青島版小學(xué)科學(xué)五年級下冊《果實是怎樣形成的》教學(xué)實錄

1、果實是怎樣形成的教學(xué)實錄 教學(xué)目標(biāo)：1、能應(yīng)用已有的知識經(jīng)驗對所觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能反思自己的探究過程，將探究的結(jié)果與假設(shè)比較；會查閱書刊及其他信息源。2、想知道，愛提問；喜歡大膽想象；意識到合作交流在科學(xué)探究中的重要性。3、知道繁殖時生命的共同特征；知道植物的話的作用；知道果實的共同特征，了解果實的形成過程。教學(xué)重難點(diǎn)：1、認(rèn)識果實的共同特征2、探究果實形成的原因 同學(xué)們，春天來了，百花爭艷，下面先讓我們欣賞一組美麗的鮮花圖片。剛才大家觀察了這些花它們是由哪幾個部分構(gòu)成的？對，說的真好，都有花瓣、萼片、雄蕊和雌蕊。雌蕊由子房、花柱、柱頭構(gòu)成。子房內(nèi)有胚珠。 花開花落，花落后會怎樣？對，

2、對植物來說，花擔(dān)負(fù)著形成果實、產(chǎn)生種子、繁殖生命的任務(wù)。開花才會結(jié)果。（那么植物的果實是怎樣形成的呢？）那我們今天就來探究這些問題，板書課題 。 在猜想花的哪一部分最有可能發(fā)育成果實時，有的孩子始終認(rèn)為雄蕊也可能發(fā)育成果實。問其原因孩子自己也說不出來，課上我給予糾正。課下我思考了一下，之所以會出現(xiàn)這種情況，是因，為學(xué)生只知道花由四部分構(gòu)成對于花瓣和萼片有一定的認(rèn)識，但對于雄蕊和雌蕊的認(rèn)識只限于圖片上的印象，沒仔細(xì)觀察過它到底是什么樣子的，所以腦海中沒有雄蕊真正的樣子，不知道它只是一根細(xì)細(xì)的花絲。鑒于這種情況我感覺去泰安熟悉學(xué)生時有必要帶幾朵鮮花去，讓學(xué)生真正看看花的各部分構(gòu)造，在他們腦海中建立

3、雄蕊、雌蕊的正確表象，更有助于學(xué)生的猜想。教授過程：一、探究果實的共同特征：1、師：看！老師帶來的禮物有：蘋果、梨子、黃瓜、桃子、花生，這些都是植物的果實。（教師板書：果實）師：既然他們都是果實，那他們有哪些共同特征？（板書：共同特征）學(xué)生說自己認(rèn)為的觀點(diǎn)：有皮、有籽等師：果實是不是真的具有這些特征呢？我們得動手驗證一下。師：你認(rèn)為在切開果實時我們要注意些什么？生：要注意用到安全生：還要注意分工合作師：切開水果以后我們要觀察什么？生：觀察內(nèi)部的結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)師：來！看老師這兒（教師演示：橫切和縱切的規(guī)范操作）設(shè)計意圖：在前面幾次的試講中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生往往把果實切得很碎，一是用時長，孩子切得次數(shù)越

4、多越不安全；另一方面切得太碎反而不利于觀察；第三我覺得也應(yīng)該教給孩子規(guī)范的解剖方法。因此我決定先親自示范橫切和縱切的方法，再讓學(xué)生切，今天，試講感覺效果不錯，更容易找到果實內(nèi)部結(jié)構(gòu)的共同特征。師：就像同學(xué)們說的那樣，在實驗中我們要注意：課件出示：切水果的注意事項、提醒填寫好實驗記錄單2、動手切水果師：想不想親自動手試試？生：想師：請小組長領(lǐng)取實驗材料（小組長領(lǐng)取實驗材料，動手操作。教師巡視指導(dǎo)）3、展示交流師：哪一個小組愿意把你們的實驗發(fā)現(xiàn)和大家交流一下？（帶實驗記錄單到實物投影展示）組1：都有種子組2：都有果皮4 組3：都有果皮、果肉和種子教師相機(jī)板書：果皮、果肉、種子師：同學(xué)們認(rèn)為果實的共

5、同特征是都有果皮、果肉、種子，讓我們一起來看：教師以切開的果實為例：（指著種子）這個黑色的部分是果實的種子，大家知道嗎？在科學(xué)上種子以外的部分都是果皮，果肉也是果皮的一部分。所以我們說，果實的共同特征是都有果皮和種子兩部分。二、果實是怎樣形成的1、猜想師：我們已經(jīng)知道了果實的共同特征，在自然界中有許許多多的果實，他們是怎樣形成的呢？（教師板書：是怎樣形成的）師：要想解決這個問題，讓我們一起到春天的果園看一看吧！ 要求：認(rèn)真觀察老師播放的資料，思考果實的形成可能與什么有關(guān)？（課件播放圖片資料）（1）猜想與花有關(guān)師：看了剛才的資料，你認(rèn)為果實的形成可能與什么有關(guān)？生：與花有關(guān)師：為什么覺得與花有關(guān)

6、？能說說你的理由嗎？生：在自然界中，我們總是看到先開花再結(jié)果生：花謝了會結(jié)出果實。師：看！這是花的構(gòu)造?。ǔ鍪净ǖ臉?gòu)造圖片） 師：我們知道一朵完整的花由四部分構(gòu)成，分別是（學(xué)生說）雄蕊、雌蕊、花瓣、萼片。（課件出示相應(yīng)名稱及文字資料）其中雄蕊由花絲（支撐花藥）和花藥（里面有花粉）組成雌蕊由柱頭、花柱和子房三部分組成。師：既然大家認(rèn)為果實的形成與花有關(guān)系，那你認(rèn)為花的哪一部分最有可能發(fā)育成果實？（學(xué)生可能說不出來，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論交流。力求學(xué)生對自己的想法做出合理的解釋。）生：子房師：為什么認(rèn)為是子房最有可能發(fā)育成果實？說說你的理由。希望學(xué)生可以說出：生1：快要結(jié)出果實的時候花瓣就凋落了，有

7、時候雄蕊也會凋落，只剩下子房。生2：子房的形狀和果實的形狀比較相似。師：同學(xué)們認(rèn)為子房最終可能會發(fā)育成果實，但這也只是我們的猜想。 （板書：子房）（2）猜想與傳粉有關(guān)師：除了與花有關(guān)，果實的形成還可能與什么有關(guān)？（如果學(xué)生還是猜不出來，教師進(jìn)一步引導(dǎo)）小蜜蜂在花叢飛來飛去，是在干什么呢？生：采蜜師：小蜜蜂在采蜜的同時，還能幫助植物做什么？生：傳粉（板書：傳粉）師：傳播花粉，花粉是什么樣子的？你們有沒有近距離的觀察過花粉？生：沒有師：來看?。ㄕn件出示花粉的大圖）師：你看，在雄蕊頂端的花藥上，是已經(jīng)成熟的花粉。師：如果這個時候小蜜蜂來采蜜輕輕一碰，身上就會沾滿花粉。（出示圖片）師：你覺得在這朵花中

8、，花粉可能會傳到哪兒？（稍后出示圖片：）學(xué)生猜想：花瓣、雌蕊等師：你看在這朵花中誰離雄蕊最近？生：雌蕊師：所以，有可能最先傳到哪兒？生：雌蕊師：看來，小蜜蜂確實在幫植物傳粉，可是果實的形成是否真的與傳粉有關(guān)？（在傳粉下面寫？）3、播放視頻，打開暗箱師：果實究竟是怎樣形成的呢？讓我們一起去看看科學(xué)家的研究?。ㄕn件播放果實的形成過程視頻，包括：花的構(gòu)造、花的傳粉、受精和果實的形成四部分）視頻播放后教師問學(xué)生：師：我們的猜想對不對？生：對師：花的哪一部分發(fā)育成了果實？生：子房師：傳粉對于果實的形重要嗎？生：重要師：傳粉有兩種形式：當(dāng)花粉傳到同一朵花雌蕊的柱頭叫做自花傳粉；花粉傳到另一朵花的雌蕊柱頭叫做異花傳粉。除了昆蟲傳粉，傳粉的媒介還有風(fēng)、人工授粉等方式。師：在剛才的視頻中，果實的形成在經(jīng)過開花、傳粉以后又經(jīng)歷了什么過程才能發(fā)育成果實？生：受精（板書：受精）（出示子房內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖，教師指認(rèn)并貼對應(yīng)部分的名稱）師：誰能結(jié)合剛才的資料說一說什么是受精？ （學(xué)生指著圖說大體意思）教師明確： 花粉落到雌蕊的柱頭，受柱頭分泌粘液的刺激萌發(fā)出花粉管，花粉中的精子就會沿著花粉管進(jìn)入子房與胚珠內(nèi)部的卵細(xì)胞進(jìn)行融合，花粉中的精子與胚珠內(nèi)部卵細(xì)胞融合的過程，叫做受精。師：受精完成以后，花瓣、雄蕊以及雌