有機化學(xué)課程教學(xué)改革探討

1、有機化學(xué)課程教學(xué)改革探討 摘要:“有機化學(xué)”課程是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)一門重要的核心課程。本文針對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特點及“有機化學(xué)”的課程特點和學(xué)習(xí)要求，優(yōu)化課堂教學(xué)與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、改革考核方式，促進學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的積極性和主動性，提高授課效率和學(xué)習(xí)效率，為培養(yǎng)綜合型應(yīng)用化學(xué)專業(yè)優(yōu)秀人才建立基礎(chǔ)。 關(guān)鍵詞:有機化學(xué);應(yīng)用化學(xué);教學(xué)改革 1前言 應(yīng)用化學(xué)是化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)科下設(shè)的一個二級學(xué)科，該專業(yè)致力于為企事業(yè)單位、科研院所、高校等培養(yǎng)掌握化學(xué)基本理論知識、具有較強實驗技能，能從事管理、科研或教學(xué)的專業(yè)人才。然而，由于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)涉及內(nèi)容廣泛，各高校在課程設(shè)置過程中往往根據(jù)學(xué)校的特色（如石油化工類、紡織

2、類、輕工類、海洋類等）進行專業(yè)課程設(shè)置，使各高校在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)課程設(shè)置上出現(xiàn)明顯的不同?！坝袡C化學(xué)”課程是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的一門重要核心課程，也是一門理論與實踐緊密聯(lián)系的關(guān)鍵學(xué)科。由于各高校開設(shè)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)考慮的著重點不同，導(dǎo)致“有機化學(xué)”課程設(shè)置出現(xiàn)較大差異。本論文以海洋類院校廣東海洋大學(xué)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)為例，探討“有機化學(xué)”課程講授、學(xué)習(xí)過程中可能存在的問題，提出相應(yīng)的辦法，以實現(xiàn)課堂教學(xué)水平、教學(xué)質(zhì)量的提高，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的動手能力和探索精神。 2“有機化學(xué)”課程教學(xué)存在的問題 “有機化學(xué)”是化學(xué)中極其重要的一個分支，是研究有機化合物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的一門學(xué)科?！?/p>

3、有機化學(xué)”課程理論性和系統(tǒng)性較強，知識聯(lián)系緊密，內(nèi)容信息量大，反應(yīng)機理抽象，是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)最難的基礎(chǔ)課程之一。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，均采用教師上課講、學(xué)生聽的授課模式。尤其近年來，隨著多媒體教學(xué)的快速發(fā)展，對“有機化學(xué)”的教學(xué)產(chǎn)生了很大的影響。多媒體教學(xué)降低了教師書寫板書需要的時間，看似提高了教學(xué)效率，實則嚴(yán)重降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。由于采用多媒體教學(xué)方式，教師無需進行大量板書的書寫，使其授課的速度相對變快，這將對學(xué)生的基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力均有較高的要求。廣東海洋大學(xué)的生源質(zhì)量相對于國內(nèi)的一流大學(xué)較差，使得學(xué)生很難適應(yīng)教師的講課速度，學(xué)習(xí)效率較低。因此，在“有機化學(xué)”課程教學(xué)中采用傳統(tǒng)的多媒體教學(xué)存在諸

4、多弊端，極有可能給學(xué)生造成一種教師上課翻課件的錯覺。“有機化學(xué)”課程中反應(yīng)類型較多、尤其典型的人名反應(yīng)多。對于地方院校學(xué)生而言，整體基礎(chǔ)相對薄弱，大多數(shù)學(xué)生不能很好地理解其反應(yīng)機理，而采用死記硬背的方式以應(yīng)對最終的考核，學(xué)習(xí)效率低下。 3“有機化學(xué)”課程教學(xué)改革 針對現(xiàn)有的“有機化學(xué)”課程教學(xué)與學(xué)習(xí)中存在的問題，如何正確引導(dǎo)學(xué)生、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)“有機化學(xué)”課程的熱情、提高學(xué)生對該課程重要性的認(rèn)識，需要教師在其教學(xué)方式和考核方式上進行不斷的反思與探索。3.1教學(xué)方式的改革。3.1.1合理引導(dǎo)，理論聯(lián)系實際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)“有機化學(xué)”的興趣?！坝袡C化學(xué)”課程是與實際應(yīng)用緊密相聯(lián)的一門專業(yè)核心課程。“有

5、機化學(xué)”課程內(nèi)容主要是從有機化合物結(jié)構(gòu)和官能團的不同進行章節(jié)編排，每一章節(jié)主要圍繞一種特定結(jié)構(gòu)或一類性質(zhì)類似的有機化合物展開。在每一章節(jié)開始講授時，應(yīng)采取合理的引導(dǎo)方式，激發(fā)學(xué)生了解和學(xué)習(xí)相關(guān)知識的熱情。如在講授“醇和醚”這一章節(jié)時，可從水分子結(jié)構(gòu)出發(fā)，采用衍生法，解釋醇和醚的結(jié)構(gòu)；進一步，從其結(jié)構(gòu)的不同闡明水、醇、醚三者的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的不同。引入與日常生活密切相關(guān)的具體化合物，如乙醇、乙醚等，加深學(xué)生對其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的認(rèn)識。舉例介紹相關(guān)化合物的應(yīng)用情況，使學(xué)生認(rèn)識到相關(guān)化合物在實際應(yīng)用中的價值，激發(fā)其對有機化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和熱情。3.1.3從灌輸式教學(xué)向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變的“翻轉(zhuǎn)課堂”。翻轉(zhuǎn)課堂

6、是隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和計算機技術(shù)在教育教學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用而產(chǎn)生的一種新型教學(xué)模式。翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教師講授、學(xué)生聽課的教學(xué)模式，使學(xué)生和老師在教學(xué)過程中的角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，也使學(xué)生從被動地接受新知識轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鞯貙W(xué)習(xí)新知識。課前教師將課件、相關(guān)資料發(fā)送給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)自己的實際情況自主學(xué)習(xí)，將自己完全理解的內(nèi)容跳過，自己難已理解的內(nèi)容進行記錄，從而縮短教師課堂講授的時間。在課堂上，學(xué)生可以以小組為單位進行討論，學(xué)生不能解決或理解的問題可進行提問，教師對其進行合理的引導(dǎo)或進行解釋。師生互動是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中的關(guān)鍵，通過師生互動環(huán)節(jié)解答了學(xué)生的困惑，使學(xué)生深入理解相關(guān)知識，同時也使教師對學(xué)生的學(xué)

7、習(xí)狀況有了全面深入的了解，有利于后續(xù)教學(xué)活動的開展。翻轉(zhuǎn)課堂的有效實施離不開對學(xué)生的課前學(xué)習(xí)、課堂討論進行公正、公平的評價。教師可通過課堂討論、習(xí)題練習(xí)檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。3.1.2豐富實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，開闊學(xué)生視野和探索精神?！坝袡C化學(xué)”課程包含大量經(jīng)典的化學(xué)方程式，尤其眾多的人名反應(yīng)在實際應(yīng)用中具有巨大的潛在價值。然而，現(xiàn)有的“有機化學(xué)”實驗教學(xué)過程中實驗課程的設(shè)置主要從鍛煉學(xué)生的動手能力、實踐操作能力等方面出發(fā)，實驗內(nèi)容單一、過于簡單、課時量較少，無法調(diào)動學(xué)生的積極性。以廣東海洋大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)“有機化學(xué)”實驗教學(xué)為例，實驗課時為32課時，共設(shè)置6個實驗，其中2個為操作型實驗，4個為綜合型實

8、驗。通過操作型實驗使學(xué)生掌握有機化學(xué)實驗中的基本技能，如熔點和沸點的測定、蒸餾和重結(jié)晶等。在綜合性實驗中設(shè)置了2個合成實驗和2個天然產(chǎn)物提取實驗，不僅使操作型實驗中學(xué)習(xí)的基本技能再次得到強化，而且通過綜合型實驗很好地鍛煉了學(xué)生的思維能力和動手能力。同時，新的合成產(chǎn)物或分離產(chǎn)物的成功制備將有機化學(xué)基礎(chǔ)理論知識與實際應(yīng)用相聯(lián)系，使學(xué)生認(rèn)識到有機化學(xué)知識的實用性和潛在的價值，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣。應(yīng)進一步增加有機化學(xué)實驗課時或設(shè)置開放性實驗內(nèi)容供學(xué)生選擇，以開闊學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣和培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。3.2考核方式的改革。教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果的檢驗必然需要一個完善的考核

9、方式。隨著社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)有的“有機化學(xué)”課程考核方式已不能滿足人才培養(yǎng)的需要。現(xiàn)代企業(yè)需要基礎(chǔ)知識扎實且具有較強動手能力的綜合型人才，因此必須進一步完善現(xiàn)有的考核體系。應(yīng)該從多方面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，以促使學(xué)生認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)。目前，我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)將“有機化學(xué)”理論教學(xué)與實驗教學(xué)分別管理，分別考核，強化理論教學(xué)，突出實踐環(huán)節(jié)的重要性。理論教學(xué)的成績由期末考試成績和平時成績兩部分組成，其中期末考試成績占60%，平時成績占40%。平時成績包含考勤、作業(yè)、測驗和課堂表現(xiàn)四個部分，并對其進行量化。實驗教學(xué)的成績由考勤、實驗報告、實驗操作、實驗結(jié)果和突發(fā)問題處理四部分組成。注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將理論

10、知識與實踐相結(jié)合，不僅使學(xué)生認(rèn)識到有機化學(xué)課程在應(yīng)用專業(yè)中的重要性，而且促進了學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣并培養(yǎng)了其探索精神。 4結(jié)語 傳統(tǒng)的“有機化學(xué)”教學(xué)方式不僅教學(xué)效果較差，而且已不能滿足快速發(fā)展的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的需求。改革“有機化學(xué)”教學(xué)與考核方式，合理引導(dǎo)學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)“有機化學(xué)”的興趣和引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和提高學(xué)生的動手能力，才能將現(xiàn)代教育理念真正運用到“有機化學(xué)”的教學(xué)中，才能真正培養(yǎng)出基礎(chǔ)理論扎實且動手能力強的綜合型應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的優(yōu)秀人才。 參考文獻 1谷芳,聶芊,吳春，姜黎明，劉寧.混合式教學(xué)模式在有機化學(xué)課程中的應(yīng)用J.教育教學(xué)論壇,2019(15):206-208. 2孫立波.大學(xué)有機化學(xué)課堂教學(xué)面臨的問題及應(yīng)對措施J.山東化工，2019，48(9):199/201. 3樂傳俊,王晉方,王麗.有機化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的實踐與思考J.科教導(dǎo)刊,2016(3):88-89. 4畫莉,萬茂生,陳興田,何海春.淺析互聯(lián)網(wǎng)時代地方院校有機化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及