質(zhì)監(jiān)局添加非食用物質(zhì)整治匯報(bào)

1、質(zhì)監(jiān)局添加非食用物質(zhì)整治匯報(bào) 為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部等九部門的統(tǒng)一部署，我縣加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，較好地完成了前兩階段工作，順利地轉(zhuǎn)入第三階段，第三階段我縣具體開展了以下工作： 一、主要工作成效 我縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各職能部門在第三階段著力于完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管機(jī)制，并規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度，積極探索食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。第三階段全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員292人次，檢查相關(guān)單位772戶，整治重點(diǎn)地區(qū)21個(gè)，重點(diǎn)單位26個(gè)，重點(diǎn)品種43個(gè)，查處違法案件2起，沒收假劣食品308包，貨值0.2萬元。 農(nóng)業(yè)部門：加強(qiáng)飼料等農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量

2、安全的檢驗(yàn)。第三階段共出動(dòng)執(zhí)法人員133人次，督促種、養(yǎng)殖企業(yè)314戶完善自身管理制度，建立健全飼料、化肥的使用記錄。立案查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)案件2起，責(zé)令糾正違規(guī)經(jīng)營(yíng)農(nóng)資門市、規(guī)模種養(yǎng)殖場(chǎng)19個(gè)，沒收違規(guī)飼料308包，涉及總貨值金額0.2萬元。 質(zhì)監(jiān)部門：加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督力度，規(guī)范食品生產(chǎn)單位的行為，督促生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)記錄和添加劑使用記錄。 工商部門：加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管,提高經(jīng)營(yíng)門檻。第三階段共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次，督促315戶食品、及食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位完善內(nèi)部管理制度,建立健全食品添加劑進(jìn)銷貨臺(tái)帳、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。 衛(wèi)生部門：加強(qiáng)餐飲消費(fèi)業(yè)環(huán)節(jié)違法添加非食

3、用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)管。第三階段出動(dòng)監(jiān)督員13人次，督促76戶餐飲業(yè)完善索證、索票制度。 出入境檢驗(yàn)檢疫部門：加強(qiáng)口岸餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)管。第三階段出動(dòng)監(jiān)督員12人次，督促45戶餐飲消費(fèi)業(yè)完善索證、索票制度。 經(jīng)濟(jì)商務(wù)部門：加強(qiáng)了食品流通的行業(yè)管理及生豬定點(diǎn)屠宰管理。本期共出動(dòng)執(zhí)法人員29人次，督促22家企業(yè)建立和完善添加劑購(gòu)進(jìn)、使用的相關(guān)制度和記錄。 縣食品藥品監(jiān)督管理部門：積極做好專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室日常工作。一是根據(jù)各職能部門上報(bào)的數(shù)據(jù)和信息編發(fā)縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治動(dòng)態(tài)工作信息3期；二是于2009年4月9日組織各成員分管

4、領(lǐng)導(dǎo)召開食品添加劑專項(xiàng)整治總結(jié)匯報(bào)會(huì)。 二、存在的不足 專項(xiàng)整治工作自開展以來，經(jīng)過各級(jí)各部門的共同努力，取得了顯著的成效，同時(shí)也存在著不足： （一）食品市場(chǎng)的規(guī)范化程度不高，檢測(cè)手段和設(shè)備落后，不夠完善，對(duì)食品生產(chǎn)加工業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作尚未完全開展，少數(shù)非法食品加工經(jīng)營(yíng)者故意慘雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除； （二）個(gè)別企業(yè)因使用劑量小，存在索證、索票不齊全，無臺(tái)帳記錄等； （三）公眾的宣傳教育有待深入，群眾對(duì)在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害認(rèn)識(shí)不深。對(duì)食品添加劑甚至出現(xiàn)誤解。 三、下一步工作思路 （一）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固成果，探索建立食品添加劑監(jiān)管的長(zhǎng)效管理機(jī)制。 （二）全面監(jiān)督、從嚴(yán)懲治。同時(shí)，組織協(xié)調(diào)執(zhí)法部門深入推進(jìn)專項(xiàng)整治，列入部門日常監(jiān)管的重點(diǎn)內(nèi)容，監(jiān)督常態(tài)化。緊緊圍繞食品安全的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)和難點(diǎn)問題，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步規(guī)范我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。 （三）進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全和完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，有效實(shí)現(xiàn)信息共享，資源整合，形成合力。 (四)加強(qiáng)有關(guān)食品添加劑的知識(shí)宣傳，引導(dǎo)群眾正確認(rèn)識(shí)食品添加劑，提高自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，共同開展專項(xiàng)整治工作。 （五）加強(qiáng)企業(yè)自律，開展誠(chéng)信教育活