康樂(lè)服務(wù)教案單元六游泳池服務(wù)

1、康樂(lè)服務(wù) 單元六 游泳池服務(wù)項(xiàng)目六 游泳池服務(wù)【崗位名稱(chēng)】游泳池服務(wù)員 【工作任務(wù)】游泳是休閑體育運(yùn)動(dòng)中最受人們喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)之一。通過(guò)游泳能夠很好地促進(jìn)身體新陳代謝，改善人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能，提高心肺機(jī)能，鍛煉全身的肌肉，并有效地提高人體各部位的協(xié)調(diào)能力。隨著國(guó)內(nèi)星級(jí)飯店與國(guó)際接軌，游泳池已成為星級(jí)飯店評(píng)定考核的一項(xiàng)指標(biāo)。游泳池服務(wù)員應(yīng)能熟練的按程序接待客人，并提供規(guī)范服務(wù)；能向客人介紹各種游泳的知識(shí)和技巧，指導(dǎo)客人進(jìn)行游泳活動(dòng)；能懂得如何應(yīng)對(duì)客人在游泳活動(dòng)中的突發(fā)情況處理，滿足客人個(gè)性化需求?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】學(xué)完本單元后你將掌握以下內(nèi)容：1能在游泳池熟練按程序接待客人，提供規(guī)范服務(wù)； 2知道游泳的各項(xiàng)

2、比賽規(guī)則； 3能應(yīng)對(duì)客人在游泳運(yùn)動(dòng)中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理【知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)】 活動(dòng)一 游泳池服務(wù)程序與規(guī)范一、游泳池客人接待程序與服務(wù)規(guī)范（一）營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作1上崗前應(yīng)先做自我檢查，做到儀容儀表端莊整潔、符合酒店要求；2將各種用具準(zhǔn)備齊全，保證各種設(shè)備完好有效，室內(nèi)整潔干凈； 3做好游泳池水的凈化工作，先對(duì)池水進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，并根據(jù)化驗(yàn)情況合理投放氯酸鈉和明礬，開(kāi)啟水循環(huán)過(guò)濾泵，對(duì)池水消毒約一小時(shí)左右，達(dá)到凈化標(biāo)準(zhǔn)。室內(nèi)游泳池水溫控制在2628之間；4用水下吸塵器清除水底沉積物，保持水質(zhì)的純凈、衛(wèi)生。5沖洗、刷凈泳池腳水池，放滿水并適量加藥，使其達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；6清潔泳池邊的瓷磚、跳臺(tái)、淋浴間的地面

3、、鏡子和衛(wèi)生間的潔具。用消毒液按1：200兌水后對(duì)池邊躺椅、坐椅、圓桌、更衣室長(zhǎng)椅等進(jìn)行消毒。7整理酒吧，準(zhǔn)備足量的酒水、小食品。在池邊撐起太陽(yáng)傘、豎起酒水牌。8檢查更衣室的鎖和鑰匙，淋浴室內(nèi)的冷熱水開(kāi)關(guān)。補(bǔ)充洗浴用品，如大浴巾、小浴巾、毛巾、沐浴液、洗發(fā)液等。（二）營(yíng)業(yè)中的客人接待程序與服務(wù)規(guī)范1見(jiàn)到客人主動(dòng)問(wèn)好，并表示歡迎。準(zhǔn)確記錄住店客人的姓名、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間、更衣柜號(hào)碼。辦理押金手續(xù)后，為客人準(zhǔn)確發(fā)放更衣箱鑰匙，發(fā)給客人洗浴用品并遞上毛巾。2服務(wù)員應(yīng)引領(lǐng)客人至更衣室，為客人準(zhǔn)備好拖鞋，并向客人介紹游泳池的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和位置；3客人在游泳期間，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)為客人提供飲料和其他服務(wù)，并密切

4、注意水中情況，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)救助，禮貌勸阻客人違規(guī)行為；4客人游泳完畢，應(yīng)主動(dòng)引領(lǐng)客人至淋浴室；5客人更衣完畢，應(yīng)主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，并及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班；6當(dāng)客人示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員要主動(dòng)上前將賬單遞送給客人。如客人要求掛賬，服務(wù)員要請(qǐng)客人出示房卡并與前臺(tái)收銀處聯(lián)系，待確認(rèn)后要請(qǐng)客人簽字并認(rèn)真核對(duì)客人筆跡，如未獲前臺(tái)收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致，則請(qǐng)客人以現(xiàn)金結(jié)付；7客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身物品，并幫助客人穿戴好衣帽，送客人至門(mén)口并禮貌向客人道別，歡迎客人再次光臨。（三） 營(yíng)業(yè)結(jié)束后的整理工作1及時(shí)清掃場(chǎng)地并整理物品，將使用過(guò)的毛巾送洗衣房更換新毛巾，并將新毛巾放入消毒箱消毒，做好再次迎客的

5、準(zhǔn)備。2核對(duì)鑰匙數(shù)量，做好清場(chǎng)工作。檢查清理衣柜，若有客人遺忘物品，及時(shí)歸還失主，無(wú)法找到失主時(shí)，應(yīng)向經(jīng)理匯報(bào)，上交遺落物品以便及時(shí)歸還客人。3將所有用具放到指定地點(diǎn)。檢查水質(zhì)，投放藥物，進(jìn)行池水凈化和消毒工作。2核對(duì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)單據(jù)，填寫(xiě)報(bào)表。4停止機(jī)房一切機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)，安全檢查后，關(guān)閉電源，鎖好門(mén)窗。二、游泳池服務(wù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)1嚴(yán)格執(zhí)行游泳池安全規(guī)定，在明顯處樹(shù)立警示牌。禮貌勸阻違反規(guī)定的人員。2堅(jiān)守崗位，思想集中。隨時(shí)注意巡視水中情況，特別是深水區(qū)，一旦發(fā)生危險(xiǎn)情況要及時(shí)搶救，保護(hù)客人的生命安全。3應(yīng)注意對(duì)初學(xué)者的保護(hù)，提醒帶小孩的客人，注意照顧好孩子，不要讓孩子到深水區(qū)去。4要求客人進(jìn)入游

6、泳池區(qū)域前須先沖淋，并經(jīng)過(guò)消毒浸腳池。5熟練做好水質(zhì)檢查工作，注意池水變化，根據(jù)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)池水進(jìn)行處理，以保持水質(zhì)的清澈、透明、無(wú)雜質(zhì)。6提醒客人保管好個(gè)人的貴重物品，做好環(huán)境衛(wèi)生。7對(duì)飲酒過(guò)量的客人，或患有皮膚病等傳染病的客人應(yīng)謝絕人內(nèi)，并提醒客人若患心臟病、高血壓、中耳炎等病，或過(guò)饑過(guò)飽、劇烈運(yùn)動(dòng)后等情況下，不宜下水，否則對(duì)健康不利。8。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶裝飲料。三、游泳池服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1服務(wù)人員應(yīng)該熟悉游泳池的工作內(nèi)容和服務(wù)程序，能夠按照服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范為顧客提供服務(wù)。2具有游泳池設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)和清潔衛(wèi)生知識(shí)；具有水上救護(hù)知識(shí)和能力。3能區(qū)別不同的接待對(duì)象，準(zhǔn)確運(yùn)用

7、迎接、問(wèn)候、告別的禮貌語(yǔ)言。對(duì)常客和回頭客能使用冠以姓氏或職銜的尊稱(chēng)。服務(wù)態(tài)度主動(dòng)熱情。4接待顧客預(yù)訂時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情、用語(yǔ)規(guī)范，客人姓名、住房號(hào)、使用時(shí)間記錄準(zhǔn)確、復(fù)述清楚，并取得顧客確認(rèn)。5顧客來(lái)游泳時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確記錄顧客姓名、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間、更衣柜號(hào)碼等(非飯店所屬的公共游泳池可以不必記錄)。顧客更衣后，主動(dòng)引導(dǎo)顧客進(jìn)入游泳池。顧客游泳期間，要照顧好顧客的物品。顧客休息時(shí)，應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)他們是否需要提供飲料或小吃。顧客離開(kāi)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)道別并歡迎再次光臨。6提供安全服務(wù)。在顧客入門(mén)時(shí)，就提醒顧客注意游泳安全。在服務(wù)過(guò)程，如果觀察到有飲酒過(guò)量者或身體不適者，應(yīng)主動(dòng)勸其離開(kāi)游泳池。專(zhuān)職救生員應(yīng)認(rèn)真堅(jiān)守

8、崗位，注意水中顧客的情況，發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取有效措施，必要時(shí)救生員必須躍入水中緊急救護(hù)，在服務(wù)過(guò)程中，防止發(fā)生顧客衣物丟失事故，更不允許發(fā)生溺亡事故。四、游泳池衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)（一）游泳池的衛(wèi)生清潔規(guī)定1迎賓服務(wù)臺(tái)：擦拭臺(tái)面鏡面，整理抽屜、票箱，清理服務(wù)臺(tái)內(nèi)地面及垃圾箱。2更衣室：營(yíng)業(yè)前沖洗地面，營(yíng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生情況不良隨時(shí)擦洗，營(yíng)業(yè)結(jié)束后清理更衣柜，并對(duì)更衣柜凳消毒，清理垃圾桶。3泳池周?chē)鷪?chǎng)地：地面防滑磚每天先用清潔劑刷洗，然后用清水沖洗；營(yíng)業(yè)前將躺椅、茶幾擦拭一遍，煙缸洗凈；營(yíng)業(yè)中隨時(shí)擦洗，垃圾桶及地面要經(jīng)常清理。4強(qiáng)制噴淋通道和浸腳池：強(qiáng)制噴淋通道需每天刷洗，下水道箅子經(jīng)常清理；浸腳池

9、每天營(yíng)業(yè)前沖洗干凈后放入新水并按規(guī)定的劑量投入消毒藥。5淋浴室：經(jīng)常沖洗淋浴室，每天營(yíng)業(yè)前用清潔劑刷洗地面和墻壁，經(jīng)常清理下水道箅子；注意補(bǔ)充浴液。6衛(wèi)生間：沖洗地面，刷洗馬桶和小便池，刷洗洗手池，并對(duì)馬桶、小便池、洗手池進(jìn)行消毒；擦拭鏡子。7游泳池墻壁：洗刷臺(tái)階、假山，擦拭窗臺(tái)、通風(fēng)罩，擦洗池壁。8做好水質(zhì)衛(wèi)生處理：每天營(yíng)業(yè)前用水下吸塵器吸掉水下污物，為加藥泵添加消毒藥，清除回水口的毛發(fā)及污物。（二）游泳池衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1迎賓服務(wù)臺(tái)：臺(tái)面整潔干凈，無(wú)灰塵、無(wú)雜物，臺(tái)內(nèi)無(wú)垃圾。2更衣室：地面干凈，無(wú)污物、無(wú)鞋印、無(wú)水跡、無(wú)垃圾；更衣柜內(nèi)外整潔，柜內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)顧客遺落物品、無(wú)蟑螂等害蟲(chóng)；鏡面光潔明亮，

10、無(wú)水跡、無(wú)印跡。3淋浴室：墻面和地面的瓷磚光潔，無(wú)污跡污漬、無(wú)水跡；下水道流水通暢，水箅子無(wú)堵塞現(xiàn)象；浴液補(bǔ)充及時(shí)。4強(qiáng)烈噴淋通道和浸腳池：墻面、地面無(wú)污跡，噴頭噴水通暢，下水道通暢；浸腳池池壁無(wú)污跡，池水無(wú)污物，消毒藥濃度符合要求，余氯含量保持在510mgL。5游泳池四周場(chǎng)地：地面無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)青苔；茶幾、躺椅整潔干凈，無(wú)污跡；營(yíng)業(yè)前煙缸內(nèi)無(wú)煙頭，營(yíng)業(yè)中煙缸內(nèi)的煙頭不得多于4個(gè)；垃圾桶外表干凈、無(wú)污跡，桶內(nèi)垃圾經(jīng)常清理。6游泳池墻壁：墻面、假山、臺(tái)階無(wú)污跡，無(wú)垃圾；窗臺(tái)、通風(fēng)罩無(wú)灰塵、無(wú)雜物；游泳池壁無(wú)水垢、無(wú)污跡。7衛(wèi)生間：地面無(wú)積水、無(wú)污跡，馬桶內(nèi)外無(wú)污跡，小便池?zé)o尿漬，洗手池?zé)o污跡

11、、無(wú)水垢；鏡子面光潔明亮，無(wú)水跡、無(wú)印跡；衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味。游泳池水：水質(zhì)清澈透明，無(wú)污物、無(wú)毛發(fā)；消毒藥投放準(zhǔn)確、及時(shí)，余氯控制在0.4mg/L，pH值保持6.58.5之間。尿素含量不得超過(guò)3.5 mg/L，大腸菌群不得超過(guò)18個(gè)/L。五、游泳池服務(wù)員崗位職責(zé)（一）游泳池服務(wù)員崗位職責(zé)服從上級(jí)指示，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。2按時(shí)到崗，檢查儀容儀表，注意著裝的標(biāo)準(zhǔn)。做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保游泳池的正常營(yíng)業(yè)。4將客人的衣柜鑰匙、客人姓名、開(kāi)始時(shí)間及暫借游泳池物品等情況詳細(xì)登記。嚴(yán)格按照規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)，滿足客人的一切合理要求。6密切關(guān)注游泳池內(nèi)的安全情況，確?？腿嗽谟斡緯r(shí)不發(fā)生意外

12、。7維持游泳池內(nèi)的正常秩序，勸阻客人不要在池邊跳水、追逐打鬧，以免發(fā)生危險(xiǎn)。別負(fù)責(zé)游泳池更衣室的衛(wèi)生清潔工作，保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。9按照設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃做好游泳池內(nèi)各種設(shè)備的保養(yǎng)工作，定期檢套設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)申報(bào)維修。10積極參加各類(lèi)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)水平。11完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。（二）游泳池更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)1認(rèn)真做好泳客登記、發(fā)放更衣柜鑰匙和浴巾的工作。2堅(jiān)守崗位，注意觀察進(jìn)出更衣室客人的動(dòng)態(tài)，保證客人財(cái)物和生命安全，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)上報(bào)。3負(fù)責(zé)游泳池物品補(bǔ)充、統(tǒng)計(jì)和填寫(xiě)交班本；做好泳客遺留物品的登記和上交工作。4負(fù)責(zé)為賓客提供飲料和送餐服務(wù)；負(fù)責(zé)更衣室設(shè)備報(bào)修工

13、作。（三）游泳池救生員崗位職責(zé)1救生員負(fù)責(zé)客人的游泳安全，不得脫崗，視線做有規(guī)律地巡視，時(shí)刻注意水中的情況，特別對(duì)深水區(qū)。2密切注意池內(nèi)泳客的動(dòng)態(tài)，對(duì)初學(xué)游泳者要關(guān)照其注意安全；提醒帶小孩的客人嚴(yán)禁兒童到深水區(qū)游泳；發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情及時(shí)處理，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。3嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，維持正常秩序，禮貌勸阻泳客勿在池邊跳水、追逐、打鬧或非泳客進(jìn)入游泳池范圍休息、拍照。4提供、發(fā)放救生圈并協(xié)助提供飲料、訂餐等服務(wù)。5負(fù)責(zé)每天的清場(chǎng)工作。（四）游泳池水質(zhì)凈化員崗位職責(zé)1熟悉游泳池水質(zhì)凈化業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的驗(yàn)和保養(yǎng)。2熟練掌握機(jī)房?jī)?nèi)機(jī)械設(shè)備的性能及操作規(guī)程，負(fù)責(zé)保養(yǎng), 檢查和報(bào)修工作。3保證池水清澈、透明、無(wú)

14、雜物、無(wú)沉淀物、無(wú)青苔，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每日做好水質(zhì)分析化驗(yàn)。4負(fù)責(zé)游泳池機(jī)房、工具房環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作；保管好凈化工具、凈化物品；負(fù)責(zé)制定凈化藥物和其他物資的補(bǔ)充計(jì)劃。活動(dòng)二 游泳運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)一、飯店游泳池設(shè)施的配置（一） 設(shè)施配置的基本要求標(biāo)準(zhǔn)游泳池長(zhǎng)50米、寬25米，淺端水深1.3 米、深端水深不少于1.8米。根據(jù)飯店場(chǎng)地的情況，游泳池大小不一，形狀各具特色，但其裝修、裝飾、服務(wù)的水平卻有共同要求。游泳池一般有深水區(qū)和淺水區(qū)，在合適的位置裝游泳池梯和跳水板。游泳池四周有滿水溝道、防滑的地臺(tái)膠。為保證水質(zhì)的清潔和衛(wèi)生，需配備先進(jìn)的水循環(huán)系統(tǒng)、水過(guò)濾系統(tǒng)、水消毒系統(tǒng)、池底清潔系統(tǒng)等。高級(jí)

15、的游泳池設(shè)施還應(yīng)配有較小的、水溫不同的游泳訓(xùn)練按摩池，供人們進(jìn)行預(yù)備運(yùn)動(dòng)、運(yùn)動(dòng)后小憨等。游泳池的附屬設(shè)施應(yīng)包括與接待能力相應(yīng)檔次與數(shù)量的男、女更衣室、淋浴室，和衛(wèi)生間，提供低值易耗品和棉織品。更衣室內(nèi)應(yīng)有帶鎖的更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架、長(zhǎng)凳。淋浴室應(yīng)互相隔離，配冷暖雙溫噴頭。衛(wèi)生間馬桶應(yīng)隔離、配有洗盥池、鏡子、吹風(fēng)機(jī)等設(shè)備。在鋪有地磚或大理石的地面上要有防滑措施。游泳池人口處設(shè)置消毒浸腳池。游泳區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)飲水處。池邊有躺椅、磅秤，有的還配有按摩器。（二）游泳池的種類(lèi)1室內(nèi)游泳池室內(nèi)游泳池是飯店游泳娛樂(lè)設(shè)施中最普遍的一種游泳池類(lèi)型，它不受季節(jié)和天氣的影響，任何時(shí)間都能開(kāi)放，使用率高，室溫、水溫容

16、易保持。室內(nèi)設(shè)施齊備、頂層高大，頂棚與墻面設(shè)置大面積玻璃，采光良好、水質(zhì)好、環(huán)境舒適。2室外游泳池室外游泳池的建造大都與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)一致，視野開(kāi)闊、空氣清新，富有大自然的情調(diào)，很受人們的歡迎。但由于游泳池露天，池內(nèi)外衛(wèi)生很難保持，水溫也難以保證，所以，必須配置更多的先進(jìn)設(shè)備設(shè)施、服務(wù)人員。因受季節(jié)、氣候影響較大，這種游泳池南方地區(qū)的飯店較為適用。室內(nèi)外兼用游泳池這是一種高級(jí)豪華型游泳池，兼有室內(nèi)、室外游泳池的優(yōu)點(diǎn)，既可擁有大自然的浪漫情調(diào)，又不受氣候變化影響，全天候使用。這種游泳池有兩種形式，一種是將游泳池一部分建在室內(nèi)，另一部分建在室外，客人可在室內(nèi)外自由往來(lái)，盡情享受兩種環(huán)境。另一種是通過(guò)

17、開(kāi)啟關(guān)閉天棚來(lái)變化，季節(jié)、天氣適宜時(shí)開(kāi)啟天棚，成為室外游泳池，人們盡情享受自然的陽(yáng)光、空氣；季節(jié)、天氣不適宜時(shí)關(guān)閉天棚，成為室內(nèi)游泳池，人們可盡情暢游，不必理會(huì)外界的環(huán)境。由于天棚結(jié)構(gòu)復(fù)雜，工程造價(jià)高，保養(yǎng)、維修費(fèi)用也較普通游泳池高。戲水池這是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的一種水上娛樂(lè)項(xiàng)目。在這里，有供兒童嬉戲的淺水池，水深 2060厘米，池中有水蘑菇、噴泉、水浴梯、氣泡涌泉等兒童娛樂(lè)設(shè)備設(shè)施。也有可以進(jìn)行游泳、沖浪、漂流等活動(dòng)的深水池。二、游泳運(yùn)動(dòng)對(duì)人體健康的作用1增強(qiáng)心肌功能 人在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)，各器官都參與其中，耗能多，血液循環(huán)也隨之加快，以供給運(yùn)動(dòng)器官更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。血液速度的加快，會(huì)增加心臟的負(fù)荷

18、，使其跳動(dòng)頻率加快，收縮強(qiáng)而有力。經(jīng)常游泳的人，心臟功能極好。游泳時(shí)水的作用使肢體血液易于回流心臟，使心率加快。長(zhǎng)期游泳會(huì)有明顯的心臟運(yùn)動(dòng)性增大，收縮有力，血管壁厚度增加彈性加大，每搏輸出血量增加。所以，游泳可以鍛煉出一顆強(qiáng)而有力的心臟。 2增強(qiáng)抵抗力 游泳池的水溫常為26度到28度，在水中浸泡散熱快，耗能大。為盡快補(bǔ)充身體散發(fā)的熱量，以供冷熱平衡的需要，神經(jīng)系統(tǒng)便快速做出反應(yīng)，使人體新陳代謝加快，增強(qiáng)人體對(duì)外界的適應(yīng)能力，抵御寒冷。經(jīng)常參加冬泳的人，由于體溫調(diào)節(jié)功能改善，就不容易傷風(fēng)感冒，還能提高人體內(nèi)分泌功能，是腦垂體功能增加，從而提高對(duì)疾病的抵抗力和免疫力。 3減肥 游泳時(shí)身體直接浸泡在

19、水中，水不僅阻力大，而且導(dǎo)熱性能也非常好，散熱速度快，因而消耗熱量多。就好比一個(gè)剛煮熟的雞蛋，在空氣中的冷卻速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如在冷水中快實(shí)驗(yàn)證明：人在標(biāo)準(zhǔn)游泳池中跑步20分鐘所消耗的熱量，相當(dāng)于同樣速度在陸地上的1小時(shí)，在14度的水中停留1分鐘所消耗的熱量高達(dá)100千卡，相當(dāng)于在同溫度空氣中1小時(shí)所散發(fā)的熱量。由此可見(jiàn)，在水中運(yùn)動(dòng)，會(huì)使許多想減肥的人，取得事半功倍的效果4健美形體 人在游泳時(shí)，通常會(huì)利用水的浮力俯臥或仰臥于水中，全身松弛而舒展，使身體得到全面、勻稱(chēng)、協(xié)調(diào)的發(fā)展，使肌肉線條流暢。在水中運(yùn)動(dòng)由于減少了地面運(yùn)動(dòng)時(shí)地對(duì)骨骼的沖擊性，降低了骨骼的老損機(jī)率，使骨關(guān)節(jié)不易變形。水的阻力可增加人的

20、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，但這種強(qiáng)度，又有別于陸地上的器械訓(xùn)練，是很柔和的，訓(xùn)練的強(qiáng)度又很容易控制在有氧域之內(nèi)，不會(huì)長(zhǎng)出很生硬的肌肉塊，可以使全身的線條流暢，優(yōu)美。 5加強(qiáng)肺部功能 呼吸主要靠肺，肺功能的強(qiáng)弱由呼吸肌功能的強(qiáng)弱來(lái)決定，運(yùn)動(dòng)是改善和提高肺活量的有效手段之一。據(jù)測(cè)定：游泳時(shí)人的胸部要受到1215公斤的壓力，加上冷水刺激肌肉緊縮，呼吸感到困難，迫使人用力呼吸，加大呼吸深度，這樣吸入的氧氣量才能滿足機(jī)體的需求。游泳促使人呼吸肌發(fā)達(dá)，胸圍增大，肺活量增加，而且吸氣時(shí)肺泡開(kāi)放更多，換氣順暢，對(duì)健康極為有利。 6護(hù)膚 人在游泳時(shí)，水對(duì)肌膚、汗腺、脂肪腺的沖刷，起到了很好的按摩作用，促進(jìn)了血液循環(huán)，使皮膚光滑

21、有彈性。此外，在水中運(yùn)動(dòng)時(shí)，大大減少了汗液中鹽分對(duì)皮膚的刺激。 三、常見(jiàn)的游泳姿勢(shì)常見(jiàn)的游泳姿勢(shì)有蛙泳、仰泳、蝶泳、自由泳等多種，這里主要介紹蛙泳和仰泳的兩種游泳姿勢(shì)的要點(diǎn)。（一）蛙泳蛙泳是一種模仿青蛙游泳動(dòng)作的一種游泳姿勢(shì)，所以也被稱(chēng)為“青蛙泳”，也是最古老的一種游泳姿勢(shì)。 蛙泳動(dòng)作對(duì)稱(chēng)，間歇性強(qiáng)，大腿肌肉群充分活動(dòng)，所以游得遠(yuǎn)且能保持一定的速度，省體力又能負(fù)擔(dān)較大的重量，是一項(xiàng)重要的實(shí)用游泳技能。蛙泳的技術(shù)要點(diǎn)有： 蛙泳身體姿勢(shì) 蛙泳在游進(jìn)之中，身體是隨著手、腿的動(dòng)作在不斷的變化。當(dāng)一個(gè)動(dòng)作周期結(jié)束后，身體應(yīng)展胸、稍收腹、微塌腰，兩腿并攏，兩臂盡量伸直，頸部稍緊張，頭置于兩臂之間，眼睛注視

22、前下方。整個(gè)身體應(yīng)以身體的橫軸為軸做上下起伏的動(dòng)作。蛙泳的腿部技術(shù)蛙泳的腿部技術(shù)為收腿、翻角、蹬夾水和滑行四個(gè)緊密相連的完整動(dòng)作組成。 （） 收腿 兩腿隨著吸氣的動(dòng)作，自然放下，同時(shí)兩膝自然逐漸分開(kāi)，小腿向前回收，回收時(shí)兩腳放松，腳跟向臀部靠攏，邊收邊分。收腿是力量要小，兩腳和小腿回收時(shí)要收在大腿的投影截面內(nèi)，以減少回收時(shí)的阻力。 （） 翻腳 兩腳向外側(cè)翻開(kāi)，使腳和小腿內(nèi)側(cè)對(duì)好蹬水方向，這樣能時(shí)對(duì)水面加大，并大腿發(fā)揮更大力量做好積極準(zhǔn)備。（）蹬夾水 由大腿發(fā)力，先伸髖關(guān)節(jié)，這樣使小腿保持盡量垂直對(duì)水的有利部位，向后做蹬夾水的動(dòng)作，其次是伸膝關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)。（）滑行 蹬夾水結(jié)束后，腳處于水平面的最

23、低點(diǎn)，這時(shí)身體隨著蹬水的動(dòng)力向前滑行，腰部下壓，雙腳接近水面，準(zhǔn)備做下一個(gè)循環(huán)動(dòng)作。蛙泳的手臂技術(shù)蛙泳的手臂技術(shù)由開(kāi)始姿勢(shì)、滑下（也可叫做“抱水”或“抓水”）、劃水、收手和向前伸臂的五個(gè)緊密相連的完整動(dòng)作組成。（） 開(kāi)始姿勢(shì) 當(dāng)?shù)潘畡?dòng)作結(jié)束時(shí)，兩臂應(yīng)保持一定的緊張，自然向前伸直，并與水面平行，掌心向下，手指自然并攏，是身體成一條直線，形成較好的流線型。 （）滑下(抓水）從開(kāi)始姿勢(shì)起，手臂先前伸，并使重心向前，同時(shí)肩關(guān)節(jié)略內(nèi)旋，兩手掌心略轉(zhuǎn)向外斜下方，并稍屈手腕，兩手分開(kāi)向側(cè)斜下方壓水，當(dāng)手掌和前臂感到有壓力時(shí)，就開(kāi)始劃水.（）劃水 當(dāng)兩手做好抓水動(dòng)作、兩比分制成大約40-45度角時(shí)，手腕開(kāi)始逐

24、漸彎曲，這時(shí)兩臂兩手逐漸積極的做向側(cè)、下、后方的屈臂劃水動(dòng)作。 （）收手 收手是劃水階段的繼續(xù)。收手時(shí)，收的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)橄騼?nèi)、向上、向前。收手動(dòng)作應(yīng)有利于做快速向前的伸手動(dòng)作，并且肘關(guān)節(jié)要有意識(shí)的向內(nèi)夾的動(dòng)作。當(dāng)手收至頭前下方時(shí)，兩手掌心時(shí)由后轉(zhuǎn)向內(nèi)向上的姿勢(shì)，這使大臂不應(yīng)超過(guò)兩肩的橫向延長(zhǎng)線。（）向前伸臂 向前伸臂是由伸直肘關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)來(lái)完成的，掌心由開(kāi)始的向上逐漸轉(zhuǎn)向內(nèi)，雙掌合在一起向前伸出，在最后結(jié)束前逐漸轉(zhuǎn)向下方。 蛙泳配合技術(shù) 手臂滑下（抓水）的同時(shí)，開(kāi)始逐漸抬頭，這時(shí)腿保持自然放松、伸直的姿勢(shì)。手臂劃水時(shí)，頭抬至眼睛出水面，腿還是不動(dòng)。只有收手時(shí)才開(kāi)始收腿，并稍向前挺髖，這時(shí)頭抬至口

25、出水面，并進(jìn)行快速、有力的吸氣。伸手臂的同時(shí)低頭，用鼻或口鼻進(jìn)行呼氣，并且在手臂伸至將近二分之一處時(shí)，進(jìn)行蹬夾水的動(dòng)作，之后，讓身體伸展滑行一段距離，腿蹬速度降低時(shí)進(jìn)行第二個(gè)周期的動(dòng)作。 在蛙泳的游進(jìn)過(guò)程中，一般都是一個(gè)周期一次呼吸，這樣有利于機(jī)體的有氧供應(yīng)，從而降低疲勞速度。（二）仰泳仰泳是人體仰臥在水中進(jìn)行游泳的一種姿勢(shì)。 仰泳技術(shù)由于頭部露出水面，呼吸方便；躺在水面上，比較省力。因此深受中老年人和體質(zhì)較弱者喜愛(ài)。仰泳的技術(shù)要點(diǎn)有： 仰泳身體姿勢(shì) 游仰泳時(shí)，身體要自然伸展，仰臥在水面，頭和肩部稍高，腰部和腿部保持水平，身體縱軸在水平面上構(gòu)成的迎角約為10度角，腰部和兩腿均處在水面下在仰泳技

26、術(shù)中頭起著“舵”的作用，并可以控制身體左右轉(zhuǎn)動(dòng)。頭應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，不要上下左右晃動(dòng)，但頸部肌肉不要過(guò)分緊張，后腦處在水中，水位在耳際附近，兩眼看腿部的上方。 仰泳游進(jìn)中，腰部肌肉要保持適度的緊張， 仰泳腿部動(dòng)作在仰泳技術(shù)中，腿部動(dòng)作是保持身體處于較好角度、水平姿勢(shì)的因素之一，并且踢水動(dòng)作不但可以控制身體的擺動(dòng)，而且能產(chǎn)生一定的推進(jìn)力。 仰泳的腿部動(dòng)作是以下壓動(dòng)作和上踢動(dòng)作組成，即直腿下壓，屈腿上踢。 仰泳臂部動(dòng)作仰泳臂劃水動(dòng)作是產(chǎn)生推動(dòng)身體前進(jìn)的主要因素。一個(gè)完整的手臂動(dòng)作分為入水、抱水、劃水、出水和空中移臂等幾個(gè)階段 （） 入水 臂入水時(shí)，應(yīng)借助于移臂動(dòng)作的慣性，臂部自然放松，入水點(diǎn)應(yīng)在身體

27、縱軸與肩的延長(zhǎng)線之間，或在肩的延長(zhǎng)線上。并應(yīng)保持直臂，肘部不要彎曲，入水時(shí)小指向下，拇指向上，掌心向側(cè)后方。手掌與小臂約成150-160度角。 （） 抱水 抱水是為劃推水創(chuàng)造有利的條件。臂入水后要利用移臂時(shí)所產(chǎn)生的動(dòng)量積極下滑到一定的深度，手掌向下、向側(cè)移動(dòng)，通過(guò)伸肩、屈肘、上臂內(nèi)旋和屈腕的動(dòng)作，配合身體的滾動(dòng)，使手掌和前臂對(duì)準(zhǔn)水并有壓力的感覺(jué)。抱水時(shí)：手的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)橄蚝笙蛳孪蛲獾娜齻€(gè)分運(yùn)動(dòng)，水流由小指尖流向第一掌骨底，緊接著通過(guò)前臂外旋，改變掌心朝向，由向外向下向后變?yōu)橄蚝笙蛏舷蛲鈧?cè)的方向。 （） 劃水 仰泳的劃水動(dòng)作是推動(dòng)身體前進(jìn)的主要?jiǎng)恿ΑＵ麄€(gè)動(dòng)作是由屈臂抱水開(kāi)始，以肩為中心，劃至腿外側(cè)

28、下方為止。劃水動(dòng)作包含拉水和推水兩個(gè)階段。 （） 出水 推水結(jié)束后，借助于手掌壓水的反彈力迅速提臂出水。出水時(shí)手形有多種：其一、手背先出水；其二、大拇指先出水；其三、小拇指先出水。這三種手型各有利弊，相對(duì)來(lái)說(shuō)最后一種較好。 無(wú)論采用那種手型出水，都要注意使手臂自然、放松、迅速，并且要先壓水后提肩，肩部露出水面后，由肩帶動(dòng)大臂、小臂和手依次出水。 （）空中移臂 提臂出水后，手應(yīng)迅速?gòu)拇笸韧鈧?cè)垂直于水面移至肩前。當(dāng)手臂移至肩上方時(shí)，手掌要內(nèi)旋，使掌心向外翻轉(zhuǎn)（采用小拇指先出水技術(shù)的無(wú)此動(dòng)作）。空中移臂時(shí)，必要伸直放松，移臂的后階段要注意肩關(guān)節(jié)充分伸展，為入水和劃水做好準(zhǔn)備。 仰泳配合技術(shù)兩臂配合技

29、術(shù) 仰泳兩臂的配合是“連接式”的，即當(dāng)一臂劃水結(jié)束時(shí)，另一臂已入水并開(kāi)始劃水；一臂處于劃水的中部，另一臂正處于移臂的一半。在整個(gè)臂的動(dòng)作過(guò)程中，兩臂幾乎都處在完全相反的位置。 臂和呼吸的配合 仰泳的呼吸相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，一般是兩次劃水一次呼吸。即一臂移臂時(shí)開(kāi)始吸氣，然后做短暫的憋氣，當(dāng)另一臂移臂時(shí)進(jìn)行呼氣。在高速游進(jìn)時(shí)也有一次劃水一次呼吸的技術(shù)，但是呼吸不能過(guò)于頻繁，否則會(huì)引起呼吸不充分，造成動(dòng)作紊亂。 臂腿配合技術(shù) 臂腿配合是否合理，將影響整個(gè)動(dòng)作的平衡和協(xié)調(diào)自然。臂在劃水過(guò)程中，腿的上踢、下壓動(dòng)作要避免身體的過(guò)分轉(zhuǎn)動(dòng)，以保持身體的平衡、協(xié)調(diào)為原則?；顒?dòng)三 游泳運(yùn)動(dòng)中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理一、遇

30、到客人游泳時(shí)抽筋的處理游泳中有時(shí)會(huì)發(fā)生抽筋。 抽筋，就是肌肉強(qiáng)直性的收縮。往往因過(guò)度疲勞, 游泳過(guò)久或突然受冷水刺激造成。當(dāng)客人發(fā)生抽筋時(shí)，服務(wù)員應(yīng)指導(dǎo)客人作如下處理：如果客人在深水處或腿部抽筋劇烈，無(wú)法游回岸上，此時(shí)應(yīng)沉著鎮(zhèn)靜、呼人援救，或自己漂浮在水面上，控制抽筋部位，往往經(jīng)過(guò)休息抽筋肌肉可自行緩解。手指抽筋：將手握成拳頭，然后用力張開(kāi)，張開(kāi)后，又迅速握拳，如此反復(fù)數(shù)次，至解脫為止。手掌抽筋：用另一手掌將抽筋手掌用力壓向背側(cè)并作振顫動(dòng)作手臂抽筋：將手握成拳頭片盡量曲肘，然后再用力伸開(kāi)如此反復(fù)數(shù)次。小腿或腳趾抽筋：用抽筋小腿對(duì)側(cè)的手，握住抽筋腿的腳趾用力向上拉，同時(shí)用同側(cè)的手掌壓在抽筋小腿的

31、膝蓋，幫助小腿伸直。大腿抽筋：彎曲抽筋的大腿與身體成直角并彎曲膝關(guān)節(jié)，然后用兩手抱著小腿，用力使它貼在大腿上并做振顫動(dòng)作，隨即向前伸直。腹直肌抽筋：腹直肌抽筋即腹部（胃部）處抽筋，彎曲下肢靠近腹部，用手抱膝，隨即向前伸直。二、遇到客人游泳時(shí)耳朵進(jìn)水的處理游泳后若出現(xiàn)耳朵疼痛，甚至流膿，這可能是游泳時(shí)有細(xì)菌的水灌入耳朵內(nèi)，導(dǎo)致了 中耳炎。若客人游泳時(shí)耳朵進(jìn)了水，服務(wù)員應(yīng)指導(dǎo)客人作如下處理：上岸后應(yīng)及時(shí)歪頭倒出耳中積水，然后用棉花球輕輕地拭干外耳道，切忌用力在外耳道盲目亂挖。跳水和潛水易引起鼻腔進(jìn)水，若游泳時(shí)感覺(jué)鼻腔已經(jīng)進(jìn)水，可輕輕地擤鼻涕，或?qū)㈩^偏左右二、三分鐘，以便將鼻腔中的水流出來(lái)，此時(shí)能滴

32、點(diǎn)幾滴消炎藥水最好。三、遇到客人游泳后眼睛紅腫的處理游泳后如眼睛發(fā)紅刺癢，這是眼睛的結(jié)膜受到感染，局部充血的緣故；如果怕光、流淚、眼屎增多，這就是急性結(jié)膜炎，也就是我們平常所說(shuō)的“紅眼病”。若客人游泳后眼睛紅腫，服務(wù)員應(yīng)指導(dǎo)客人作如下處理：須用0. 2% 氯霉素或0. %金霉素眼藥水滴眼，每天56 次，每次34 滴。以后每次游泳前點(diǎn)上幾滴，可以預(yù)防。四、遇到游泳中客人溺水的緊急急救溺水是客人游泳中重大的意外事件，涉及客人的生命安全，所以一旦發(fā)生客人溺水事件后服務(wù)員應(yīng)配合有關(guān)人員進(jìn)行緊急急救。服務(wù)員應(yīng)采取如下具體措施： 救生員要立刻潛入泳池，將遇險(xiǎn)客人急救上岸。按照對(duì)溺水人員的急救程序?qū)τ鲭U(xiǎn)客人

33、實(shí)施救治。通知醫(yī)務(wù)人員和領(lǐng)班馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)。按照醫(yī)生的要求為醫(yī)護(hù)人員提供必要的幫助。服從領(lǐng)班的指揮, 維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)的秩序。將該次事故的經(jīng)過(guò)和處理過(guò)程詳盡記錄在當(dāng)日的值班日志上，以備日后查閱。對(duì)溺水傷員的急救方法如下：（1）將傷員抬出水面后，應(yīng)立即清除其口、鼻腔內(nèi)的水、已及污物，用紗布（手帕）裹著手指將傷員舌頭拉出口外，解開(kāi)衣扣、領(lǐng)口，以保持呼吸道通暢，然后抱起傷員的腰腹部，使其背朝上、頭下垂進(jìn)行倒水?；蛘弑饌麊T雙腿，將腹部放在急救者肩上，快步奔跑便把積水倒出?；蚣本日呷“牍蛭?，將傷員的腹部放在急救育腿上使其頭部下垂，并用手平壓背部進(jìn)行倒水。（2）呼吸停止者應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，一般以口對(duì)口吹氣為最

34、佳。急救者位于傷員一側(cè)，托起傷員下頜，按住傷員鼻孔，深吸一口氣后，往傷員嘴里緩緩吹氣，待其胸廓稍有抬起時(shí)，放松其鼻孔L，并用一手壓其胸部以助呼氣，反復(fù)并有節(jié)律地（每分鐘吹1620次）進(jìn)行，直至恢復(fù)呼吸為止。（3）心跳停止者應(yīng)先進(jìn)行胸外心臟按摩。讓傷員仰臥，背部墊一塊硬板，頭低稍后仰，急救者位于傷員一側(cè)，面對(duì)傷員，右手掌平放在其胸骨下段，左手放在右手背上，借急救者身體重量緩緩用力，不能用力太猛，以防骨折，將胸骨壓下4 厘米左右，然后松手腕（手不離開(kāi)胸骨）使胸骨復(fù)原，反復(fù)有節(jié)律地（每分鐘6080次）進(jìn)行，直到心跳恢復(fù)為止?！局R(shí)檢驗(yàn)與能力實(shí)訓(xùn)】1游泳池在營(yíng)業(yè)時(shí)間服務(wù)員應(yīng)謝絕哪些客人進(jìn)入？2你能向客人介紹游泳運(yùn)動(dòng)對(duì)人體健康的作用嗎？3由學(xué)生分組進(jìn)行服務(wù)員與客人的角色扮演，模擬飯店游泳池情景，掌握游泳池客人接待的程序與規(guī)范，注重培養(yǎng)禮貌待客、周到服務(wù)的意識(shí)。4通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)或錄像對(duì)各種游泳姿勢(shì)進(jìn)行講解，并了解客人在游泳