打造自助式精品酒店策劃書

1、編號：時間：2021年3月19日打造自助式精品酒店策劃書 打造自助式精品酒店策劃書 策劃書 第一部分 前言 精品酒店（boutique hotel）是指以提供獨特、個性化的居住和服務水平作為自己與傳統(tǒng)高星級酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設置和環(huán)境上，強調(diào)“小而精致”，所謂小，是指客房數(shù)量要少；精致則是指它的內(nèi)部裝修要極豪華或具有特色。在服務方面，他采用的是管家式服務，服務人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后，精品酒店得以生存的關鍵在于它的客戶群體，簡單地說就是“有錢又有閑”的極少數(shù)高端客人。 由于投資經(jīng)營這樣的酒店的成本相當高，而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證，精

2、品酒店是很難維系的，所以，世界上現(xiàn)有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚，又有較高社會層次背景的公司或個人，比如寶格麗酒店（bvlgari hotel），就是知名奢侈品品牌寶格麗（bvlgari）和頂級酒店麗茲卡爾頓（ritz-carlton）合作的結(jié)晶。 那么，當我們既不具備上述條件，又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路，就是成為現(xiàn)在流行的經(jīng)濟型酒店時，有沒有其他類型的酒店可以投資？ 答案是有，在結(jié)合精品酒店和經(jīng)濟型酒店的種種優(yōu)勢特征后，我們隆重推出“小飾品加盟”的概念，這個詞是三個英文單詞的組合體，“diy”是“do-it-痛并快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫，代表自己動手，加盟服務；“bo

3、u”是“boutique”的前綴，代表精品；“tel”是“hotel”的后綴，代表酒店，單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。 第二部分 自助式精品酒店的目標市場 前面說過，精品酒店追逐的是那些“有錢又有閑”的人，是極少數(shù)處于金字塔尖的人，他們具有與眾不同的產(chǎn)品取向，喜歡享受人前人后成功者的感覺，追求個性化的美容產(chǎn)品加盟，與此相比，自助式精品酒店的目標市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閑”的人，從長遠看，他們渴望有錢，且瞧不起暴發(fā)戶般的價值觀，喜歡享受有格調(diào)的生活，是精品酒店的潛在客源，但從現(xiàn)狀看，他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規(guī)格的服務，尚處于個人資本原始積累的階段，不過，如果費用不是

4、很高，他們也樂于嘗試帶有若干高尚風格的產(chǎn)品與服務，體現(xiàn)其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內(nèi)發(fā)達地區(qū)為背景，這一群體，至少應該包括：外企白領和部分中高層管理人員，it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員，外貿(mào)公司營銷人員，有高等教育背景的美容產(chǎn)品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國外生活、工作經(jīng)歷的各類人員。他們都受過高等教育，比較接受美容文化，渴望成功，事業(yè)略有小成，收入較高，個性獨立，自我保護意識較強，喜歡自己動手服務，美容產(chǎn)品加盟較高的生活享受。 第三部分 自助式精品酒店的特點 為了直觀的說明自助式精品酒店和傳統(tǒng)星級酒店、經(jīng)濟型酒店以及精品酒店之間的差別，我們從酒店設計、服務等領域一一進行

5、了比對，具體如下表。 酒店類型比較項目傳統(tǒng)星級酒店經(jīng)濟型酒店精品酒店自助式精品酒店酒店選址無特別要求人流密集處歷史街區(qū)、風景區(qū)等黃金地段市區(qū)鬧中取靜的地段酒店規(guī)模一般較大一般較小較小較小建筑風格傳統(tǒng)豪華簡潔、色彩豐富個性化、奢華個性化、現(xiàn)代感室內(nèi)風格傳統(tǒng)簡單實用設計獨特化設計獨特化硬件選材豪華普通奢華、獨特優(yōu)質(zhì)、獨特科技含量較高一般較高較高客房數(shù)量不確定，可以很多一般在200間以內(nèi)在100間以內(nèi)在100間以內(nèi)配套設施齊全極少較少較少服務項目齊全極少個性化較少服務流程復雜簡單個性化自助式、簡單服務人員極多極少較多較少收費標準昂貴便宜極貴較貴酒店個性成熟、中庸青澀、張揚世故、內(nèi)斂平和、自我 根據(jù)上

6、表可以看出，自助式精品酒店集合了經(jīng)濟型酒店和精品酒店的某些特點，在風格上比較接近于后者，同時有和傳統(tǒng)星級酒店有明顯的區(qū)別。 第四部分 自助式精品酒店的模擬范例 為了便于直觀地反映自助式精品酒店的大致輪廓，我們將以杭州為背景虛擬一個酒店用于說明。 酒店評價欄目欄目描述酒店地址開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)酒店名稱考慮未來的連鎖，應將“diyboutel”作為美容產(chǎn)品加盟商標，就象雅高集團的“softitel（索菲特酒店）”、“novotel（諾富特酒店）”一樣，首家酒店可以稱為“杭州德寶酒店”，德寶是“diyboutel”的音譯。建筑加盟網(wǎng)獨立建筑，類似杭州湖濱歐洲街的風格，石材外表，高度不超過6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層，形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字，用白色的字排列在墻上，包括中英文，用向上的射燈照射墻面，避免使用霓虹燈。酒店色彩象牙黃，淺咖啡，黑色，紅色，駝色，灰色大堂格局總臺坐式服務，小而精致，純色的總臺背景，電梯充裕?？头繑?shù)量80-100間客房類型半封閉式套房，面積大于35平方米（不包括洗手間）?？头吭O施洗手間、寫字臺和床頭各有一處網(wǎng)線接口，只設淋浴房，液晶電視，單人閱讀沙發(fā)，落地閱讀燈，產(chǎn)品加盟mini音響，時尚雜志，提供航空裝小食或糖果但