quán)和所有權(quán)。 14 v外國書上對采購的定義 vPurchasing vProcurement 15 Procurement is the process of obtaining all the goods and services required by an organisation from exte

11、rnal sources. It involves committing large sums of the organisations money to spend it on obtaining all these external requirements. 16 采購是一種經(jīng)濟(jì)活動采購是一種經(jīng)濟(jì)活動3. 采購是商流過程與物流過程的統(tǒng)一采購是商流過程與物流過程的統(tǒng)一2. 采購是從采購是從資源市場資源市場上獲取資源的過程上獲取資源的過程1. 17 1 1訂購訂購采購企業(yè)下訂單的過程。采購企業(yè)下訂單的過程。 2 2前期采購前期采購采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作。采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作

12、。 3 3后期采購后期采購采購過程中自下訂單后的相關(guān)工作。采購過程中自下訂單后的相關(guān)工作。 4 4戰(zhàn)略采購戰(zhàn)略采購宏觀范圍和長遠(yuǎn)的考慮宏觀范圍和長遠(yuǎn)的考慮 5 5供應(yīng)供應(yīng)角度的角度的不同。不同。供應(yīng)指供應(yīng)商提供產(chǎn)品和服務(wù)的過程，偏重供應(yīng)指供應(yīng)商提供產(chǎn)品和服務(wù)的過程，偏重 于物流活動，而采購偏重于商流活動。于物流活動，而采購偏重于商流活動。 6 6全球采購全球采購在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商 除了采購的基本概念外，你還需要了解：除了采購的基本概念外，你還需要了解： 18 內(nèi)部顧客內(nèi)部顧客 采購功能采購功能 戰(zhàn)略采購戰(zhàn)略采購 后期采購后期采購前期采購前期采購 采購需求采購需

13、求供應(yīng)商供應(yīng)商 選擇選擇 合同合同下訂單下訂單跟單、過程控跟單、過程控 制制 供應(yīng)商供應(yīng)商 供應(yīng)供應(yīng) 采購活動相互關(guān)系圖采購活動相互關(guān)系圖 19 v采購與供應(yīng)的關(guān)系 買方買方 賣方賣方 采購采購 交易 過程 供應(yīng)供應(yīng) 零部件零部件 供應(yīng)供應(yīng) 賣方賣方 采購采購 產(chǎn)成品產(chǎn)成品 買方買方 采購與供應(yīng)是相輔相成的；采購與供應(yīng)是相輔相成的； 采購方同時也可能是供應(yīng)方采購方同時也可能是供應(yīng)方。寶潔寶潔沃爾瑪沃爾瑪 20 7. 7.訂購訂購、購置和購買、購置和購買 訂購訂購是采購過程的一部分，它是指依照事先約定的條是采購過程的一部分，它是指依照事先約定的條 件件向供應(yīng)商發(fā)出采購向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單訂單 購

14、置購置包括從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所經(jīng)包括從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所經(jīng) 歷的所有活動，主要用于對固定資產(chǎn)的采購歷的所有活動，主要用于對固定資產(chǎn)的采購。 購買購買只要指獲取物品所有權(quán)的活動，是采購中的商流只要指獲取物品所有權(quán)的活動，是采購中的商流 活動，是狹義的采購。活動，是狹義的采購。 除了采購的基本概念外，你還需要了解：除了采購的基本概念外，你還需要了解： 21 v采購與購買的區(qū)別 采 購 比較 項(xiàng)目 購 買 通常是企業(yè)、事業(yè)單位、政府部門、 軍隊(duì)和其他社會團(tuán)體 主體主體 家庭或個人 不僅是生活資料，更多的是生產(chǎn)資 料 對象對象 生活資料 品種、規(guī)格繁多，金額巨大 規(guī)模規(guī)

15、模 就獨(dú)立的購買個體而言，數(shù)量不 多，品種有限 從策劃至實(shí)施到任務(wù)完成，整個過 程十分復(fù)雜，是商流、物流、資金 流、信息流綜合運(yùn)行的過程 過程過程 從籌劃至實(shí)施到完成，相對比較 簡單易行 尤其是國際采購存在一定的社會風(fēng) 險和自然風(fēng)險 風(fēng)險風(fēng)險 無論是自然風(fēng)險還是社會風(fēng)險， 都不是很大 22 v采購的主體與客體 采購的主體：采購的主體： （1 1）政府）政府 （2 2）事業(yè)單位）事業(yè)單位 （3 3）企業(yè)企業(yè) （4 4）個人消費(fèi)者）個人消費(fèi)者 采購的客體：采購的客體： 有形商品有形商品：生產(chǎn)資料與生活資料：生產(chǎn)資料與生活資料 無形商品：軟件、技術(shù)、服務(wù)無形商品：軟件、技術(shù)、服務(wù) 項(xiàng)目采購：土建工程

16、等項(xiàng)目采購：土建工程等 23 二、二、 采購類型采購類型 24 有形采購有形采購 2 2、按采購品的、按采購品的 形態(tài)分類形態(tài)分類 無形采購無形采購 25 傳統(tǒng)采購傳統(tǒng)采購 3 3、按采購的科學(xué)、按采購的科學(xué) 化程度分類化程度分類 科學(xué)采購科學(xué)采購 詢價采購詢價采購 比價采購比價采購 議價采購議價采購 公開市場采購公開市場采購 訂貨點(diǎn)采購訂貨點(diǎn)采購 MRP采購采購 JIT采購采購 供應(yīng)鏈采購供應(yīng)鏈采購 招標(biāo)采購招標(biāo)采購 電子采購電子采購 26 27 訂貨點(diǎn)采購訂貨點(diǎn)采購訂貨點(diǎn)就是倉庫必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)。 到了訂貨點(diǎn)，就必須發(fā)出訂貨，否則就會出現(xiàn)缺貨。 MRPMRP采購采購主要應(yīng)用于生產(chǎn)企業(yè)。

17、它是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生 產(chǎn)計劃和主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)以及庫存情況，逐步推導(dǎo)出生產(chǎn) 主產(chǎn)品所需要的零部件、原材料等的生產(chǎn)計劃和采購計 劃的過程。 JITJIT采購采購又稱為準(zhǔn)時化采購，它是由準(zhǔn)時化生產(chǎn)(Just In Time)管理思想演變而來的。它的基本思想是：將合適的 產(chǎn)品，以合適的數(shù)量和合適的價格，在合適的時間送達(dá) 到合適的地點(diǎn)。 28 29 30 供應(yīng)鏈采購供應(yīng)鏈采購是指供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)之間的采購。供應(yīng)鏈 采購與傳統(tǒng)的采購相比，物資供需關(guān)系沒變，采購的概 念沒變，但是，由于供應(yīng)鏈各個企業(yè)之間是一種戰(zhàn)略伙戰(zhàn)略伙 伴關(guān)系伴關(guān)系，采購是在一種非常友好合作的環(huán)境中進(jìn)行非常友好合作的環(huán)境中進(jìn)行，所 以采購的觀念

18、和采購的操作都發(fā)生了很大變化。 招標(biāo)采購招標(biāo)采購是指采購方作為招標(biāo)方，事先提出采購的條 件和要求，邀請眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購方按照按照 規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對象規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性的從中擇優(yōu)選擇交易對象，并 提出最有利條件的投標(biāo)方簽訂協(xié)議等過程。整個過程要 求公開、公正和擇優(yōu)。 電子采購電子采購是由采購方發(fā)起的一種采購行為，是一種不 見面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標(biāo)，網(wǎng)上競標(biāo)，網(wǎng)上談判等。 31 集中采購與分散采購集中采購與分散采購 各適用于什么條件各適用于什么條件？ 集中采購的優(yōu)缺點(diǎn)？集中采購的優(yōu)缺點(diǎn)？ 32 集中集中采購采購的適用條件：大宗或批量物品，價值高 或總價多

19、的物品；關(guān)鍵零部件、原材料或其他戰(zhàn)略資 源，保密程度高，產(chǎn)權(quán)約束多的物品。其適用范圍是： 集團(tuán)范圍實(shí)施的采購活動；跨國公司的采購；連鎖經(jīng) 營、OEM廠商、特許經(jīng)營企業(yè)的采購。 分散分散采購采購的適用條件：小批量、單件、價值低， 總支出在產(chǎn)品經(jīng)營費(fèi)用中占的比重小的物品；市場資 源有保證，易于送達(dá)，較少的物流費(fèi)用；分散后，各 基層有這方面的采購與檢測能力。 集中采購（中央采購）：集中采購（中央采購）： 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：提高議價能力；降低采購成本；規(guī)范采購行為。 缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較長時間，逐級簽 字，靈活性低。 分散采購：分散采購： 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：靈活性高，迅速應(yīng)對市場變化等； 缺點(diǎn)：

20、缺點(diǎn)：管理粗放，采購成本和物流成本上升，利潤縮 小，競爭優(yōu)勢下降等。 33 國內(nèi)采購國內(nèi)采購 5 5、按采購的、按采購的 范圍分類范圍分類 國際采購國際采購 34 工業(yè)采購工業(yè)采購 5 5、按采購的、按采購的 用途分類用途分類 消費(fèi)采購消費(fèi)采購 35 三、三、 采購的基本程序采購的基本程序 確定需求需求說明選擇供應(yīng)商 貨款結(jié)算 簽訂采購合同 貨物驗(yàn)收與入庫 訂單跟蹤與催貨 評價采購工作 物料需求計劃 物資消耗定額 確定適宜的價格 審核方法確定：調(diào)查法、現(xiàn)場打分 審核內(nèi)容確定：經(jīng)營狀況、生產(chǎn)能 力、技術(shù)能力、管理制度、質(zhì)量管理 規(guī)格說明 36 第五章第五章 供應(yīng)鏈采購管理供應(yīng)鏈采購管理 第一節(jié)第

21、一節(jié) 采購概述采購概述 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)商的選擇與管理供應(yīng)商的選擇與管理 37 v詢價采購數(shù)量少、價值低的商品或急需商品的采購 v比價采購市場價格混亂的單臺小型設(shè)備、工具及批 量采購 v招標(biāo)采購重大建設(shè)工程項(xiàng)目、新企業(yè)尋找供應(yīng)商、 政府采購或采購批量較大的場合 38 v重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易商業(yè)交易的活動上， 比較重視交易過程供應(yīng)商的價格比較。通過供應(yīng) 商的多頭競爭，從中選擇價格最低的作為合作者。 采購的目的是補(bǔ)充庫存補(bǔ)充庫存，即為庫存采購。 39 供應(yīng)商 采購訂單 采購計劃 庫存 水平 制造部門 40 信息不對稱 事后控

22、制 短期、臨時合作 信息流通不暢 交易成本高交易成本高 質(zhì)量、交貨期控制能力差質(zhì)量、交貨期控制能力差 企業(yè)與供應(yīng)商間競爭多于合作企業(yè)與供應(yīng)商間競爭多于合作 響應(yīng)用戶需求能力差響應(yīng)用戶需求能力差 41 采購活動以方式進(jìn)行。制造訂單在用戶需求訂用戶需求訂 單的驅(qū)動下產(chǎn)生單的驅(qū)動下產(chǎn)生，然后制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單 再驅(qū)動供應(yīng)商，供應(yīng)鏈系統(tǒng)準(zhǔn)時響應(yīng)用戶需求?？偰繕?biāo)是 以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務(wù)。 42 供應(yīng)商 采購訂單 制造訂單 用戶需 求訂單 制造部門 43 v1 .1 .從庫存驅(qū)動轉(zhuǎn)變?yōu)橛唵悟?qū)動從庫存驅(qū)動轉(zhuǎn)變?yōu)橛唵悟?qū)動 信息方式發(fā)生變化 縮短了用戶的響應(yīng)時間 簽訂訂貨合

23、同的手續(xù)大大簡化 實(shí)現(xiàn)面向過程的管理 采購物資直接進(jìn)入制造部門 44 v2.2.從采購管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理從采購管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理 保證產(chǎn)品和工藝質(zhì)量； 信息及時、準(zhǔn)確，使庫存和生產(chǎn)成本最優(yōu)化； 實(shí)現(xiàn)幾個“零”化管理；(零缺陷、零庫存、零交貨期、 零故障、零廢料、零事故、零人力資源浪費(fèi)) v3.3.從一般的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作伙伴關(guān)系從一般的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作伙伴關(guān)系 庫存問題 風(fēng)險問題 協(xié)商問題 降低采購成本問題 組織協(xié)調(diào)問題 45 46 v（一）集中采購模式（一）集中采購模式 采購組織同時為多個企業(yè)實(shí)施采購（大企業(yè)的集中采購 策略、中小企業(yè)的聯(lián)合采購策略） v（二）準(zhǔn)時采購模式

24、（二）準(zhǔn)時采購模式 追求無庫存的生產(chǎn)系統(tǒng)或使庫存最小化。 v（三）全球采購模式（三）全球采購模式 利用全球資源，基于電子交易平臺，整合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與 傳統(tǒng)工業(yè)資源，在全世界范圍內(nèi)尋找供應(yīng)商和質(zhì)量最好、 價格合理的產(chǎn)品。 47 （一）集中采購（一）集中采購 集中采購是相對于分散采購而言的，即采購組織同時為多 個企業(yè)實(shí)施采購，通過全面掌握多個企業(yè)的需求情況，與供 應(yīng)商簽訂統(tǒng)一合同，實(shí)現(xiàn)大批量訂購，利用規(guī)模優(yōu)勢，提高 議價能力，從而大大降低采購成本。 v議一議：集中采購的優(yōu)缺點(diǎn)議一議：集中采購的優(yōu)缺點(diǎn) v優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：提高議價能力；降低采購成本；規(guī)范采購 行為。 v缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：效率低一些，審批可能需要較

25、長時間，逐 級簽字，靈活性低。 。 48 案例資料案例資料 2004年我國武鋼、唐鋼等大型鋼鐵企業(yè)聯(lián)手和全球 最大的多種資源礦業(yè)公司達(dá)成合作意向，成立合營企 業(yè)并通過該公司在25年內(nèi)每年向這幾家鋼鐵企業(yè)提供 約1200萬噸鐵礦砂。據(jù)估計協(xié)議采購價格約25美元/噸， 到岸價約為59美元/噸，這同當(dāng)時120美元/噸的澳礦到 岸價相比，采購成本降低逾五成以上，極大地降低了 企業(yè)的生產(chǎn)成本。 49 （二）準(zhǔn)時化采購 JIT 1、基本思想： 既恰當(dāng)?shù)臅r間、 恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、 以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、 恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量 提供恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品 目的：減少庫存，最大限度的消除浪費(fèi) 50 Right supplier 從從合格的合格的

26、供應(yīng)商供應(yīng)商 處處 Right time在需求的在需求的 時間時間 內(nèi)內(nèi) Right price 以合理的以合理的 價格價格 Right quantity 取得正取得正確確 數(shù)數(shù)量量 Right quality 符合符合 品質(zhì)品質(zhì) 要求的物品要求的物品與服務(wù)與服務(wù) 5R5R目標(biāo)：目標(biāo)： 51 請思考：請思考： 什么是合適的價格？什么是合適的價格？ 越低越好？越低越好？ 談判價格時還應(yīng)該考慮哪些因素？談判價格時還應(yīng)該考慮哪些因素？ Right price 52 注意：注意： 質(zhì)量并非越高越好，必須符合生產(chǎn)要求；質(zhì)量并非越高越好，必須符合生產(chǎn)要求； 對成本與質(zhì)量用對成本與質(zhì)量用“性價比性價比”來衡

27、量；來衡量； 避免質(zhì)量過剩。避免質(zhì)量過剩。 Right quality 53 u 交貨時機(jī)的重要性：交貨時機(jī)的重要性： 保證企業(yè)的生產(chǎn)能按計劃持續(xù)進(jìn)行；保證企業(yè)的生產(chǎn)能按計劃持續(xù)進(jìn)行； 保證了合理的庫存，減少庫存成本。保證了合理的庫存，減少庫存成本。 Right time 54 u 請思考：請思考： u大批量、少批次采購的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？大批量、少批次采購的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？ u小批量、多批次采購的優(yōu)缺點(diǎn)是什么：小批量、多批次采購的優(yōu)缺點(diǎn)是什么： Right quantity 55 u 趨勢：趨勢： u供應(yīng)商集中化；供應(yīng)商集中化； u建立聯(lián)盟。建立聯(lián)盟。 Right supplier 56 請思考請

28、思考: 現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)實(shí)中5R可以同可以同 時實(shí)現(xiàn)嗎？時實(shí)現(xiàn)嗎？ 57 2 2、準(zhǔn)時化采購、準(zhǔn)時化采購JITJIT原理：原理： v用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要。用戶需要什么，就送什么，品種規(guī)格符合客戶需要。 v用戶需要什么質(zhì)量就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合用戶需要什么質(zhì)量就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合 客戶需要，拒絕次品和廢品?？蛻粜枰?，拒絕次品和廢品。 v用戶需要多少就送多少，不少送，也不多送。用戶需要多少就送多少，不少送，也不多送。 v用戶什么時候需要，就什么時候送貨，不晚送，也用戶什么時候需要，就什么時候送貨，不晚送，也 不早送，非常準(zhǔn)時。不早送，非常準(zhǔn)時。 v用戶在什么地點(diǎn)需要，就送

29、到什么地點(diǎn)。用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。 58 3、準(zhǔn)時化采購對供應(yīng)鏈管理的意義 準(zhǔn)時化采購策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性， 供應(yīng)鏈管理需要準(zhǔn)時化采購來保證供應(yīng)鏈的整體性和同步化運(yùn) 作。 訂單驅(qū)動是使供應(yīng)和需求雙訂單驅(qū)動是使供應(yīng)和需求雙 方都圍繞訂單運(yùn)作，也就實(shí)方都圍繞訂單運(yùn)作，也就實(shí) 現(xiàn)了準(zhǔn)時化?，F(xiàn)了準(zhǔn)時化。 59 4、JIT采購的實(shí)施步驟采購的實(shí)施步驟 60 5、JIT實(shí)施條件實(shí)施條件 61 6、準(zhǔn)時采購帶來的問題及其解決辦法、準(zhǔn)時采購帶來的問題及其解決辦法 小批量 采購 n使供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商； n供應(yīng)商在制造商附近建立臨時倉庫； n由一個專門的承包運(yùn)輸商

30、或第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)送貨； n讓一個供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購件。 62 小批量 采購 單源 供應(yīng) n與供應(yīng)商建立長期互利合作的新型伙伴關(guān)系 6、準(zhǔn)時采購帶來的問題及其解決辦法、準(zhǔn)時采購帶來的問題及其解決辦法 63 單源供應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn) v1.管理方便 v2.供應(yīng)商獲得規(guī)模效益 v3.降低采購成本，質(zhì)量變動小，運(yùn)輸更經(jīng)濟(jì) v4.單元供應(yīng)的相互依賴性，利于關(guān)系加強(qiáng) v5.風(fēng)險，供應(yīng)中斷 v6.無競爭性價格，對供應(yīng)商依賴過大 日本98%采用單源供應(yīng)。 常用作法：主輔兩家 64 （三）全球采購（三）全球采購 v全球采購企業(yè)充分利用全球資源，從世界任何可以提 供資源地尋求制造產(chǎn)品的資源。 1、全球采購

31、的主要方式 以制造企業(yè)為核心的全球采購活動：通用 以貿(mào)易企業(yè)為核心的全球采購體系：利豐集團(tuán) 以大型零售集團(tuán)為核心的全球采購活動：沃爾瑪 以專業(yè)采購組織和經(jīng)紀(jì)人為核心的跨國采購體系 65 v更低的價格、 v更好的質(zhì)量、 v海外供應(yīng)商擁有某項(xiàng)產(chǎn)品的專利、 v可以更快地運(yùn)送到國外分支機(jī)構(gòu)、 v更好的服務(wù)、 v更好的工藝或產(chǎn)品技術(shù)。 2、全球采購的原因、全球采購的原因 66 v如何挑選擇海外供應(yīng)商 v如何避開各種貿(mào)易壁壘 v如何簡化通關(guān)手續(xù) v如何預(yù)防匯率風(fēng)險 v如何避免采購受政治、勞動力或法律問題的影響 3、全球采購的挑戰(zhàn)、全球采購的挑戰(zhàn) 67 第五章第五章 供應(yīng)鏈采購管理供應(yīng)鏈采購管理 第一節(jié)第一

32、節(jié) 采購概述采購概述 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)商的選擇與管理供應(yīng)商的選擇與管理 68 引例引例 長城計算機(jī)公司供應(yīng)商長城計算機(jī)公司供應(yīng)商管理管理 長城計算機(jī)公司長城計算機(jī)公司的采購人員經(jīng)常會遇到一個棘手的問題：的采購人員經(jīng)常會遇到一個棘手的問題： 目前采購目前采購A A公司的產(chǎn)品，過段時間公司的產(chǎn)品，過段時間B B公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了A A 公司，且價格更低公司，且價格更低： 該怎么辦該怎么辦? ? 選選A A選是選選是選B?B? 如果選如果選B B，那和，那和A A的關(guān)系也就完了。的關(guān)系也就完了。 到以后如果又有到以后

33、如果又有C C超過超過B B，還要不要新建立的關(guān)系，還要不要新建立的關(guān)系? ? 69 針對這樣的問題，長城計算機(jī)公司的辦法是針對這樣的問題，長城計算機(jī)公司的辦法是實(shí)行實(shí)行A BA B雙軌制雙軌制， 供應(yīng)由供應(yīng)由A A、B B兩家供應(yīng)商來完成兩家供應(yīng)商來完成。 B B的產(chǎn)品質(zhì)量好、價格低，多買一些的產(chǎn)品質(zhì)量好、價格低，多買一些； A A的產(chǎn)品少買一些，但要讓的產(chǎn)品少買一些，但要讓A A體會到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿體會到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿 足的情況下，訂貨量應(yīng)滿足下列公式足的情況下，訂貨量應(yīng)滿足下列公式： 訂貨量：訂貨量：( (質(zhì)量價格質(zhì)量價格) )* *關(guān)系關(guān)系 70 即采購即采購量與供應(yīng)量

34、與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價格成產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價格成 反比反比。 這樣，這樣， 只要采購方做到公開、公平、公正，就只要采購方做到公開、公平、公正，就 會使會使A A供應(yīng)商心服口服，供應(yīng)商心服口服，從而更注重提升品質(zhì)，改從而更注重提升品質(zhì)，改 善管理，努力在競爭中做得更好。善管理，努力在競爭中做得更好。 71 72 1成立供應(yīng)商評估和選擇小組成立供應(yīng)商評估和選擇小組 供應(yīng)商的選擇涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、計劃、財務(wù)、供應(yīng)商的選擇涉及到企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、計劃、財務(wù)、 物流、市場部門等。對于技術(shù)要求高、重要的采購項(xiàng)目物流、市場部門等。對于技術(shù)要求高、重要的采購項(xiàng)目 來說特別需要設(shè)立跨職能部門

35、的供應(yīng)商選擇工作小組。來說特別需要設(shè)立跨職能部門的供應(yīng)商選擇工作小組。 供應(yīng)商選擇小組應(yīng)由各部門有關(guān)人員組成，包括研究與供應(yīng)商選擇小組應(yīng)由各部門有關(guān)人員組成，包括研究與 開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購部、物流管理部、市場部、開發(fā)部、技術(shù)支持部、采購部、物流管理部、市場部、 計劃部等。計劃部等。 2確定全部的供應(yīng)商名單確定全部的供應(yīng)商名單 通過供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫，以及采購人員、銷售人員或行通過供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫，以及采購人員、銷售人員或行 業(yè)雜志、網(wǎng)站等媒介渠道了解市場上能提所需物品的供業(yè)雜志、網(wǎng)站等媒介渠道了解市場上能提所需物品的供 應(yīng)商。應(yīng)商。 一、供應(yīng)商選擇的一般步驟一、供應(yīng)商選擇的一般步驟 73

36、3列出評估指標(biāo)并確定權(quán)重列出評估指標(biāo)并確定權(quán)重 確定代表供應(yīng)商服務(wù)水平的有關(guān)因素，據(jù)此提出評估指標(biāo)。評確定代表供應(yīng)商服務(wù)水平的有關(guān)因素，據(jù)此提出評估指標(biāo)。評 估指標(biāo)和權(quán)重對于不同行業(yè)和產(chǎn)品的供應(yīng)商是不盡相同的。目估指標(biāo)和權(quán)重對于不同行業(yè)和產(chǎn)品的供應(yīng)商是不盡相同的。目 前的物料處理系統(tǒng)可分為機(jī)械化、半自動、全自動系統(tǒng)。前的物料處理系統(tǒng)可分為機(jī)械化、半自動、全自動系統(tǒng)。 4逐項(xiàng)評估每個供應(yīng)商的履行能力逐項(xiàng)評估每個供應(yīng)商的履行能力 技術(shù)部門進(jìn)行技術(shù)考察，對企業(yè)的設(shè)備，技術(shù)人員進(jìn)行分析，技術(shù)部門進(jìn)行技術(shù)考察，對企業(yè)的設(shè)備，技術(shù)人員進(jìn)行分析， 考慮將來質(zhì)量是否能夠保證，以及是否能夠跟上企業(yè)所需技術(shù)考慮將

37、來質(zhì)量是否能夠保證，以及是否能夠跟上企業(yè)所需技術(shù) 的發(fā)展，滿足企業(yè)變動的要求；生產(chǎn)部門考查生產(chǎn)制造系統(tǒng)，的發(fā)展，滿足企業(yè)變動的要求；生產(chǎn)部門考查生產(chǎn)制造系統(tǒng)， 了解人員素質(zhì)、設(shè)備配置水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)穩(wěn)定性等；財了解人員素質(zhì)、設(shè)備配置水平、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)穩(wěn)定性等；財 務(wù)部門進(jìn)財務(wù)考核，了解供應(yīng)商的歷史背景和發(fā)展前景，審計務(wù)部門進(jìn)財務(wù)考核，了解供應(yīng)商的歷史背景和發(fā)展前景，審計 供應(yīng)商并購、被收購的可能，了解供應(yīng)商經(jīng)營狀況，信用狀況，供應(yīng)商并購、被收購的可能，了解供應(yīng)商經(jīng)營狀況，信用狀況， 分析價格是否合理，以及能否獲得優(yōu)先權(quán)。分析價格是否合理，以及能否獲得優(yōu)先權(quán)。 74 二、供應(yīng)商選擇的評估要

38、素二、供應(yīng)商選擇的評估要素 (1)技術(shù)水平；技術(shù)水平； (2)產(chǎn)品質(zhì)量；產(chǎn)品質(zhì)量； (3)供應(yīng)能力；供應(yīng)能力； (4)價格；價格； (5)地理位置；地理位置； (6)可靠性可靠性(信譽(yù)信譽(yù))； (7)售后服務(wù)；售后服務(wù)； (8)提前期；提前期； (9)交貨準(zhǔn)確率；交貨準(zhǔn)確率； (10)快速響應(yīng)能力?？焖夙憫?yīng)能力。 75 1技術(shù)水平技術(shù)水平 是指供應(yīng)商提供商品的是指供應(yīng)商提供商品的 技術(shù)參數(shù)是否能達(dá)到要技術(shù)參數(shù)是否能達(dá)到要 求。供應(yīng)商具有一支技求。供應(yīng)商具有一支技 術(shù)隊(duì)伍和能力去制造或術(shù)隊(duì)伍和能力去制造或 供應(yīng)所需的產(chǎn)品嗎供應(yīng)所需的產(chǎn)品嗎?供供 應(yīng)商有產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)應(yīng)商有產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn) 項(xiàng)目嗎項(xiàng)

39、目嗎?供應(yīng)商能夠幫供應(yīng)商能夠幫 助改進(jìn)產(chǎn)品嗎助改進(jìn)產(chǎn)品嗎? 2產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量 供應(yīng)商的產(chǎn)品必須能夠供應(yīng)商的產(chǎn)品必須能夠 持續(xù)穩(wěn)定地達(dá)到產(chǎn)品說持續(xù)穩(wěn)定地達(dá)到產(chǎn)品說 明書的要求，供應(yīng)商必明書的要求，供應(yīng)商必 須有一個良好的質(zhì)量控須有一個良好的質(zhì)量控 制體系。對供應(yīng)商提供制體系。對供應(yīng)商提供 的產(chǎn)品除了在工廠內(nèi)作的產(chǎn)品除了在工廠內(nèi)作 質(zhì)量檢驗(yàn)以外，還要考質(zhì)量檢驗(yàn)以外，還要考 察實(shí)際使用效果，即檢察實(shí)際使用效果，即檢 查在實(shí)際環(huán)境中使用的查在實(shí)際環(huán)境中使用的 質(zhì)量情況。質(zhì)量情況。 76 3 供應(yīng)能力供應(yīng)能力 即供應(yīng)商的生產(chǎn)能力，即供應(yīng)商的生產(chǎn)能力， 企業(yè)需要確準(zhǔn)供應(yīng)商是企業(yè)需要確準(zhǔn)供應(yīng)商是 否具備相

40、當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模否具備相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模 與發(fā)展?jié)摿?，這意味著與發(fā)展?jié)摿?，這意味著 供應(yīng)商的制造設(shè)備必須供應(yīng)商的制造設(shè)備必須 能夠在數(shù)量上達(dá)到一定能夠在數(shù)量上達(dá)到一定 的規(guī)模，能夠保證供應(yīng)的規(guī)模，能夠保證供應(yīng) 所需數(shù)量的產(chǎn)品。所需數(shù)量的產(chǎn)品。 4價格價格 價格是考慮了供應(yīng)商按價格是考慮了供應(yīng)商按 照所需的時間，所需數(shù)照所需的時間，所需數(shù) 量、質(zhì)量和服務(wù)后確定量、質(zhì)量和服務(wù)后確定 的。供應(yīng)商還應(yīng)有能力的。供應(yīng)商還應(yīng)有能力 向購買方提供改進(jìn)產(chǎn)品向購買方提供改進(jìn)產(chǎn)品 成本的方案。成本的方案。 77 5地理位置地理位置 購買方期望供應(yīng)商離自購買方期望供應(yīng)商離自 己近一些，或至少要求己近一些，或至少要求 供應(yīng)商

41、在當(dāng)?shù)亟齑?，供?yīng)商在當(dāng)?shù)亟齑妫?地理位置近送貨時間就地理位置近送貨時間就 短，緊急缺貨時，可以短，緊急缺貨時，可以 快速送到?？焖偎偷?。 6可靠性可靠性(信譽(yù)信譽(yù)) 應(yīng)該選擇一家有較高聲應(yīng)該選擇一家有較高聲 譽(yù)、經(jīng)營穩(wěn)定、財務(wù)狀譽(yù)、經(jīng)營穩(wěn)定、財務(wù)狀 況良好的供應(yīng)商。雙方?jīng)r良好的供應(yīng)商。雙方 應(yīng)該相互信任，講究信應(yīng)該相互信任，講究信 譽(yù)，并能把這種關(guān)系保譽(yù)，并能把這種關(guān)系保 持下去。持下去。 78 7售后服務(wù)售后服務(wù) 如果需要供應(yīng)商提供可替代元器件，或者需要能夠如果需要供應(yīng)商提供可替代元器件，或者需要能夠 提供某些技術(shù)支持，好的供應(yīng)商應(yīng)該能夠提供這些提供某些技術(shù)支持，好的供應(yīng)商應(yīng)該能夠提

42、供這些 服務(wù)。服務(wù)。 79 案例：小李采購記案例：小李采購記 小李是菜市場賣魚的個體戶，每次進(jìn)貨大概能小李是菜市場賣魚的個體戶，每次進(jìn)貨大概能 賣出賣出400400斤左右的魚，而且逢年過節(jié)魚的銷量會大斤左右的魚，而且逢年過節(jié)魚的銷量會大 些些 。以下，以小李為采購魚例，闡述分析小李是。以下，以小李為采購魚例，闡述分析小李是 怎樣選擇供應(yīng)商的。怎樣選擇供應(yīng)商的。 80 老張批魚中心 王家養(yǎng)魚場 付家養(yǎng)魚場 供應(yīng)商選擇 說到供應(yīng)商的選擇，小李說到供應(yīng)商的選擇，小李 在賣魚初期進(jìn)行了再三考慮，在賣魚初期進(jìn)行了再三考慮， 最后覺得有三種渠道的供應(yīng)最后覺得有三種渠道的供應(yīng) 商還比較靠譜，他們分別是商還比較靠譜，他們分別是 右圖中的三種，并對其進(jìn)行右圖中的三種，并對其進(jìn)行 詳細(xì)的比較分析。詳