料酒工程項(xiàng)目?jī)r(jià)值鏈分析（工程項(xiàng)目組織與管理）

1、泓域咨詢(xún)/料酒工程項(xiàng)目?jī)r(jià)值鏈分析料酒工程項(xiàng)目?jī)r(jià)值鏈分析xx有限公司一、 項(xiàng)目名稱(chēng)及建設(shè)性質(zhì)（一）項(xiàng)目名稱(chēng)料酒工程項(xiàng)目（二）項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)本項(xiàng)目屬于技術(shù)改造項(xiàng)目二、 項(xiàng)目承辦單位（一）項(xiàng)目承辦單位名稱(chēng)xx有限公司（二）項(xiàng)目聯(lián)系人蘇xx（三）項(xiàng)目建設(shè)單位概況公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“誠(chéng)信尊重”的企業(yè)情懷；堅(jiān)持“品質(zhì)營(yíng)造未來(lái)，細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠(chéng)服務(wù)贏得市場(chǎng)，以?xún)?yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營(yíng)銷(xiāo)思路；以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持“品牌化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化”的發(fā)展道路。以人為本，強(qiáng)調(diào)服務(wù)，一直秉承“追求客戶(hù)最大滿(mǎn)意度

2、”的原則。多年來(lái)公司堅(jiān)持不懈推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理變革，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。未來(lái)我司將繼續(xù)以“客戶(hù)第一，質(zhì)量第一，信譽(yù)第一”為原則，在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精，追求完美，對(duì)客戶(hù)以誠(chéng)相待，互動(dòng)雙贏。未來(lái)，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，公司以“和諧發(fā)展”為目標(biāo)，踐行社會(huì)責(zé)任，秉承“責(zé)任、公平、開(kāi)放、求實(shí)”的企業(yè)責(zé)任，服務(wù)全國(guó)。公司不斷建設(shè)和完善企業(yè)信息化服務(wù)平臺(tái)，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，推廣適合企業(yè)需求的信息化產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理各個(gè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，業(yè)通過(guò)信息化提高效率和效益。搭建信息化服務(wù)平臺(tái)，培育產(chǎn)業(yè)鏈，打造創(chuàng)新鏈，提升價(jià)值鏈，促進(jìn)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)

3、協(xié)同發(fā)展。三、 項(xiàng)目實(shí)施的可行性（一）長(zhǎng)期的技術(shù)積累為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)目前，公司已具備產(chǎn)品大批量生產(chǎn)的技術(shù)條件，并已獲得了下游客戶(hù)的普遍認(rèn)可，為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（二）國(guó)家政策支持國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展近年來(lái)，我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國(guó)家政策的助推下，本產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，伴隨著提質(zhì)增效等長(zhǎng)效機(jī)制政策的引導(dǎo)，本產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入持續(xù)健康發(fā)展的快車(chē)道，項(xiàng)目產(chǎn)品亦隨之快速升級(jí)發(fā)展。四、 項(xiàng)目建設(shè)選址本期項(xiàng)目選址位于xxx，占地面積約13.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)

4、。五、 建筑物建設(shè)規(guī)模本期項(xiàng)目建筑面積14132.82，其中：主體工程10023.90，倉(cāng)儲(chǔ)工程1605.09，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施1568.05，公共工程935.78。六、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成（一）項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資5111.80萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資4264.17萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的83.42%；建設(shè)期利息92.83萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的1.82%；流動(dòng)資金754.80萬(wàn)元，占項(xiàng)目總投資的14.77%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資4264.17萬(wàn)元，包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi)，其中：工程費(fèi)用36

5、93.09萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)用465.87萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)105.21萬(wàn)元。七、 資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資5111.80萬(wàn)元，其中申請(qǐng)銀行長(zhǎng)期貸款1894.44萬(wàn)元，其余部分由企業(yè)自籌。八、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)（一）經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)值（正常經(jīng)營(yíng)年份）1、營(yíng)業(yè)收入（SP）：8800.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用（TC）：7077.79萬(wàn)元。3、凈利潤(rùn)（NP）：1258.99萬(wàn)元。（二）經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)目標(biāo)1、全部投資回收期（Pt）：6.20年。2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：18.13%。3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：1006.12萬(wàn)元。九、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè)，本

6、期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃24個(gè)月。十四、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積8667.00約13.00畝1.1總建筑面積14132.82容積率1.631.2基底面積5286.87建筑系數(shù)61.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝315.362總投資萬(wàn)元5111.802.1建設(shè)投資萬(wàn)元4264.172.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元3693.092.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元465.872.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元105.212.2建設(shè)期利息萬(wàn)元92.832.3流動(dòng)資金萬(wàn)元754.803資金籌措萬(wàn)元5111.803.1自籌資金萬(wàn)元3217.363.2銀行貸款萬(wàn)元1894.444營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元8800.00正

7、常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元7077.796利潤(rùn)總額萬(wàn)元1678.657凈利潤(rùn)萬(wàn)元1258.998所得稅萬(wàn)元419.669增值稅萬(wàn)元363.0610稅金及附加萬(wàn)元43.5611納稅總額萬(wàn)元826.2812工業(yè)增加值萬(wàn)元2854.1213盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元3403.51產(chǎn)值14回收期年6.20含建設(shè)期24個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.13%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1006.12所得稅后十、 PEST分析（一）政治環(huán)境分析政治環(huán)境是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的政治制度、行政體制、法律法規(guī)等，具體指標(biāo)包括政治體制、經(jīng)濟(jì)體制、財(cái)政政策、稅收政策、產(chǎn)業(yè)政策、投資政策、政府補(bǔ)貼水平、民眾對(duì)政治的參與度等。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體

8、化和“一帶一路”倡議的深入實(shí)施，我國(guó)大量企業(yè)“走出去”在“一帶一路”沿線國(guó)家和其他區(qū)域國(guó)家設(shè)廠投資，在進(jìn)行投資項(xiàng)目可行性研究時(shí)，要加強(qiáng)所在國(guó)的政治環(huán)境分析，高度重視各國(guó)政治環(huán)境的特殊性，因?yàn)椴煌膰?guó)家有不同的社會(huì)制度，不同的社會(huì)制度對(duì)組織活動(dòng)有不同的限制和要求，即使在同一國(guó)家，由于執(zhí)政黨的不同，其政府的施政方針對(duì)組織活動(dòng)的態(tài)度和影響也是不斷變化的。由此可以看出，政治環(huán)境對(duì)企業(yè)的影響具有直接性、難預(yù)測(cè)性和不可控制等特點(diǎn)，這些因素常常制約、影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，尤其是影響企業(yè)較長(zhǎng)期的投資行為。因此，在制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略或進(jìn)行境外投資時(shí)，需要掌握大量的、充分的相關(guān)資料，對(duì)政治環(huán)境的長(zhǎng)期性和短期性的判斷與

9、預(yù)測(cè)十分重要。（二）經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要包括宏觀和微觀兩個(gè)方面的內(nèi)容。宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要指一個(gè)國(guó)家的人口數(shù)量及其增長(zhǎng)趨勢(shì)，國(guó)民收入、國(guó)民生產(chǎn)總值及其變化情況以及通過(guò)這些指標(biāo)能夠反映的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和發(fā)展速度。微觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要指企業(yè)所在地區(qū)或所服務(wù)地區(qū)的消費(fèi)者的收入水平、消費(fèi)偏好、儲(chǔ)蓄情況、就業(yè)程度等因素。這些因素直接決定著企業(yè)目前及未來(lái)的市場(chǎng)大小。（三）社會(huì)自然環(huán)境分析社會(huì)自然環(huán)境包括社會(huì)環(huán)境和自然環(huán)境。社會(huì)環(huán)境包括一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的居民教育程度和文化水平、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、審美觀點(diǎn)、價(jià)值觀念等，其中文化水平會(huì)影響居民的需求層次；宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣會(huì)禁止或抵制某些活動(dòng)的進(jìn)行；價(jià)值觀念會(huì)影響

10、居民對(duì)組織目標(biāo)、組織活動(dòng)以及組織存在本身的認(rèn)可與否；審美觀點(diǎn)則會(huì)影響人們對(duì)組織活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式以及活動(dòng)成果的態(tài)度。自然環(huán)境包括土地、生物、礦產(chǎn)、能源、水資源以及生態(tài)環(huán)境。（四）技術(shù)環(huán)境分析技術(shù)環(huán)境對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展具有直接而重大的影響，不斷的技術(shù)進(jìn)步提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，極大地影響了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局。隨著技術(shù)更新速度的加快，新產(chǎn)品層出不窮，產(chǎn)品生命周期愈來(lái)愈短，越來(lái)越多的企業(yè)把技術(shù)研發(fā)作為企業(yè)的生存之道。技術(shù)環(huán)境分析是要分析本企業(yè)的產(chǎn)品有關(guān)的科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)有水平、發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展速度，跟蹤掌握新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備，分析對(duì)產(chǎn)品生命周期、生產(chǎn)成本以及競(jìng)爭(zhēng)格局的影響。十一、 項(xiàng)目背景

11、分析“料酒”是烹飪用酒的稱(chēng)呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類(lèi)含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。中國(guó)調(diào)味品每年的增長(zhǎng)幅度連續(xù)十年超過(guò)10%。對(duì)于“小產(chǎn)品大市場(chǎng)”的調(diào)味品行業(yè)來(lái)說(shuō)，需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來(lái)，才能適應(yīng)新的形勢(shì)，謀求更大的商機(jī)。中國(guó)調(diào)味品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)大轉(zhuǎn)變、大調(diào)整和大分化時(shí)期。2010年以來(lái)我國(guó)料酒產(chǎn)量呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)，2018年中國(guó)料酒產(chǎn)量299萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)17萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.03%；2019年中國(guó)料酒產(chǎn)量315萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)16萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.35%。調(diào)味料酒產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展。調(diào)味料酒生產(chǎn)企業(yè)可按照使

12、用原料酒的不同及企業(yè)品牌的自身市場(chǎng)定位來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品，消費(fèi)者可以根據(jù)口味、價(jià)格等因素綜合考慮并選擇購(gòu)買(mǎi)。品牌企業(yè)與專(zhuān)業(yè)制造企業(yè)各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，戰(zhàn)略合作。隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺，其主要標(biāo)志是：工藝改進(jìn)、品種增加、質(zhì)量提高，并逐步向營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和適口的方向發(fā)展。在技術(shù)上將大量采用生物技術(shù)，如細(xì)胞融和、國(guó)產(chǎn)化酶等的應(yīng)用，將使產(chǎn)品在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善和提高。十二、 分析步驟價(jià)值鏈分析法即要求對(duì)企業(yè)每項(xiàng)價(jià)值活動(dòng)進(jìn)行分析，以發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。同時(shí)，分析各項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)部聯(lián)系，這些聯(lián)系以整體活動(dòng)最優(yōu)化和協(xié)同的方式給企業(yè)帶來(lái)優(yōu)勢(shì)。具體步驟如下：

13、1識(shí)別企業(yè)價(jià)值活動(dòng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可分為基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)兩大類(lèi)。基本活動(dòng)是指在物質(zhì)形態(tài)上制造產(chǎn)品、銷(xiāo)售和發(fā)送至客戶(hù)手中以及在售后服務(wù)中所包含的各種活動(dòng)，它直接創(chuàng)造價(jià)值并將價(jià)值傳遞給客戶(hù)。其中：原材料進(jìn)貨，是指與接收、存儲(chǔ)、分配原材料相關(guān)聯(lián)的各種活動(dòng)；生產(chǎn)，是指將各種投入轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品的各種活動(dòng)；銷(xiāo)售，是指吸引客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)其產(chǎn)品或服務(wù)并為其提供方便的各種活動(dòng)；發(fā)貨，是指將產(chǎn)品發(fā)送給購(gòu)買(mǎi)者的相關(guān)聯(lián)的各種活動(dòng)；售后服務(wù)，是指向客戶(hù)提供的提高或維持產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng)。輔助活動(dòng)是為基本活動(dòng)提供支撐條件，提高基本活動(dòng)績(jī)效水平并相互支持的活動(dòng)，它不直接創(chuàng)造價(jià)值。其中：采購(gòu)，是指購(gòu)買(mǎi)企業(yè)價(jià)值鏈所需的各種投入的活動(dòng)；研

14、究與開(kāi)發(fā)，是指由致力于改進(jìn)產(chǎn)品或改進(jìn)工藝的一系列活動(dòng)組成，目的是提高產(chǎn)品價(jià)值及生產(chǎn)效率；人力資源管理，是指與員工招聘、培訓(xùn)、考核以及工資福利待遇有關(guān)的活動(dòng)；企業(yè)基礎(chǔ)活動(dòng)，指一般管理、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、法律事務(wù)、質(zhì)量管理、公共事務(wù)等活動(dòng)，支持整個(gè)價(jià)值鏈。雖然企業(yè)的價(jià)值活動(dòng)有基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)之分，但它們并不是相互獨(dú)立的，而是相互影響、相互聯(lián)系的有機(jī)統(tǒng)一體。同時(shí)，它們之間的聯(lián)系也體現(xiàn)和決定了來(lái)自各環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之間的聯(lián)系。在識(shí)別各價(jià)值活動(dòng)時(shí)，應(yīng)對(duì)各活動(dòng)之間的相互聯(lián)系進(jìn)行分析考察每種活動(dòng)對(duì)其他活動(dòng)的影響。2確定活動(dòng)的價(jià)值企業(yè)作為一個(gè)整體，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可能來(lái)源于研發(fā)、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、人力資源管理、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)

15、等活動(dòng)過(guò)程，也可能來(lái)自于價(jià)值鏈活動(dòng)中某兩個(gè)或幾個(gè)活動(dòng)之間的聯(lián)系，或者某個(gè)活動(dòng)的細(xì)分活動(dòng)。但在企業(yè)的眾多價(jià)值活動(dòng)中，只有某些特定的活動(dòng)或活動(dòng)之間的聯(lián)系創(chuàng)造了企業(yè)價(jià)值，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在活動(dòng)被分解和識(shí)別后，對(duì)每一活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出從事該項(xiàng)活動(dòng)所消耗的成本以及產(chǎn)生的價(jià)值，并分析投入與產(chǎn)出是否相稱(chēng)，從而確定企業(yè)價(jià)值鏈上每個(gè)活動(dòng)的價(jià)值。3改進(jìn)價(jià)值鏈活動(dòng)根據(jù)企業(yè)價(jià)值鏈上每個(gè)活動(dòng)的價(jià)值，對(duì)本企業(yè)的活動(dòng)進(jìn)行重新配置和改善，比如放棄不必要或價(jià)值不大的活動(dòng)、合并同性質(zhì)的活動(dòng)、調(diào)整活動(dòng)的先后順序等，通過(guò)比同行業(yè)其他企業(yè)更有效地管理價(jià)值鏈活動(dòng)，從而形成一條優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的理想價(jià)值鏈，公司可以實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著內(nèi)外部環(huán)境的變化，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也會(huì)發(fā)生變化，