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文檔簡介
1、新員工半年個人工作總結(jié)新員工半年個人工作總結(jié)總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方 面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料它能使我們及時找出錯誤 并改正因此我們需要回頭歸納寫一份總結(jié)了。總結(jié)怎么寫才是正 確的呢?下面是wtt幫大家整理的新員工半年個人工作總結(jié)歡迎 大家分享。新員工半年個人工作總結(jié)1時光飛逝轉(zhuǎn)眼間年上半年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于年4月正式到天緣小廚工作現(xiàn)已工作三個月當(dāng)時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白設(shè)備如何 添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各 種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初 步計劃一方面查找資
2、料涉入市場一線奪取第一手材料制定采購計 劃;另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位制 定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在 倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)餐飲部廚房在努力完成上 級下達(dá)的各項任務(wù)的同時在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)以求 菜品能更加適應(yīng)市場。自營業(yè)以來營收達(dá)50萬余元。營業(yè)中廚部的工作也出現(xiàn)了 如:菜品的定位不準(zhǔn)確菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定等一些問 題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半 年。現(xiàn)將年下半年計劃匯報如下:一、在菜品定位上依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品 根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)
3、品 形象。根據(jù)來小廚消費(fèi)群體的需求來不斷豐富產(chǎn)品使之能逐漸形 成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己 的品牌。二、在廚政管理方面以系統(tǒng)化整合核心競爭力以規(guī)范化提升 管理水平以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚 政管理工作。對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行 力。對廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備合理推出新穎菜品三、在人員方面進(jìn)行專業(yè)技能考核優(yōu)勝劣汰采用請進(jìn)來走出 去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合 實(shí)際的前提下進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種。四、在菜肴的出品把關(guān)上采用四層把關(guān)制一關(guān)否定制即配菜 廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)一關(guān)發(fā)現(xiàn)
4、有 問題都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)提高 原材料的使用率爭取把最大的利益讓給顧客。六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生 法。抓好廚房衛(wèi)生安全工作對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全 維護(hù)同時對成本及費(fèi)用加以控制。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序預(yù)防各 類事故的發(fā)生做到警鐘長鳴!七、在溝通方面管己、管人、管隊伍。在下半年里意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)我決心再 接再厲努力打開一個工作新局面。新員工半年個人工作總結(jié)2來到公司已經(jīng)快半年了在公司我擔(dān)任財務(wù)出納這項職位從剛來公司的陌生到熟悉回顧了自己在工作中的過程。在工作 中我學(xué)到了很多也思考了
5、很多從自己的工作上發(fā)現(xiàn)了幾點(diǎn):1. 工作不細(xì)心:在剛來的時候以為自己什么都會做事毛手毛 腳的經(jīng)常粗心大意導(dǎo)致工作上經(jīng)常失誤引起不必要的麻煩。以后 再工作中一定要注意細(xì)節(jié)不能漏檢要從每一件小事做起做仔細(xì)、 透徹發(fā)現(xiàn)規(guī)律保證質(zhì)量也要保證速度2. 工作不耐心:干出納這項工作枯燥而乏味沒有生機(jī)也沒有 刺激感也因此在工作中經(jīng)常的出錯業(yè)務(wù)不熟練導(dǎo)致自己不細(xì)心檢 查單據(jù)、看錯數(shù)字、不記筆記靠腦子想等失誤。以后要在此工作 上鍛煉自己的意志和耐心3. 資金管理不嚴(yán)格:在工作中有來財務(wù)支出的就把資金給他 們沒有經(jīng)過必要的手續(xù)導(dǎo)致資金不合理的流失。以后要嚴(yán)格并合 理的利用資金開支4. 工作總存在焦急的情緒為了完成工
6、作而導(dǎo)致一些細(xì)節(jié)上的 失誤出現(xiàn)一些不該出現(xiàn)的錯誤在公司的這段時間讓我明白了不管是在工作、學(xué)習(xí)、生活方 面都因該做到仔細(xì)、盡責(zé)和善的處理人際關(guān)系在平凡的工作崗位 上作出不平凡的工作。新員工半年個人工作總結(jié)3回顧這半年的工作我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下較好 的完成了自己的本職工作通過學(xué)習(xí)與摸索工作方式有了較大的改 變工作質(zhì)量有了新提升也得到了大家對我的肯定與信任現(xiàn)將半年 來的工作情況做如下總結(jié):一、日常管理工作認(rèn)真完成每天的接待工作積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的 日常工作合理安排員工的工作內(nèi)容上半年餐廳員工流動性大員工 不斷的調(diào)換老員工所剩無幾新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有 的工作技能充當(dāng)餐
7、廳的主力人員因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較 多積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作讓新員工能很快進(jìn)入自己 的工作崗位幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。二、管理工作中的一點(diǎn)體會經(jīng)過近半年的學(xué)習(xí)鍛煉自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員 的過程中成熟了許多也明白了許多道理使自己更加清楚在餐廳這 個團(tuán)隊如何發(fā)揮自己的能力和作用遇到困難和挫折時也能夠坦然 面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力只是自己好其 影響甚微一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂只有大家團(tuán)結(jié)積 極向上這個團(tuán)隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不 能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步管理上自己雖然能夠堅持原則但 方式和方法過于直白讓有些員工對
8、自己不太理解也給自己造成了 很大的壓力今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)不管遇到什么問題首先要 與員工進(jìn)行溝通耐心講道理、講制度大家共同遵守以身作則的行 為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快讓員工有 干勁形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐 廳員工共同去創(chuàng)建我們管理人員帶頭去努力。三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)提高業(yè)務(wù)水平。雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班但要做到一名合格的基層管理人 員自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的 地方。所以不能掉以輕心向書本、向同事學(xué)習(xí)通過過去的一年努 力學(xué)習(xí)認(rèn)真領(lǐng)悟使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步在管理 能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的
9、提高保證了自己 在當(dāng)班時的工作得以順利進(jìn)行。四、存在的問題半年來雖然順利完成了工作但也存在了一些問題和不足主要 表現(xiàn)在第一管理水平雖然有了進(jìn)步的地方但還是有很多的不足例 如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全導(dǎo)致有些工作安排不 合理服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二培訓(xùn)是我的弱項每次培訓(xùn) 腦子里沒有一個很好很清楚的思路自己又有一點(diǎn)大舌頭咬字不清 怕講話所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙不能很好的表 達(dá)出自己要講的意思員工也聽得糊里糊涂。第三在一些工作上不 夠細(xì)心、不夠耐心如在工作結(jié)束后檢查不夠到位常留下一些小尾 巴還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心第四執(zhí)行力不強(qiáng)有時工作 不能夠按時完成也不能堅持
10、到底。第五自己的理論水平還不夠。 第六心里經(jīng)常存在惰性不主動去學(xué)。五、下半年的工作計劃1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)拓展知識面靈活用運(yùn)到自己的工作中優(yōu)化工作質(zhì) 量。3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)提高 員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。6、配合主管做好節(jié)能措施隨時的給員工講節(jié)能的重要性加強(qiáng) 員工的節(jié)能意識。7、認(rèn)真學(xué)習(xí)準(zhǔn)備培訓(xùn)把培訓(xùn)能力提高掙取做到最好。新員工半年個人工作總結(jié)4轉(zhuǎn)眼間來到車站也有七八個月的時間了回顧這半年多的時間 真的是受益匪淺。這半年多來一步步的由陌生到熟悉由簡單到復(fù)
11、雜由生硬到熟練每一天都會遇到各種不一樣的問題有簡單的有復(fù) 雜的有處理的了的也有自己處理不了的但總算是自己一路摸爬滾 打走過來了。這其中有失意彷徨時的心酸苦澀也有收獲喜悅時的 興高采烈。每天都是不斷變化的單不變的是我們對待工作的那份 熱情與執(zhí)著!這半年多來我對工作流程逐步由熟悉到熟練業(yè)務(wù)知識不斷提 高每天對于線路的背誦使我不斷的完善自己的業(yè)務(wù)水平以致在旅 客問及到的時候能夠?qū)Υ鹑缌鞫恢劣谑置δ_亂。這半年來收獲 了太多太多讓我受益匪淺。然而自己自身也存在很多的缺點(diǎn)與不 足偶爾也會犯各種各樣的小錯誤尤其是對于三產(chǎn)的問題自己付出 了勞動卻總是沒有效果每次都不如別人賣的好有時候也很苦惱也 很糾結(jié)甚至有
12、的時候還會煩躁情緒波動很大影響自己也影響他 人。這個一直都是我的弱項下半年我要好好努力改變自己的常規(guī) 模式爭取收獲更多進(jìn)步更多!對于張站提出的四自,自大自滿自棄自欺細(xì)細(xì)想來自己也存在 自大、自滿的現(xiàn)象稍微有一點(diǎn)點(diǎn)成績就沾沾自喜自以為是其實(shí)很 多時候我們都會有這樣的通病但是要能夠?qū)W會適時的調(diào)整自己調(diào) 整好自己的心態(tài)。對待工作我們要自知、自律、自信提高自己的 正能量多向身邊的老員工學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)她們身上的閃光點(diǎn)學(xué)習(xí)身邊的 好人好事多向好的同事學(xué)習(xí)我們才能變的更好讓自己渾身充滿正 能量才能更好的去工作快樂地去生活!我們科室有好幾個小組有學(xué)習(xí)小組三產(chǎn)經(jīng)營小組服務(wù)質(zhì)量小 組等等每個小組都能各盡其職豐富我們的業(yè)
13、余生活還能不斷提高 我們的業(yè)務(wù)水平拓寬我們的視野最近我們的學(xué)習(xí)小組還要組織知 識競賽讓我們能進(jìn)一步熟練我們的業(yè)務(wù)知識強(qiáng)化我們的業(yè)務(wù)水平 既能享受大家在一起娛樂的過程又能收獲業(yè)務(wù)能力真的是一項很 好的學(xué)習(xí)活動同時也能督促我們不斷學(xué)習(xí)不斷提升自己活到老學(xué) 到老學(xué)無止境!半年多的時間我學(xué)到了很多收獲了很多也成長了很多對于現(xiàn) 在的工作我每天都會盡心盡力地去做去完成不驕不躁以一顆平常 心去對待每一位旅客對待每一天的工作服務(wù)是無止境的我們的宗 旨就是全心全意為大家服務(wù)干一行愛一行熱愛自己的工作就像對 待自己的親人一樣。下半年我會繼續(xù)努力多學(xué)多問多做用自己的 實(shí)際行動去做好自己的本職工作快樂工作幸福生活!新
14、員工半年個人工作總結(jié)5時間如箭一樣地飛逝著。回顧到公司將近半年來總在不知不 覺中度過。我自己在工作中也是受益匪淺現(xiàn)將上半年工作情況作 出如下總結(jié):首先就我個人而言。我很感謝公司可以給我一個學(xué)習(xí)與進(jìn)步 的舞臺感謝你們對我的關(guān)照!半年來我或多或少的學(xué)習(xí)了一些產(chǎn) 品知識目前我所學(xué)到的也只是微不足道的并且還存在著很多自身 的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在:第一對我而言畢業(yè)剛滿一年涉 及面料方面的工作也是一個新的崗位許多工作都需要邊干邊摸索 導(dǎo)致工作起來不是游刃有余工作效率有待進(jìn)一步提高;第二自己 各方面的工作能力也不是很理想都需要進(jìn)行很好的加強(qiáng)。其次就公司整體狀況而言。由于今年的市場行情不斷變化導(dǎo) 致公司
15、上半年的業(yè)績不是很理想這也直接關(guān)系到我們的工作態(tài)度 所以工作上不是很忙碌見不到一丁點(diǎn)的效率總覺得工作情緒有些 壓抑!時常反省自己總想去多做些什么能否對提升業(yè)績有所幫助 不過心里老是有些顧忌感覺自己還不夠成熟總懷疑自己這個時候 還不適合去做業(yè)務(wù)方面只是想多些時間讓自己成長起來提高自身 各方面的知識與素養(yǎng)那樣我會更有把握的去做出決定!最后眾觀上述問題在未來更長的工作生涯中我會更加嚴(yán)格要 求自己踏實(shí)地做好每一件事。我熱衷于這個行業(yè)做著自己感興趣 的紡織服裝業(yè)充滿著熱情也很有行動力心中更是充滿了理想。目 前可能還未完全的涉及服裝領(lǐng)域當(dāng)中我相信在不久的將來再加上 公司也有這方面發(fā)展的計劃一定可以盡早的實(shí)現(xiàn)!我更加希望公 司可以給我本資。料來源于貴一州一學(xué)一習(xí)一網(wǎng)信心與勇氣讓我 可以更自信的去發(fā)揮并創(chuàng)造更多的成就!我深信只要交待安排給 我的事我會盡心盡責(zé)的
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