藥用植物學(xué)-傘形科

1、2021/3/261 P26 8 2021/3/262 2021/3/263 2021/3/264 某些種類有食用價(jià)值,為常見栽培的蔬菜,如芹菜、 芫荽、胡蘿卜、歐芹等。 有的供做食品香料或工業(yè)用香料,如茴香、蒔蘿 等。有的可做飼料,如歐防風(fēng)。 還有一些屬于有毒植物,如毒參、毒芹、芹葉鉤 吻(Conium maculatum)、斑葉毒芹(Cicuta maculata) 和愚人歐芹(Aethusa cynapium, 即毒歐芹)等。 2021/3/265 本科植物主要含有揮發(fā)油、香豆素、黃酮 類化合物、三萜皂苷及生物堿等。揮發(fā)油常與 樹脂伴生而貯于油管中。 這些成分具有多種生理活性,可用以治療

2、 某些疾病,其中部分已獲得初步療效和成果。 2021/3/266 揮發(fā)油揮發(fā)油中除萜類成分外中除萜類成分外, ,主要含有多種主要含有多種內(nèi)酯內(nèi)酯成分。成分。 如當(dāng)歸中含有正丁烯酜內(nèi)酯如當(dāng)歸中含有正丁烯酜內(nèi)酯butylidene phthalide,butylidene phthalide,為為 解痙有效成分。解痙有效成分。 香豆素是本科的特征成分香豆素是本科的特征成分。主要為香豆素衍生物及。主要為香豆素衍生物及 呋喃駢香豆素衍生物呋喃駢香豆素衍生物, ,如傘形花內(nèi)酯如傘形花內(nèi)酯umbelliferone,umbelliferone,白白 花前胡甲素、乙素花前胡甲素、乙素praeruptorin

3、praeruptorin。蛇床子主要有歐芹酚。蛇床子主要有歐芹酚 甲醚甲醚osthol,osthol,二氫山芹醇、佛手內(nèi)酯、蛇床子素二氫山芹醇、佛手內(nèi)酯、蛇床子素 cnidiadincnidiadin等成分。等成分。 三萜類皂苷三萜類皂苷如柴胡皂苷如柴胡皂苷saikosaponinssaikosaponins存在于柴胡存在于柴胡 屬中屬中; ;極少數(shù)植物中含有極少數(shù)植物中含有生物堿生物堿如川芎中含有可以治療如川芎中含有可以治療 冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪tetrathylpyrazinetetrathylpyrazine）, ,毒毒 參屬參屬ConiumConium含

4、有毒的毒參堿含有毒的毒參堿coniineconiine等。等。 有毒的聚炔類化合物也是另一化學(xué)特征有毒的聚炔類化合物也是另一化學(xué)特征,如毒芹屬如毒芹屬 Cicuta植物含有的毒芹毒素植物含有的毒芹毒素cicutoxin。 2021/3/267 2021/3/268 胡蘿卜的莖葉和花序胡蘿卜的莖葉和花序 葉鞘 2021/3/269 胡蘿卜的復(fù)傘形花序胡蘿卜的復(fù)傘形花序 2021/3/2610 胡蘿卜胡蘿卜 Daucus carotaDaucus carota L. L.花解剖花解剖 萼齒小萼齒小, , 花瓣花瓣5 5, ,位位 于花序周于花序周 邊的花外邊的花外 側(cè)花瓣擴(kuò)側(cè)花瓣擴(kuò) 大大; ;雄蕊

5、雄蕊 與花瓣同與花瓣同 數(shù)互生數(shù)互生, , 復(fù)傘形花復(fù)傘形花 序的中央序的中央 具紅色花。具紅色花。 2021/3/2611 A.A.花縱切花縱切: :子房下位子房下位, ,中軸胎座中軸胎座, ,2 2室室, ,每室有每室有1 1枚胚珠枚胚珠, ,上位花盤上位花盤 2021/3/2612 胡蘿卜果實(shí)解剖胡蘿卜果實(shí)解剖 A A雙懸果雙懸果B B果實(shí)腹面果實(shí)腹面C C果實(shí)背面果實(shí)背面D D種子種子 E E心皮柄心皮柄F F果柄果柄G G主棱主棱 H H次棱次棱 2021/3/2613 傘形科花果模式圖傘形科花果模式圖 （上位花盤上位花盤） 2021/3/2614 果實(shí)的橫切面果實(shí)的橫切面 1.1.

6、背棱背棱 2.2.中棱中棱 3.3.油管油管 4.4.維管束維管束 5.5.側(cè)棱側(cè)棱 2021/3/2615 傘形科幾屬植物果實(shí)橫切圖傘形科幾屬植物果實(shí)橫切圖 1.1.當(dāng)歸屬當(dāng)歸屬 2.2.藁本屬藁本屬 3.3.柴胡屬柴胡屬 4.4.胡蘿卜屬胡蘿卜屬 2021/3/2616 2021/3/2617 2021/3/2618 2021/3/2619 甘肅五個(gè)寶 歸芪黃參草 2021/3/2620 2021/3/2621 2021/3/2622 2021/3/2623 2021/3/2624 2021/3/2625 2021/3/2626 2021/3/2627 2021/3/2628 2021/3

7、/2629 幼果序幼果序 2021/3/2630 2021/3/2631 2021/3/2632 2021/3/2633 白芷含揮發(fā)油和多種香豆素。有效成分白芷含揮發(fā)油和多種香豆素。有效成分歐前胡素歐前胡素具具 有抗菌、平喘及抗過敏等作用。有抗菌、平喘及抗過敏等作用。 2021/3/2634 藥典規(guī)定:含蛇床子素（香豆素類）不得少于0.50%, 含二氫歐山芹醇當(dāng)歸酸酯不得少于0.080%. 2021/3/2635 2021/3/2636 2021/3/2637 藥材藥材“北柴胡北柴胡” 藥材藥材“南柴胡南柴胡” 有毒有毒植物植物 2021/3/2638 2021/3/2639 2021/3/2

8、640 2021/3/2641 2021/3/2642 柴胡的弧形脈圖柴胡的弧形脈圖 2021/3/2643 2021/3/2644 2021/3/2645 2021/3/2646 2021/3/2647 2021/3/2648 2021/3/2649 2021/3/2650 2021/3/2651 2021/3/2652 2021/3/2653 2021/3/2654 2021/3/2655 2021/3/2656 2021/3/2657 2021/3/2658 2021/3/2659 2021/3/2660 2021/3/2661 2021/3/2662 毒毒 芹芹Cicuta virosaCicuta virosa L L 2021/3/2663 2021/3/2664 2021/3/2665 2021/3/2666 2021/3/2667 傘形花科花細(xì)小傘形花科花細(xì)小,果實(shí)雙懸真奇妙。果實(shí)雙懸真奇妙。