胃癌患者的飲食指導(dǎo)

1、胃癌患者的飲食指導(dǎo) 目錄 簡述與病因簡述與病因 術(shù)前飲食護(hù)理術(shù)前飲食護(hù)理 術(shù)后飲食護(hù)理術(shù)后飲食護(hù)理 預(yù)防及健康教育預(yù)防及健康教育 病因 胃是人體重要的消化器官。胃癌是我國發(fā)病率較高 的惡性腫瘤，發(fā)病年齡以40-60歲最為常見，男性 多于女性。其治療主要采取以手術(shù)為主的綜合治 療。胃癌手術(shù)后的飲食在術(shù)后是一項(xiàng)極為重要的 護(hù)理內(nèi)容。 病因 1環(huán)境和飲食因素 2精神因素 3遺傳因素 4幽門螺旋桿菌感染 5免疫因素 6癌前期變化 臨床表現(xiàn) 早期無明顯的癥狀，隨著腫瘤的生長而影響胃功能時(shí)才出現(xiàn) 明顯癥狀 1上腹部疼痛； 2惡心、嘔吐； 3食欲減退、消瘦、乏力； 4出血和黑便； 5便秘和腹瀉 6腫塊、淋巴

2、結(jié)轉(zhuǎn)移、腹水等。 術(shù)前飲食護(hù)理 術(shù)前三天改半流質(zhì)飲食，術(shù)前一天改流質(zhì)飲食，術(shù)前禁食禁 飲8小時(shí) 半流質(zhì)飲食包括肉末粥、碎菜粥、麥片粥、線面粥、餛飩 蒸蛋羹、豆腐、果泥、香蕉、菜泥、肉末、魚片等 流質(zhì)飲食：稠米湯、藕粉、肉湯、魚湯、牛奶、菜湯、果汁 等 術(shù)后飲食護(hù)理 胃切除后，通常應(yīng)禁食禁飲，待腸蠕動(dòng)恢復(fù)，肛門排氣才可 給予少量的溫開水，避免進(jìn)食大量的甜食； 如無不適，次日可給予少量清淡的飲食，如米湯、菜湯、稀 藕粉、淡果子水，但不能吃蔗糖、牛奶及豆?jié){等，因?yàn)檫@ 些食物可產(chǎn)生腹脹 第五日可用少渣半流食，例如可選擇大米粥、碎肉番茄燴豆 腐、餛飩、肉末番茄汁或裁紙燴掛面、面包、蛋糕、牛奶、 豆?jié){等

3、第九日可改用營養(yǎng)豐富、易于消化、無刺激性、質(zhì)軟一日五 餐的胃病飲食。 若進(jìn)食后有惡心、腹脹的不適，則應(yīng)減少或停止飲食。待癥 狀消失后，病情好轉(zhuǎn)再開始進(jìn)食。 化療病人的飲食護(hù)理 化療可造成骨髓再生不良、血象下降等，尤以白血球下降最 為明顯。為預(yù)防血象下降，在化療時(shí)病人應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲 食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動(dòng)物肝臟及 紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。 預(yù)防 1.保持健康的生活方式，積極參加體育鍛煉，提高機(jī)體的抗 病能力 2.飲食要均衡，多吃新鮮蔬菜和水果，多喝牛奶，少吃或不 吃含有致癌物質(zhì)的食品，避免暴飲暴食，避免吃過熱、過 冷、過硬、過咸食物，戒煙、酒。 3.積極治療胃部癌前病變，如胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性 胃炎等。 4.定期體檢，特別是對(duì)于殘胃、有胃癌家族史、胃病久治不 愈者等，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。 健康教育 飲食習(xí)慣決定胃健康 飯前喝點(diǎn)湯可以養(yǎng)胃 進(jìn)餐先吃主食易于消化 細(xì)嚼慢咽防胃病 吃飯宜吃八分飽 飯后聽音樂助于消化 空