奶茶店管理信息系統(tǒng)

1、奶茶店管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)分析報告學(xué)生姓名學(xué)號學(xué)科專業(yè)課程名稱任課老師所在院系提交日期目錄第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1、1企業(yè)戰(zhàn)略分析1 、2企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析1、3企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析第一章系統(tǒng)分析2 、1現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析2 、2新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)2、3確定新系統(tǒng)的功能模型2、4新系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)資源分布2、5確定新系統(tǒng)中的管理模型第三章系統(tǒng)設(shè)計3、1系統(tǒng)總體方案設(shè)3、 2 數(shù)據(jù)庫設(shè)計3 、3輸入輸出設(shè)計3 、4信息系統(tǒng)流程圖設(shè)計第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1.1 企業(yè)戰(zhàn)略分析用戶：XXX奶茶店管理信息系統(tǒng)擬建系統(tǒng)的名稱：奶茶店管理信息系統(tǒng)擬達到的目標(biāo)：針對奶茶店現(xiàn)在運營的系統(tǒng)的缺點和不足， 利用目前成熟的 客戶服務(wù)器

2、體系結(jié)構(gòu)，開發(fā)出了一個具有實用價值的小型奶茶店管理系統(tǒng)。根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：（1）進銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（MIS），加強了對整個進銷存過程 的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指令流的流動，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時 間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費服務(wù)。（2） 庫存管理。通過本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫存中的產(chǎn)品數(shù)量， 存放 位置等信息，并能在商品減少到臨界值時自動發(fā)出預(yù)警， 使得決策、采購和銷售 等職能部門能夠根據(jù)庫存信息作出決策。（3）采購管理。能夠利用系統(tǒng)對采購業(yè)務(wù)進行計算機管理，提高采購的 透明度和自動化，提高采購效率。（4）銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進行有效記錄

3、和統(tǒng)計。（5） 訂單管理。對于采購部門錄入的訂單能實現(xiàn)計算機連網(wǎng)輸入、查詢、 跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購資金。（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時匯總銷售收入，實現(xiàn)資金快 捷配置。1.2 企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析一、組織結(jié)構(gòu)分析1）.組織結(jié)構(gòu)調(diào)查內(nèi)容通過本人的實地觀察，并廣泛與奶茶店管理人員和業(yè)務(wù)人員接觸， 有針對性 的提出關(guān)于奶茶店的運營環(huán)境、管理職能、業(yè)務(wù)職能、業(yè)務(wù)流程等方面的問題。 對該奶茶店運營模式及運營環(huán)境有了一個初步的認識：該奶茶店地處繁華地帶，每月有穩(wěn)定的顧客消費群光顧該奶茶店， 業(yè)務(wù)呈穩(wěn) 定上升趨勢，特別是到節(jié)假日，人滿為患。前臺有 POSffi貨品采購錄入、庫存管 理

4、一體機數(shù)個負責(zé)商品銷售和采購商品錄入、分配條形碼和庫存管理等工作，在 資金方面由財務(wù)部門管理，另外單位還給安排了一個人事部門對整個奶茶店進行 人員的管理和分配.初期對于銷售量不大時，尚能勉強支持營運，但隨著銷售量 逐漸上升，該系統(tǒng)的負荷能力明顯不足，每日光是各業(yè)務(wù)單元盤點就耗費大量的 人力物力和時間，而且原系統(tǒng)報表、統(tǒng)計分析能力尤其欠缺，急需安裝信息管理 系統(tǒng)分擔(dān)各個業(yè)務(wù)單元，加強系統(tǒng)統(tǒng)計分析，提供報表，加強決策支持的能力。管理信息系統(tǒng)主要為奶茶店的日常營運、 決策管理提供信息服務(wù)，它覆蓋了奶茶店的采購、庫存、銷售等各個單元，涉及所有業(yè)務(wù)職能，系統(tǒng)能夠?qū)弳喂?理、詢價單管理、報價單管理、比價

5、單管理、采購單管理、出庫單管理，還庫單 管理、入庫單管理、銷售管理、財務(wù)報表、商品資料管理等等方面提供存儲、更 新、查詢、統(tǒng)計匯總、打印等功能，奶茶店中商品及供貨商等信息由專門的基礎(chǔ) 數(shù)據(jù)管理人員在系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)單元負責(zé)錄入和管理，采購單、請購單、比價單及詢價單由采購管理人員在系統(tǒng)采購單元負責(zé)管理， 庫存商品資料，出庫、還庫、 入庫信息由庫存管理人員在系統(tǒng)庫存單元負責(zé)管理。因此系統(tǒng)范圍不涉及管理決 策單元和財務(wù)單元中往來賬款資金方面的管理。2 ).組織結(jié)構(gòu)圖領(lǐng)導(dǎo)與資金流物資流信息流被領(lǐng)導(dǎo)動關(guān)系動關(guān)系動關(guān)系圖1-1現(xiàn)行組織結(jié)構(gòu)圖、功能結(jié)構(gòu)分析功能結(jié)構(gòu)圖如圖1-2所示:奶茶店管理財務(wù)管理統(tǒng)計分析庫

6、存管理銷售業(yè)務(wù)管采購業(yè)務(wù)管基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管三、組織/功能聯(lián)系分析:表示該項業(yè)務(wù)是對應(yīng)組織的主要業(yè)務(wù)（即主持工作的單位）； :表示該單位是參加協(xié)調(diào)該項業(yè)務(wù)的輔助單位；:表示該單位是該項業(yè)務(wù)的相關(guān)單位（或稱有關(guān)單位）；空格：表示該單位與對應(yīng)業(yè)務(wù)無關(guān)。功 能序號聯(lián)系業(yè)務(wù)采購部銷售部倉庫財務(wù)部人 力 資 源 部功能與業(yè)務(wù)1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理2采購業(yè)務(wù)管理3銷售業(yè)務(wù)管理4庫存管理5質(zhì)量管理6統(tǒng)計分析7財務(wù)管理表1-1 組織/功能聯(lián)系表1.3 企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析一、業(yè)務(wù)流程圖C2）業(yè)務(wù)處理部門或單位：表達了某項業(yè)務(wù)參與的人或-數(shù)據(jù)流動及方向：表達了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的流動方向_各類單據(jù)、報表：表明了數(shù)據(jù)的載體數(shù)據(jù)存儲或存檔：

7、作為檔案來保存業(yè)務(wù)功能描述：表明了業(yè)務(wù)處理功能領(lǐng)貨單財務(wù)部查庫存狀態(tài)倉庫存檔領(lǐng)貨單存檔:發(fā)貨處理領(lǐng)貨單銷售部存檔I I ;缺賀通知、表格分配圖采購部財務(wù)部倉庫準(zhǔn)備采購單r= 供貨單位 采購單登記待收存檔供貨單位第二章系統(tǒng)分析2.1現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析（一）數(shù)據(jù)流程圖外部實處理邏數(shù)據(jù)存數(shù)據(jù)流銷售管理P3財務(wù)管理貨物庫存應(yīng)收應(yīng)付帳款采購管理圖2-0現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖（二）數(shù)據(jù)字典表2- 1數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：供應(yīng)商屬于數(shù)據(jù)流：存儲處：存檔文件1數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符簡要說明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫日期審核日期表2-2數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信

8、息系統(tǒng) 條目名：采購來源：供貨商 去處：采購部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：米購=商品編號+商品名+供貨商名稱+米購員工號簡要說明：米購部門根據(jù)請購單向供貨商米購商品。修改記錄：編寫日期審核日期表2-3數(shù)據(jù)存儲字典數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：貨物庫存清單存儲組織：二維表記錄數(shù)：50條/月:數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：入庫商品號，入庫商品名稱，入庫日期簡要說明：當(dāng)入庫商品入庫時打印入庫清單修改記錄：編寫：日期審核日期表2-4數(shù)據(jù)加工數(shù)據(jù)加工系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：應(yīng)收帳付款清單輸入：輸出：加工邏輯：將銷售部門的售貨單和采購部門的訂貨單，制作成應(yīng)收付帳款， 以提供給財務(wù)部門進行管理。簡要說明：由財務(wù)部根據(jù)內(nèi)容

9、制定應(yīng)收帳款單修改記錄：編寫日期審核日期2.2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)()確定系統(tǒng)目標(biāo)新系統(tǒng)開發(fā)的目標(biāo)是實現(xiàn)奶茶店管理的系統(tǒng)化、 規(guī)范化和自動化。根據(jù)用戶 的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：(1) .進銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)(MIS)，加強了對整個進銷存過程的監(jiān) 控，加快物流、信息流，管理指令流的流動，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時間內(nèi) 為顧客提供最快捷、周到的消費服務(wù)。(2) .庫存管理。通過本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位 置等信息，并能在商品減少到臨界值時自動發(fā)出預(yù)警， 使得決策、采購和銷售等 職能部門能夠根據(jù)庫存信息作出決策。(3) .采購管理。能夠利用系統(tǒng)對采購業(yè)務(wù)進行計

10、算機管理，提高采購的透 明度和自動化，提高采購效率。(4) .銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進行有效記錄和統(tǒng)計。（5）訂單管理。對于采購部門錄入的訂單能實現(xiàn)計算機連網(wǎng)輸入、查詢、 跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購資金。（6）.資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時匯總銷售收入，實現(xiàn)資金快捷 配置。（二）確定新系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程1 業(yè)務(wù)流程圖經(jīng)過對奶茶店整體信息、人員信息及工作狀態(tài)信息的了解，分析奶茶店現(xiàn)有 的信息資源和設(shè)備及相關(guān)的信息需求，通過初步調(diào)查，可行性分析，詳細調(diào)查后， 重點是對采購管理業(yè)務(wù)、庫存管理業(yè)務(wù)、銷售管理業(yè)務(wù)的流程進行描述，我們擬 出小型奶茶店的業(yè)務(wù)流程圖如下：系統(tǒng)內(nèi)部實系統(tǒng)外部實體業(yè)務(wù)處

11、表格/數(shù)據(jù)/數(shù)據(jù)傳體理報表制文件存遞過供貨商庫存資金管理圖3-3系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程頂層圖詢價采購供應(yīng)采購員報價比價統(tǒng)計采購r采購主管主管采購員審核采購員圖3-4米購業(yè)務(wù)流程圖圖3-5庫存業(yè)務(wù)流程圖2.表格分配圖采購部財務(wù)部倉庫（三）確定新系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)流程1 數(shù)據(jù)流程圖以下是奶茶店管理信息系統(tǒng)各層數(shù)據(jù)流圖:外部實處理邏數(shù)據(jù)存數(shù)據(jù)流圖3-6奶茶店管理信息系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖圖3-7奶茶店管理信息系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖入庫 分類還庫統(tǒng)計*商品基本資料一L統(tǒng)計丿Y出庫統(tǒng)計|商品還庫信息商品需求匯總庫存預(yù).警處理.商品出庫信f銷售商品需求匯總4相關(guān)商品需求匯圖3-9庫存管理數(shù)據(jù)流2 數(shù)據(jù)字典上述討論的數(shù)據(jù)流圖只能給出系

12、統(tǒng)邏輯功能的一個總框架而缺乏詳細、具體的內(nèi)容。數(shù)據(jù)字典通過對數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)元素、數(shù)據(jù)存儲、加工、外部項的描述， 對數(shù)據(jù)流圖的各種成分起注解、說明作用，給這些成分賦以實際的內(nèi)容舉例說明 如下：表3-5 數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：供貨商屬于數(shù)據(jù)流：存儲處：D1存檔文件數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符簡要說明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫日期審核日期表3-6數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：采購來源：供貨商去處：采購部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：米購=商品編號+商品名+供貨商名稱+米購員工號簡要說明：米購部門根據(jù)請購單向供貨商米購商品。修改記錄：編寫日期審核日期表3-7數(shù)據(jù)存儲字典數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：