2021年甜品營銷策劃書

1、instead of waiting for others to love you, it is better to love yourself and treat yourself better, because your life is not long, and be better to the people around you, because you may not be able to meet you in the next life.簡單易用輕享辦公（頁眉可刪）2021年甜品營銷策劃書 甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。下面由精心整理

2、的2021年甜品營銷策劃書，希望可以幫到你哦！炎炎夏日，高溫天氣盛行，冰激淋類、果汁類消暑產(chǎn)品變得風行起來。而且現(xiàn)如今甜品也不僅僅是許多小女生的最愛。一、經(jīng)營范圍：經(jīng)營范圍為中西式甜品。包括冰淇淋類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、涼茶類龜苓膏類等。二、市場分析：學校周邊市場其實是很大的，客流量大即使一人一杯總量也是很可觀的.。而且現(xiàn)在年親人對于冷飲甜品的接受程度和需求很大。三、目標顧客：有人認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來

3、越理智。所以暫定目標顧客是全體學生。四、產(chǎn)品與特色：原料專業(yè)，值得放心：氣溫的升高會給顧客在選購甜品時帶來猶豫和疑慮。與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。豐富品種，多種選擇：眾口難調(diào)。要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。定期推出多款式的甜品可供各類顧客挑選。營養(yǎng)全面，更加健康：經(jīng)營的品種除了普通的冰品甜品外，還有涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、適應癥等，以便顧客按需要選擇。尤其針對愛美的女生，低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品是必須的。吃甜

4、品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。另外還可增加顧客diy。顧客自己親力親為，做出自己的特色和個性。如此一來既體現(xiàn)了特色又可使顧客親身體驗。五、宣傳：借助絡宣傳，開設微信賬號、微博等宣傳媒介，另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單。制作可愛的吉祥物，以卡通造型作為形象代言。六、補充：制訂健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。實行會員辦卡制，在消費滿一定額度或者是積分有達到