大型超市防損控制內(nèi)盜防范

1、大型超市防損控制內(nèi)盜防范（限商品部主管以上管理人員參閱）“內(nèi)盜猛于虎” 。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計，內(nèi)盜是外盜的十倍。 如果公司聘用了不誠實的員工，那么商品部頻頻發(fā)生的內(nèi)盜 現(xiàn)象就不足為怪了，一旦不誠實的員工熟悉了商品部運營和 管理系統(tǒng)的缺陷，他們就可以經(jīng)常進行一些違規(guī)的操作而不 用擔心被人發(fā)現(xiàn)，因為他們常常得到充分的信任而為防止偷 盜建立起的流程卻往往疏于監(jiān)督。因此，商品部各區(qū)域?qū)Σ?誠實的員工的防范就顯得尤為重要。各商品部的前區(qū)是由收銀臺、總服務臺（寄包處）及電 腦房組成，有效的前區(qū)管理和良好的收銀服務，既可保障公 司的正常銷售，也可預防形形色色的偷盜行為的發(fā)生。任何收銀機都有一套平帳過程。平帳過程

2、要用三個項目 即：銷售、貨幣、代幣券。收款機上所有的偷盜行為都會使 三個項目中的一個受到影響。第一節(jié) 收銀臺的偷盜行為： 收銀臺常見偷盜手段一般有以下幾種：1 、取消記錄一一取消一個合法銷售。2 、制造無紀錄長款一一不輸入銷售數(shù)據(jù)而直接把錢放 在現(xiàn)金柜里，在方便的時候取出帶走。3 、打折扣一一當親戚朋友來采購時不輸入正確的商品 價格或者使用假的折扣券，以減少其親戚朋友的購買支出。4 、直接偷錢一一用一種或多種手段的組合在收銀機柜 中拿錢。比如用分幣或角幣代表多少錢，分批或一次性從收 銀機柜中取走。收銀員往往會根據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)和操作過程中他們所熟悉 的部分及偷盜的金額選擇其偷盜的類型，例如：當你發(fā)現(xiàn)

3、一 名收銀員拿一張 20 元的鈔票并前去制止時，收銀員會有一 個簡單的解釋，即要把這張 20 元的鈔票換成兩張 10 元的， 但這種解釋往往是沒有根據(jù)的，因為長款早已被收銀員制造 出來，收銀機是平帳的（此時，應停止收銀員的收銀工作， 查明收銀機柜內(nèi)現(xiàn)金是否與銷售相符） 怎樣發(fā)現(xiàn)長款？1、遮擋顧客瀏覽器或收銀機屏幕；2 、在收銀機邊上放置一個小計算器或其它機器；3 、每次交易結(jié)束后都不關(guān)閉收銀機；4 、不按規(guī)定給顧客購物小票；5 、收款時寫字；6 、在廢紙簍中尋找無交易，交易錯誤和手寫金額的記錄；7 、試驗商場的制度和檢查程序；8 、檢查收銀員的交易明細，查看有無頻繁的開關(guān)抽屜和無 交易登錄；9

4、 、對交易明細的遺失，無法打印和撕毀保持警覺；10 、顧客抱怨找錢找錯，沒有給購物小票或沒有把他們要 買的東西敲入收款機； 收銀員把錢拿出收銀機時，如果被懷疑他會找借口說是在找 零。此時要注意，如果她進行的是一個合法的找零，抽屜內(nèi) 會少出他要找零的金額， 如果是偷盜， 抽屜里的帳是平帳的， 因為收銀員拿出的現(xiàn)金是他制造的長款。通過以上對探查偷盜方法的討論，可以制定有關(guān)的法規(guī) 和流程來防止這些類型的偷盜，也有助于改進監(jiān)視系統(tǒng)來發(fā) 現(xiàn)它們，按銷售方式區(qū)分的各種偷盜類型少收（稱友情奉 送）。收銀員在進行這種類型的偷盜主要有兩種原因： 同伙的壓力私人關(guān)系如朋友、親戚或是家庭其他成員。若要防止此類偷盜的

5、發(fā)生，一要了解收銀員的個人生活 出了什么問題，通常與什么樣的朋友交往過密，二要規(guī)定不 允許給親戚朋友收款。少收是最難發(fā)現(xiàn)的，同時也是最常見的一種收銀員偷盜 行為，那么怎樣才能成功的發(fā)現(xiàn)收銀員少收款呢？1 、在賣場 發(fā)現(xiàn)某個顧客用涂改液蓋住條碼，使條碼掃描儀不能正常工作，這樣就可以用手工登錄較低的價錢； 顧客在購物時，隨意地挑選大量價格高的商品放在購 物籃中。2 、在收銀區(qū) 顧客推著一輛裝滿商品的購物車，在收銀處專門等著在某一通道排隊結(jié)帳，而旁邊的收銀通道無人正在結(jié)帳； 監(jiān)視著正在給自己的朋友或家人結(jié)帳的收銀員，一旦發(fā)現(xiàn)有人注意，就會發(fā)出某種暗號； 收銀員對另一個說“我來結(jié)這一個，你去休息一下”

6、這往往是作為一個命令或要求，而不是一個友善的自愿幫 助； 注意顧客在購物放在購物車中部分沒有結(jié)帳的商品 和留下被放在收銀通道下面能夠傳遞給親友的商品； 估算一下，購買商品的大約金額； 收銀員故意不掃條碼，把店內(nèi)的自制碼撕下貼在工作銘牌或手表上當商品經(jīng)過掃描器時，不掃商品而掃工作牌上 的條碼； 收銀員會選一種價格較低的商品連續(xù)掃該商品的條碼而放行其它商品。3 、檢查交易明細 在幾乎每一個可疑的例子中，收銀員都將修改或毀壞 交易明細，她們都知道交易明細是查明偷盜的唯一途徑； 用手工登錄的商品更有可能被少收。收銀員使用掃描 器的比率很低，這意味著他們用手敲入了太多的商品； 仔細檢查顧客的購物小票，這

7、是最有價值的證據(jù)，尤 其是它既可能被收銀員毀壞，也可能被顧客毀壞； 注意一下收款機屏幕上顯示的商品總數(shù)和隨后打印 出的購物單； 認真地搜索每一個證據(jù)，包括收銀員的廢紙簍。不收一一不收是指商品沒有登錄（掃描）就通過收銀臺 不收和少收最主要的區(qū)別是，少收時要在收款機內(nèi)登錄一些 內(nèi)容，而不收時什么都不會登錄，一般來說不收和少收是同 時進行的。第二節(jié) 前區(qū)控制：1、收銀臺的控制：（ 1） 嚴格控制收銀員的商品錄入工作。依據(jù)“單品管理” 的原則，檢查電腦記錄商品與掃錄商品是否一致。（ 2） 杜絕“人為漏錄”現(xiàn)象。對可打開包裝的商品，應不 影響外包裝開箱進行檢查：是否夾藏商品或調(diào)換商品。（ 3） 嚴格控制

8、前區(qū)的貨物出入： 收銀臺結(jié)算商品一律從收銀通道出（含團購商品） 收銀員在上崗操作期間嚴禁私自離開收銀臺 前區(qū)收退貨一律在收銀區(qū)外操作 顧客退、換貨商品必須有收銀主管以上人員在場方可 進行 與供應商的退換商品 / 報損廢棄品必須出示手續(xù)完全 的出門證方可離開收銀區(qū) 收銀區(qū)外銷售的殘損商品出入應有手續(xù)齊全的報損 單、出門證 贈品的發(fā)放工作應有完整記錄備查（4） 嚴禁收銀員將正在正常使用中的收銀機強行關(guān)閉電 源，以防造成銷售數(shù)據(jù)的丟失，致使營業(yè)款盈出。（5） 嚴禁收銀員在上崗操作期間私自打開收銀機錢箱或利 用結(jié)算貨款使錢箱長時間開啟。2、后臺的控制：A、嚴格控制收銀區(qū)的特殊收銀作業(yè)的規(guī)范操作，前區(qū)主

9、 管及商品部會計定期核查相關(guān)單據(jù)及手續(xù)工作。特殊收銀作業(yè)包括：“更正” 檢查收銀員的 “更正金額” 和“日更正總額” 是否處于正常范圍之內(nèi)“退貨”核查退貨記錄金額與電腦“退貨總額”是否 一致，檢查“退貨記錄”手續(xù)是否完全“折扣” 核查折扣記錄的優(yōu)惠金額與電腦 “優(yōu)惠金額” 是否一致，檢查“折扣記錄”手續(xù)是否完全B、 商品部會計應每日打印出日銷售數(shù)量小于“1”的商品銷 售清單（散裝柜組除外） ，商品部經(jīng)理、前區(qū)主管及商品部 會計應清楚每筆記錄的操作原因。C、前區(qū)管理人員應有意識對收銀臺每日出售的大件商品的 銷售記錄（數(shù)量、時間、錄入人員） ，通過后臺電腦系統(tǒng)進 行隨時檢查。第三節(jié) 后區(qū)控制員工通

10、道的控制1、建立進出門登記制度（包括管理人員） ，不允許供應 商或員工家屬從后門員工通道進出，若需打訂單或找人，應 從正大門進出。2、員工下班打卡、更衣后，一律不得從員工通道進入賣 場。3、對柜組及收貨人員驗收完畢后的直配商品分品種抽查 30%。對有開箱或新封箱商品應 100%查驗。 抽查發(fā)現(xiàn)有異常， 應及時向經(jīng)理匯報，必要時可直接向公司領(lǐng)導匯報。4、從超市內(nèi)推出的廢紙箱、紙婁及其它垃圾，應認真檢 查，有未將紙箱拆除或廢紙箱中夾帶商品，應及時向值班經(jīng) 理匯報，情節(jié)嚴重亦可向經(jīng)理匯報。5、勸阻或制止員工在員工通道打堆、吸煙。6、對進出超市的貨品應仔細查驗出入單據(jù)及出門證，嚴 格禁止無手續(xù)或手續(xù)不全的貨品進入賣場，對直配商出入的 空箱亦應檢查。7、仔細查驗核對柜組的報損商品（特別要抽查生鮮、果 品報損商品的數(shù)量） 、無殘值收入的報損商品由商品主管填 寫出門證 ，經(jīng)經(jīng)理審批后，由后門防損員驗收后廢單， 查驗人亦應簽字。8、防損員必須制止員工將報損商品帶回家中。9、