基于慕課的《連鎖企業(yè)物流管理》教學(xué)模式探討

1、 基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)模式探討 徐紅香【摘 要】近年來，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用下，國內(nèi)的教學(xué)模式發(fā)生了重大了變革和改進(jìn)，前后涌現(xiàn)出一系列新型教學(xué)模式，慕課就是其中之一。本文通過對連鎖企業(yè)物流管理課程現(xiàn)狀和問題進(jìn)行分析，探索基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)模式，以期提高連鎖企業(yè)物流管理課程教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。【關(guān)鍵詞】慕課；連鎖企業(yè)物流管理；教學(xué)模式g712 ： a ： 2095-2457（2018）28-0166-002doi：10.19694/ki.issn2095-2457.2018.28.076【abstract】in recent years， under the in

2、fluence of “internet+”，the domestic teaching model has undergone significant changes and improvements， and a series of new teaching models have emerged，among which mooc is one of them.by analyzing the current situation and problems of logistics courses of chain enterprises， this paper explores the t

3、eaching mode of“l(fā)ogistics management of chain enterprises” based on mooc，in order to improve the teaching quality of logistics management courses of chain enterprises and improve the comprehensive quality of students.【key words】mooc；logistics management of chain enterprises；teaching mode1 慕課概述慕課（moo

4、c），即大規(guī)模開放在線課程（massive open online course），最早起源于美國，是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物，是一種以數(shù)字化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化為基礎(chǔ)的全新教學(xué)模式。慕課具有以下特點：第一：規(guī)模化。參與慕課的使用者人數(shù)較多，即課程慕課的使用者是大規(guī)模，才是典型的mooc。第二：開放性。慕課的所有資源可以對所有注冊的使用者都是開放的。第三：網(wǎng)絡(luò)化。所有的教與學(xué)都可以在網(wǎng)上進(jìn)行的，并通過慕課平臺進(jìn)行及時交流與互動。正是其突出的優(yōu)越性，越來越多的教育學(xué)者建設(shè)了各具特色的慕課學(xué)習(xí)平臺，對其研究更加深入。2 連鎖企業(yè)物流管理課程教學(xué)現(xiàn)狀分析2.1 課程定位連鎖企業(yè)物流管理課程是連鎖經(jīng)營管理專

5、業(yè)的一門專業(yè)必修核心課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)物流管理過程和模式，掌握連鎖企業(yè)配送管理，存儲和庫存管理，運輸管理，裝卸和搬運管理，流通加工和包裝管理、信息處理等各個工作環(huán)節(jié)的崗位技能，為學(xué)生從事連鎖企業(yè)物流相關(guān)工作打下良好的基礎(chǔ)。2.2 課程現(xiàn)狀目前，該課程存在以下問題：（1）以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主。在傳統(tǒng)教學(xué)方法下，老師按照課程標(biāo)準(zhǔn)和授課計劃進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生參與度低，大多數(shù)學(xué)生被動接受知識，沒有充分確立學(xué)生主動參與發(fā)現(xiàn)探索和知識建構(gòu)的主體地位，不利于調(diào)動學(xué)生積極性，同時，由于學(xué)生接受能力不一，按照同一個進(jìn)度和標(biāo)準(zhǔn)去學(xué)習(xí)，接受快的學(xué)生學(xué)習(xí)起來缺乏趣味性和挑戰(zhàn)性，接受慢的學(xué)生久而久之會使

6、其產(chǎn)生挫敗感，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力得不到鍛煉。因此，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，連鎖企業(yè)物流管理課程也應(yīng)當(dāng)積極探索教學(xué)方法和手段的改革，利用新媒體、新技術(shù)來展示課程內(nèi)容，提升學(xué)生的課堂參與度，提高課堂教學(xué)效率。（2）大多采用講授法進(jìn)行課程教學(xué)。這種模式下，很難激發(fā)學(xué)生獨立思考、創(chuàng)新性的思維培養(yǎng)。尤其是課程中對理論部分講解過多，但對連鎖企業(yè)物流管理應(yīng)用、相關(guān)技術(shù)、實施鮮有涉及，這會導(dǎo)致學(xué)生面對實際問題不能做出最滿意的決策，面對實際問題無法設(shè)計切實可行的方案。因此，這就需要在平時的課程中，針對實際案例，引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，做出滿意決策，設(shè)計可行方案，進(jìn)而提升學(xué)生的思維、獨立解決問題的能力。（3）課程的實踐教學(xué)環(huán)

7、節(jié)薄弱。連鎖企業(yè)物流管理是理論、實踐于一體，但由于實踐練習(xí)受場地和經(jīng)費的限制，主要是在校內(nèi)完成實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，很難讓學(xué)生得到充分地實踐，學(xué)生較難完成連鎖企業(yè)物流實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)所應(yīng)達(dá)到的綜合目標(biāo)，這會導(dǎo)致學(xué)生在實踐環(huán)節(jié)只停留在表面，沒有對相關(guān)內(nèi)容有深層次的理解。因此，連鎖企業(yè)物流管理中需要科學(xué)統(tǒng)籌理論與實踐各個層面的關(guān)系，在物流管理實踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)注重對學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力，特別是物流管理技術(shù)的應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神。3 基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)模式3.1 模式框架為了能夠提高連鎖企業(yè)物流管理的學(xué)習(xí)效率，解決上述課程中存在的問題，我們將慕課引進(jìn)本課程中，發(fā)揮慕課課堂優(yōu)

8、勢，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和應(yīng)用能力，實現(xiàn)連鎖企業(yè)物流管理課程o2o模式。具體見圖1：基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理模式主要包含平臺建設(shè)、線上學(xué)習(xí)、線上反饋、線下課堂四個部分組成，并通過線下、線上評分形成課程的最終成績。平臺建設(shè)是將課程內(nèi)容設(shè)計成項目化教學(xué)，按照任務(wù)驅(qū)動來拍攝微視頻，并在平臺上提供在線課程資源：教學(xué)ppt課件、習(xí)題、自測總結(jié)等。線上學(xué)習(xí)則是在慕課平臺建設(shè)完成之后，學(xué)生在線下課堂教學(xué)之前通過慕課平臺進(jìn)行預(yù)習(xí)，理解項目中的重難點，靈活支配時間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，通過觀看視頻，ppt課件、習(xí)題等反復(fù)學(xué)習(xí)困難知識點。線下課堂則是通過教師的引導(dǎo)，明確項目目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生有針對性地進(jìn)行慕課學(xué)習(xí)，并

9、著重解決學(xué)生慕課學(xué)習(xí)中的困惑，鞏固學(xué)生掌握的連鎖企業(yè)物流管理知識和技能。線上反饋通過學(xué)生登錄平臺次數(shù)，答疑解惑、線上測試，了解學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度及課程內(nèi)容的掌握情況，并結(jié)合線下課堂評價形成多元化的考核方式。3.2 模式的具體操作3.2.1 慕課融合課程項目化教學(xué)設(shè)計連鎖企業(yè)物流課程項目化教學(xué)是指以項目為核心，將連鎖企業(yè)物流管理業(yè)務(wù)崗位的典型工作內(nèi)容設(shè)計成單一項目，再將項目分解中幾個任務(wù)，學(xué)生通過任務(wù)驅(qū)動，在實際操作中快速掌握連鎖企業(yè)物流中相關(guān)技能。慕課融合項目化教學(xué)主要是以任務(wù)為驅(qū)動，實現(xiàn)連鎖企業(yè)物流管理課程線上、線下的o2o模式：線上環(huán)節(jié)：慕課以項目化教學(xué)為核心、任務(wù)為驅(qū)動，這就需要對連鎖企業(yè)物流

10、課程內(nèi)容進(jìn)行整合，建立慕課平臺，上傳慕課視頻、音頻、圖片，文字、作業(yè)等相關(guān)教學(xué)資源。學(xué)生根據(jù)任務(wù)進(jìn)行線上自主學(xué)習(xí)、交流。線下環(huán)節(jié)：發(fā)布連鎖企業(yè)物流管理項目任務(wù)，學(xué)生按照任務(wù)要求開展實踐操作，任務(wù)完成后，教師在課堂上對完成情況進(jìn)行總結(jié)評價，總結(jié)項目操作內(nèi)容，培養(yǎng)連鎖學(xué)生獨立思考、解決問題的能力。3.2.2 分層次教學(xué)，實現(xiàn)課程教學(xué)形式多樣化傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中，很難關(guān)注到每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，也很難對每一個學(xué)生答疑解惑。通過慕課的融合，將項目化的學(xué)習(xí)放在課堂之外，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，對于學(xué)習(xí)進(jìn)度不一的同學(xué)都有較好的幫助：學(xué)習(xí)進(jìn)度快的學(xué)生，可以將更多的精力放到其他能力的培養(yǎng)上，

11、提高自身的實操水平；學(xué)習(xí)進(jìn)度慢的學(xué)生，可以選擇多學(xué)習(xí)慕課中視頻講解，多做練習(xí)鞏固，通過慕課平臺對知識進(jìn)行鞏固和梳理，避免了學(xué)不懂的局面；力弱的學(xué)生可以選擇多學(xué)習(xí)慕課中視頻講解，多做練習(xí)鞏固，避免了學(xué)不懂的局面，同時能夠更加完善的照顧到不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，實現(xiàn)課程教學(xué)形式多樣化。3.2.3 提供學(xué)習(xí)多種選擇，提高課程實踐能力傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中，授課進(jìn)度、授課內(nèi)容和教學(xué)方法沒得選擇，學(xué)生缺乏選擇的權(quán)利，也就缺乏學(xué)習(xí)的積極性和趣味性，通過慕課教學(xué)法的融合，可以給學(xué)生提供更多的選擇：學(xué)生可以自主在線上選擇連鎖企業(yè)物流管理課程學(xué)習(xí)時間、教學(xué)內(nèi)容。能這樣學(xué)生在連鎖企業(yè)物流管理課程學(xué)習(xí)中更有自主性

12、，極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。在連鎖企業(yè)物流管理慕課視頻中，都是崗位職業(yè)能力為任務(wù)化驅(qū)動，有較多的職業(yè)情景，比較注重課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)。3.2.4 考核多元化基于慕課的連鎖企業(yè)物流課程教學(xué)模式下，教學(xué)活動有線上、線下兩部分構(gòu)成。因此，該課程的考核應(yīng)多元化，從多方面考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。第一，考核學(xué)生慕課平臺上學(xué)習(xí)的情況。主要包括慕課平臺登錄次數(shù)，學(xué)習(xí)時長，在線作業(yè)完成、互動等內(nèi)容。第二，考核學(xué)生線下課堂的出勤率與課堂表現(xiàn)。第三，通過項目化階段測試的方法來對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評估與督促。通過對于教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進(jìn)度的監(jiān)管，也是對于學(xué)生學(xué)習(xí)情況的動態(tài)考核。最后，結(jié)

13、合期末考試的成績進(jìn)行總體評價，將學(xué)生的平時表現(xiàn)與課程成績有效的結(jié)合起來，使課程的評價體系更加全面、系統(tǒng)，也有利于提升教學(xué)質(zhì)量。3.2.5 提高教師能力慕課教學(xué)模式下，連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)由線上、線下兩部分構(gòu)成，因此，對教師提出了更高的要求： （1）慕課平臺要有一整套完整的教學(xué)資源，包括微視頻、ppt課件、習(xí)題等，對教師提出了更高的要求。不僅要求教師在吃透教材的基礎(chǔ)上，能將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行項目化整合，以任務(wù)為驅(qū)動，創(chuàng)作出4-10分鐘的微視頻，而且微視頻要求能夠重點突出，內(nèi)容精煉，能將抽象的問題形象化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生理解問題。（2）慕課教學(xué)模式下，教師不僅僅是傳統(tǒng)教學(xué)中內(nèi)容的傳授者，而是

14、教學(xué)內(nèi)容的引導(dǎo)者。教師根據(jù)課程進(jìn)展，布置學(xué)生任務(wù)，學(xué)生根據(jù)任務(wù)進(jìn)行自主慕課學(xué)習(xí)，并在線下課堂完成解疑釋惑。因此，這就需要教師形成線上線下互動的混合式教學(xué)模式，不僅需要積極督促學(xué)生進(jìn)行在線自主學(xué)習(xí)，還要掌控線下課堂節(jié)奏，引導(dǎo)學(xué)生參與討論交流，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作意識和自主學(xué)習(xí)能力。因此，教師不僅需要提高專業(yè)知識能力，還需不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念、教學(xué)手段和完善職業(yè)素養(yǎng)，從而達(dá)到教學(xué)有效性目的。4 結(jié)束語互聯(lián)網(wǎng)背景下，基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)模式彌補了傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，既能體現(xiàn)課堂教學(xué)的優(yōu)勢，又能發(fā)揮以學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力，實現(xiàn)連鎖企業(yè)物流管理課程教學(xué)的因材施教，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和職場競爭力，培養(yǎng)更多高水平的連鎖專業(yè)人才。在今后的研究工作中，將進(jìn)一步調(diào)研與分析基于慕課的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)模式還存在哪些不足，從而進(jìn)