研究高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方案

1、研究高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方案 摘 要:高職院校培養(yǎng)的物流管理人才應(yīng)有很強(qiáng)的技術(shù)性與職業(yè)性。本文從高職高專物流專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),系統(tǒng)分析實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容體系和方法,從而基本架構(gòu)出實(shí)踐性教學(xué)的大致輪廓,用于指導(dǎo)高職高專物流專業(yè)的實(shí)踐教學(xué),提高高職高專物流專業(yè)的教學(xué)水平。 關(guān)鍵詞:高職物流;實(shí)踐教學(xué);目標(biāo)定位;方案設(shè)計 社會對物流人才的需要具有綜合性、實(shí)踐型、專業(yè)性及多層次的特點(diǎn),構(gòu)建科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)方案是培養(yǎng)物流管理技能型人才的有力保證。物流管理實(shí)踐教學(xué)方案要緊緊圍繞物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和崗位能力要求,通過構(gòu)建實(shí)踐課程體系,構(gòu)造實(shí)踐教學(xué)環(huán)境,并將二者進(jìn)行合理的配置,建立起與理論教學(xué)相輔相

2、成貫穿于物流人才培養(yǎng)全過程的教學(xué)體系。 一、以崗位(群)需求為導(dǎo)向,明確實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo) 1、物流管理專業(yè)崗位能力分析高職物流管理專業(yè)主要是培養(yǎng)物流運(yùn)營管理人才與物流作業(yè)一線操作人才。物流運(yùn)營管理人才是物流的主要管理者,即從事提高物流運(yùn)作效率,根據(jù)客戶要求進(jìn)行具體項目策劃和實(shí)際運(yùn)作管理,不僅能對物流運(yùn)作過程的單一環(huán)節(jié)進(jìn)行管理,而且能對物流的各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)劃、管理、控制和調(diào)節(jié);其主要工作崗位有:倉儲經(jīng)理、運(yùn)輸經(jīng)理、物流經(jīng)理、物料經(jīng)理、采購經(jīng)理等。物流作業(yè)的一線操作人員主要從事對具體的物流作業(yè),如運(yùn)輸、倉儲、裝卸、包裝、流通加工、信息處理等,其對具體的物流作業(yè)非常熟悉,實(shí)踐操作能力強(qiáng);主要工作崗位有:

3、倉管員、采購員、訂單員等。因而,高職物流管理專業(yè)覆蓋的崗位和崗位群的定位。 根據(jù)物流職業(yè)崗位群分類,分解職業(yè)崗位(群)能力要求,確定了五個崗位所需要的三個一級主要能力(職業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)核心能力和行業(yè)通用力),并將一級能力細(xì)化為九個二級能力(職業(yè)道德、英語應(yīng)用能力、計算機(jī)應(yīng)用能力、倉儲與配送管理、運(yùn)輸管理、采購與供應(yīng)管理、物流信息技術(shù)、國際物流管理能力、物流客戶管理能力)。 2、高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位根據(jù)高職物流職業(yè)崗位群與職業(yè)能力,高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為:培養(yǎng)專業(yè)知識精、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高,具備與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德,了解相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)過程和組織狀況,

4、能勝任生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、倉儲配送中心以及內(nèi)外貿(mào)公司的物流相關(guān)崗位的高素質(zhì)技能型人才。 3、物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)根據(jù)高職物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,物流管理實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)具體包含三個層面: 加強(qiáng)基本實(shí)踐能力。通過物流作業(yè)模擬,使學(xué)生掌握物流基本流程、環(huán)節(jié)與操作能力,直觀了解物流企業(yè)的實(shí)際流程和單據(jù)流轉(zhuǎn)。通過角色模擬和交流討論,使學(xué)生深刻體會物流在企業(yè)運(yùn)營中的重要性,熟悉對物流各個崗位的入職需要和技能。 提高物流技能水平和物流分析能力。通過采用先進(jìn)、實(shí)用的物流技術(shù)及設(shè)備,使學(xué)生掌握關(guān)鍵物流技術(shù)以及提高學(xué)生操作物流設(shè)備的水平。通過對物流系統(tǒng)流程的分析,加強(qiáng)學(xué)生對物流內(nèi)在信息、職能和流程

5、的掌握,逐步提高學(xué)生的物流分析能力。 發(fā)展綜合實(shí)踐與創(chuàng)新實(shí)踐能力。培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識和技能,對選定的實(shí)際問題進(jìn)行分析,提出解決的方案并通過一定的實(shí)驗進(jìn)行研究的能力。 二、構(gòu)建實(shí)踐課程教學(xué)體系實(shí)踐 教學(xué)課程是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段,根據(jù)物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程應(yīng)體現(xiàn)從簡單到復(fù)雜、從基礎(chǔ)到專業(yè)這樣的教學(xué)規(guī)律。因此,實(shí)踐教學(xué)課程的安排應(yīng)分為三個階段: 1、基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)階段基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)主要安排在專業(yè)基礎(chǔ)課開始階段。 通過基礎(chǔ)實(shí)踐將學(xué)過的基礎(chǔ)課程與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,使學(xué)生對本專業(yè)所涉及領(lǐng)域及技術(shù)崗位有一個感性的認(rèn)識,基本明確自己的就業(yè)方向,知道專業(yè)要求是具備扎實(shí)的實(shí)踐能

6、力,為學(xué)習(xí)專業(yè)課奠定良好的基礎(chǔ)。在基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)階段,學(xué)生主要采用認(rèn)知實(shí)習(xí)(如企業(yè)參觀)、案例教學(xué)、演示教學(xué)、專家報告、文獻(xiàn)收集和整理等方法。 基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)主要安排在大一的第一學(xué)期期末。 主要是在完成市場營銷學(xué)、管理學(xué)、物流管理基礎(chǔ)等課程教學(xué)任務(wù)之后進(jìn)行的一個認(rèn)識性教學(xué)環(huán)節(jié),目的是讓學(xué)生了解企業(yè)物流的倉儲、運(yùn)輸?shù)冉?jīng)營管理狀況,了解物流的業(yè)務(wù)流程及物流主要設(shè)施設(shè)備等。 2、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)階段專業(yè)實(shí)踐教學(xué)可安排在大二專業(yè)主干課學(xué)習(xí)階段,是在倉儲與配送管理、運(yùn)輸管理、企業(yè)物流管理、物流信息技術(shù)、物流成本管理等部分專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)程中進(jìn)行的專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。主要任務(wù)是單項專業(yè)技能訓(xùn)練,目的是反映各理論課程的教學(xué)

7、重點(diǎn),使實(shí)踐教學(xué)成為理論教學(xué)的延伸,根據(jù)各理論課程教學(xué)重點(diǎn)向?qū)W生提供可以進(jìn)行分析與決策的實(shí)驗環(huán)境,讓學(xué)生掌握加工、包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲存和配送等物流環(huán)節(jié)的組織和管理能力。主要手段有物流實(shí)訓(xùn)項目教學(xué)、模擬實(shí)驗、案例分析、物流仿真教學(xué)等。 物流實(shí)訓(xùn)項目教學(xué)要求學(xué)生在每次實(shí)訓(xùn)過程中,必須充分發(fā)揮自己的主觀能動性,進(jìn) 行多方面的調(diào)查,創(chuàng)造性地設(shè)計完成項目的多種方案和途徑,并做出選擇。項目教學(xué)法有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力、規(guī)劃能力、組織能力、交際能力和團(tuán)隊精神。 模擬實(shí)驗是指利用校內(nèi)外實(shí)驗室的軟硬件設(shè)備模擬供應(yīng)、采購、運(yùn)輸、儲存、配送等物流業(yè)務(wù)流程的運(yùn)作。模擬實(shí)驗的關(guān)鍵是實(shí)驗數(shù)據(jù)的仿真性、實(shí)驗內(nèi)容的完整性

8、以及對模擬實(shí)驗的指導(dǎo)和考核。 模擬實(shí)驗的目的是培養(yǎng)學(xué)生物流實(shí)務(wù)的操作能力。 在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)階段,針對專業(yè)特點(diǎn)收集精選典型案例,也可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生收集案例,學(xué)生收集案例的過程本身就是實(shí)踐活動。學(xué)生共同圍能繞實(shí)踐案例綜合運(yùn)用所學(xué)的理論知識與方法對其進(jìn)行分析、推理,提出解決方案,在師生之間、同學(xué)之間進(jìn)行探討、交流。在選擇案例時必須注意案例的實(shí)用性和典型性,且物流專業(yè)的案例要緊跟物流行業(yè)的發(fā)展趨勢。 3、綜合實(shí)踐教學(xué)階段一般安排在大部分專業(yè)主干課程學(xué)完以后進(jìn)行,主要任務(wù)是綜合專業(yè)技能訓(xùn)練。由老師對實(shí)習(xí)的整個過程進(jìn)行跟蹤指導(dǎo),解決學(xué)生實(shí)習(xí)中遇到的各種困惑,從而提高學(xué)生的理論和實(shí)踐技能。 綜合型實(shí)踐教

9、學(xué)建立在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上,使學(xué)生對各課程中知識點(diǎn)的內(nèi)在聯(lián)系有深刻的了解,實(shí)現(xiàn)零距離上崗,提高其從事物流管理的職業(yè)適應(yīng)能力。同時,還可在該階段適當(dāng)增加一些探索性的內(nèi)容,針對一個實(shí)際問題設(shè)計總體解決方案并實(shí)施其全過程,從而培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、分析和解決實(shí)際問題的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作和組織能力等。綜合實(shí)踐教學(xué)手段主要指頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)(畢業(yè)論文)。頂崗實(shí)習(xí)安排在大三的第一學(xué)期,畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在最后一個學(xué)期。 頂崗實(shí)習(xí)是指讓學(xué)生到實(shí)習(xí)基地直接參加物流實(shí)務(wù)工作。學(xué)生通過深入企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)踐,運(yùn)用所掌握的專業(yè)理論知識去分析、解決企業(yè)中存在的一些經(jīng)營管理問題,熟悉和掌握一定的物流業(yè)務(wù)技能,如供應(yīng)、采

10、購、運(yùn)輸、儲存、配送等物流業(yè)務(wù)。 畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合,這樣學(xué)生不但可以完成學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的部分任務(wù),提前進(jìn)入崗位角色接受職業(yè)技能訓(xùn)練,而且強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)際操作能力和社會適應(yīng)能力,培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況,進(jìn)行雙向選擇,從而縮短學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)期,也相應(yīng)降低了實(shí)習(xí)單位的用人成本。通過實(shí)習(xí)讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會,加深對物流專業(yè)理論知識的理解,進(jìn)一步熟悉物流業(yè)務(wù)知識,提高實(shí)際動手能力,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主、勤儉負(fù)責(zé)、刻苦耐勞的精神,建立良好人際關(guān)系,營造團(tuán)隊合作氣氛,培養(yǎng)社會責(zé)任,為實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)。 在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,要有意識地針對畢業(yè)論文選題,善于發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)單位存在的問題,從而分析問題并

11、提出解決問題的策略。在畢業(yè)論文的實(shí)施過程中,學(xué)生要在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立開展學(xué)術(shù)研究。它包括選題、收集資料、確定研究思路、撰寫論文等過程,是學(xué)生對專業(yè)知識獲取、信息選擇的過程,同時也是綜合知識、綜合技能運(yùn)用和發(fā)揮的過程。 撰寫論文有利于深化所學(xué)的知識,培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。 三、創(chuàng)建物流實(shí)踐教學(xué)環(huán)境實(shí)踐 教學(xué)環(huán)境是影響實(shí)踐教學(xué)效果的一個重要因素。實(shí)踐教學(xué)環(huán)境可分為實(shí)物環(huán)境和模擬環(huán)境。 實(shí)踐教學(xué)的實(shí)物環(huán)境是指學(xué)生所處的教學(xué)環(huán)境和真實(shí)環(huán)境基本相似,實(shí)踐過程直觀,職業(yè)氛圍濃,設(shè)備的專用性強(qiáng),需要較多的活動空間。實(shí)踐教學(xué)的虛擬環(huán)境是指在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時并不存在一個真實(shí)環(huán)境,而是通過計算

12、機(jī)模擬的一系列過程來完成實(shí)踐教學(xué)的任務(wù),該實(shí)踐的過程便捷靈活,不受場地限制,易于實(shí)現(xiàn)設(shè)備共享,實(shí)訓(xùn)室具有通用性。 1、建設(shè)物流實(shí)驗室物流專業(yè)實(shí)驗室建設(shè)是物流專業(yè)建設(shè)里面的一個關(guān)鍵項目,建設(shè)實(shí)驗室要與課程設(shè)置結(jié)合起來,為學(xué)生提供觀摩、學(xué)習(xí)、操作的實(shí)訓(xùn)平臺。其目標(biāo)是讓學(xué)生熟悉物流業(yè)務(wù)流程以及物流相關(guān)理論,通過物流作業(yè)流程演練提高設(shè)備操作水平。國內(nèi)高職院校物流實(shí)驗室一般有以下幾種形式: 物流軟件模擬實(shí)驗室。以軟件模擬各項工作流程為主,如倉儲管理系統(tǒng)、運(yùn)輸管理系統(tǒng)等。讓學(xué)生熟悉物流流程的操作及物流管理方法和原則。 通過這些軟件系統(tǒng)的模擬操作,能夠快速培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力,并能夠讓學(xué)生全面掌握物流的業(yè)

13、務(wù)流程以及相關(guān)的管理方法。這類軟件模擬系統(tǒng)可以配合專業(yè)核心課程內(nèi)容來設(shè)置,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時能對所學(xué)內(nèi)容有更深刻理解。 物流企業(yè)管理模擬沙盤。沙盤課程因其直觀性、動手操作性、團(tuán)隊合作性而備受關(guān)注也深受學(xué)生的喜歡。運(yùn)用物流企業(yè)管理模擬沙盤,讓學(xué)生進(jìn)行備貨、倉儲、訂單履行、存貨管理、供應(yīng)/ 需求計劃等的決策與實(shí)施,并通過講演、小組研討、個案研究、角色扮演等多元化教學(xué), 讓學(xué)生理解及掌握專業(yè)知識。 物流仿真實(shí)驗室。物流仿真技術(shù)作為一種有效的系統(tǒng)分析工具在現(xiàn)代物流管理領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。物流仿真教學(xué)軟件以模擬各項工作流程為主,如倉儲管理、運(yùn)輸管理、物流配送等。通過模擬操作,能夠快速培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作

14、能力,讓學(xué)生全面掌握物流的業(yè)務(wù)流程以及現(xiàn)代化物流管理工具,有效提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。 物流自動化實(shí)驗室(硬件實(shí)驗室)。這種實(shí)驗室是一種物理實(shí)體實(shí)驗室,以自動化倉儲設(shè)備、物流信息技術(shù)為核心,模擬國內(nèi)外先進(jìn)的倉儲配送企業(yè)的場景、作業(yè)、管理等,融合先進(jìn)、實(shí)用的物流技術(shù)和設(shè)備,便于學(xué)生觀摩現(xiàn)代物流自動化技術(shù),掌握先進(jìn)的物流技術(shù)及設(shè)備操作技能,為專業(yè)教學(xué)提供一個接近現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐環(huán)境。由于物流硬件實(shí)驗室投資較大,所以一般高校只建立物流軟件實(shí)驗室。 2、建立校企合作的實(shí)踐教學(xué)基地校企合作是增強(qiáng)物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的最佳方案。 通過校企合作可以解決院校師資培訓(xùn)的問題、實(shí)踐基地建設(shè)的問題,并且可以根據(jù)企業(yè)的需要為其度身定做人才培養(yǎng)方案,根據(jù)企業(yè)人才需求計劃為其培養(yǎng)人才。因此可以將實(shí)踐教學(xué)活動由校內(nèi)放至校外,即建立校外實(shí)