星巴克的企業(yè)文化

1、星巴克的企業(yè)文化關(guān)鍵詞：星巴克 企業(yè)文化在21世紀(jì)的今天，隨著全球的經(jīng)濟(jì)飛速和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，面對(duì)這種嚴(yán)峻的形勢(shì)企業(yè)如何能立于不敗之地，這是每個(gè)企業(yè)都必須要面對(duì)且思考的問題。都說“一年靠運(yùn)氣，十年靠經(jīng)營(yíng)、百年靠文化”隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，越來(lái)越多的企業(yè)面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，都充分認(rèn)識(shí)到到了構(gòu)建企業(yè)文化對(duì)提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要性，一個(gè)企業(yè)的動(dòng)力及凝聚力都來(lái)自于企業(yè)文化。 現(xiàn)代社會(huì)，企業(yè)文化已經(jīng)滲入到各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)于不同文化特征的重視正在形成千姿百態(tài)的行為，對(duì)于單一企業(yè)而言，企業(yè)文化滲透在企業(yè)活動(dòng)的方方面面，隨著企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。企業(yè)文化具有指導(dǎo)全體員工行為表現(xiàn)

2、一致，引導(dǎo)員工、約束員工的作用，有利于員工進(jìn)行企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與卓越服務(wù)的價(jià)值傳遞?？v觀國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)的發(fā)展不難看出，它們的背后都這優(yōu)秀的企業(yè)文化作為支撐。如美國(guó)的通用電器公司、日本松下電器公司以及中國(guó)的北京同仁堂等。這些優(yōu)秀的企業(yè)之所以能夠長(zhǎng)盛不衰的主要原因就是有著優(yōu)秀的企業(yè)文化。企業(yè)文化的含義：企業(yè)文化有廣義和狹義兩種理解。從廣義上講，企業(yè)文化是社會(huì)文化的個(gè)子系統(tǒng)，企業(yè)文化梳理與提煉是一種亞文化。企業(yè)文化是指企業(yè)在創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中形成形成的共同價(jià)值觀、企業(yè)目標(biāo)、行為準(zhǔn)則、管理制度、外在形式等的總和。從狹義講，企業(yè)文化體現(xiàn)為人本治理理論的最高層次。特指企業(yè)組織在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的并為企業(yè)全體

3、成員自覺遵守和奉行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨、價(jià)值觀念和道德總和。接下里我要介紹的企業(yè)是一家非常成功的企業(yè)同時(shí)也擁有著非常優(yōu)秀的企業(yè)文化的公司星巴克。一杯星巴克的咖啡價(jià)格大約三倍于紐約普通咖啡店的咖啡。然而這并不影響消費(fèi)者慷慨，因?yàn)樾前涂艘呀?jīng)是是消費(fèi)者在家庭和工作場(chǎng)所之外的“第三場(chǎng)所”。星巴克獨(dú)特的企業(yè)文化為帶來(lái)了源源不斷的利潤(rùn)以及長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。而作為三大飲料之一的中國(guó)茶，卻并沒有一個(gè)品牌可以拿得出手，這是個(gè)值得我們民族企業(yè)深思的問題。一、星巴克的企業(yè)分析（一）、星巴克簡(jiǎn)介1、企業(yè)簡(jiǎn)介星巴克（Starbuck)是全球著名的咖啡（CoffeeComp.)連鎖店，1971年成立，總部位于美國(guó)華盛頓州西雅圖市。星巴

4、克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。星巴克的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M(fèi)很大程度上是一種文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通需要的就是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客，星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)讓顧客享受并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。2、企業(yè)名稱由來(lái)“星巴克（Starbucks）”這個(gè)名字來(lái)自美國(guó)作家麥爾維爾的小說白鯨中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副

5、。他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾的讀者并不算多，主要是受過良好教育、有較高文化品位的人士，沒有一定文化教養(yǎng)的人是不回去選擇讀白鯨這部書，知道Starbucks這個(gè)人。3、企業(yè)標(biāo)志星巴克的綠色徽標(biāo)是一個(gè)貌似美人魚的雙尾海神形象。二十五年前星巴克創(chuàng)建這個(gè)徽標(biāo)時(shí)，只有一家咖啡店。如今，優(yōu)美的“綠色美人魚”，竟然與麥當(dāng)勞的“M”一道成了美國(guó)文化的象征。（二）、星巴克的獨(dú)特之處一杯星巴克的咖啡價(jià)格大約三倍于紐約普通咖啡店的咖啡。然而這并不影響消費(fèi)者的慷慨，因?yàn)樾前涂耸窍M(fèi)者在家庭和工作場(chǎng)所之外的“第三場(chǎng)所”。在這里，咖啡豆的醇香縈繞于室內(nèi)，別致的桌椅、賓至如歸的服務(wù)令人倍感親切。而店堂內(nèi)精心布置的電子插座

6、以及免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，可以方便消費(fèi)者上網(wǎng)和使用各類隨身電子設(shè)備。這些獨(dú)到之處令星巴克培養(yǎng)了一大批忠實(shí)“粉絲”。每次周末和同學(xué)去廣州圖書館自習(xí)找不到位置的時(shí)候，我們的首選地址一定是附近的星巴克。因?yàn)樵谀莾簳?huì)讓你覺得很舒服，同學(xué)之間也可以討論一些問題。也不怕像在圖書館里會(huì)打擾別人學(xué)習(xí)。二、星巴克的企業(yè)文化（一）、星巴克的精神文化在小資當(dāng)中流行著這樣一句很經(jīng)典的話：我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。泡星巴克，是小資們生活中不可或缺的節(jié)目。毫無(wú)疑問，這杯名叫星巴克的咖啡，是小資的標(biāo)志之一。星巴克人認(rèn)為：他們的產(chǎn)品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗(yàn)文化，咖啡只是一種載體。而正是通過咖

7、啡這種載體，星巴克把一種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通需要的就是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。另外，星巴克更擅長(zhǎng)咖啡之外的“體驗(yàn)”：如氣氛管理、個(gè)性化的店內(nèi)設(shè)計(jì)、暖色燈光、柔和音樂等。這就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)售賣歡樂一樣，以及每一家店精致溫馨的設(shè)計(jì)，星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的東西?！耙灶櫩蜑楸尽保骸罢J(rèn)真對(duì)待每一位顧客，一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡。”這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念，貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。注重“oneatatime”(當(dāng)下體驗(yàn))的觀念，強(qiáng)調(diào)在每天工作、生活及休閑娛樂中，用心經(jīng)營(yíng)“當(dāng)

8、下”這一次的生活體驗(yàn)。（二）、星巴克的價(jià)值觀成功的重要因素是它視“關(guān)系”為關(guān)鍵資產(chǎn)，特別是與員工的關(guān)系。員工是企業(yè)根本，員工也是企業(yè)的活招牌。在激發(fā)星巴克的意大利之行中，舒爾茨就已經(jīng)了解到“咖啡大師傅（baristas）在為顧客創(chuàng)造舒適、穩(wěn)定和輕松的環(huán)境中的關(guān)鍵角色，那些站在咖啡店吧臺(tái)后面、直接與每一位顧客交流的星巴克咖啡吧臺(tái)師傅決定了咖啡店的氛圍。這種認(rèn)識(shí)使得舒爾茨在公司倡導(dǎo)這樣的價(jià)值觀，通過提升、報(bào)酬和建立意見反饋機(jī)制培養(yǎng)員工的信任感和對(duì)公司的信心。對(duì)一家公司來(lái)說，首要任務(wù)是建立和維護(hù)公司相互信任、相互尊敬與員工間的關(guān)系。（三）、星巴克的公司使命星巴克的使命是：激發(fā)并孕育人文精神-每人，每

9、杯，每個(gè)社區(qū)。星巴克員工們每天實(shí)踐的理念原則是。1、我們的咖啡我們一直追求卓越品質(zhì)，并將永遠(yuǎn)如此。我們致力于通過以道德采購(gòu)的方式購(gòu)買高品質(zhì)的咖啡豆，精心烘焙，并提高種植者的生活水平。我們積極地關(guān)心著這一切；我們的工作還任重而道遠(yuǎn)。2、我們的伙伴我們稱彼此為伙伴，因?yàn)檫@不僅是一份工作，而是我們的激情所在。我們擁抱多元化，一起創(chuàng)造一個(gè)可以自由工作、發(fā)揮所長(zhǎng)的場(chǎng)所。我們永遠(yuǎn)相互尊重，維護(hù)對(duì)方的尊嚴(yán)。我們將始終以此作為彼此相待的標(biāo)準(zhǔn)。3、我們的門店當(dāng)我們的顧客感受到一種歸屬感時(shí)，我們的門店就成了他們的港灣，一個(gè)遠(yuǎn)離外界紛擾的空間，一個(gè)與朋友相聚的處所。它使人們得以享受不同生活節(jié)奏帶來(lái)的快樂時(shí)而悠閑自得

10、，時(shí)而步履匆匆，任何時(shí)候都充滿了人文氣息。5、我們的社區(qū)每家門店都是所在社區(qū)的一部分，我們認(rèn)真承擔(dān)鄰里之間的應(yīng)盡責(zé)任。無(wú)論我們?cè)诤翁帬I(yíng)業(yè)，都希望受到社區(qū)的歡迎。我們可以成為積極行動(dòng)、帶來(lái)正面影響的一股力量。匯合我們的伙伴、顧客和社區(qū)共同創(chuàng)造出美好的時(shí)光。我們明白自己的責(zé)任我們向更好的方向前進(jìn)的潛能我們能變得更為強(qiáng)大。世界再次把目光投向星巴克，期待我們樹立新的標(biāo)準(zhǔn)。我們一定不負(fù)眾望，領(lǐng)導(dǎo)前行。6、我們的股東我們知道，隨著我們實(shí)踐上述這些承諾，我們也享受著成功回饋我們的股東所帶來(lái)的喜悅。我們能夠做好工作的每個(gè)環(huán)節(jié)，我們完全值得信賴。讓星巴克以及和星巴克相關(guān)的每一個(gè)人，都能深受裨益，大展所長(zhǎng)。（四）

11、、星巴克的行為文化1、員工激勵(lì)制度：創(chuàng)新激勵(lì)、報(bào)酬激勵(lì)、鼓勵(lì)授權(quán)。2、員工招聘方面：星巴克在選員工時(shí)，重視人的本質(zhì)。3、員工培訓(xùn)：核心訓(xùn)練是培訓(xùn)員工具備為顧客服務(wù)的理論和技巧。4、薪酬福利制度：薪資鎖定在業(yè)界前25%四、企業(yè)文化的意義（一）企業(yè)文化能激發(fā)員工的使命感不管是什么企業(yè)都有它的責(zé)任和使命，企業(yè)使命感是全體員工工作的目標(biāo)和方向，是企業(yè)不斷發(fā)展或前進(jìn)的動(dòng)力之源。（二）、企業(yè)文化能凝聚員工的歸屬感企業(yè)文化的作用就是通過企業(yè)價(jià)值觀的提煉和傳播，讓一群來(lái)自不同地方的人共同追求一個(gè)夢(mèng)想。（三）、企業(yè)文化能加強(qiáng)員工的責(zé)任感企業(yè)要通過大量的資料和文件宣傳員工責(zé)任感的重要性，管理人員要給全體員工灌輸責(zé)

12、任意識(shí)，危機(jī)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，危機(jī)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要讓大家清楚地認(rèn)識(shí)企業(yè)是全體員工共同的企業(yè)。（四）、企業(yè)文化能賦予員工的榮譽(yù)感每個(gè)人都要在自己的工作崗位，工作領(lǐng)域，多做貢獻(xiàn)，多出成績(jī)，多追求榮譽(yù)感。（五）、企業(yè)文化能實(shí)現(xiàn)員工的成就感一個(gè)企業(yè)的繁榮昌盛關(guān)系到每一個(gè)公司員工的生存，企業(yè)繁榮了，員工們就會(huì)引以為豪，會(huì)更積極努力的進(jìn)取，榮耀越高，成就感就越大，越明顯。五、結(jié)論與啟示如今優(yōu)美的“綠色美人魚”已經(jīng)成為美國(guó)文化的象征。而中國(guó)的茶、咖啡和可可并稱為世界三大飲料，都有著悠久的幾千年文化，可什么時(shí)候我們的茶館能出現(xiàn)類似星巴克這樣的茶館帝國(guó)呢？所以，我們應(yīng)該從星巴克的故事當(dāng)中學(xué)到一些經(jīng)營(yíng)企業(yè)的理念和方法。舒爾茨在他的自傳中學(xué)到：別滑向未來(lái)，要一小步一小步的來(lái)。要把顧客的利益始終放在首位，重視員工的培養(yǎng)，當(dāng)然我們也有自己的企業(yè)的傳統(tǒng)特色，如“海爾企業(yè)”、“華為企業(yè)”等等，他們的成功都是值得我們借鑒和學(xué)習(xí)的。我們?cè)诎l(fā)展企業(yè)的同時(shí)，要學(xué)會(huì)取長(zhǎng)補(bǔ)短，根據(jù)實(shí)際情況，學(xué)習(xí)和運(yùn)用成功企業(yè)的企業(yè)理念。實(shí)踐表明