管理團(tuán)隊(duì)組建方案

1、公司管理團(tuán)隊(duì)組建方案一、目標(biāo)為進(jìn)一步提高公司管理工作水平，促進(jìn)管理體系的完善和提升，同 時(shí)充分挖掘現(xiàn)有內(nèi)部管理人員資源，著力打造一支優(yōu)良的管理隊(duì)伍，從 而拓展公司管理工作的廣度和深度。二、管理組結(jié)構(gòu)與職責(zé)小組成員：小組職責(zé)1、收集經(jīng)營信息，掌握市場動(dòng)態(tài)，深入調(diào)查研究，為公司決策提 供依據(jù)。2、開拓市場，及時(shí)了解新技術(shù)、新項(xiàng)目、新思路；對外聯(lián)絡(luò)，尋 找合作項(xiàng)目，引入資金，開發(fā)新的經(jīng)營市場；對新項(xiàng)目進(jìn)行可 行性分析工作，提交新項(xiàng)目可行性分析報(bào)告，并對新項(xiàng)目進(jìn)行 經(jīng)營策劃、投資分析等。3、進(jìn)行公司經(jīng)營策劃、投資策劃等方面的工作。4、對外聯(lián)系、聯(lián)絡(luò)、接待以及公關(guān)工作。5、協(xié)助做好內(nèi)部管理、監(jiān)控等工作。

2、三、管理人員分工及職責(zé)管理人員分工根據(jù)公司管理人員培養(yǎng)管理需要，將公司現(xiàn)有管理人員分工如下1企劃部；行政部；后勤部；餐飲部；運(yùn)營部各部門職責(zé)餐飲部管理人員職責(zé)1負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的全面工作，貫徹落實(shí)餐飲項(xiàng)目管理的各項(xiàng)規(guī)章制 度；并具備較強(qiáng)的管理水平、良好的人際關(guān)系與溝通能力、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，帶動(dòng)餐飲全體員工認(rèn)真完成日常工作。樹立全心全意為全 公司員工服務(wù)的精神。2制定工作制度和食品安全工作計(jì)較。全而提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平， 努力 增加服務(wù)項(xiàng)目。3.做好監(jiān)督和管理工作，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，經(jīng)常檢查食品是否過期或變質(zhì)，注意 節(jié)約、杜絕浪費(fèi)。主做好考勤、考紀(jì)工作，提倡文明服務(wù)，獎(jiǎng)罰分明，表彰先進(jìn)，懲處落后，防止不

3、良 現(xiàn)象的發(fā)生。5.遵守職業(yè)道德的規(guī)范，不斷鉆研自身業(yè)務(wù)，虛心接受職工合理化的建議，不斷提高餐廳業(yè) 務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。6.對餐飲設(shè)備進(jìn)行監(jiān)管，經(jīng)常檢查保養(yǎng)所有餐廳設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。7. 掌握餐飲的成本核算，平衡每月盈虧，經(jīng)常檢查餐飲的物資庫存保 管情況。做到即不積壓也不短缺。8廉潔自律，餐廳財(cái)務(wù)做到賬目清晰，賬物統(tǒng)一。9.根據(jù)公司實(shí)際情況，不斷修訂和完美餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施。10. 對食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售的過程，工作人員操作規(guī)范，每 日一次進(jìn)行巡試檢查，并做好記錄。11經(jīng)常與員工談心掌握思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心職工生活，充分調(diào)動(dòng)工作積極性。 并每周召開全體餐廳人員會(huì)議，不斷提高員工業(yè)

4、務(wù)思想。 13.認(rèn) 真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他臨時(shí)性任務(wù)。行政部管理人員職責(zé)1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主持行政部職責(zé)范圍內(nèi)工作。2、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)草擬工作計(jì)劃、總結(jié)、規(guī)劃、決議、報(bào)告、組 織起草以公司名義發(fā)岀的行政公文。3、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織、安排公司會(huì)議，做好記錄，檢查決議落 實(shí)情況，及時(shí)匯總向總經(jīng)理匯報(bào)。4、做好調(diào)查研究、歸納分析，對存在的問題提出解決辦法，盡 力當(dāng)好參謀助手。5、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好內(nèi)部各部門的考核、監(jiān)督及協(xié)調(diào)工作。6、負(fù)責(zé)公司人力資源管理的工作。7、參與公司形象策劃、做好宣傳工作。8、認(rèn)真組織管理人員H常政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高管理人員 的政治素養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。9、及時(shí)處理各種公文、函電、

5、報(bào)表等文字資料的簽收、拆封、 登記、呈報(bào)、傳閱、催辦，并做好整理歸檔工作。10、負(fù)責(zé)招聘工作，負(fù)責(zé)各崗位責(zé)任制的制定，并做好平時(shí)考 核工作。11、負(fù)責(zé)來客來訪的接待工作。12、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。企劃部管理人員職責(zé)1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司的市場開發(fā)，營銷推廣策劃工作，制 定部門管理制度，工作職能，領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督實(shí)施。2、根據(jù)公司的整體經(jīng)營計(jì)劃方案，策劃并協(xié)同各部門執(zhí)行公司戰(zhàn) 略，努力改善公司經(jīng)營目標(biāo)。3、定期組織市場調(diào)研，收集市場信息，掌握市場動(dòng)向，市場競爭動(dòng)態(tài)， 發(fā)展?fàn)顩r趨勢，及時(shí)匯報(bào)情況，并有效針對性策劃相關(guān)策略。 冬 配合公司重大推廣活動(dòng)，配合策劃整體及各部環(huán)境布置，及時(shí)提出 建

6、議及督導(dǎo)實(shí)施方案，協(xié)助計(jì)劃順利完成。5、定期策劃經(jīng)營計(jì)劃營銷推廣活動(dòng)方案。呈：送總經(jīng)辦審批，與調(diào)整組 識(shí)實(shí)施。6、策劃的宣轉(zhuǎn)廣告，統(tǒng)籌設(shè)計(jì)及制作，努力開拓創(chuàng)新創(chuàng)造公司良好的廣告宣傳效 應(yīng)。7、了解裝潢、工藝、美術(shù)等專門知識(shí)，掌握布場及廣告宣傳的專業(yè)知識(shí)。S、嚴(yán)格控制物料及公司策劃費(fèi)用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督策劃費(fèi)用及 物料的合理有效使用，減少浪費(fèi)杜絕損耗。9、定期的了解策劃方案實(shí)施結(jié)果，根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日提出活動(dòng) 計(jì)劃方案，適時(shí)的更變策略及時(shí)的改進(jìn)措施。10、協(xié)條各文化及團(tuán)體組織關(guān)系，經(jīng)常保持各外本部門密切聯(lián)系，建立長期的良好協(xié)作關(guān)系。11、協(xié)條好公司其它部門的協(xié)作關(guān)系，經(jīng)常了解經(jīng)營情況，善于總結(jié)定

7、 期向總經(jīng)理匯報(bào)工作總結(jié)及提交建議。12、認(rèn)真完成公司總經(jīng)理交待的其他工作任務(wù)。運(yùn)營部管理人員職責(zé)1、據(jù)公司的總體經(jīng)營規(guī)劃，制定各部門的目標(biāo)管理工作，計(jì)劃和 實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；2、負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，做到有章必依，違章必懲；3、根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，考核各區(qū)域的各項(xiàng)管理工作，及時(shí)檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保證公司各項(xiàng)工作 的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；扒制定各種規(guī)范及措施，避免各類事故發(fā)生，并根據(jù)考核結(jié)果，對 下屬員工的獎(jiǎng)懲作出處理意見；5、組織對競爭對手的市場調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競爭對手狀況及 時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略；6、收集各類相關(guān)信息

8、并進(jìn)行匯總反饋，為公司管理決策提供參考依 據(jù)；7、處理運(yùn)營部發(fā)生的較大事件，維護(hù)公司利益，確保顧客滿意；8、協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，溝通與銜接各部門的工作，使公司整體運(yùn)作 良好；9、主持部門例會(huì)，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確 下階段工作目標(biāo)；10、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng)，力爭促進(jìn)銷售的提高。11、組織公司整體的商品盤點(diǎn)工作。12、全面負(fù)責(zé)公司銷售任務(wù)的完成。后勤部管理人員職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定公司后勤工作的相關(guān)管理制度，上報(bào)總經(jīng)理審批。2、根據(jù)公司發(fā)展及出現(xiàn)的新情況，及時(shí)對后勤管理制度進(jìn)行修訂、完善。3、負(fù)責(zé)員工伙食、宿舍的日常管理，監(jiān)督各項(xiàng)制度、計(jì)劃的執(zhí)行情況。4定期或不定期對公司清潔工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，保證良 好的工作環(huán)境。5、對就運(yùn)營區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。6、建立企業(yè)安全保衛(wèi)系統(tǒng)等7、定期或不定期對企業(yè)內(nèi)安全情況、安全設(shè)施進(jìn)行巡檢