綠色植物的呼吸作用

1、綠色植物的呼吸作用教材分析：綠色植物的呼吸作用是綠色植物的三大重要作用之一，它與光合作用既相互獨立，又相互依存。本節(jié)內(nèi)容包括植物的呼吸作用和呼吸作用的應(yīng)用兩部分。對植物呼吸作用知識框架的建構(gòu)，主要是通過對“觀察植物的呼吸作用”實驗現(xiàn)象的分析而獲得。初一學(xué)生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關(guān)鍵時期，現(xiàn)實生活中，學(xué)生對呼吸作用的一些現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識，教師在教學(xué)中要充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗，密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活的實際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的概念和意義，并能運用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的有關(guān)問題。教學(xué)目標(biāo)：1、描述綠色植物的呼吸作用。2、舉例說出呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。

2、3、通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生猜想、觀察、推理、分析、綜合能力和創(chuàng)造思維能力。4、在實驗中，培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦的能力，體驗科學(xué)探究的一般過程，認(rèn)同科學(xué)研究的求實、嚴(yán)謹(jǐn)，培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的團隊精神。5、通過比較光合作用與呼吸作用的關(guān)系，使學(xué)生樹立對立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。6、積極參與調(diào)查，初步形成參與社會決策的意識，增強社會責(zé) 任感。教學(xué)重點、難點：1、“觀察種子的呼吸現(xiàn)象”的實驗分析。2、呼吸作用的概念和意義。教學(xué)準(zhǔn)備：教師：制作多媒體課件。主要內(nèi)容有：森林中鳥語花香的片段；興趣小組準(zhǔn)備“種子呼吸消耗氧”的實錄；驗證種子呼吸消耗有機物的錄像；根、莖、花、果實進(jìn)行呼吸的動畫；細(xì)胞分裂、生長，有機物運輸?shù)膭?/p>

3、畫。農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食、低溫貯存水果和蔬菜的錄像。學(xué)生：調(diào)查呼吸作用原理在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。教師學(xué)生：萌發(fā)的黃豆種子，煮熟的黃豆種子，青菜，煮熟的青菜，塑料袋，黑色塑料袋，線，軟管，夾子，澄清石灰水，清水，玻璃導(dǎo)管，試管，漏斗，透明的保溫杯，溫度計，蠟燭，燃燒匙等。教學(xué)程序：一、情境導(dǎo)入伴隨著美妙的音樂，大屏幕出現(xiàn)鳥語花香的動人畫面。請同學(xué)說出自己的感受。學(xué)生充分發(fā)表意見，認(rèn)識到植物光合作用釋放出的氧是使人心曠神怡的原因之一，并板書出光合作用的公式。教師繼續(xù)啟發(fā)，如果在居室里放置過多的花卉是否有益于人體的健康呢？這與植物的呼吸作用息息相關(guān)，從而順利地引入新課題。二、 實驗探究1、實驗

4、一：種子呼吸消耗氧(1)放映多媒體課件，介紹該實驗準(zhǔn)備情況。這樣不僅提高可信度，還能激發(fā)學(xué)生的探究欲望。教師強調(diào)指出：甲瓶裝有煮熟的黃豆種子，乙瓶裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，并分別用醒目的紅、藍(lán)標(biāo)簽注明。(2)請2位同學(xué)上臺將蠟燭點燃，教師提問：為什么蠟燭會燃燒呢？學(xué)生很自然地想到空氣中的氧有助燃的作用。從而輕松地突破分析此實驗的難點。（3）請同學(xué)將燃燒的蠟燭分別放入甲、乙兩瓶內(nèi)。教師提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。同學(xué)們饒有興趣地觀察，并能準(zhǔn)確地說出實驗現(xiàn)象：放入甲瓶中的蠟燭能繼續(xù)燃燒，而放入乙瓶中的蠟燭立刻熄滅。（4）教師引導(dǎo)：乙瓶中的蠟燭立刻熄滅，可見乙瓶中缺少氧氣。得出結(jié)論：種子

5、呼吸消耗氧。2、實驗二：種子呼吸產(chǎn)生二氧化碳為了更好地設(shè)計本實驗，突破學(xué)生由于化學(xué)知識匱乏而難以理解的特點。教師增加了一個小實驗，以改變知識的呈現(xiàn)方式。（1）完成小魔術(shù)：請同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述。教師在課件中打出：使澄清的石灰水變渾濁是二氧化碳的特性。從而證明人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，以此作為知識鋪墊。（2）種子呼吸能否產(chǎn)生二氧化碳呢？教師引導(dǎo)學(xué)生小組討論，設(shè)計實驗。學(xué)生的設(shè)計除教材的設(shè)計方法外主要有：A、將澄清的石灰水直接注入萌發(fā)的種子中，觀察其變化。B、將澄清的石灰水倒入廣口瓶中，然后用紗布包住萌發(fā)的種子，懸掛于廣口瓶內(nèi)，觀察石灰水的變化。C、將萌發(fā)的種子

6、裝入塑料袋，密封。過一段時間，將氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察石灰水的變化。教師要注意引導(dǎo)：確定上述實驗設(shè)計的可行性和科學(xué)性以及設(shè)計實驗方案時，一定要設(shè)立對照實驗。即：對煮熟的種子也要完成同樣的實驗操作，以增加實驗的說服力。小組同學(xué)合作，根據(jù)教師提供的材料、用具，依照課本上的操作或D方法完成該實驗，體驗動手、動腦的快樂。教師以小組為單位，對學(xué)生進(jìn)行評價，培養(yǎng)合作能力。同時總結(jié)出：種子呼吸能產(chǎn)生二氧化碳。3、實驗三：種子呼吸釋放熱量（1）請生物興趣小組的同學(xué)介紹該實驗開始時的溫度計示數(shù)。（2）請同學(xué)用正確的方法讀出現(xiàn)在的溫度計示數(shù)。引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因，總結(jié)出種子呼吸釋放出熱量。教師同時指

7、出熱量是能量的一種。除此以外，種子呼吸還能產(chǎn)生水。4、多媒體展示小實驗：驗證種子呼吸消耗有機物。（1）稱取等量的兩份同種植物的種子，在黑暗條件下，一份提供適宜種子萌發(fā)的條件，另一份保持干燥不萌發(fā)。（2）一段時間后，將兩份種子（其中一份已經(jīng)萌發(fā)成幼苗）干燥，分別稱其重量。哪一份的重量輕了呢？（3）得出結(jié)論：呼吸消耗了種子中的有機物。在進(jìn)行以上實驗分析時，每得到一個結(jié)論，教師都要進(jìn)行板書。此時總結(jié)出呼吸作用的公式。請同學(xué)根據(jù)課本和公式，描述出呼吸作用的概念。5、由特殊到一般：植物體的活細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用。猜一猜：實驗前一天，請同學(xué)將等量的新鮮和煮熟的青菜葉分別裝入兩只相同的不漏氣的黑色塑料袋中，

8、插入軟管扎緊袋口，并將軟管夾緊。課上將兩塑料袋中的氣體導(dǎo)入澄清的石灰水，請同學(xué)根據(jù)實驗現(xiàn)象，猜測哪一袋中裝的是新鮮菜葉。教師最后打開袋子，揭開謎底。同時指出，葉也能呼吸產(chǎn)生二氧化碳。植物的其它器官也能進(jìn)行呼吸作用嗎？帶著這個問題走進(jìn)老師制作的根、莖、花、果實進(jìn)行呼吸作用的動畫。學(xué)生得出：植物的根、莖、葉、花、果實、種子都能進(jìn)行呼吸作用。教師引導(dǎo)：組成這些器官的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是什么？煮熟的種子、菜葉為什么不能進(jìn)行呼吸作用？總結(jié)出：呼吸作用在所有的活細(xì)胞中進(jìn)行。教師同時強調(diào)：呼吸作用每時每刻都在進(jìn)行（有光、無光都能進(jìn)行）。隨著問題的深入，學(xué)生的理解更加深刻而全面。6、呼吸作用釋放出的能量有什么

9、意義呢？展示多媒體課件。強調(diào)植物通過呼吸作用釋放出來的能量，除一部分轉(zhuǎn)變成熱能散失以外，其余部分用于植物體的各項生命活動。如：植物對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收、有機物的合成與運輸、細(xì)胞的分裂與生長等。三、聯(lián)系實際、遷移深化研究呼吸作用，就是為了利用它、調(diào)控它。通過聯(lián)系實際，使學(xué)生經(jīng)歷一個再認(rèn)識的深化過程，由知識過渡到能力。1、 回顧有人在居室中放置過多的花卉，好不好？2、身邊的科學(xué)播放農(nóng)民松土、排澇、晾曬糧食、低溫貯存水果和蔬菜的錄像。請同學(xué)說出這樣做的依據(jù)是什么？3、聽故事，長知識冬天，農(nóng)民伯伯常常將收獲的大白菜貯存在地窖中。在一個偏遠(yuǎn)的小山村，有人一打開地窖就進(jìn)去取白菜，走到半路，蠟燭突然滅了。于是，高喊“有鬼”，嚇得迅速跑出了地窖。真的有鬼嗎？這鬼是誰？你準(zhǔn)備怎么辦？4、大顯身手通過比較光合作用和呼吸作用的公式，請同學(xué)上臺，利用多媒體完成下表，使學(xué)生清晰地構(gòu)建起完整的知識結(jié)構(gòu)。5、大家談?wù)埻瑢W(xué)將課前調(diào)查的呼吸作用原理在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的例