月餅銷售年終總結(jié)報(bào)告_年終總結(jié)報(bào)告

1、月餅銷售年終總結(jié)報(bào)告_年終總結(jié)報(bào)告 我工作總結(jié)頻道為大家整理的月餅銷售年終總結(jié)報(bào)告，供大家閱讀參考。 今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各科室的樂觀協(xié)作下，在整個(gè)營銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，2021的銷售工作雖然取得了肯定的成果，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn)，為查找差距，總結(jié)不足，積累閱歷，給明年的工作打下基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：一、關(guān)于包裝：1、今年的內(nèi)包裝雖然做了特地設(shè)計(jì)，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透亮度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，緣由是竟品的餅薄而大，咱

2、們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標(biāo)，但市場上相像包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮亮特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮亮對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 二、關(guān)于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應(yīng)按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿意顧客的需要。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越注意生

3、產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們盼望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費(fèi)者提了不少意見，盼望明年能夠轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)象。 三、關(guān)于價(jià)位，依據(jù)市場反饋的狀況，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，假如不依靠客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿足的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖。所以，我們應(yīng)著眼將來，制定出合理的利潤安排點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信念，忠于品牌。 四、品牌

4、定位，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應(yīng)當(dāng)對自己在河南省所處的位置有個(gè)糊涂的熟悉，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在家門口的許昌市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運(yùn)作，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補(bǔ)缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域，但表現(xiàn)平平，無所建樹。所以，我們的任務(wù)特別艱難，可以說任重而道遠(yuǎn)。 五、關(guān)于市場宣揚(yáng)，明年，我們應(yīng)當(dāng)借鑒竟品的市場操作閱歷，印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋，不求華麗，但求有用，因?yàn)槊磕甓嫉眯枰纱笈坑∷?，以降低成本。也?yīng)考慮印制彩色吊旗

5、、桌圍、一拉寶展現(xiàn)架，以在商超懸掛、外賣展現(xiàn)，增加消費(fèi)者對南街村月餅的認(rèn)知度，還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣揚(yáng)，以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度，但詳細(xì)到月餅，有的市場還鮮有人知，我們應(yīng)當(dāng)找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來，然后廣泛宣揚(yáng)，達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。 六、關(guān)于團(tuán)購，現(xiàn)在，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場上做文章，因?yàn)槲覀冞M(jìn)入市場較晚，只能邊干邊學(xué)，今年通過偉毫的努力，走了幾單團(tuán)購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前預(yù)備，利用各個(gè)方面的人脈資源，重點(diǎn)攻關(guān)，力爭在團(tuán)購中有所成果。 延長閱讀 2021年月餅銷售總結(jié) 2021全國月

6、餅市場表現(xiàn)良好，大品牌企業(yè)收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國月餅產(chǎn)量25萬噸，銷售額120億-130億元，比去年上升6%。 中焙糖協(xié)理事長朱念琳在會上說，盡管今年月餅行業(yè)業(yè)績不俗，但仍舊受到“三聚氰胺大事”余波未消、食品平安法正式頒布實(shí)施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響，行業(yè)面臨洗盤，企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場競爭原則，“惟有質(zhì)量才是生存之道”。 今年月餅市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，供求趨于飽和，呈現(xiàn)出月餅上市早、市場啟動(dòng)早、品牌競爭日益激烈的態(tài)勢。據(jù)高波分析，中小月餅企業(yè)市場份額開頭下滑，尤其是跨區(qū)域銷售下滑加速，但廣東各品牌北伐西進(jìn)，營銷均走在全國前列。另外，由于工業(yè)化水平、品控水平日益提高，食品平安連續(xù)保持

7、較高水平，食品平安仍是底線；過度包裝明顯遏制，企業(yè)注意新產(chǎn)品研發(fā)，滿意多樣化需求；受買方市場、環(huán)境影響，價(jià)格整體調(diào)整下降；月餅抽查合格率均保持較高水平，整體質(zhì)量較高。高波猜測，明年月餅市場需求將基本飽和，品牌化競爭更加激烈，產(chǎn)品差異化是趨勢。他指出，包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創(chuàng)新手段將收到奇效。 朱念琳在會上強(qiáng)調(diào)，最重要的就是企業(yè)需連續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)揮各家特長，將月餅行業(yè)帶入新時(shí)期。他談到，當(dāng)前國家正大力調(diào)整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，行業(yè)企業(yè)也面臨轉(zhuǎn)折，各企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)樂觀調(diào)整進(jìn)展策略。在留意保持基本點(diǎn)不變的前提下，精確定位，連續(xù)打造自身品牌，在產(chǎn)品特色、區(qū)域特點(diǎn)、多元化進(jìn)展上做文章；留意產(chǎn)品傳承

8、和創(chuàng)新兩者間的區(qū)分與統(tǒng)一，依靠科技、創(chuàng)新的力氣，提升企業(yè)高度，在行業(yè)轉(zhuǎn)折中搶占先機(jī)。他表示，協(xié)會將進(jìn)一步加大工作力度，多支部企業(yè)間的溝通活動(dòng)，為行業(yè)做貢獻(xiàn)，與行業(yè)企業(yè)共進(jìn)退。 全國共有78家企業(yè)的近百名代表參會。通過溝通發(fā)覺，今年部分地區(qū)消失月餅市場供應(yīng)過剩，新產(chǎn)品導(dǎo)入為市場注入活力，為企業(yè)帶來新的增長點(diǎn)；銷售方式日趨多樣化，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)向前。會上，大家還樂觀爭論了有關(guān)食品添加劑、月餅包裝以及如何進(jìn)一步提高食品平安保障水平、應(yīng)對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)等問題，并提出建設(shè)性意見。 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳，副理事長兼秘書長周廣軍，全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會理事長高波、秘書長張帥，國家質(zhì)檢中心主任宋全厚

9、出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。 會上，中焙糖協(xié)全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會秘書長張帥做了全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會2021年工作總結(jié)以及明年工作支配的報(bào)告?？死蚪z汀食品有限公司董事長羅安田代表協(xié)辦單位致詞。 中秋月餅銷售總結(jié) 我最近發(fā)表了一篇名為中秋月餅銷售總結(jié)的范文，感覺寫的不錯(cuò)，盼望對您有關(guān)心，為了便利大家的閱讀。 篇一：2021年總結(jié) 2021年中秋銷售工作總結(jié) 在公司自8月初起進(jìn)去了緊急的中秋大戰(zhàn)狀態(tài)，在40多天的銷售工作中，了解公司中秋工作流程、熟識了中秋業(yè)務(wù)，得到了熬煉，學(xué)到了東西，也基本完成了公司交給的任務(wù)，對于期間的銷售工作中，也讓我們了解許多工作中的好與不足之處，以下是銷售的工作總結(jié)： 一

10、、月餅銷售總結(jié)： 1、散餅銷售：廣式月餅新增了新的品種，這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足，那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇，ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了確定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量始終是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣闊消費(fèi)者的最愛，今年的冰皮月餅也新添了一個(gè)品種-脆脆蘋果冰皮月，但相對于其他口味的冰皮月餅，它的銷售量不是很好，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同，顧客并不是很簡單接受，但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯(cuò)的，以祥賓為首，其次國貿(mào)、桂春、新竹。 2、精致禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒，分別是星語星月

11、和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團(tuán)購量很少，大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購買。今年南寧的月餅市場很大，大街上銷售攤點(diǎn)許多，同行之間的競爭很大，所以相對與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂觀，今年禮盒售賣量最好的是星語星月，由于它盒子的設(shè)計(jì)顏色搭配豐富，圖案美麗且看起來送禮適中又不失大氣，所以它是顧客購買的首選，花之韻就是盒子太大了，所以購買它的客人就少了些，不過今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問但卻沒有人購買，再來的話就是秋風(fēng)印象，后期是賣得比較好的。 3、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項(xiàng)優(yōu)待活動(dòng)，兩盒禮

12、餅捆綁式銷售，前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的間續(xù)上市，它的銷售量就沒有在持續(xù)上升，期中每個(gè)店的退貨率很高，在下單方面也有在掌握，顧客在禮餅的品種上還是比較喜愛綠豆，優(yōu)待活動(dòng)沒有得到顧客的留意，購買單盒的較多。 4、中秋月緣蛋糕銷售：今年推出的中秋蛋糕款式較多，款式也很好看，不過最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋，在中秋期間訂蛋糕的時(shí)候也會推舉 我們的中秋款式，可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟，所以許多顧客都是以觀賞的態(tài)度來看，在期間訂購率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收，中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個(gè)花好月緣，來年我們盡推。 二、人員狀況總結(jié)：, 1、今年中秋期間我們銷售整體

13、表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，大家都很樂觀準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作公司的進(jìn)度進(jìn)行推舉銷售，今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么喧鬧，顧客消費(fèi)都會比較理性。接近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客，今年人手不比去年，但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé)，在伙伴需要幫忙的時(shí)候都能很準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作幫助，合理分工，做好防盜工作，大家都處在一種開心的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣揚(yáng)方面在中秋期間，大家都很樂觀，外場努力推舉，收銀員也會進(jìn)行二次推舉。在聽聞各店售賣量的時(shí)候，各店的人員很是焦急，仿佛有股力氣爆發(fā)，即時(shí)樂觀推舉，盼望抓緊趕上超越其它店。 2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺齑嫦鳒p時(shí)未能準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)

14、新竹店關(guān)心她們銷售，但是在冰皮禮盒新竹準(zhǔn)時(shí)的賜予我們關(guān)心，我們得到現(xiàn)在的成果也是因?yàn)橛兴齻兊膮f(xié)作。生產(chǎn)部與出貨也賜予我們很大關(guān)心，在后期月餅銷售大賣，庫存空缺時(shí)，她們也能準(zhǔn)時(shí)并精確的發(fā)貨，按時(shí)送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊急時(shí)，裱花人員也很主動(dòng)的關(guān)心賣場，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度協(xié)作。 三、貨源管理總結(jié)： 1、貨源調(diào)整狀況總結(jié)狀況：在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的，都能保證月餅都能供應(yīng)上，滿意顧客的需求，但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了，廠房有交充分的庫存量，也是由于接近后期了，所以沒能得到很好掌握，貨源的調(diào)整也沒有很是準(zhǔn)時(shí)，各店的庫存互動(dòng)很少，所以這是今年的一項(xiàng)

15、大的失誤。 2、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨，也是剛好處在高溫的天氣，導(dǎo)致各店大量的退貨，而在后面也在漸漸的掌握。 3、退貨率狀況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高，每次經(jīng)過出貨部，看到那么多退貨的產(chǎn)品都積累在一起成了一座小山，心里很是難過，特殊 是愧對于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員，但在那么大的一個(gè)退貨量后，各店都有在預(yù)貨上掌握了預(yù)貨量，也有在賣場盡量推舉。 四、中秋期間客訴大事及顧客對中秋產(chǎn)品的意見收集 1、在開例會時(shí)我們都會匯報(bào)月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少，但還是有的，祥

16、賓店有個(gè)客人購買了一個(gè)板栗蛋黃月，對半切卻沒觀察有蛋黃，后來拿到店面，給其更換了一個(gè)，后來拿到辦公室給邱副總檢查，其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒有蛋黃，而是它偏在一邊了，后來也有反饋到生產(chǎn)部，得到了改善。 2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃，皮太厚了，蛋黃的口感不突出，太甜。 五、銷售人員對中秋嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目的競爭氣氛總結(jié) 今年的中秋嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目很優(yōu)厚，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好，面對每一位進(jìn)店的顧客都能樂觀推舉我們的月餅及禮餅，每個(gè)人都盼望自己能拿第一；收銀員的二次推舉做得也很到位。對中秋的嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓，盼望來年能連續(xù)保持下去。 六、提出你（或團(tuán)隊(duì)）對今年中秋銷售工作的不

17、足或更好的建議 1、各店的互動(dòng)還是要頻繁，要了解各店庫存的狀況，也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢，這樣會比較好調(diào)貨。 2、增加各店的合作意識，要學(xué)會關(guān)心各店滯銷產(chǎn)品幫其銷售，而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。 3、不管在中秋期間工作再忙，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作., 篇二：2021年第三季度中秋銷售工作總結(jié) 第三季度工作總結(jié) 崔瑩 轉(zhuǎn)瞬間,第三季度已經(jīng)過去,我們布滿信念的迎來了第四季度,在上一季度里,我們部門的全部人員團(tuán)結(jié)全都,協(xié)調(diào)協(xié)作,完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),取得了不錯(cuò)的成果,尤其是在本季度8月初公司就進(jìn)行了緊急的中秋備戰(zhàn)狀態(tài)，在30多天的銷售工作中，我們了解了公司中秋工作流程、熟識了中

18、秋業(yè)務(wù)，得到了熬煉，學(xué)到了東西，也基本完成了公司交給的任務(wù)，對于期間的銷售工作中，也讓我們了解許多工作中的好與不足之處,為了使下一個(gè)季度的工作完成的更加精彩,現(xiàn)將有必要回顧總結(jié)上一季度的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮勉進(jìn)取，在下一季度里努力再創(chuàng)佳績?，F(xiàn)對上一季度的工作和學(xué)習(xí)作如下總結(jié)： 一、月餅銷售總結(jié)： 1、散餅銷售：廣式月餅今年新增了新的品種，這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足，那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇，ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了確定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量始終是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣闊消費(fèi)

19、者的最愛，今年的冰皮月餅也新添了一個(gè)品種-脆脆蘋果冰皮月，但相對于其他口味的冰皮月餅，它的銷售量不是很好，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同，顧客并不是很簡單接受，但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯(cuò)的，以祥賓為首，其次國貿(mào)、桂春、新竹。 2、精致禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒，分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團(tuán)購量很少，大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購買。今年南寧的月餅市場很大，大街上銷售攤點(diǎn)許多，同行之間的競爭很大，所以相對與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂觀，今年禮盒售賣量最好的是星語星月，由于它盒子的設(shè)計(jì)顏色搭配豐富，圖案美麗且看起來送禮適中又不失

20、大氣，所以它是顧客購買的首選，花之韻就是盒子太大了，所以購買它的客人就少了些，不過今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問但卻沒有人購買，再來的話就是秋風(fēng)印象，后期是賣得比較好的。 3、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項(xiàng)優(yōu)待活動(dòng)，兩盒禮餅捆綁式銷售，前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的間續(xù)上市，它的銷售量就沒有在持續(xù)上升，期中每個(gè)店的退貨率很高，在下單方面也有在掌握，顧客在禮餅的品種上還是比較喜愛綠豆，優(yōu)待活動(dòng)沒有得到顧客的留意，購買單盒的較多。 4、中秋月緣蛋糕銷售：今年推出的中秋蛋糕款式較多，款式也很好看，

21、不過最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋，在中秋期間訂蛋糕的時(shí)候也會推舉我們的中秋款式，可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟，所以許多顧客都是以觀賞的態(tài)度來看，在期間訂購率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收，中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個(gè)花好月緣，來年我們盡推。 二、人員狀況總結(jié)：, 1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，大家都很樂觀準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作公司的進(jìn)度進(jìn)行推舉銷售，今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么喧鬧，顧客消費(fèi)都會比較理性。接近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客，今年人手不比去年，但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé)，在伙伴需要幫忙的時(shí)候都能很準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作幫助，

22、合理分工，做好防盜工作，大家都處在一種開心的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣揚(yáng)方面在中秋期間，大家都很樂觀，外場努力推舉，收銀員也會進(jìn)行二次推舉。在聽聞各店售賣量的時(shí)候，各店的人員很是焦急，仿佛有股力氣爆發(fā)，即時(shí)樂觀推舉，盼望抓緊趕上超越其它店。 2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺齑嫦鳒p時(shí)未能準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)新竹店關(guān)心她們銷售，但是在冰皮禮盒新竹準(zhǔn)時(shí)的賜予我們關(guān)心，我們得到現(xiàn)在的成果也是因?yàn)橛兴齻兊膮f(xié)作。生產(chǎn)部與出貨也賜予我們很大關(guān)心，在后期月餅銷售大賣，庫存空缺時(shí)，她們也能準(zhǔn)時(shí)并精確的發(fā)貨，按時(shí)送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊急時(shí)，裱花人員也很主動(dòng)的關(guān)心賣場，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感

23、謝裱花部門的高度協(xié)作。 三、貨源管理總結(jié)： 1、貨源調(diào)整狀況總結(jié)狀況：在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的，都能保證月餅都能供應(yīng)上，滿意顧客的需求，但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了，廠房有交充分的庫存量，也是由于接近后期了，所以 沒能得到很好掌握，貨源的調(diào)整也沒有很是準(zhǔn)時(shí)，各店的庫存互動(dòng)很少，所以這是今年的一項(xiàng)大的失誤。 2、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨，也是剛好處在高溫的天氣，導(dǎo)致各店大量的退貨，而在后面也在漸漸的掌握。 3、退貨率狀況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高，每次經(jīng)

24、過出貨部，看到那么多退貨的產(chǎn)品都積累在一起成了一座小山，心里很是難過，特殊是愧對于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員，但在那么大的一個(gè)退貨量后，各店都有在預(yù)貨上掌握了預(yù)貨量，也有在賣場盡量推舉。 四、中秋期間客訴大事及顧客對中秋產(chǎn)品的意見收集 1、在開例會時(shí)我們都會匯報(bào)月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少，但還是有的，祥賓店有個(gè)客人購買了一個(gè)板栗蛋黃月，對半切卻沒觀察有蛋黃，后來拿到店面，給其更換了一個(gè)，后來拿到辦公室給邱副總檢查，其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒有蛋黃，而是它偏在一邊了，后來也有反饋到生產(chǎn)部，得到了改善。 2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃，皮太厚了，蛋黃的口感不突出，太甜。 五、銷售人員對中秋嘉獎(jiǎng)

25、項(xiàng)目的競爭氣氛總結(jié) 今年的中秋嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目很優(yōu)厚，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好，面對每一位進(jìn)店的顧客都能樂觀推舉我們的月餅及禮 餅，每個(gè)人都盼望自己能拿第一；收銀員的二次推舉做得也很到位。對中秋的嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓，盼望來年能連續(xù)保持下去。 總體來說，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé)，仔細(xì)落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問題，堅(jiān)持仔細(xì)對待每一個(gè)細(xì)節(jié)，努力工作，堅(jiān)持不懈，從而取得了特別好的業(yè)績。雖然有成果，但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方，現(xiàn)做如下分析： （一）中秋銷售工作的不足和更好的建議 1、大家要團(tuán)結(jié)全都,準(zhǔn)時(shí)了解市場上的產(chǎn)品信息，要了解各店庫存的狀況，

26、也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢，這樣會比較好調(diào)貨 2、增加團(tuán)隊(duì)的合作意識，要學(xué)會關(guān)心不太熟識銷售環(huán)境的員工。 3、不管在中秋期間工作再忙，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作.,（二）報(bào)表問題 1、我對全部的報(bào)表都進(jìn)行了審核,對工作中發(fā)覺的小問題也和相關(guān)人員進(jìn)行了溝通建議,發(fā)覺的一時(shí)難以解決的問題也在報(bào)告上對公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào),肯定程度上防范了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 2、始終以來,做為一個(gè)財(cái)務(wù)工,對國家相關(guān)的財(cái)經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對本行業(yè)出臺的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時(shí)常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅(jiān)持原則,信守職責(zé),樂觀工作,為保障公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化

27、,作出自己的貢獻(xiàn)。 以上是我對自己上一季度的總結(jié)總結(jié)，敬請領(lǐng)導(dǎo)賜予批判指正。 篇三：201(轉(zhuǎn)載于: 在點(diǎn) 網(wǎng):中秋月餅銷售總結(jié))1年度月餅銷售工作總結(jié) 2021年度月餅銷售工作總結(jié) 一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了，相對于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業(yè)績感到并不滿足，為此特進(jìn)行了如下總結(jié)： 1、前期工作及銷售背景：今年社會經(jīng)濟(jì)并不景氣，而月餅市場的競爭又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚，從而業(yè)務(wù)員前期的預(yù)備工作就有缺口，沒有充分的資料去進(jìn)展客戶，而一些有特別選購要求的大客戶一般會提前兩個(gè)月左右就開頭詢問相關(guān)的事項(xiàng)

28、，這樣的狀況下，政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業(yè)務(wù)員而言，前期預(yù)備工作的不足，往往會影響到中后期工作的進(jìn)展，給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績造成了肯定的影響。 2、公司營銷政策定位及市場實(shí)際需求：因原材料和人工等方面的緣由，今年月餅價(jià)格普遍上漲，我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整，對此狀況，大部分的客戶都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷售折扣相對于去年來說，普遍都反映出折扣過高，甚至很多客戶明確表示折扣高出了公司的選購預(yù)算。(比如有幾個(gè)客人理邦選購金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個(gè)價(jià)格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價(jià)。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達(dá)不到客人的要求。客人也不

29、會考慮我們公司的。我有些不明白這個(gè)事例。你自己改下？)。同時(shí)，隨著月餅市場的不斷進(jìn)展和日漸成熟，客戶的品牌意識也在提高，很多客戶不會再單一的接受銷售方的報(bào)價(jià)，而會主動(dòng)的詢問和比較多家品牌的價(jià)格與折扣，同時(shí)，大品牌的競爭優(yōu)勢也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個(gè)，許多關(guān)外的客戶并不了解我們公司，在這種對我們品牌不夠了解的前提下，對公司的折扣就表示了質(zhì)疑，普遍認(rèn)為價(jià)格過高?，F(xiàn)在購買200-500盒的一些企業(yè)都會覺得他們是很大的團(tuán)購客戶，會選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。 在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢，但在價(jià)格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓許多客

30、戶往往都更情愿選擇安琪，富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒有優(yōu)勢但是在價(jià)格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了許多中上的企業(yè)客戶。 3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革：雖然傳統(tǒng)口味的月餅依舊占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位，但為了迎合共性市場的需求，適應(yīng)不同的人群，各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開發(fā)出新的產(chǎn)品，在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里，有很多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒有新意，同時(shí)口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒，很多客戶都覺得月餅外型很好看，但是口感過甜，認(rèn)為不是很喜愛吃。（邁瑞）在包裝上，比起去年的包裝有了肯定的轉(zhuǎn)變，可是很多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員

31、，我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)當(dāng)更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn)，把中秋團(tuán)聚文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來。 4、其他銷售渠道的影響：隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及，很多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)的過程中，看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷售價(jià)格，因此很多客戶會認(rèn)為我們公司應(yīng)當(dāng)給出更低的銷售價(jià)格和折扣來，這樣銷售價(jià)格的不統(tǒng)一，沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場，給銷售工作帶來了更大的難度。 5、銷售政策及公司獎(jiǎng)懲制度：在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的政策很少，很多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優(yōu)待。同時(shí)

32、，公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大，沒有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷售樂觀性，盼望公司也能加大此方面的力度，多制定一些嘉獎(jiǎng)激進(jìn)的措施，讓我們銷售人員能樂觀響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績的直線上升。 通過今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，為了在2021年能制造好的業(yè)績，我將不斷完善自身的工作，一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系，另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體，加大推銷的力度，最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。 2021年9月19日楊麗 以上就是這篇范文的具體內(nèi)容，涉及到銷售、月餅、今年、中秋、工作、我們、公司、顧客等方面，覺得好就按（ctrl+d）保藏下。 年度月餅銷售總結(jié) 本頁是我最新發(fā)布的2021年度月餅銷售總結(jié)

33、的具體范文參考文章，感覺寫的不錯(cuò)，盼望對您有關(guān)心，盼望對網(wǎng)友有用。 篇一：2021年現(xiàn)狀與進(jìn)展趨勢猜測 中國月餅現(xiàn)狀調(diào)研及進(jìn)展趨勢報(bào) 告（2021-2021年） 報(bào)告編號：1877361 行業(yè)市場討論屬于企業(yè)戰(zhàn)略討論范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的詢問服務(wù)，其討論成果以報(bào)告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容： 一份專業(yè)的行業(yè)討論報(bào)告，注意指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體進(jìn)展態(tài)勢及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，旨在為企業(yè)或投資者供應(yīng)方向性的思路和參考。 一份有價(jià)值的行業(yè)討論報(bào)告，可以完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)討論報(bào)告后，能夠清晰地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和進(jìn)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性。

34、 中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)c基于多年來對客戶需求的深化了解，全面系統(tǒng)地討論了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及進(jìn)展前景，注意信息的時(shí)效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)進(jìn)展趨勢。 一、基本信息 報(bào)告名稱： 中國月餅行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及進(jìn)展趨勢分析報(bào)告（2021-2021年） 報(bào)告編號： 1877361詢問時(shí)，請說明此編號。優(yōu)待價(jià)： ￥6750 元 可開具增值稅專用發(fā)票 email： kfc 網(wǎng)上閱讀： http:/r_shipinyinliao/61/yuebingl 溫馨提示： 如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯(lián)系。 二、內(nèi)容介紹 月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)聚餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中

35、秋吃月餅的習(xí)俗。 月餅在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出訪西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增加了輔料，這時(shí)便消失了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅” 我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混 糖皮等。2021年月餅市場年銷售額約160億元，出口交貨值

36、5億元人民幣，年生產(chǎn)量約28萬噸。從2021年總體狀況看，部分企業(yè)銷量與 2021年基本持平，部分品牌企業(yè)增長幅度在6%9%；國家質(zhì)檢總局對月餅專項(xiàng)抽檢合格率達(dá)到98.1%，國家工商總局的月餅抽檢合格率為98%，從行 業(yè)整體質(zhì)量水平看較為穩(wěn)定，月餅平安系數(shù)較高。2021年市場卻消失銷售平淡、銷售高峰期縮短、品牌跨區(qū)域營銷等市場特點(diǎn)，眾多烘焙廠商首嘗行業(yè)困局 味道。2021年全國月餅產(chǎn)量為35萬噸，銷售額為195億元；2021年上海月餅總產(chǎn)量、總銷售額與2021年持平，有5%左右的小幅增長。 中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的中國月餅行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及進(jìn)展趨勢分析報(bào)告（2021-2021年）認(rèn)為，隨著飲食習(xí)慣的變

37、化，人們開頭追求吃得養(yǎng)分、吃得健康，月餅高糖、高脂的狀 況將逐步轉(zhuǎn)變。綠色、低糖、低脂、平安、養(yǎng)分健康概念成為月餅進(jìn)展的主旋律，這也是月餅企業(yè)贏得市場、贏得消費(fèi)者信任的關(guān)鍵。 在中央反腐倡廉、限制“三公”消費(fèi)規(guī)定的影響之下，火爆一時(shí)的“月餅經(jīng)濟(jì)”，眼下顯得冷清很多。而對商家來說，2021年賣月餅，真的是有人高興有人 憂。2021年中秋之際月餅市場似風(fēng)光不再。不少月餅廠家都透露，2021年生意有些不好做，月餅的銷量削減了，禮盒包裝簡易了，月餅品種單一了，連月餅 價(jià)格也降低了。 中國月餅行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及進(jìn)展趨勢分析報(bào)告（2021-2021年）在多年月餅行業(yè)討論結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國月餅行業(yè)市場的進(jìn)展

38、現(xiàn)狀，通過資深討論團(tuán)隊(duì)對月餅市場各類資訊進(jìn)行整理分析，并依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)庫，對月餅行業(yè)進(jìn)行了全面、細(xì)致的調(diào)查討論。 中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的中國月餅行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及進(jìn)展趨勢分析報(bào)告（2021-2021年）可以關(guān)心投資者精確把握月餅行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出月餅行業(yè)前景預(yù)判，挖掘月餅行業(yè)投資價(jià)值，同時(shí)提出月餅行業(yè)投資策略、營銷策略等方面的建議。正文名目 第一章 2021年焙烤食品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行形勢分析 第一節(jié) 2021年國際焙烤食品市場綜述一、歐洲焙烤食品市場特點(diǎn)分析二、美國烘焙食品市場進(jìn)展?fàn)顩r三、新加坡焙烤食品進(jìn)展?fàn)顩r四、俄羅斯焙烤食品德業(yè)日益興盛五、國際烘焙食品趨勢

39、分析 第二節(jié) 2021年中國焙烤食品德業(yè)運(yùn)行總況一、中國焙烤食品德業(yè)總體進(jìn)展態(tài)勢良好二、中國焙烤食品業(yè)展會形成三足鼎立三、焙烤食品德業(yè)的競爭力分析解析 第三節(jié) 2021年中國部分地區(qū)焙烤食品運(yùn)行分析一、上海焙烤行業(yè)運(yùn)行狀況 二、河南烘焙行業(yè)蓄勢待發(fā)三、西安焙烤市場進(jìn)展?fàn)顩r四、?？诒嚎臼称肥袌龈偁幦找婕ち?第四節(jié) 2021-2021年中國焙烤食品德業(yè)的問題及投資策略一、烘焙食品德業(yè)進(jìn)展遭受同質(zhì)危機(jī)二、焙烤食品業(yè)應(yīng)走細(xì)分化道路三、焙烤食品企業(yè)零售終端銷售策略 第二章 2021年中國月餅市場運(yùn)行環(huán)境解析 第一節(jié) 2021年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析一、中國gdp分析二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析三、城鄉(xiāng)居民收入分析

40、四、社會消費(fèi)品零售總額五、全社會固定資產(chǎn)投資分析六、進(jìn)出口總額及增長率分析 第二節(jié) 2021年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行政策法規(guī)環(huán)境分析一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理二、新月餅國標(biāo)15月出爐三、廣東焙烤食品生產(chǎn)規(guī)范四、歐盟針對餅干等食品起草新法案五、餡料新標(biāo)準(zhǔn)有望出臺 第三節(jié) 2021年中國月餅加工行業(yè)社會環(huán)境進(jìn)展分析 第三章 2021年中國月餅產(chǎn)業(yè)運(yùn)行新形勢透析 第一節(jié) 2021年中國月餅產(chǎn)業(yè)進(jìn)展概況分析 篇二：2021年中秋月餅銷售方案定稿 備忘錄memorandum 2021年中秋月餅銷售方案 一年一度的中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)意義上的團(tuán)聚節(jié)，月餅是這個(gè)節(jié)日最典型的象征。借此中秋佳節(jié)之際為了擴(kuò)大酒

41、店的宣揚(yáng)，進(jìn)一步增加酒店的營收特制訂中秋月餅銷售方案，詳細(xì)如下： 一、月餅禮盒定價(jià) 二、打折方案: 一次性購買20盒（含）以上，可享8.5折優(yōu)待，贈(zèng)送豪華房券1張+自助晚餐券2張； 一次性購買10盒（含）以上，可享9折優(yōu)待，贈(zèng)送自助晚餐券2張。 一次性購買5盒（含）以上，可享9.5折優(yōu)待，贈(zèng)送自助晚餐券1張。 二、提成方案 ： 三、各部門任務(wù)分解（詳見附表1）： 單位：盒 四、銷售方略： （一）中秋月餅的銷售工作，正式分派任務(wù)的部門，要按時(shí)完成任務(wù)，此外中秋月餅銷售期間酒店每個(gè)員工都有權(quán)利參加。 （二）各部門收到此通知后馬上在本部門內(nèi)分派到位，力爭完成 任務(wù)。 五、工作進(jìn)度流程: （一）7月2

42、5日前月餅禮盒確認(rèn)（選購部負(fù)責(zé)） （二）8月10日前大堂搭好月餅屋、月餅的樣品及盒子要到位（采 購負(fù)責(zé)跟進(jìn)，餐飲部負(fù)責(zé)搭臺）。 （三）8月4日前月餅代購券（要求分類編號且號碼唯一）到位，以月餅券的方式先期銷售（市場營銷部負(fù)責(zé)，選購部跟進(jìn)）。 （四）8月4日前，財(cái)務(wù)部出月餅銷售收款流程，例如：月餅券的領(lǐng)取、表格等（財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)）。 （五）8月4日前，餐飲部負(fù)責(zé)月餅的保管、銷售及提貨地點(diǎn)等工作。（餐飲部負(fù)責(zé)）。 六、月餅銷售流程 （一）各部門按本部門安排的任務(wù)到財(cái)務(wù)部集中領(lǐng)取月餅券，月餅券需加蓋有價(jià)票券專用章及日期章方為有效。除市場營銷部銷售經(jīng)理外其余部門均由部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)取，并登記月餅券領(lǐng)取記錄。

43、（二）各部門銷售月餅后統(tǒng)一在前臺或中餐收銀臺辦理交款或掛賬（掛賬應(yīng)取得有效簽單人簽字），并做好月餅銷售登記表（銷售記錄必需 準(zhǔn)時(shí)登記，不允許補(bǔ)登）。月餅券分為正、副券，實(shí)際銷售時(shí)銷售人員 將正、副券撕開，辦理交款或掛賬時(shí)必需將副券交給收銀員，收銀員憑此券入賬，銷售人在賬單上簽字確認(rèn)，并在月餅銷售登記表中登記，正券留于客戶，客戶憑正券在提貨地點(diǎn)（餐飲部負(fù)責(zé)）領(lǐng)取月餅。 （三）為了準(zhǔn)時(shí)的把握月餅的售賣狀況，收銀每班次將做好的月餅售賣登記表經(jīng)過賬實(shí)核對后交由審計(jì)，審計(jì)依據(jù)此表核對無誤后進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)每日月餅銷售統(tǒng)計(jì)表。 （四）售賣月餅發(fā)票的開具：開具發(fā)票時(shí)請?jiān)谑圪u時(shí)準(zhǔn)時(shí)開具，過后不行補(bǔ)開發(fā)票。 （五）

44、各部門應(yīng)做好本部門銷售狀況記錄，財(cái)務(wù)部做好最終銷售結(jié)果，進(jìn)行提成計(jì)算和工資扣減。 （六）各部門領(lǐng)取月餅券務(wù)必在有效期前完成銷售，酒店不再進(jìn)行回收。 （七）詳細(xì)月餅禮盒各部門銷售任務(wù)獎(jiǎng)罰措施另行擬定。 妥否，請領(lǐng)導(dǎo)批示。 【以下無正文】 篇三：2021年高端月餅現(xiàn)狀及進(jìn)展趨勢分析 2021年中國高端月餅市場調(diào)查討論與進(jìn)展 趨勢猜測報(bào)告 報(bào)告編號：1629039 行業(yè)市場討論屬于企業(yè)戰(zhàn)略討論范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的詢問服務(wù)，其討論成果以報(bào)告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容： 一份專業(yè)的行業(yè)討論報(bào)告，注意指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體進(jìn)展態(tài)勢及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，旨在為企業(yè)或投資者供應(yīng)方向性的思路和參考。

45、一份有價(jià)值的行業(yè)討論報(bào)告，可以完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)討論報(bào)告后，能夠清晰地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和進(jìn)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性。 中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)c基于多年來對客戶需求的深化了解，全面系統(tǒng)地討論了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及進(jìn)展前景，注意信息的時(shí)效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)進(jìn)展趨勢。 一、基本信息 報(bào)告名稱： 2021年中國高端月餅市場調(diào)查討論與進(jìn)展趨勢猜測報(bào)告 報(bào)告編號： 1629039詢問時(shí)，請說明此編號。優(yōu)待價(jià)： ￥6750 元 可開具增值稅專用發(fā)票 網(wǎng)上閱讀： http:/r_shipinyinliao/39/gaoduanyuebinghangy

46、eqianjingfen xi.html 溫馨提示： 如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯(lián)系。 二、內(nèi)容介紹 2021年中國高端月餅市場調(diào)查討論與進(jìn)展趨勢猜測報(bào)告主要討論分析了高端月餅行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢并對高端月餅行業(yè)進(jìn)展趨勢作出猜測。報(bào)告首先介紹了高端月餅行業(yè)的相關(guān)學(xué)問及國內(nèi)外進(jìn)展環(huán)境，并對高端月餅行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行了剖析，同時(shí)對高端月餅產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，進(jìn)而具體分析了高端月餅市場競爭格局及高端月餅行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，最終對高端月餅行業(yè)進(jìn)展前景作出猜測，給出針對高端月餅行業(yè)進(jìn)展的獨(dú)家建議和策略。中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的2021年中國高端月餅市場調(diào)查討論與進(jìn)展趨勢猜測報(bào)告給客戶供應(yīng)了可供參考的具有借鑒意

47、義的進(jìn)展建議，使其能以更強(qiáng)的力量去參加市場競爭。 2021年中國高端月餅市場調(diào)查討論與進(jìn)展趨勢猜測報(bào)告的整個(gè)討論工作是在系統(tǒng)總結(jié)前人討論成果的基礎(chǔ)上，是相關(guān)高端月餅企業(yè)、討論單位、政府等精確、全面、快速了解高端月餅行業(yè)進(jìn)展動(dòng)向、制定進(jìn)展戰(zhàn)略不行或缺的專業(yè)性報(bào)告。正文名目 第一章 2021年焙烤食品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行形勢分析 第一節(jié) 烘焙食品相關(guān)概述一、烘焙食品在飲食行業(yè)的地位二、烘焙食品的制作工藝 第二節(jié) 國際焙烤食品市場綜述一、歐洲焙烤食品市場特點(diǎn)分析 二、美國烘焙食品市場進(jìn)展?fàn)顩r三、新加坡焙烤食品進(jìn)展?fàn)顩r四、俄羅斯焙烤食品德業(yè)日益興盛五、國際烘焙食品趨勢分析 第三節(jié) 2021年中國焙烤食品德業(yè)運(yùn)

48、行總況一、中國焙烤食品德業(yè)總體進(jìn)展態(tài)勢良好二、中國焙烤食品業(yè)展會形成三足鼎立三、中國低能量焙烤食品的開發(fā)分析四、中國焙烤食品德業(yè)新概念快速涌現(xiàn)五、中國傳統(tǒng)焙烤食品德業(yè)進(jìn)展分析六、中國部分地區(qū)焙烤食品運(yùn)行分析 第四節(jié) 焙烤食品德業(yè)的競爭態(tài)勢解析一、中國焙烤食品市場中外品牌競爭激烈二、中國焙烤食品德業(yè)尚處于初級競爭階段三、提升中國焙烤食品企業(yè)競爭力的策略 第五節(jié) 超市渠道中的焙烤食品營銷分析一、中國焙烤食品德業(yè)超市經(jīng)營漸漸流行二、連鎖超市焙烤食品部門的主要經(jīng)營方式三、連鎖超市焙烤食品部門經(jīng)營瓶頸 四、超市焙烤食品部門經(jīng)營仍應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持專業(yè)化分工合作 第六節(jié) 2021年中國焙烤食品德業(yè)的問題及進(jìn)展策略

49、第二章 2021年中國高端月餅相關(guān)市場運(yùn)行環(huán)境解析 第一節(jié) 2021年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況gdp 二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)cpi、ppi三、全國居民收入狀況四、恩格爾系數(shù)五、工業(yè)進(jìn)展形勢 第二節(jié) 2021年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行政策法規(guī)環(huán)境分析一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理二、新月餅國標(biāo)出爐 三、廣東焙烤食品生產(chǎn)規(guī)范四、歐盟針對餅干等食品起草新法案 第三節(jié) 2021年中國高端月餅市場社會環(huán)境分析一、中國月餅文化習(xí)俗二、高端月餅居民消費(fèi)觀念三、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 第三章 2021-2021年中國高端月餅加工所屬行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 第一節(jié) 2021-2021年中國焙烤食品德業(yè)規(guī)模分

50、析一、企業(yè)數(shù)量增長分析二、從業(yè)人數(shù)增長分析三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 第二節(jié) 2021年中國焙烤食品德業(yè)結(jié)構(gòu)分析一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 1、不同類型分析 2、不同全部制分析二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析 1、不同類型分析 以上就是2021年度月餅銷售總結(jié)的范文全部內(nèi)容，涉及到月餅、市場、分析、食品、行業(yè)、銷售、中國、進(jìn)展等方面，看完假如覺得有用請記得（ctrl+d）保藏。 2021年月餅銷售總結(jié) 20xx全國月餅市場表現(xiàn)良好，大品牌企業(yè)收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國月餅產(chǎn)量25萬噸，銷售額120億-130億元，比去年上升6%。 中焙糖協(xié)理事長朱念琳在會上說，盡管今年月餅行業(yè)業(yè)績不俗，但仍舊受到“三聚氰胺大事”余波未消、

51、食品平安法正式頒布實(shí)施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響，行業(yè)面臨洗盤，企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場競爭原則，“惟有質(zhì)量才是生存之道”。 今年月餅市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，供求趨于飽和，呈現(xiàn)出月餅上市早、市場啟動(dòng)早、品牌競爭日益激烈的態(tài)勢。據(jù)高波分析，中小月餅企業(yè)市場份額開頭下滑，尤其是跨區(qū)域銷售下滑加速，但廣東各品牌北伐西進(jìn)，營銷均走在全國前列。另外，由于工業(yè)化水平、品控水平日益提高，食品平安連續(xù)保持較高水平，食品平安仍是底線；過度包裝明顯遏制，企業(yè)注意新產(chǎn)品研發(fā)，滿意多樣化需求；受買方市場、環(huán)境影響，價(jià)格整體調(diào)整下降；月餅抽查合格率均保持較高水平，整體質(zhì)量較高。高波猜測，明年月餅市場需求將基本飽和，

52、品牌化競爭更加激烈，產(chǎn)品差異化是趨勢。他指出，包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創(chuàng)新手段將收到奇效。 朱念琳在會上強(qiáng)調(diào)，最重要的就是企業(yè)需連續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)揮各家特長，將月餅行業(yè)帶入新時(shí)期。他談到，當(dāng)前國家正大力調(diào)整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，行業(yè)企業(yè)也面臨轉(zhuǎn)折，各企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)樂觀調(diào)整進(jìn)展策略。在留意保持基本點(diǎn)不變的前提下，精確定位，連續(xù)打造自身品牌，在產(chǎn)品特色、區(qū)域特點(diǎn)、多元化進(jìn)展上做文章；留意產(chǎn)品傳承和創(chuàng)新兩者間的區(qū)分與統(tǒng)一，依靠科技、創(chuàng)新的力氣，提升企業(yè)高度，在行業(yè)轉(zhuǎn)折中搶占先機(jī)。他表示，協(xié)會將進(jìn)一步加大工作力度，多支部企業(yè)間的溝通活動(dòng)，為行業(yè)做貢獻(xiàn)，與行業(yè)企業(yè)共進(jìn)退。 全國共有78家企業(yè)的近百名代

53、表參會。通過溝通發(fā)覺，今年部分地區(qū)消失月餅市場供應(yīng)過剩，新產(chǎn)品導(dǎo)入為市場注入活力，為企業(yè)帶來新的增長點(diǎn)；銷售方式日趨多樣化，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)向前。會上，大家還樂觀爭論了有關(guān)食品添加劑、月餅包裝以及如何進(jìn)一步提高食品平安保障水平、應(yīng)對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)危機(jī)等問題，并提出建設(shè)性意見。 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳，副理事長兼秘書長周廣軍，全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會理事長高波、秘書長張帥，國家質(zhì)檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。 會上，中焙糖協(xié)全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會秘書長張帥做了全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會20xx年工作總結(jié)以及明年工作支配的報(bào)告。克莉絲汀食品有限公司董事長羅安田代表協(xié)辦單位致詞。 月餅銷售總

54、結(jié)怎么寫 月餅銷售總結(jié)怎么寫是一篇好的范文，覺得應(yīng)當(dāng)跟大家共享，盼望大家能有所收獲。 篇一：月餅總結(jié) 月餅銷售工作總結(jié) 今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各科室的樂觀協(xié)作下，在整個(gè)營銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，2021的銷售工作雖然取得了肯定的成果，但深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn)，為查找差距，總結(jié)不足，積累閱歷，給明年的工作打下基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)： 一、關(guān)于包裝：1、今年的內(nèi)包裝雖然做了特地設(shè)計(jì)，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透亮度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，緣由是竟

55、品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于競爭。今年，普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標(biāo)，但市場上相像包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮亮特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮亮對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 二、關(guān)于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應(yīng)按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿意顧客的需要。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來

56、越注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們盼望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因?yàn)榻衲甑纳a(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費(fèi)者提了不少意見，盼望明年能夠轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)象。 三、關(guān)于價(jià)位，依據(jù)市場反饋的狀況，現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，假如不依靠客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿足的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖。所以，我們應(yīng)著眼將來，制定出合理的利潤安排點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信念，忠于品牌。 四、品