麋鹿和原始稻作及中華文化

1、文章來源 畢業(yè)論文網(wǎng) 麋鹿和原始稻作及中華文化文章來源 畢業(yè)論文網(wǎng) 摘  要麋鹿是生活在沼澤地的動物，原產(chǎn)中國東南沿海及長江流域。古代農(nóng)民曾利用麋鹿踩踏過的爛泥地，播種水稻，受到啟發(fā)，后來改用牛力踩踏，產(chǎn)生了踏耕技術(shù)。踏耕還到東南亞各國。麋鹿是唯一在冬季脫角的鹿，古代人對此用陰陽二氣消長和天人感應(yīng)的思想解釋。雄麋魁偉高大，古代人以雄麋象征帝王，以“逐鹿中原”譬喻爭奪王位。中國的漢字，許多是以麋鹿為基礎(chǔ)演變創(chuàng)造出來的。說明麋鹿對于中國有潛在的不可低估的影響。關(guān)鍵詞麋鹿；蹄耕；儷；祿 relations of elk with primitive rice and chines

2、e culture abstract:elk that originated in the southeast coast of china and the yangtze river basin are very large deer with big flat antlers living in marshy areas. in ancient times, peasants once made use of the muddy ground where the elk had trampled to plant paddy rice, which later inspired them

3、to make oxen trample ground and give birth to the trampling tillage technology that spread further to the southeast countries. the elk were the only deer whose antlers came off in winter. so our ancestors viewed this phenomenon as yin and yang, the two opposing principles in nature, the former femin

4、ine and negative, the latter masculine and positive, and the interaction between heaven and human beings. moreover, seeking for elk was likened to contend for the throne, for the big and tall male elk symbolized the emperor. and many chinese characters were coined on the basis of the elk. the above-

5、mentioned shows that the elk are of great potential influence on chinese culture.keywords:elaphurus davidianus；trampling tillage；li(儷)；lu(祿) 麋鹿在中國早期古籍中單稱鹿。甲骨文的鹿字，即是麋鹿的象形描繪，突出雄麋的一對大的分叉之角，引人注目的大眼睛，和四條善奔跑的腿?，F(xiàn)在楷書的鹿字，其上部的“廣”，看不出是麋鹿角的變形，下部的“比”還可以理解是四條腿的變形，中間是單側(cè)大眼睛的象形，總的看，還可以使人聯(lián)想到它與甲骨文的鹿字有一脈相承的關(guān)系。需要指出

6、的是，古籍中的單詞鹿雖即麋，但麋字出現(xiàn)以后，單獨的鹿，既可指麋，也可指其他的鹿。麋鹿的學(xué)名elaphurus davidianus，中譯達氏麋鹿。所謂達氏是1866年法國傳教士阿爾曼大衛(wèi)（達氏和大衛(wèi)是david的同音異譯）在北京麋鹿苑看到麋鹿以后所定的學(xué)名。麋鹿只產(chǎn)于中國，大衛(wèi)是第一個歐洲人看到麋鹿，讓世界首次知道中國有這種鹿科動物。確切地說，麋鹿的學(xué)名應(yīng)定作elaphurus sinensis（中國）才名正言順，但大衛(wèi)定名在先，約定俗成，是不好改變的。麋鹿與原始稻作的關(guān)系十分密切，同時在中華文明孕育中起有特殊的作用和深遠的影響。一、麋鹿與原始農(nóng)業(yè)及蹄耕考古發(fā)掘的新石器時代遺址表明，北起黑龍江

7、、遼寧，山東，東部的江蘇浙江，南到海南的沿海一帶，都有鹿角的遺存發(fā)現(xiàn)，長江中游的湖南和黃河流域的陜西也有發(fā)現(xiàn)。1956年時，浙江桐鄉(xiāng)羅家角村的農(nóng)民在水田開溝勞動時，發(fā)現(xiàn)好些動物遺骨，因為從來沒有看到過，誤傳為龍骨，農(nóng)民將其拿到鋪出售，后來越掘越多，中藥鋪不收購了，轉(zhuǎn)賣給廢品收購站，經(jīng)收購站向文物部門反映，派人去羅家角實地考察，確認是一處新石器時代遺址，當(dāng)時因不夠，沒有立即發(fā)掘，只加以保護。到1979年才正式開掘，發(fā)掘的結(jié)果表明，這是一處很重要的新石器時代稻作遺址，時間經(jīng)測定，距今已在7000年以上，與河姆渡遺址同時略早。出土的遺存物中，有碳化的稻米，及許多動物骨骼，如狗、水牛等，其中即有鹿的骨

8、。經(jīng)鑒定，是麋鹿和梅花鹿（cervus nippon temminck）的角。鹿角是用來制作勾勒器之用。1（p43-53，圖版2）此外，將鹿角加工成的鹿角鋤，在陜西長安客省莊、黑龍江寧安鶯歌嶺、山東大汶口等遺址都有發(fā)現(xiàn)。最近（2004年）浙江余姚田螺山發(fā)現(xiàn)較河姆渡遺址略早的新石時代遺址，出土的實物較河姆渡更豐富，其中即有大量的鹿角，鹿角中有大而分叉的，有可能是麋角，但要等鑒定的結(jié)果證實。各地新石器遺址出土的動物遺骨中，以豬和麋鹿最多，豬是馴化的家畜，而麋鹿則是狩獵物，反映了原始農(nóng)業(yè)時期狩獵還占很大的比重。麋鹿與原始稻作農(nóng)業(yè)的密切關(guān)系，是與麋鹿的生境條件不可分的，古籍文獻上很簡單地說麋“性喜澤”

9、或“麋，水獸也。”現(xiàn)代人觀察，麋鹿的主蹄寬大，能分開，趾間有皮健膜，側(cè)蹄發(fā)達，所以適宜在沼澤地行走，又善游泳，橫渡長江，輕而易舉。麋鹿是草食動物，取食沼澤地的多種禾草、苔草及鮮嫩樹葉。麋鹿所處的這種生態(tài)，恰好也是種植水稻的適宜環(huán)境。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的稻田要有整齊的溝渠系統(tǒng)，稻田要經(jīng)過細致的耕、耙、耖，保持水面平整，以利排水和灌水等。但早期的水田完全不同，原始稻田是利用麋鹿踐踏過的沼澤地，用來播種（不是插秧），因為那些麋鹿吃剩的葉子草根等都被麋鹿踩踏在泥里了，水和土一片粘糊，民間稱之為麋田。越絕書中提到：“播種五谷，必以手足，大越濱海之民，獨以鳥田。當(dāng)禹之時，舜死蒼梧，象為民田也?！?(卷8)東漢的王充

10、認為這種說法是不足信的，他指出“蒼梧多象之地，會稽眾鳥所居，象自踏土，鳥自食蘋，土蹶草盡，若耕田狀，壤麋泥易，人隨種之。又舉海陵麋田為例反駁說：“海陵麋田，為象耕狀，何嘗帝王葬海陵者耶？”王充用“壤麋泥易”形容土壤的糊軟。3(卷四“書虛”篇)所謂海陵麋田，博物志有較詳細的描述：“海陵縣扶江接海，多麋鹿，千百為群，掘食草根，其處成泥，名曰麋耎，民人隨此而略，種稻不耕而獲其利，所收百倍?！?（筆者按：“耎”的左旁應(yīng)加“田”，字庫未收。此字音及義皆同軟，指泥土經(jīng)麋鹿踩踏后很松軟。）海陵在東漢時屬廣陵郡，今江蘇省泰州一帶。博物志是一部文獻的分類抄編，成書在晉朝，所說的麋鹿踩踏現(xiàn)象是漢朝的記載，當(dāng)然其時

11、間比漢更早。20世紀末，在江蘇大豐（現(xiàn)在國家三大麋鹿養(yǎng)殖場之一，漢時屬廣陵郡）附近發(fā)掘出土了大批千余年前的麋鹿遺骨，可以證明博物志所言非虛。將這些麋鹿遺骨的長度、直徑、質(zhì)量等的數(shù)據(jù)，與現(xiàn)在繁殖的麋鹿角骨標(biāo)本進行比較，基本上沒有什么變化。麋鹿的性情溫和善良，極容易獵取，它的皮、肉、骨、角（茸）、胎都富有利用價值，這使得麋口不斷減少，可以利用的“麋田”越來越少。同時，增長促使開辟更多的稻田，將沼澤地改作稻田是首選，在這種情況下，依賴麋耕已經(jīng)不切實際。先民們顯然從麋鹿的踩踏中得到啟發(fā)，改為利用牛力（水牛）踩踏，把田土踩踏爛糊以后，播種水稻，也可以收到同樣的效果。從此，原始的稻作農(nóng)業(yè)進入一個現(xiàn)今已很陌生的蹄耕階段。蹄耕，或稱踏耕（trampling tillage）就是驅(qū)使十幾頭水牛同時在水田里來回踩踏，把田土踩糊，然后直播稻谷。蹄耕在中國東南沿海一帶、即原先有麋耕的地方，曾是一種常見的現(xiàn)象，它是畜力牛耕以前的一種比較普遍的形式，蹄耕受