優(yōu)樂美奶茶營銷方案設計

1、優(yōu)樂美奶茶營銷策劃方案系 別：專 業(yè)：班 級：學生姓名：學 號：指導教師：一、項目簡介：1 ：產品簡介： 優(yōu)樂美是喜之郎公司推出的一款奶茶產品，椰果奶茶有原味、 綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆 8 種口味，是即泡即 飲型奶茶， 它繼承了喜之郎的優(yōu)良血統(tǒng)， 選用純正錫蘭紅茶粉和香濃 牛奶精制成奶茶粉包， 再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒。 優(yōu)樂美奶茶 深受年輕大學生的喜愛。 還有杯裝優(yōu)樂美珍珠奶茶， 珍珠奶茶口味有 原味、草莓、紅豆、香草、香芋五種口味，更有新推出的袋裝奶茶， 有原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋七種口味，盒裝奶 茶有原味、 麥香、咖啡、草莓、巧克力。盒裝珍珠奶茶

2、有原味、 紅豆。 還有蜂蜜柚子茶、港式特濃奶茶、金裝香草味、蜂蜜姜茶。2：營銷策劃的目的：2006 年是杯裝奶茶全面爆發(fā)的一年， 香飄飄奶茶的迅速飆紅， 以及其市場的增長態(tài)勢讓越來越多的企業(yè)開始進軍奶茶市場。如今， 香飄飄、優(yōu)樂美、香約、立頓等大品牌成為市場主導者，這幾大品牌 的廣告戰(zhàn)日趨白熱化， 眾所周知， 聯合利華的研發(fā)能力世界范圍內皆 屬一流，做為世界最著名的茶飲料品牌，立頓形成了超強的品牌力， 遍布全國強有力的營銷網絡， 立頓的市場營銷人力資源， 都保證了立 頓領導地位。 即優(yōu)樂美的競爭對手實力非凡， 要想在激烈的競爭中搶 占足夠多的市場份額，必須制定具體可行的營銷策劃方案。3 ：內容

3、簡述：此次針對優(yōu)樂美奶茶的發(fā)展狀況，結合相關營銷知 識，制作出此營銷報告， 報告主要分為三大部分別從相關市場營銷環(huán) 境分析，優(yōu)樂美的目標市場選擇與產品定位、營銷策略等方面，為優(yōu) 樂美奶茶進一步發(fā)展，提供參考。二、優(yōu)樂美奶茶營銷環(huán)境分析： 優(yōu)樂美奶茶產地是國家著名的經濟開發(fā)區(qū)廣東省深圳市， 因 而優(yōu)樂美奶茶的市場環(huán)境分析，也是與廣東的經濟發(fā)展和自然環(huán)境、 人文環(huán)境息息相關。針對這種狀況，我將決定用著名的SWO分析法， 對它的營銷環(huán)境進行分析。SWOT 是一種分析法，用來確定產品本身的競爭優(yōu)勢、競爭劣勢、 機會和威脅，從而將產品的戰(zhàn)略與內部資源，外部環(huán)境有機結合。因 而，清楚的確定產品資源優(yōu)勢和缺

4、陷，確定產品所面臨的機會和挑 戰(zhàn)。（一）、環(huán)境分析法：1 ：宏觀環(huán)境：（1）：經濟環(huán)境：隨著經濟的快速發(fā)展，人們生活水平 不斷提高，人們的購買力就越來越大。因而，對優(yōu)樂美奶茶的發(fā)展就 更加有利。即市場十分廣闊。 在保證質量、價格、宣傳方面占據優(yōu)勢。 那么優(yōu)樂美奶茶的市場占有率就會大大提高， 深圳作為沿海開放城市， 經濟的快速發(fā)展能夠成為優(yōu)樂美奶茶的推動力。2）：人口環(huán)境：我國人口基數大，新增人口多是目前世界上人口最多的國家。而優(yōu)樂美奶茶的目標人群是1525 歲的年輕人，這一年齡段的人群比重十分大，即消費人群多，銷售量就十 分可觀，利潤空間就比較大。（3）：政治經濟環(huán)境：喜之郎作為中國果凍食品的

5、絕對 第一品牌， 同時也是目前世界上最大休閑專業(yè)生產和銷售企業(yè)。 作為 “中國馳名商標”它的發(fā)展能為當地的經濟發(fā)展做貢獻。所以，其發(fā) 展會得到政府的大力支持。2：微觀環(huán)境分析：（1）：企業(yè)內部環(huán)境： 喜之郎公司是目前世界上最大的休閑類食品 的專業(yè)生產和銷售企業(yè)之一，要能夠保證優(yōu)樂美奶茶的質量和品質。 及時為供應商提供奶茶， 不缺貨。財務部要保證資金支持和營銷成果 的及時準確核算。 研發(fā)部要根據市場需求信息改進和研發(fā)新產品。 制 奶茶及配料科技含量要不斷提高。 企業(yè)高層要及時保證步調統(tǒng)一， 信 息反饋需及時。（2）：供應商：供應商需通過精心挑選，誠信度要高，有企業(yè)和個 人他們提供的原材料質量品質

6、要有所保障， 供應商要和我們要有多年 合作的關系，彼此之間默契信用達一定程度。（3）：營銷中介：我們要與大型超市、連鎖店、專賣店等賣點建立 良好的合作關系， 以保證我們的優(yōu)樂美奶茶能及時供應需求， 輕松高 質量的滿足消費者的需求。（ 4）：消費者：以滿足消費者的需求為中心，把消費者的需求 作 為企業(yè)營銷努力的起點和核心， 并且認真分析目標消費者需求 的特征和變化趨勢，把其當作企業(yè)極其重要的基礎工作。（ 5）：競爭者：要了解競爭者現有產品在細分市場上所處的地 位， 努力做到比其競爭對手更有效地滿足目標消費者的需求。（6）：公眾：注重公眾在企業(yè)營銷活動中的作用，成功的處理好與 公眾的關系，從而讓其

7、成為增強企業(yè)實現目標的推動力。（二） : SWO分析優(yōu)勢：杯裝奶茶屬于快速消費品，而且攜帶便利。采取“跟進 策略”產品跟進和價格跟進。憑借強大的財力后盾、強勢的執(zhí)行 力和現代通路運作能力。鎖定了目標人群是 15-25 歲的年輕人，以 6 種主流口味滿足不同消費者的需求， 而在通路方面選擇了現代通路去 占領市場份額。 選擇大牌明星周杰倫， 可以有效幫助優(yōu)樂美提高產品 知名度。劣勢:優(yōu)樂美奶茶是通過廣告策略而迅速搶占一定的市場份 額的并未在產品的品質上取得優(yōu)勢。 所以， 從短期來看會取得一定的 效益，但是，若從長遠來看，不具備突出優(yōu)勢的優(yōu)樂美奶茶在與其它 競爭對手競爭的同時， 會處于不利的地位，

8、需努力提升自身的綜合實 力。才能在競爭中處于不敗的地位。機遇:目前的奶茶市場總容量將近 30 億元的銷售規(guī)模，若 按成熟產品的增長速度計算，在未來 3-5 年，市場份額將有望超過 80 億元，杯裝奶茶的可持續(xù)增長態(tài)勢由此可見一斑。所以，優(yōu)樂美 奶茶的前景十分的廣闊。威脅：香飄飄作為國內率先進入杯裝奶茶領域的品牌， 經過強勢的廣告宣傳攻勢后， 在廣大消費者心中已經建立了相當大的品牌 形象，而作為跟進品牌的喜之郎奶茶在這一形勢下銷售量緩慢增長。 如何在短時間內， 實現品牌知名度提升， 搶占市場份額成為亟待解決 的問題。三、目標市場的選擇與市場定位：1 、目標市場的選擇：將目標市場定位為青少年。理由

9、：第一，青少年追求新穎時尚。青少年大多思想解放， 富于幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購買的商品要求是 “新、 奇、美”的，然后才是實用，他們往往是某些新產品的首批購買者和 消費帶頭人。為了追求時新，他們也會去模仿所崇拜的明星，他們之 間也會相互觀察、 議論、模仿，使得在消費流行中能盡量趕在前頭。第二，追求個性化。青少年的自我意識加強了， 有他們自己的性別、志向、 興趣等，他們在各類活動中都會有意無意 地表現他們的特征性。因此，青少年不僅僅是追新逐異，而且要求在 消費中反映他們的個性，喜歡購買能反映其個性商品，當然，單個商 品很難反映各類青少年的不同個性， 為了在消費活動中反映自身的個 性

10、，他們就不只是對名人、 明星進行模仿或簡單地獵奇，還必須有獨 特性，因此他們在消費上的學習方式是多樣的。第三，注重感情和直覺，沖動性購買色彩濃烈， 青少年雖然已有較強的思維能力，決策能力，但仍然容易感情用事。 他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標，當直覺告訴他們商品是好的，他們就會產生積極的感情，從而迅速做出決策。 2：市場定位：（1） 競爭者主要有香飄飄和立頓： 立頓：聯合利華的研發(fā)能力世界范圍內技術一流， 做為世界著名的茶 飲料品牌，立頓形成了超強的品牌力，遍布全國強有力的營銷網絡， 優(yōu)秀的市場營銷人力資源，保證了立頓的市場領導者地位。 香飄飄：作為國內率先進入杯裝奶茶領域的品牌

11、， 經過強勢的廣告宣 傳攻勢后， 在廣大消費者心目中已經建立了相當大的品牌形象， 從而 拉動產品市場份額不斷攀升，成為喜之郎的強勢競爭對手。（2） 顧客比較看重的有產品的： 品牌、口感以及價格。針對上面兩點：首先，要強化品牌戰(zhàn)略，品牌戰(zhàn)略在現在市場營銷競爭 中是檢驗最終成敗的關鍵。 喜之郎依然要強化與優(yōu)樂美的品牌結合點， 讓喜之郎品牌力能夠順利地被優(yōu)樂美借力發(fā)力。 進一步豐富優(yōu)樂美的 品牌內涵，提升品牌價值， 結合產品線打造，將產品與品牌力充分融 合。其次，要提高產品的質量才是 提升奶茶口感的關鍵之處所在： 1：加強管理，從構思到設計以及最 后的成品，每一步既要滿足客戶需要，又要考慮到企業(yè)的生

12、產能力。 2：注重機器的維護與保養(yǎng)，質量是企業(yè)的生命，那么，機器也可以 說是質量生命。 3：注重人才培訓。企業(yè)通過人的素質體現，企業(yè)產 品由全體員工共同生產，因此，員工技術水平、思想素質及精神狀態(tài) 都直接影響產品的質量。最后：對于價格， 首先要努力降低產品的成本， 在定價方面要考慮競爭對手的定價方式再結合自身 情況以及消費者對價格的建議，合理定價。四：市場營銷策略：1 ：產品策略：首先，明確優(yōu)樂美奶茶位于產品生產周期的 成長期， 需努力 （1）：改善產品品質， 增強產品性能， 提高產品質量。 （2）：加強促銷，創(chuàng)建名牌，樹立良好的形象。（3）：加強市場細分， 拓展市場。（4）：重視產品價格、渠

13、道與促銷方式的巧妙結合，開拓 新的市場等。2 ：價格策略：企業(yè)要通過對顧客需求的估量和成本分析， 選擇一種能吸引顧客， 實現市場營銷組合的價格策略， 價格的制定要 以科學規(guī)律的研究為依據， 以實踐經驗判斷為手段， 在維護生產者和 消費者雙方利益前提下， 以消費者可以接受為標準， 根據市場變化情 況，靈活合理的定價能夠在競爭中占居很大優(yōu)勢。3：分銷渠道策略：首先明確優(yōu)樂美奶茶因采取生產制造商 批發(fā)商 ?零售商代理商的渠道結構，同時需加強對分銷 渠道的管理，能夠更好維護企業(yè)形象和長遠利益。4 ：促銷策略：（ 1）：在產品成長期，作廣告不僅能有效的與競 爭對手相抗衡而且所給市場帶來的快速反應是相當大的。 以此能夠給 企業(yè)帶來較大的收益。 此時期的廣告不僅要塑造出產品的用途還要傳 達一種情感。以此達到消費熱潮。 （2）：建立良好的公共關系，可以 為企業(yè)營造良好的發(fā)展環(huán)境， 改善企業(yè)的整體營銷效果， 增強企業(yè)的 經濟效益。（3）：注重人員