某某大型浴場公關(guān)策劃部、質(zhì)量管理部和事務(wù)部管理規(guī)范

1、某某大型浴場公關(guān)策劃部、質(zhì)量管理部和事務(wù)部管理規(guī)范公關(guān)策劃部管理規(guī)范一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責規(guī)范（一）公關(guān)策劃部經(jīng)理職責規(guī)范：l 在總經(jīng)理領(lǐng)導下，負責洗浴市場開發(fā)、客源組織、公關(guān)關(guān)系的組織工作。安排部門工作內(nèi)容，分派工作任務(wù)，并督導各崗員工認真完成。l 在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，擬定市場開發(fā)方針、市場銷售目標、市場營銷策略、各類客源的市場報價方案，報總經(jīng)理審批后組織貫徹實施。l 根據(jù)市場動向、特點、客源構(gòu)成，研究制定銷售預算，確定不同季節(jié)的散客、公司、會議、團隊客源比例及其相應(yīng)的價格方案，報財務(wù)部和總經(jīng)理審批后，納入洗浴整體預算，形成目標管理責任指標，并組織貫徹實施。l 擬定市場銷售行動計劃，具

2、體確定淡、旺季不同月度的各類客源接待量、銷售收入，并提出完成這些計劃指標的行動方案，督導銷售代表深入市場，組織客源，保證月、季銷售任務(wù)的順利完成。l 定期召開銷售例會，分析市場動向、特點、周圍洗浴的銷售狀況、競爭趨勢。掌握洗浴客源銷售指標的完成結(jié)果，分析客源構(gòu)成，針對銷售工作中存在的問題，及時提出改進措施。l 協(xié)調(diào)公關(guān)策劃部和前廳、浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、客房等部門的關(guān)系，及時同有關(guān)部門協(xié)商，解決存在問題。l 與公關(guān)策劃部其它同事研究制定公關(guān)活動計劃，督導公關(guān)人員廣泛開展公關(guān)活動，做好廣告、宣傳，樹立洗浴形象，為市場銷售提供優(yōu)良環(huán)境。l 研究制定部門管理制度、工作程序，培訓銷售人員，控制部門費用

3、開支。（二）美工設(shè)計師職責規(guī)范：l 設(shè)計與制作各部門告示牌、廣告牌、橫幅、會標、報刊廣告等各種宣傳品，保證質(zhì)量，維護公司格調(diào)與整體形象。l 制定各部門宣傳品與美術(shù)布置承接手續(xù)、工作流程。節(jié)省使用各種美工材料、工具、顏料，保持場地整潔。l 收集、整理美工資料，做好分類歸檔工作。質(zhì)量管理部管理規(guī)范一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責規(guī)范質(zhì)檢部經(jīng)理職責規(guī)范：l 在總經(jīng)理領(lǐng)導下，研究制定洗浴服務(wù)質(zhì)量管理方針、政策、管理體制、實施辦法。報總經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。l 研究制定洗浴及各部門服務(wù)質(zhì)量管理標準、檢查項目，設(shè)計洗浴檢查各部門服務(wù)質(zhì)量所需的表格，經(jīng)與部門協(xié)商，報總經(jīng)理審批后使用。l 在各部門組建、培養(yǎng)服

4、務(wù)質(zhì)量檢查員，開展檢查培訓，幫助各部門檢查員設(shè)計服務(wù)質(zhì)量檢查表，開展服務(wù)質(zhì)量檢查工作。l 組織帶領(lǐng)洗浴服務(wù)質(zhì)量檢查員和各部門服務(wù)質(zhì)量檢查員開展日常、每周、每月服務(wù)質(zhì)量檢查工作，評價各部門質(zhì)量管理效果分析存在問題，提出改進措施。l 收集整理各部門賓客意見表、投訴處理記錄、質(zhì)量檢查記錄，掌握服務(wù)質(zhì)量管理動態(tài)，計算各種比例，每周寫出服務(wù)質(zhì)量檢查與動態(tài)報告，直接報總經(jīng)理。研究存在的傾向性問題，提出改進建議。l 每半年組織一次賓客滿意程度調(diào)查。事先設(shè)計調(diào)查方案、調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查表格，報總經(jīng)理審批后，抽調(diào)部門質(zhì)檢員共同做好調(diào)查，統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果，分析存在問題。并寫出專題報告總經(jīng)理審閱，提出改進質(zhì)量管理工作。l

5、將洗浴服務(wù)質(zhì)量管理和各部門目標管理各項經(jīng)濟指標、工作量化指標結(jié)合起來，參加洗浴月度責任目標和優(yōu)質(zhì)服務(wù)率指標考評，提供部門質(zhì)量檢查評估數(shù)據(jù)，供領(lǐng)導決策參考，以落實目標責任制考核管理辦法。l 完成上級交辦的其它工作。 事務(wù)部管理規(guī)范一、事務(wù)部各崗位人員職責規(guī)范（一）事務(wù)部經(jīng)理職責規(guī)范：l 主持事務(wù)部日常工作，制定部門管理規(guī)章制度、工作標準及程序，報總經(jīng)理審批后貫徹實施，保證部門工作的順利開展。l 編制部門年度預算和月度費用預算，撥定工作計劃，明確部門內(nèi)部各單位工作任務(wù)，相應(yīng)關(guān)系，并督導貫徹落實。l 每周召開例會，傳達上級指示，總結(jié)與布置部門內(nèi)部各單位的工作，分析存在問題，及時提出改進措施。l 定期

6、和不定期加強巡視檢查，掌握各單位各級主管的工作情況，工作進度，及時溝通信息，解決存在問題。l 嚴格財經(jīng)制度和財經(jīng)紀律，建立健全部門財務(wù)記帳、財務(wù)報表。嚴格審批制度，督導職工食堂做好算帳、結(jié)帳、成本費用核算，減少損失浪費。l 擬定部門培訓計劃和培訓方案，配合人事培訓部搞好員工培訓，不斷提高員工素質(zhì)，牢固樹立為前勤服務(wù)的思想，提高后勤管理水平。l 做好員工工作評估，正確評價員工工作成績，調(diào)動員工積極性。l 隨時征求一線各部門經(jīng)理和員工的意見，定期匯總研究，分析存在問題。不斷改進工作，將關(guān)心員工生活、維護員工切身利益的工作宗旨落實到實處。（二）員工餐廳主管職責規(guī)范：l 負責員工餐廳日常事務(wù)管理，編制

7、員工餐廳食譜，組織廚師按食譜和伙食標準生產(chǎn)，保證員工生活需要。l 制定工作程序、管理規(guī)范。督導員工餐廳服務(wù)員貫徹實施。l 督導采購員做好食品的原料采購，并做好來料驗收。檢查餐廳成本消耗，每月向部門書面報告成本核算帳目，接受主管領(lǐng)導和部門的監(jiān)督。l 每天巡視檢查廚房烹飪制作，搞好開餐服務(wù)。l 每天巡視檢查廚房、餐廳食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保食品及員工餐廳清潔衛(wèi)生，預防食物中毒和疾病傳染。l 完成事務(wù)部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。（三）后勤主管職責規(guī)范：l 在事務(wù)部經(jīng)理領(lǐng)導下，根據(jù)所管轄的范圍，制定員工宿舍、更衣室、淋浴室等有關(guān)部位的管理制度、工作程序、工作標準，報部門經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。l 提出員工

8、后勤各單位的人員分工、勞動安排、勞動組織方案和建議，報部門經(jīng)理審批后具體落實。l 每日巡視檢查后勤的工作，督導各部門嚴格執(zhí)行規(guī)章制度、工作程序、工作標準，檢查落實情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出改進措施。l 認真貫徹后勤為前勤服務(wù)的思想，督導各部門員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，減少前勤員工投訴。l 樹立安全意識，督導更衣室、淋浴室、員工宿舍切實加強安全管理，檢查安全措施，預防安全事故發(fā)生，保證員工財產(chǎn)和人身安全。l 制定后勤的用品管理制度，簽發(fā)用品領(lǐng)料單，控制物品消耗，降低費用開支。二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定（一）員工餐廳就餐規(guī)定：l 員工就餐按部門規(guī)定的就餐時間，憑飯卡排隊領(lǐng)取就餐盤。飯卡不得提前或推后

9、使用。l 員工取餐自覺排隊，取餐后迅速到餐桌就餐，不許左挑右揀，影響其他員工。l 就餐時不得大聲喧嘩、喊叫，就餐完畢迅速離開餐廳。l 就餐時注意節(jié)約，按飯量取主食，不得隨意多盛或倒掉飯菜。不許將餐廳食品帶出餐廳。l 就餐期間必須愛護公物，維護餐廳衛(wèi)生。不許在餐廳桌面、墻面亂寫亂畫，不得打壞餐具，自覺服從餐廳服務(wù)員管理。（二）員工宿舍管理制度l 員工住宿舍，由部門經(jīng)理申請辦理住宿單，服務(wù)員憑員工住宿單安排房間或床位，無證或手續(xù)不全者一律不許在員工宿舍留宿。l 員工住宿必須愛護公共財物，不得在宿舍亂搭亂架臨時設(shè)施與繩子，更不許私自換房間和床位。l 保持室內(nèi)清潔、美觀，不許亂扔廢紙雜物，不許亂寫亂畫，不得在宿舍或樓道大聲喧嘩、追逐打鬧。更不準以任何借口爭吵、打架。l 未