科學(xué)九年級(jí)上浙教版1.1物質(zhì)的變化教案2

1、第一節(jié) 物質(zhì)的變化一、教學(xué)目標(biāo)1科學(xué)探究目標(biāo)通過(guò)對(duì)固體物質(zhì)加熱的探究，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鰧?shí)驗(yàn)結(jié)果得出科學(xué)結(jié)論的能力。2知識(shí)與技能目標(biāo)（ 1）能了解物質(zhì)處于不斷的運(yùn)動(dòng)和變化中，不同物質(zhì)的形態(tài)和運(yùn)動(dòng)形式發(fā)生著相互作用；（ 2）了解物理變化和化學(xué)變化，以及化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。3態(tài)度、情感與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，使學(xué)生接受物質(zhì)是變化證唯物主義的物質(zhì)觀。4科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系目標(biāo)：人類的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步展離不開(kāi)對(duì)自然物質(zhì)的利用，這種利用包括改造， 可能是外形的改造也有可能是觸發(fā)質(zhì)的改變， 即物質(zhì)的變化， 但在發(fā)展、進(jìn)步的同時(shí)，也產(chǎn)生了壞境惡化、資源枯竭等一系列負(fù)面的

2、問(wèn)題，可以根據(jù)物質(zhì)變化的原理， 從而判斷一些變化對(duì)環(huán)境的影響， 培養(yǎng)保護(hù)壞境、 節(jié)約資源的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn)掌握探究物質(zhì)變化的方法。三、教學(xué)難點(diǎn)了解物理變化和化學(xué)變化，以及化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。四、教學(xué)方法“演示法”和“實(shí)驗(yàn)法”相結(jié)合的啟發(fā)式教學(xué)方法。五、教學(xué)準(zhǔn)備酒精燈、錐形瓶、試管、硝酸鉛溶液、碘化鉀溶液、發(fā)黃的落葉、硫酸銅晶體、綠葉、細(xì)鐵絲、蒸餾水、氫氧化鈉溶液、雞蛋清。六、教學(xué)過(guò)程（一）引入新課整個(gè)自然界是由各種各樣的物質(zhì)組成的，自然界中的物質(zhì)處于不斷的變化中（結(jié)合新學(xué)期的一些變化來(lái)舉例， 使學(xué)生感到熟悉， 活躍課堂氣氛） 引出課題：物質(zhì)的變化。（二）新課教學(xué)1、物質(zhì)是不斷變化著師：如果你仔細(xì)

3、觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自然界中所有物質(zhì)都在不斷的變化中， 請(qǐng)你談?wù)勀惆l(fā)現(xiàn)了哪些變化？生：云中的水有時(shí)會(huì)凝結(jié)成雨水而落下，小樹(shù)苗會(huì)長(zhǎng)成參天大樹(shù)， 木材燃燒， 瀑布的水落下。討論：自然界中的這些變化是什么變化？投影：圖 1-1 下雨請(qǐng)學(xué)生講講下雨的成因， 然后教師再總結(jié)分析： 空氣中的水氣在遇冷的情況下凝結(jié)成小雨滴，越積越多后就形成降雨。師問(wèn)：整個(gè)過(guò)程是物理變化還是化學(xué)變化？生： 在這個(gè)過(guò)程發(fā)生的是水的三態(tài)變化。投影：圖 1-2 木材燃燒學(xué)生分析： 木材在氧氣充足的情況下燃燒， 是一種劇烈的氧化反應(yīng)， 燃燒后生成二氧化碳。投影：圖1-3 植物的光合作用分析：植物的光合作用是綠色植物在陽(yáng)光下， 通過(guò)葉綠體，

4、利用二氧化碳和水 制造有機(jī)物和氧氣的過(guò)程。投影：圖1-4瀑布下落分析：水從高處落下，位置發(fā)生改變，沒(méi)有新的物質(zhì)生成。問(wèn)：若將以上的四個(gè)變化進(jìn)行分類，你準(zhǔn)備怎么分？分類的標(biāo)準(zhǔn)是什么？生：根據(jù)在變化中是否生成新的物質(zhì)把以上的變化分為物理變化和化學(xué)變化。在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行小結(jié)：下雨和瀑布下落沒(méi)有生成新物質(zhì)， 在變 化中沒(méi)有生成其它物質(zhì)，這類變化叫物理變化。木材點(diǎn)燃發(fā)熱、發(fā)光生成了新物 質(zhì)二氧化碳，植物的光合作用制造了有機(jī)物和氧氣。在變化中生成了其他物質(zhì)， 這類變化叫化學(xué)變化。鞏固練習(xí)：判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化？1、 鋼鐵生銹2、 打開(kāi)小手電筒，發(fā)光發(fā)熱3、 鎂帶能燃燒4、 用條形

5、磁鐵吸引鐵釘5、 水電解生成氫氣和氧氣段外xbl于 藏于較力千 檀*于出示：水分子電解的模型請(qǐng)學(xué)生從微觀角度來(lái)判別水電解是化學(xué)變化還是物理變化？生：在整個(gè)變化過(guò)程中，水電解生成了氧氣和氫氣。構(gòu)成分子的原子重新組合, 形成了新的分子，屬于化學(xué)變化。教師指出：化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合，形成新的分子。過(guò)渡：我們周圍的物質(zhì)在不斷發(fā)生變化，如何判斷變化是否發(fā)生了？2、 探究物質(zhì)變化的方法：師：要了解物質(zhì)的變化，必須通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)尋找物質(zhì)變化的證據(jù)。演示實(shí)驗(yàn)1：取適量的硝酸鉛溶液放錐形瓶中，再向錐形瓶中加入適量的碘化 鉀溶液，觀察反應(yīng)前后的現(xiàn)象問(wèn)：有沒(méi)有發(fā)生變化？生：有現(xiàn)象： 反應(yīng)前溶液

6、無(wú)色透明，反應(yīng)后生成黃色沉淀。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在此反應(yīng)中，有不溶于水的新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。師 ：在這個(gè)變化中，兩種溶液反應(yīng)生成沉淀，是此變化是化學(xué)變化的證據(jù)。出示：發(fā)黃的落葉，與綠葉做對(duì)照提問(wèn)：你知道葉子為什么會(huì)發(fā)黃嗎？生： 落葉的黃色是由于缺含鎂的無(wú)機(jī)鹽或溫度不適等因素引起葉綠素不能形成的造成的。師： 從這兩個(gè)變化中，我們可以發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化時(shí)常伴隨著顏色的變化。投影： 圖 1-7 鋼鐵廠的高爐分析： 鐵在高溫下熔化變成鐵水， 狀態(tài)發(fā)生變化， 但物質(zhì)的組成本身沒(méi)有變化，這種物質(zhì)的變化屬于物理變化。演示實(shí)驗(yàn) 2 ： 拿出桌上的一段細(xì)鐵絲，觀察顏色、狀態(tài)、形狀，彎曲成各種形狀，并用剪刀把細(xì)鐵絲剪

7、成幾段。問(wèn)：細(xì)鐵絲在形狀變化中，發(fā)生的物理變化還是化學(xué)變化？生：屬于物理變化。每種物質(zhì)都有自己的特征或性質(zhì)， 如。 不同物質(zhì)有不同的性質(zhì)， 根據(jù)物質(zhì)的某些性質(zhì)， 可用來(lái)識(shí)別該物質(zhì)。 我們可把物質(zhì)的性質(zhì)分為兩大類： 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。小結(jié)： 通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的顏色、 形狀和狀態(tài)、 是否有沉淀生成等都可以作為判別物質(zhì)變化的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)：觀察硫酸銅晶體的變化。取 1 塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。 形狀規(guī)則 藍(lán)色的固體向盛有硫酸銅晶體的試管中加水， 觀察晶體能否溶解， 水溶液的顏色有什么變化。 硫酸銅晶體能溶解，硫酸銅晶體的水溶液為藍(lán)色的液體。在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液

8、的變化。生成藍(lán)色的沉淀。取 1 塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。變成白色。實(shí)驗(yàn)完成后， 熄滅酒精燈， 冷卻大試管， 再在冷卻后的硫酸銅粉末中滴加入水，觀察有什么現(xiàn)象。變成藍(lán)色。根據(jù)實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，可進(jìn)行如下的分析：有顏色變化的實(shí)驗(yàn)是和， 原因是硫酸銅固體帶結(jié)晶水時(shí)為藍(lán)色， 不帶結(jié)晶水時(shí)為白色。有沉淀生成的實(shí)驗(yàn)是， 原因是硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液， 會(huì)生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀。有狀態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)是，原因是硫酸銅晶體能溶于水。根據(jù)物質(zhì)變化中所獲得的信息對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析推測(cè)，這是我們認(rèn)識(shí)物質(zhì)，進(jìn)一不探索物質(zhì)變化規(guī)律的方法思考： 根據(jù)前面的觀察，你能總結(jié)出硫酸銅

9、晶體有哪些性質(zhì)？分析： 硫酸銅晶體是能溶于水的藍(lán)色的固體， 與氫氧化鈉反應(yīng)生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀。加熱的情況下變成白色的固體，遇水又重新變成藍(lán)色。提問(wèn)： 在這些性質(zhì)中，哪些是物理性質(zhì)哪些是化學(xué)性質(zhì)？物理性質(zhì)： 能溶于水的藍(lán)色的固體化學(xué)性質(zhì) ：與氫氧化鈉反應(yīng)生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀3、物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用：師： 根據(jù)物質(zhì)變化的規(guī)律，我們可以推測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)和用途。演示實(shí)驗(yàn)： 在盛有 2 毫升雞蛋清的試管中加入硫酸銅溶液， 可發(fā)現(xiàn)有 雞蛋清發(fā)生凝固 。 這是由于雞蛋清中的蛋白質(zhì)與硫酸銅產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)發(fā)生變性的現(xiàn)象。根據(jù)這個(gè)性質(zhì)，你能說(shuō)出硫酸銅的一種用途嗎？分析 ： 在生物體內(nèi)廣泛的存在著蛋白質(zhì)，

10、 蛋白質(zhì)是細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)， 由硫酸銅、生石灰和水制成的波爾多液可以消滅病蟲(chóng)害。思考： 白色的硫酸銅固體遇水會(huì)呈藍(lán)色，這一性質(zhì)有什么用途？分析： 根據(jù)白色的硫酸銅固體遇水會(huì)呈藍(lán)色的性質(zhì)， 白色的硫酸銅粉末可作某種物質(zhì)是否含有水分的檢測(cè)劑，或少量水分的吸收劑。課堂小結(jié)：要想知道某一種物質(zhì)是什么物質(zhì)、 會(huì)發(fā)生怎樣的變化， 我們可以通過(guò)觀察、 實(shí)驗(yàn)等方法，從物質(zhì)的狀態(tài)、顏色、溫度，變化中有沉淀、氣體生成等方面尋找證據(jù)， 對(duì)各種證據(jù)進(jìn)行分析， 從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化和變化的規(guī)律， 推測(cè)它們的性質(zhì)，并利用物質(zhì)變化規(guī)律造福人類。（三）布置作業(yè)1、課本p5練習(xí)題。2、作業(yè)上第1節(jié)。七、板書設(shè)計(jì)第1節(jié)物質(zhì)的變化1、物質(zhì)是在不斷的變化著的物理變化工化學(xué)變化2、探究物質(zhì)變化的方法：形狀，狀態(tài)，顏色是否變化，是否生成氣體和沉 淀3、物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用八、教學(xué)后記：在觀察自然界中一些物質(zhì)不斷變化的過(guò)程中，學(xué)生說(shuō)出他們認(rèn)為的變 化，為了增進(jìn)學(xué)生對(duì)物質(zhì)變化更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，我舉出了小樹(shù)苗會(huì)長(zhǎng)成參 天大樹(shù)、木材燃燒、瀑布的水落下 3個(gè)例子，引