大酒店消防安全重點(diǎn)管理制度

1、輝煌都暢大酒店消防安全重點(diǎn)部位區(qū)的管理制度 第一章 酒店消防安全管理制度 第一條 為了加強(qiáng)和規(guī)范酒店的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)發(fā)生，保證正常的營業(yè)、辦公和生活秩序，保障公共財產(chǎn)和酒店員工的生命財產(chǎn)安全，根據(jù)中華人民共和國消防法和機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定，特制定本酒店消防安全管理制度。 第二條 各職能部門應(yīng)當(dāng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。 第三條 酒店的法人代表是單位的消防安全責(zé)任人，對本酒店的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。 第四條 各職能部門應(yīng)當(dāng)在公安消防部門和酒店保安部門的指導(dǎo)下，落實逐級消防安

2、全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級崗位消防安全職責(zé)，確定各部門的消防安全管理人。 第五條 酒店的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定中的第六條規(guī)定的職責(zé)。 第六條 各部門應(yīng)當(dāng)確定本部門的消防安全管理人。管理人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實施和組織落實機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定中第七條規(guī)定的職責(zé)。 第七條 屬酒店的消防安全重點(diǎn)部門，應(yīng)當(dāng)在公安消防和保衛(wèi)部門的指導(dǎo)下，制定其相應(yīng)的重點(diǎn)部門各項消防安全管理制度，實行嚴(yán)格的消防安全管理。 第八條 各部門應(yīng)當(dāng)按照消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本部門的特點(diǎn)，建立健全其消防安全管理責(zé)任制和保障消防安全的操作規(guī)程。 第

3、九條 對在消防安全工作中成績突出的部門及個人，應(yīng)當(dāng)給予表揚(yáng)和獎勵；對未依法履行消防安全職責(zé)，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)的法律法規(guī)和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責(zé)任人，將視其情節(jié)的輕重，給予不同處罰。 第十條 本制度適用于規(guī)范和指導(dǎo)本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規(guī)另有規(guī)定的按國家和地方政府法律法規(guī)辦。 第二章 酒店防火安全巡查、檢查制度 一、保安部在有重大保衛(wèi)任務(wù)、節(jié)假日、寒暑假前及其它保衛(wèi)工作時，要及時組織有關(guān)的消防安全管理人，對酒店的重點(diǎn)部位進(jìn)行防火安全大檢查；檢查的內(nèi)容包括： 1.各部門的消防安全崗位責(zé)任制的制定和執(zhí)行情況；

4、2.各部門的防火知識學(xué)習(xí)和消防培訓(xùn)情況； 3.各消防安全重點(diǎn)部位的管理巡查、登記情況； 4.消防中心的崗位值班、設(shè)施運(yùn)行、事故處理、值班記錄等情況； 5.各部門防火防范措施的落實情況； 6.檢查發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患的落實整改情況； 7.檢查消防安全標(biāo)志的設(shè)置、完好、有效情況； 8.檢查安全疏散通道和標(biāo)志、應(yīng)急照明、安全出口情況； 9.公眾聚集場所、易燃易爆物品及其它重要物資的防火防爆安全措施的落實情況； 10.各消防設(shè)施、水源、滅火器材的配備和有效情況； 11.用火用電有無違章情況； 12.重點(diǎn)工種人員以及其他員工對消防知識的掌握和操作情況； 13.其他需要檢查的防火部位及內(nèi)容。 二、建立健全防火檢查

5、記錄制度，在每次防火檢查后應(yīng)當(dāng)及時填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。 三、按照建筑消防設(shè)施檢查維修保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)定的要求，對建筑消防設(shè)施的完好有效情況定期進(jìn)行檢查維修保養(yǎng)。 第三章 酒店員工防火制度 一、防火制度 1、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入酒店。 2、未經(jīng)保安部批準(zhǔn)，不準(zhǔn)在辦公室或其他工作場所生火（除廚房外），或使用燃油、液化石油氣等灶具及其他加熱設(shè)備。 3、不準(zhǔn)隨地丟煙頭、火柴棒。 4、不準(zhǔn)在安全通道堆放物品或作其他用途。 5、禁止在酒店內(nèi)燃放煙花爆竹。 6、不準(zhǔn)在倉庫、機(jī)房、客房、洗衣房等地吸煙、用火或亂拉電源。 7、非電工不準(zhǔn)擅自接或拆電線、電源。 8、下

6、班時，要認(rèn)真檢查辦公室、操作間及娛樂場所房間內(nèi)的安全情況，關(guān)閉門窗，切斷電源方可離開。 9、在重點(diǎn)部位的值班員工要堅守崗位，不得擅離職守，要防止火警的發(fā)生。 10、在廚房的工作人員，下班前要對氣體管道、閥門、開關(guān)、電源檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時匯報。 11、如果發(fā)生火警應(yīng)立即通知保安部。 二、防火措施及防火要求 酒店除應(yīng)按高層建筑防火規(guī)范要求配置自動消防設(shè)備外，客房、餐廳、廚房以及其他附屬設(shè)施分別采取以下防火措施； （一）客房、餐飲 1、電器設(shè)備安裝使用應(yīng)安全可靠，插座不宜在靠近窗簾的地方。 2、任何人員不得將易燃易爆物品帶入酒店內(nèi)，賓客所攜帶的各種電器設(shè)備，未經(jīng)同意，不得隨便使用。 3、服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常

7、向賓客宣傳：不躺在床上吸煙，煙頭和火柴棒不要亂扔亂放，應(yīng)放在煙灰缸內(nèi)，人離開客房時，應(yīng)將房內(nèi)的電燈關(guān)掉。 4、服務(wù)員在清潔衛(wèi)生時，應(yīng)特別注意用水處理煙頭至無余火，防止將煙頭（有余火）直接倒入垃圾桶，引起垃圾桶內(nèi)可燃物燃燒造成火災(zāi)。 5、服務(wù)員應(yīng)保持高度警惕，發(fā)現(xiàn)火險隱患應(yīng)及時采取措施，對酒店吸煙的賓客，尤應(yīng)特別注意。 （二）其他區(qū)域 1、嚴(yán)禁在電器線路上私自增加容量，以防過載引起火災(zāi)。 2、動用明火應(yīng)嚴(yán)格控制，除廚房、鍋爐房外，其他部位都不準(zhǔn)隨意動用明火。特殊情況須向保安部申報，經(jīng)保安部批準(zhǔn)后，在保安部人員現(xiàn)場監(jiān)控的情況下方可動用。 3、不準(zhǔn)在疏散樓梯間內(nèi)堆放物資，也不準(zhǔn)在樓道上增設(shè)床鋪，以防

8、影響緊急情況下的安全疏散。 4、在通向出口處，應(yīng)設(shè)有明顯指示標(biāo)記。 （三）員工的消防訓(xùn)練 新員工入酒店必須經(jīng)過一定時間的消防教育，了解和掌握各種消防器材的使用方法及擺放位置，熟記消防程序、保衛(wèi)酒店安全。新員工上崗前須經(jīng)過嚴(yán)格的消防考試，不合格者不能上崗。 第四章 酒店滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案 制定火災(zāi)應(yīng)急方案的目的，是積極推動酒店員工，包括酒店各部門、各崗位的管理、操作、服務(wù)人員，參與火災(zāi)預(yù)防工作。 火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容和程序。 1、報警和接警 與火災(zāi)作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握

9、好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。 從報警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消控中心人員應(yīng)立即查清報警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。 如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊報警，并通知酒店最高負(fù)責(zé)人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。 2、成立救災(zāi)指揮部 火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到酒店各

10、層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。 酒店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。 救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是： （1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散并組織實施。 （2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。 （3）公安消防隊到達(dá)以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。 3、通報 通報是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報

11、。 （1）疏散通報應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各層；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。 （2）通報的方式有語言通報（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓?、逐層敲門通報等。 （3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時，電話總機(jī)接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響， 賓客接電話：你好！ 接線員：對不起，我是酒店總機(jī)服務(wù)員，本酒店房間發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！ 賓客驚訝：這是真的嗎？ 接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的

12、去做！ 4、疏散和救護(hù) （1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實到層間工作人員和保安部工作人員。 （2）層間工作人員和保安部人員在帶領(lǐng)客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。 （3）在餐廳、客房等人員較多的地方，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，將賓客疏散到安全區(qū)域。 （4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。 （5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。 （6）財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。 （7）在疏散

13、的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險情。 （8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。 a、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。 b、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。 c、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動不便人員從消防電梯疏散。 5、組織滅火 組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個強(qiáng)有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。 （1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點(diǎn)上。 （2）滅火指揮組成員由酒店值班負(fù)責(zé)人、專職消

14、防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。 （3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如下： a、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。 b、及時向救災(zāi)指揮部匯報火情。 c、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?d、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。 e、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。 f、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。 g、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。 6、防煙和排煙 防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。 （1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關(guān)閉指

15、定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。 （2）保安部根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置，向安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。 7、安全警戒 （1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由酒店的保安部來承擔(dān)。 （2）酒店外圍的警戒任務(wù)是： a、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入酒店； b、指導(dǎo)疏散人員離開大樓； c、看管好疏散物品； d、指引公安消防隊進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。 （3）安全監(jiān)控人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。 火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。 這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅

16、速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭的主動權(quán)。 第五章 酒店消防應(yīng)急處理程序 及各部門職責(zé)分工 為認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國消防法和其他有關(guān)消防法規(guī)，切實保護(hù)居民生命和財產(chǎn)安全，酒店全體員工應(yīng)高度重視酒店消防安全工作。各部門分別承擔(dān)起消防工作責(zé)任，按照“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，發(fā)動酒店員工，努力搞好群防群治工作。同時，為增強(qiáng)員工消防意識，應(yīng)常組織消防知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并安排專門消防演習(xí)。 一、工作程序 1、自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或接到火情報告后，應(yīng)立即通知義務(wù)消防隊員前往火警現(xiàn)場觀察。 2、火情確認(rèn)后，向各部門負(fù)責(zé)人通報。 3、向消防部門報警，向公司

17、領(lǐng)導(dǎo)及安全主任報告。 4、啟動相應(yīng)的消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)的設(shè)備(設(shè)施)。 5、關(guān)閉所有客梯(單個電梯應(yīng)立即停用，一律從消防通道疏散人員)。 6、通過廣播、警鈴疏散用戶。 7、做好火警記錄。 二、各部門現(xiàn)場職責(zé)分工 (一)工程部 1、在工程主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)應(yīng)急電源設(shè)備的正常運(yùn)行。 2、切斷火災(zāi)現(xiàn)場電源，關(guān)閉空調(diào)機(jī)組和天然氣總閥。 3、保證消防設(shè)備的正常運(yùn)行，組織相關(guān)技術(shù)人員組織滅火。 4、將客用電梯降至底層關(guān)閉。 (二) 保安隊 1、在值班經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)火場滅火。 2、接到火警信號后，保安立即到達(dá)現(xiàn)場或著火下一層觀察，如確認(rèn)火情，按下報警并及時組織滅火。 3、在值班經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)

18、現(xiàn)場維護(hù)警戒。 4、維護(hù)火場秩序，保障通道暢通并協(xié)助消防隊，并給予一切便利。 5、負(fù)責(zé)現(xiàn)場群眾的疏散、疏導(dǎo)工作，保障器材供應(yīng)，協(xié)助消防隊工作。 6、照顧火災(zāi)現(xiàn)場老、幼、病、殘、孕人員，撫慰受災(zāi)家屬。 7、組織火情偵察，掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量。 消防隊到達(dá)現(xiàn)場時，及時向消防隊領(lǐng)導(dǎo)報告火情，服從統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照統(tǒng)一部署，帶領(lǐng)員工執(zhí)行并設(shè)法安慰受驚人員，耐心解答他們的問題。 8、撲滅火災(zāi)后，向公司提交火災(zāi)報告，分析著火原因，懲罰當(dāng)事人，教育群眾。 （三）客房部 1、準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。 2、組織工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總臺人員準(zhǔn)

19、確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。 3、總臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物、帳單和設(shè)備，準(zhǔn)備好住客登記單，與客房樓層工作人員一起檢查住客是否全部撤離到指定地點(diǎn)。 4、安排工作人員看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移動至安全區(qū)域。 5、電話總機(jī)在未接到撤離命令前，應(yīng)堅守崗位，快速準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。 (四)辦公室 1、負(fù)責(zé)現(xiàn)場群眾的疏散、疏導(dǎo)工作，保障器材供應(yīng)，協(xié)助消防隊工作。 2、確定疏散人員物資安全出口、疏散路線，組織消防人員引導(dǎo)、護(hù)送用戶有程序地疏散到安全區(qū)。 3、逐房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場。 （五）餐飲部 1、停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物。 2、廚房應(yīng)立即關(guān)閉天然氣總閥

20、門。 3、按指令或視火情由服務(wù)人員引導(dǎo)疏散客人至安全區(qū)域。 4、組織部門人員投入到滅火和搶救行動中。 5、準(zhǔn)備為滅火人員和賓客提供食物。 三、滅火器的選用 1、因電器、電器故障短路引起著火，應(yīng)迅速切斷電源，用干粉滅火器或其他阻燃材料進(jìn)行撲救。 2、汽油、柴油等著火，用干粉滅火器進(jìn)行撲救。 3、液化石油氣等燃?xì)庵穑酶煞蹨缁鹌鬟M(jìn)行撲救。 四、滅火器材使用 1、干粉滅火器應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部噴射。 2.使用水槍時，要利用掩蔽物體，盡量接近火源，充分發(fā)揮水槍的作用，提高滅火效果。 五、人員疏散方案 1.妥善組織群眾撤離危險地帶。 2.嚴(yán)禁使用電梯，人員疏散應(yīng)徒步從消防樓梯疏散。 一旦遇有火險，各部門必須

21、全力投入、沉著迎戰(zhàn)、分工協(xié)調(diào)，迅速排除險情，切實保護(hù)生命財產(chǎn)安全。 對于工作失職、臨陣脫逃等有礙或妨礙搶險救災(zāi)工作的，酒店將按照國家消防法及公司有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處。 第六章 酒店滅火器操作規(guī)程及管理 一、目的 指導(dǎo)使用人正確使用滅火器，確保滅火器保持持續(xù)正常使用能力。 二、滅火器種類及使用方法 1.手提式co2氣體滅火器。 (1)手提滅火器，拔出保險梢，操作者站在火焰上風(fēng)有效距離2-3米處。 (2)手提噴嘴對準(zhǔn)火焰根部，按下壓把，co2氣體即噴出。同時適當(dāng)擺動噴嘴，使氣體橫掃整個火焰根部，并逐漸向前推移。 (3)如遇多處明火，可移動位置點(diǎn)噴射著火點(diǎn)，直至火焰點(diǎn)完全熄滅，不留明火為止，防止復(fù)燃。

22、(4)火滅后，抬起滅火器壓把，即停止噴射。 2.推車式abc干粉滅火器 (1)使用時將滅火器推到距火點(diǎn)有效距離處。 (2)取出噴管，伸展膠管，操作者在火焰上風(fēng)位置用手壓開噴槍開關(guān)，雙手緊握噴管，然后向上提起閥門手柄，對準(zhǔn)火焰根部推進(jìn)，直到將火完全撲滅。 3.消防水帶、水槍。 (1)拉開防火栓門，取出水帶，水槍。 (2)檢查水帶及接頭是否良好，如有破損，禁止使用。 (3)向火場方向鋪設(shè)水帶，注意避免扭折。 (4)將水帶與消防栓連接，將連接扣準(zhǔn)確插入滑槽，并按順時針方向擰緊。 (5)連接完畢后，至少有2名操作者緊握水槍，對準(zhǔn)火源(嚴(yán)禁對人，避免高壓傷人)，另外一名操作者緩慢打開消火栓閥門至最大，對

23、準(zhǔn)火源根部噴射進(jìn)行滅火，直到將火完全撲滅。 4.注意問題 (1)用滅火器滅火時，避免沖擊液面，以防火種飛濺。 (2)滅火器一經(jīng)開啟使用，不能保存重用，須到消防器材店重新灌裝后才能保存使用。 (3)消防水帶滅火后，須打開曬干水份，并經(jīng)檢查確認(rèn)沒有破損，才能折疊到消防栓內(nèi)。 三、日常管理 1.消防負(fù)責(zé)人每天對轄區(qū)消防栓、滅火器進(jìn)行日常巡視檢查，每月應(yīng)全面巡視檢查一遍，檢查情況分別記錄在消防栓、滅火器上的消防器材檢查記錄表及巡視檢查記錄表。 2.巡視檢查的內(nèi)容。 (1)消防栓 檢查栓門是否良好，封條是否完整，栓內(nèi)部件是否齊全，固定是否良好，有無脫落，栓內(nèi)水龍頭有無滲漏。 (2)滅火器 檢查數(shù)量、壓力

24、或重量是否符合要求,噴管有無破損,檢查外觀有無明顯銹蝕，推車式滅火器需檢查行駛機(jī)件是否靈活，伸展膠管有無破損。 第七章 酒店發(fā)生火警怎么辦 不怕一萬，至怕萬一。事先應(yīng)有充分的準(zhǔn)備，預(yù)防萬一。一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，正確及時地報警和撲救，將火災(zāi)撲滅在萌芽狀態(tài)或?qū)⒒馂?zāi)損失減到最低程度。 一、酒店員工平時要注意事項（預(yù)防為主）： 1、每一位員工必須熟記火警電話（119）。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。 2、要熟悉自己工作場所的電器設(shè)備的開關(guān)、總閘位置，學(xué)會如何拉下總閘切斷電源。 3、上下班都要檢查各各種電器設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座、插

25、頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方（垃圾要日產(chǎn)日清），防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。 5、下班后（晚上）要將已不營業(yè)的場所總閘拉下以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。 6、下班前要仔細(xì)檢查工作場所內(nèi)是否有未熄滅的煙頭及火種（包括地毯、沙發(fā)、床、桌椅等各個角落），煙灰缸內(nèi)的煙頭或煙灰要單獨(dú)濕滅或倒掉。 二、如發(fā)生火警，無論火情大小，必須遵守有關(guān)安全條例的規(guī)定程序，不可慌亂： 1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，及時報告領(lǐng)導(dǎo)。 2、呼喚附近的同事援助。 3、通知保安部或電話總機(jī)，清楚地說出火警地、燃燒物質(zhì)、火勢情況。 4、把火警現(xiàn)場附近門窗全部關(guān)閉，并將電閘拉下，切不可使

26、用電梯，一定要從消防樓梯上、下。 5、正確并熟練使用酒店內(nèi)的滅火器材滅火方法。 6、要指示出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。 7、電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時，首先要立即切斷電源，采取帶電滅火絕緣保護(hù)措施。 8、天然氣、液化石油氣著火后，在沒有關(guān)閉氣源前，或沒有做好制止漏泄氣體準(zhǔn)備之前，或?qū)Ρ换鹧孑椛涞奈矬w進(jìn)行冷卻之前不能滅火，應(yīng)先斷絕氣源，防止二次起火及爆炸。 三、保安部組織各部門人員成立義務(wù)消防隊，進(jìn)行搶救滅火工作。 分工如下： 1、負(fù)責(zé)消防水帶滅火6人（三人一組，一組后備），爭取第一時間沖到現(xiàn)場，就近消防栓取水帶沖到火場進(jìn)行水槍滅火，根據(jù)實際情況取第2支水槍參加工作。 2、滅火器手4人，提取滅火

27、器到現(xiàn)場在水槍手后撲滅一般小火。 3、通信員2人，隨時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告火災(zāi)情況、向消防中心119報警；通知有關(guān)人員關(guān)閉有關(guān)電閘。組織服務(wù)員一起疏散受困客人向安全通道撤離。 第八章 酒店消防管理處罰規(guī)定 第一條 為了加強(qiáng)酒店消防管理工作，保護(hù)酒店財產(chǎn)和員工生命財產(chǎn)安全，根據(jù) 中華人民共和國消防條例、中華人民共和國治安管理處罰條例、國家其他有關(guān)規(guī)定，結(jié)合酒店情況，特制定本規(guī)定。第二條 違反消防法規(guī)，妨礙公共消防安全，阻礙消防工作正常進(jìn)行，以及其他 違反安全技術(shù)操作規(guī)程、影響消防安全，尚不夠追究刑事責(zé)任的，依據(jù)本規(guī)定應(yīng)當(dāng)受到處罰的行為，均屬違反消防管理行為。第三條 凡在酒店人員違反消防管理的行為，均依

28、照本規(guī)定進(jìn)行處罰。在本酒店房產(chǎn)內(nèi)承租經(jīng)營者，違反消防管理的行為，參照本辦法進(jìn)行處罰。 第四條 消防管理處罰分為警告、通報批評、罰款、辭退處分和賠償損失。第五條 有下列違反消防管理行為之一的部門和責(zé)任者，根據(jù)情節(jié)輕重給予通報批評、警告、兩百元以下罰款、辭職處分。（一）忽視消防安全工作，不認(rèn)真履行消防管理職責(zé)、管理混亂、經(jīng)督促無明顯改進(jìn)，造成一般火災(zāi)事故的；（二）存在火險隱患，經(jīng)提出改善要求拒不執(zhí)行的；（三）指使或者強(qiáng)令他人違反消防安全規(guī)章作業(yè)，或指派未經(jīng)安全教育和安全考 核的職工上崗獨(dú)立從事有火災(zāi)危險作業(yè)的；（四）未經(jīng)消防部門同意，改變建筑物用途，違反消防法規(guī)，或擅自將房產(chǎn)出租他人，未經(jīng)消防部門檢驗，出現(xiàn)火險、火災(zāi)的；（五）占用防火間距、堵塞、破壞消防通道（六）儲存、使用、銷毀易燃易爆化學(xué)危險品，不執(zhí)行有關(guān)安全法規(guī)，經(jīng)指示不改的；（七）違反規(guī)定，在辦公室、寢室內(nèi)存放易燃、易爆化學(xué)危險品，或?qū)⑦@些物品帶入酒店的；（八）在禁止用火的區(qū)域、場所、擅自動火或其他可能引起火災(zāi)行為的；（九）值班人員當(dāng)班飲酒或不按規(guī)定檢查巡邏，擅離職守發(fā)生火險、火災(zāi)的；（十）電工、焊工、司爐工及其它有可能涉及動火的工種違章操作可能引起火災(zāi)的；（十一）