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1、泓域咨詢 /甘肅冷凍烘焙食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書甘肅冷凍烘焙食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書xx(集團(tuán))有限公司報(bào)告說明烘焙店又可分為連鎖烘焙店及單體烘焙店,大部分中小型連鎖店和單體烘焙店不具備足夠的資金自建中央工廠,需要依賴專業(yè)的冷凍烘焙食品生產(chǎn)商提供產(chǎn)品,烘焙行業(yè)集中度較低的現(xiàn)狀也說明需求的龐大。同時(shí),大型連鎖店雖然可以自建中央工廠,但烘焙產(chǎn)品種類眾多且冷凍烘焙食品生產(chǎn)線投入較大,大量產(chǎn)品無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),利用第三方生產(chǎn)的冷凍烘焙食品,可以補(bǔ)充其不具備能力生產(chǎn)或者生產(chǎn)成本較高的品類,更為經(jīng)濟(jì)和效率。冷凍烘焙食品的突出優(yōu)勢(shì),正不斷改變烘焙行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資13616.97萬元,其中:建

2、設(shè)投資10521.97萬元,占項(xiàng)目總投資的77.27%;建設(shè)期利息129.42萬元,占項(xiàng)目總投資的0.95%;流動(dòng)資金2965.58萬元,占項(xiàng)目總投資的21.78%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入28300.00萬元,綜合總成本費(fèi)用22678.46萬元,凈利潤(rùn)4112.26萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率23.45%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5310.75萬元,全部投資回收期5.39年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。綜上所述,本項(xiàng)目能夠充分利用現(xiàn)有設(shè)施,屬于投資合理、見效快、回報(bào)高項(xiàng)目;擬建項(xiàng)目交通條件好;供電供水條件好,因而其建設(shè)條件有明顯優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思想,有利于行業(yè)

3、結(jié)構(gòu)調(diào)整。本報(bào)告為模板參考范文,不作為投資建議,僅供參考。報(bào)告產(chǎn)業(yè)背景、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等內(nèi)容基于公開信息;項(xiàng)目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報(bào)告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 背景、必要性分析9一、 冷凍烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)9二、 影響行業(yè)發(fā)展的主要因素13第二章 公司基本情況17一、 公司基本信息17二、 公司簡(jiǎn)介17三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)18四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)20公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)20公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)20五、 核心人員介紹21六、 經(jīng)營(yíng)宗旨22七、 公司發(fā)展規(guī)劃22第三章 行業(yè)發(fā)展分析25一、 市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因25二、 市

4、場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因26第四章 建筑工程說明28一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求28二、 建設(shè)方案28三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)29建筑工程投資一覽表29第五章 產(chǎn)品方案31一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容31二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)31產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表31第六章 運(yùn)營(yíng)模式34一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨34二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)34三、 各部門職責(zé)及權(quán)限35四、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度38第七章 法人治理46一、 股東權(quán)利及義務(wù)46二、 董事48三、 高級(jí)管理人員53四、 監(jiān)事55第八章 發(fā)展規(guī)劃分析57一、 公司發(fā)展規(guī)劃57二、 保障措施58第九章 組織機(jī)構(gòu)及人力資源61一、 人力資源配置61勞動(dòng)定員一覽表61二

5、、 員工技能培訓(xùn)61第十章 項(xiàng)目節(jié)能方案64一、 項(xiàng)目節(jié)能概述64二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析65能耗分析一覽表65三、 項(xiàng)目節(jié)能措施66四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)67第十一章 勞動(dòng)安全生產(chǎn)分析68一、 編制依據(jù)68二、 防范措施71三、 預(yù)期效果評(píng)價(jià)76第十二章 項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)度77一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排77項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表77二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施78第十三章 工藝技術(shù)及設(shè)備選型79一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析79二、 項(xiàng)目技術(shù)工藝分析81三、 質(zhì)量管理82四、 項(xiàng)目技術(shù)流程83五、 設(shè)備選型方案85主要設(shè)備購(gòu)置一覽表85第十四章 項(xiàng)目投資分析86一、 投資估算的依據(jù)和說明86二、 建設(shè)投資估算87建設(shè)投

6、資估算表89三、 建設(shè)期利息89建設(shè)期利息估算表89四、 流動(dòng)資金91流動(dòng)資金估算表91五、 總投資92總投資及構(gòu)成一覽表92六、 資金籌措與投資計(jì)劃93項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表94第十五章 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析95一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析95二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策97第十六章 總結(jié)說明99第十七章 附表附錄101建設(shè)投資估算表101建設(shè)期利息估算表101固定資產(chǎn)投資估算表102流動(dòng)資金估算表103總投資及構(gòu)成一覽表104項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表105營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表106綜合總成本費(fèi)用估算表107固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表108無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表109利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表109項(xiàng)目投

7、資現(xiàn)金流量表110第一章 背景、必要性分析一、 冷凍烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)1、冷凍烘焙食品優(yōu)勢(shì)明顯,將改變烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式冷凍烘焙食品的發(fā)展伴隨并推動(dòng)了烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的變化。過去,我國(guó)烘焙食品主要分為預(yù)包裝產(chǎn)品和現(xiàn)烤產(chǎn)品兩類,并以中央工廠生產(chǎn)的預(yù)包裝產(chǎn)品為主。隨著消費(fèi)者對(duì)烘焙食品的口感、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的要求不斷提升,烘焙食品也不斷由預(yù)包裝產(chǎn)品向現(xiàn)烤產(chǎn)品發(fā)展。但是作為現(xiàn)烤產(chǎn)品主要供應(yīng)商的烘焙店以其前店后廠的模式普遍面臨著成本、質(zhì)量、口感與安全等一系列問題,難以發(fā)展壯大。冷凍烘焙食品的出現(xiàn)綜合了預(yù)包裝產(chǎn)品和現(xiàn)烤產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),并彌補(bǔ)了其不足。一方面,冷凍烘焙食品具備預(yù)包裝產(chǎn)品的部分優(yōu)點(diǎn),通過中央工廠進(jìn)行

8、規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),具備更好的食品安全保障、更強(qiáng)的質(zhì)量控制能力、更高的生產(chǎn)效率,從而產(chǎn)品的穩(wěn)定性更高,食品安全風(fēng)險(xiǎn)更低。同時(shí),冷凍烘焙食品的保質(zhì)期較長(zhǎng),但與預(yù)包裝食品不同,冷凍烘焙食品通過冷凍儲(chǔ)存方式保證產(chǎn)品質(zhì)量,不添加防腐劑,較預(yù)包裝產(chǎn)品更健康,安全性更高。另一方面,隨著冷凍烘焙食品技術(shù)的不斷提高,冷凍烘焙食品解凍后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烘烤加熱等加工后,產(chǎn)品新鮮度和口感與烘焙門店的現(xiàn)做現(xiàn)烤產(chǎn)品基本一致,甚至超過部分烘焙門店水平。同時(shí),冷凍烘焙食品解決了傳統(tǒng)前店后廠模式經(jīng)營(yíng)的烘焙店系列問題。第一,冷凍烘焙食品可以節(jié)約烘焙店的投資及運(yùn)營(yíng)成本,部分產(chǎn)品后期加工只需要家用烤箱即可完成,也不需要高水平的烘焙師傅,

9、通過輕資產(chǎn)模式有效降低烘焙店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。第二,冷凍烘焙食品可以使烘焙門店準(zhǔn)確和靈活地協(xié)調(diào)生產(chǎn)、庫(kù)存和銷量間的關(guān)系,避免產(chǎn)量過剩導(dǎo)致的浪費(fèi)。第三,烘焙專業(yè)人員的匱乏限制了現(xiàn)烤產(chǎn)品的發(fā)展,技術(shù)的不足和參差不齊又影響到產(chǎn)品的口感和美觀;而冷凍烘焙食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;闹醒牍S生產(chǎn)方式則解決了上述難題。第四,冷凍烘焙食品的中央工廠生產(chǎn)模式比起傳統(tǒng)烘焙門店的手工作坊,具備更強(qiáng)的食品安全保障,能夠有效降低食品安全問題的出現(xiàn)。第五,冷凍烘焙食品的使用,可以豐富烘焙門店的產(chǎn)品品類,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速迭代,更好地滿足消費(fèi)者多樣化的需求。烘焙店又可分為連鎖烘焙店及單體烘焙店,大部分中小型連鎖店和單體烘焙店不具備足

10、夠的資金自建中央工廠,需要依賴專業(yè)的冷凍烘焙食品生產(chǎn)商提供產(chǎn)品,烘焙行業(yè)集中度較低的現(xiàn)狀也說明需求的龐大。同時(shí),大型連鎖店雖然可以自建中央工廠,但烘焙產(chǎn)品種類眾多且冷凍烘焙食品生產(chǎn)線投入較大,大量產(chǎn)品無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),利用第三方生產(chǎn)的冷凍烘焙食品,可以補(bǔ)充其不具備能力生產(chǎn)或者生產(chǎn)成本較高的品類,更為經(jīng)濟(jì)和效率。冷凍烘焙食品的突出優(yōu)勢(shì),正不斷改變烘焙行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。2、冷凍烘焙食品豐富了烘焙食品的銷售渠道過去,由于商超、餐飲、飲品店、便利店等非專業(yè)烘焙的銷售渠道不具備專業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)能力及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),因此,現(xiàn)做現(xiàn)烤烘焙食品主要由烘焙門店進(jìn)行銷售,而商超和便利店主要銷售預(yù)包裝產(chǎn)品。

11、冷凍烘焙食品的出現(xiàn)及其具備的突出優(yōu)勢(shì),可以幫助這類非專業(yè)單位銷售現(xiàn)烤產(chǎn)品,豐富其產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高其烘焙食品的口感和質(zhì)量,提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)和購(gòu)買欲望。因此,冷凍烘焙食品的出現(xiàn)使得現(xiàn)烤烘焙食品銷售渠道正由過去以烘焙店為主逐漸發(fā)展成烘焙店、商超、餐飲、飲品店、便利店和電商等并行的局面,推動(dòng)了烘焙行業(yè)銷售渠道的豐富。可以說,冷凍烘焙食品不僅可以提高其在現(xiàn)有烘焙行業(yè)銷售渠道中的滲透率,還能為烘焙行業(yè)創(chuàng)造新的需求,提高烘焙行業(yè)整體的市場(chǎng)規(guī)模。3、國(guó)外冷凍烘焙食品應(yīng)用已趨成熟,國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)空間大根據(jù)食品與機(jī)械雜志,1949年美國(guó)只有3%的烘焙店使用冷凍烘焙食品,1961年增加到39%,1990年有80%以上的

12、烘焙店使用冷凍烘焙食品。法國(guó)在1994年冷凍面包已占面包銷售額的50%以上,日本早在2000年也已經(jīng)有50%的烘焙店使用冷凍烘焙食品。可見,國(guó)外冷凍烘焙技術(shù)在面包等烘焙食品制作中已經(jīng)十分普及,冷凍烘焙工藝也越來越成熟和規(guī)范。而我國(guó)雖然從90年代起已經(jīng)開始接觸冷凍烘焙技術(shù),但由于整個(gè)烘焙行業(yè)當(dāng)時(shí)正處于起步階段,消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣還未養(yǎng)成,行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式暫未成熟,因此冷凍烘焙技術(shù)沒有受到足夠的重視。近年來,隨著消費(fèi)者更為看重烘焙食品的口感和品質(zhì),房租和人力成本不斷上漲,冷凍烘焙食品市場(chǎng)開始迅速發(fā)展。2019年,我國(guó)烘焙食品零售額達(dá)到2,317.13億元,為冷凍烘焙食品未來發(fā)展提供了巨大的空間。4、冷凍烘

13、焙食品種類不斷發(fā)展,應(yīng)用空間廣闊烘焙食品主要包括糕點(diǎn)和面包兩大類,雖然我國(guó)冷凍烘焙食品的市場(chǎng)需求快速成長(zhǎng),但由于整體發(fā)展時(shí)間較短,目前冷凍烘焙食品結(jié)構(gòu)還相對(duì)較為單一,市場(chǎng)上依舊以冷凍糕點(diǎn)為主。而在烘焙店現(xiàn)烤產(chǎn)品的消費(fèi)中,面包的消費(fèi)量并不低于糕點(diǎn)的消費(fèi)量,即我國(guó)冷凍烘焙食品市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與我國(guó)總體烘焙食品市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并不匹配。因此,隨著冷凍烘焙技術(shù)的逐漸成熟,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)的不斷完善,冷凍烘焙食品的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒂衫鋬龈恻c(diǎn)產(chǎn)品逐漸發(fā)展至冷凍面包等其他品類,冷凍烘焙食品還存在著廣闊的市場(chǎng)空間。同時(shí),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,生產(chǎn)冷凍糕點(diǎn)產(chǎn)品的廠商越來越多,擁有冷凍面包生產(chǎn)技術(shù)的廠商能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中

14、脫穎而出,逐漸擴(kuò)大自身規(guī)模,打響品牌知名度。二、 影響行業(yè)發(fā)展的主要因素1、影響行業(yè)發(fā)展的有利因素(1)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善2017年1月,國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見,提出“十三五”期間食品工業(yè)發(fā)展意見,指出到2020年,食品工業(yè)規(guī)模化、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化??梢?,我國(guó)將不斷加快食品制造工業(yè)化道路,烘焙行業(yè)大量前店后廠的手工作坊已經(jīng)無法順應(yīng)食品工業(yè)化的趨勢(shì),冷凍烘焙食品通過中央工廠大批量生產(chǎn),能夠進(jìn)一步推動(dòng)烘焙行業(yè)的規(guī)?;⒅悄芑?、集約化,有望得到迅速發(fā)展。同時(shí),為了規(guī)

15、范行業(yè)經(jīng)營(yíng),“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃則再次強(qiáng)調(diào)了食品安全問題和相應(yīng)的監(jiān)管措施,植脂奶油、果醬、焙烤食品冷凍面團(tuán)等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷推出,明確了烘焙食品原料和冷凍烘焙食品具體的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,行業(yè)已開始逐步全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,從“小”、“散”、“亂”的格局進(jìn)入到有序良性競(jìng)爭(zhēng)的局面。(2)人均收入不斷增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,居民生活水平正逐漸提高,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,近年來我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng),由2013年的26,467.00元上升至2019年的42,359.00元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.15%。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民收入水平的提高,帶動(dòng)了我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均

16、食品支出穩(wěn)步增長(zhǎng),從2013年的5,570.70元上升至2019年的7,733.00元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.62%。隨著人均收入和支出的持續(xù)增加,消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì)的消費(fèi),消費(fèi)者對(duì)食品選擇的范圍更加廣泛,烘焙食品行業(yè)通過滿足不同消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和口味的消費(fèi)升級(jí)需求,進(jìn)入快速發(fā)展階段,烘焙食品原料和冷凍烘焙食品市場(chǎng)容量也不斷擴(kuò)大。(3)行業(yè)需求潛力較大近年來,烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,我國(guó)烘焙食品零售額由2013年的1,223.82億元增長(zhǎng)至2019年的2,317.13億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到11.23%。但烘焙行業(yè)還存在巨大的發(fā)展?jié)摿?,我?guó)人均烘焙食品消費(fèi)額僅為24.

17、6美元/人,與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)還有較大的差距。同時(shí),飲食習(xí)慣不斷西化,主食消費(fèi)、休閑消費(fèi)、節(jié)日消費(fèi)中,烘焙食品均具備一定的優(yōu)勢(shì),有著良好的發(fā)展前景。在烘焙行業(yè)持續(xù)發(fā)展的大背景下,烘焙食品原料與冷凍烘焙食品也迎來了新的機(jī)遇。對(duì)于烘焙食品原料,自烘焙產(chǎn)品和消費(fèi)習(xí)慣由歐美傳入之后,烘焙食品原料知名品牌多為外資品牌,國(guó)內(nèi)品牌近年來發(fā)展迅速,部分國(guó)內(nèi)品牌知名度不斷提高,我國(guó)烘焙食品原料廠商還存在較大的進(jìn)口替代空間。對(duì)于冷凍烘焙食品,大量烘焙店依舊使用手工烘焙的方式,而冷凍烘焙食品具備提高生產(chǎn)效率、節(jié)約成本、易于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷存、產(chǎn)品安全穩(wěn)定、便于品種多樣化等優(yōu)勢(shì),逐漸改變烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,并利于豐富商超、餐飲、

18、便利店等烘焙食品銷售渠道,為烘焙行業(yè)創(chuàng)造新的需求。(4)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)快速發(fā)展大部分烘焙食品原料和冷凍烘焙食品均需要進(jìn)行低溫倉(cāng)儲(chǔ)和物流,以保證產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和最佳的口感。近年來,我國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)得到了快速發(fā)展,國(guó)際先進(jìn)的HACCP體系認(rèn)證、WMS等新技術(shù)已全面引入國(guó)內(nèi),冷藏車、冷藏箱等冷鏈設(shè)備數(shù)量快速增長(zhǎng),冷鏈溯源與全程監(jiān)控等技術(shù)逐步成熟,RFID技術(shù)、3S技術(shù)等在冷鏈物流中的應(yīng)用水平進(jìn)一步提升。冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)的不斷進(jìn)步與廣泛應(yīng)用為本行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及配送范圍的擴(kuò)大和品質(zhì)的持續(xù)提升提供了有利的技術(shù)支持。2、影響行業(yè)發(fā)展的不利因素(1)食品安全隱患食品安全關(guān)乎民生問題,政府不斷推出相關(guān)

19、法規(guī)和制度規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為,社會(huì)輿論也對(duì)食品質(zhì)量與安全高度關(guān)注。烘焙行業(yè)目前中小企業(yè)數(shù)量較多,其食品安全意識(shí)有待提升,產(chǎn)品質(zhì)量控制體系有待完善,若該部分企業(yè)的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,爆發(fā)食品安全事件,會(huì)對(duì)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展造成不利的影響。(2)整體技術(shù)水平不高由于我國(guó)烘焙行業(yè)起步較晚,目前行業(yè)技術(shù)還不夠成熟,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家存在一定差距。在烘焙行業(yè)迅速發(fā)展的過程中,涌現(xiàn)出了眾多中小型企業(yè),以作坊式和手工生產(chǎn)為主,自動(dòng)化水平不高。上述因素使烘焙行業(yè)目前整體技術(shù)水平還有待提高。第二章 公司基本情況一、 公司基本信息1、公司名稱:xx(集團(tuán))有限公司2、法定代表人:毛xx3、注冊(cè)資本:740萬元4、統(tǒng)一社

20、會(huì)信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期:2014-10-97、營(yíng)業(yè)期限:2014-10-9至無固定期限8、注冊(cè)地址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍:從事冷凍烘焙食品相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)二、 公司簡(jiǎn)介公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、鑄就品牌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念,秉承以人為本,始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營(yíng)理念,遵循“以客戶需求為中心,堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略,提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念,奉行“

21、唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于為客戶量身定制出完美解決方案,滿足高端市場(chǎng)高品質(zhì)的需求。公司依據(jù)公司法等法律法規(guī)、規(guī)范性文件及公司章程的有關(guān)規(guī)定,制定并由股東大會(huì)審議通過了董事會(huì)議事規(guī)則,董事會(huì)議事規(guī)則對(duì)董事會(huì)的職權(quán)、召集、提案、出席、議事、表決、決議及會(huì)議記錄等進(jìn)行了規(guī)范。 三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(一)工藝技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司一直注重技術(shù)進(jìn)步和工藝創(chuàng)新,通過引入國(guó)際先進(jìn)的設(shè)備,不斷加大自主技術(shù)研發(fā)和工藝改進(jìn)力度,形成較強(qiáng)的工藝技術(shù)優(yōu)勢(shì)。公司根據(jù)客戶受托產(chǎn)品的品種和特點(diǎn),制定相應(yīng)的工藝技術(shù)參數(shù),以滿足客戶需求,已經(jīng)積累了豐富的工藝技術(shù)。經(jīng)過多年的技術(shù)改造和工藝研發(fā),公司已經(jīng)建立了豐富完整的產(chǎn)品生產(chǎn)線

22、,配備了行業(yè)先進(jìn)的設(shè)備,形成了門類齊全、品種豐富的工藝,可為客戶提供一體化綜合服務(wù)。(二)節(jié)能環(huán)保和清潔生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)公司圍繞清潔生產(chǎn)、綠色環(huán)保的生產(chǎn)理念,依托科技創(chuàng)新,注重從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝技術(shù)的優(yōu)化來減少三廢排放,實(shí)現(xiàn)污染的源頭和過程控制,通過引進(jìn)智能化設(shè)備和采用自動(dòng)化管理系統(tǒng)保障清潔生產(chǎn),提高三廢末端治理水平,保障環(huán)境績(jī)效。經(jīng)過持續(xù)加大環(huán)保投入,公司已在節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)方面形成了較為明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(三)智能生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)近年來,公司著重打造 “智慧工廠”,通過建立生產(chǎn)信息化管理系統(tǒng)和自動(dòng)輸送系統(tǒng),將企業(yè)的決策管理層、生產(chǎn)執(zhí)行層和設(shè)備運(yùn)作層進(jìn)行有機(jī)整合,搭建完整的現(xiàn)代化生產(chǎn)平臺(tái),智能系統(tǒng)的建設(shè)有利于

23、公司的訂單管理和工藝流程的優(yōu)化,在確保滿足客戶的各類功能性需求的同時(shí)縮短了產(chǎn)品交付期,提高了公司的競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)了對(duì)客戶的服務(wù)能力。(四)區(qū)位優(yōu)勢(shì)公司地處產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),在集中供氣、供電、供熱、供水以及廢水集中處理方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),能源配套優(yōu)勢(shì)明顯。產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)和配套資源優(yōu)勢(shì)使公司在市場(chǎng)拓展、技術(shù)創(chuàng)新以及環(huán)保治理等方面具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(五)經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)公司擁有一支敬業(yè)務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),主要高級(jí)管理人員長(zhǎng)期專注于印染行業(yè),對(duì)行業(yè)具有深刻的洞察和理解,對(duì)行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)有著較為準(zhǔn)確的把握,對(duì)產(chǎn)品趨勢(shì)具有良好的市場(chǎng)前瞻能力。公司通過自主培養(yǎng)和外部引進(jìn)等方式,建立了一支團(tuán)結(jié)進(jìn)取的核心管理團(tuán)隊(duì),形成了

24、穩(wěn)定高效的核心管理架構(gòu)。公司管理團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的品牌建設(shè)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)管理、人才管理等均有深入的理解,能夠及時(shí)根據(jù)客戶需求和市場(chǎng)變化對(duì)公司戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整,為公司穩(wěn)健、快速發(fā)展提供了有力保障。四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額5855.674684.544391.75負(fù)債總額2002.741602.191502.06股東權(quán)益合計(jì)3852.933082.342889.70公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入14000.4111200.3310500.31營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2819.692255.75211

25、4.77利潤(rùn)總額2268.971815.181701.73凈利潤(rùn)1701.731327.351225.25歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)1701.731327.351225.25五、 核心人員介紹1、毛xx,中國(guó)國(guó)籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。2、劉xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。3、薛xx,中國(guó)國(guó)籍

26、,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、宋xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。5、韓xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011

27、年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。6、余xx,中國(guó)國(guó)籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。7、馬xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。8、孫xx,中國(guó)國(guó)籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限

28、公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。六、 經(jīng)營(yíng)宗旨運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理方法,保證公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,使全體股東獲得滿意的投資回報(bào)并為國(guó)家和本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮作出貢獻(xiàn)。七、 公司發(fā)展規(guī)劃根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,未來幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運(yùn)用規(guī)模都將有較大幅度的增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展,公司的管理水平將面臨較大的考驗(yàn),尤其在公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模后,公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進(jìn)一步復(fù)雜化,在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計(jì)、資源配置、營(yíng)銷策略、資金管理和內(nèi)部控制等問題上都將面對(duì)新的挑戰(zhàn)。另外,公司未來的迅速擴(kuò)張將對(duì)高級(jí)管理人才、營(yíng)銷人才、服

29、務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)提出更高要求,公司需進(jìn)一步提高管理應(yīng)對(duì)能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。公司將采取多元化的融資方式,來滿足各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面,公司將根據(jù)資金、市場(chǎng)的具體情況,擇時(shí)通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案,進(jìn)一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),籌集推動(dòng)公司發(fā)展所需資金。公司將加快對(duì)各方面優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng),同時(shí)加大對(duì)人才的資金投入并建立有效的激勵(lì)機(jī)制,確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面,公司將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的營(yíng)銷人才、服務(wù)人才、管理人才;對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行溝通與營(yíng)銷技巧方面的培訓(xùn),對(duì)管理人員進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的

30、教育。另一方面,不斷引進(jìn)外部人才。對(duì)于行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)杰出的高端人才,要加大引進(jìn)力度,保持核心人才的競(jìng)爭(zhēng)力。其三,逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)等多層次的激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性,提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。公司將嚴(yán)格按照公司法等法律法規(guī)對(duì)公司的要求規(guī)范運(yùn)作,持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu),建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機(jī)制,充分發(fā)揮董事會(huì)在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進(jìn)一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度,強(qiáng)化各項(xiàng)決策的科學(xué)性和透明度,保證財(cái)務(wù)運(yùn)作合理、合法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化,及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進(jìn)公司的機(jī)制創(chuàng)新。第三章

31、 行業(yè)發(fā)展分析一、 市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因1、市場(chǎng)需求情況烘焙食品原料和冷凍烘焙食品最終將應(yīng)用于烘焙食品的生產(chǎn)和銷售,因此其市場(chǎng)需求的變化與烘焙食品的發(fā)展相一致。隨著我國(guó)生活水平的不斷提高和居民可支配收入的增長(zhǎng),消費(fèi)者消費(fèi)口味的轉(zhuǎn)變及對(duì)烘焙食品喜好程度的增加,烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)。根據(jù)歐睿國(guó)際,我國(guó)烘焙食品零售額由2013年的1,223.82億元增長(zhǎng)至2019年的2,317.13億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到11.23%,烘焙產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)使得烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的市場(chǎng)空間持續(xù)擴(kuò)大。2、市場(chǎng)供給情況經(jīng)過多年的發(fā)展,我國(guó)烘焙食品原料及冷凍烘焙食品領(lǐng)域已經(jīng)形成了國(guó)產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升、產(chǎn)品品種日

32、益豐富、中高低檔產(chǎn)品齊備的市場(chǎng)供給格局,已經(jīng)能夠充分滿足下游客戶不同價(jià)格檔位以及不同功能特性的差異化需求。烘焙食品涉及產(chǎn)品系列眾多、消費(fèi)市場(chǎng)巨大,一方面為烘焙食品原料和冷凍烘焙食品企業(yè)提供了廣闊市場(chǎng)空間,另一方面消費(fèi)者偏好的快速更迭也在激勵(lì)烘焙食品原料和冷凍烘焙食品生產(chǎn)商持續(xù)開展技術(shù)創(chuàng)新,開發(fā)新材料、新工藝和新應(yīng)用服務(wù)技術(shù),培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)和趨勢(shì),以突破原有產(chǎn)品市場(chǎng)空間的局限,進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)供給能力的提升。二、 市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因1、市場(chǎng)需求情況烘焙食品原料和冷凍烘焙食品最終將應(yīng)用于烘焙食品的生產(chǎn)和銷售,因此其市場(chǎng)需求的變化與烘焙食品的發(fā)展相一致。隨著我國(guó)生活水平的不斷提高和居民可支配收

33、入的增長(zhǎng),消費(fèi)者消費(fèi)口味的轉(zhuǎn)變及對(duì)烘焙食品喜好程度的增加,烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)。根據(jù)歐睿國(guó)際,我國(guó)烘焙食品零售額由2013年的1,223.82億元增長(zhǎng)至2019年的2,317.13億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到11.23%,烘焙產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)使得烘焙食品原料及冷凍烘焙食品的市場(chǎng)空間持續(xù)擴(kuò)大。2、市場(chǎng)供給情況經(jīng)過多年的發(fā)展,我國(guó)烘焙食品原料及冷凍烘焙食品領(lǐng)域已經(jīng)形成了國(guó)產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升、產(chǎn)品品種日益豐富、中高低檔產(chǎn)品齊備的市場(chǎng)供給格局,已經(jīng)能夠充分滿足下游客戶不同價(jià)格檔位以及不同功能特性的差異化需求。烘焙食品涉及產(chǎn)品系列眾多、消費(fèi)市場(chǎng)巨大,一方面為烘焙食品原料和冷凍烘焙食品企業(yè)提供了廣闊市場(chǎng)空間

34、,另一方面消費(fèi)者偏好的快速更迭也在激勵(lì)烘焙食品原料和冷凍烘焙食品生產(chǎn)商持續(xù)開展技術(shù)創(chuàng)新,開發(fā)新材料、新工藝和新應(yīng)用服務(wù)技術(shù),培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)和趨勢(shì),以突破原有產(chǎn)品市場(chǎng)空間的局限,進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)供給能力的提升。第四章 建筑工程說明一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求(一)工程設(shè)計(jì)依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)(二)工程設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)安全等級(jí)及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)車間、倉(cāng)庫(kù):安全等級(jí)二級(jí),結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0;辦公樓:安全等級(jí)二級(jí),結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0;其它附屬建筑:安全等級(jí)二級(jí),結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0。二、 建設(shè)方案(一)結(jié)構(gòu)方案1、設(shè)計(jì)采用的規(guī)范(1)

35、由有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及要求;(2)國(guó)家及地方現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定;(3)當(dāng)?shù)氐匦?、地貌等自然條件。2、主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(1)車間與倉(cāng)庫(kù):采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),磚砌外墻作圍護(hù)結(jié)構(gòu),基礎(chǔ)采用淺基礎(chǔ)及地梁拉接,并在適當(dāng)位置設(shè)置伸縮縫。(2)綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu),(二)建筑立面設(shè)計(jì)為使建筑物整體風(fēng)格具有時(shí)代特征,更加具有強(qiáng)烈的視覺效果,更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設(shè)計(jì)時(shí)盡可能簡(jiǎn)潔明了,重點(diǎn)把握個(gè)體與部分之間的比例美與邏輯美,并注意各線、面、形之間的相互關(guān)系,充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實(shí)等多方位的建筑處理手法。三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積40

36、109.62,其中:生產(chǎn)工程27430.44,倉(cāng)儲(chǔ)工程6102.34,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3186.65,公共工程3390.19。建筑工程投資一覽表單位:、萬元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程7087.9727430.443807.761.11#生產(chǎn)車間2126.398229.131142.331.22#生產(chǎn)車間1771.996857.61951.941.33#生產(chǎn)車間1701.116583.31913.861.44#生產(chǎn)車間1488.475760.39799.632倉(cāng)儲(chǔ)工程3610.856102.34722.032.11#倉(cāng)庫(kù)1083.251830.70216.612.2

37、2#倉(cāng)庫(kù)902.711525.59180.512.33#倉(cāng)庫(kù)866.601464.56173.292.44#倉(cāng)庫(kù)758.281281.49151.633辦公生活配套692.753186.65487.073.1行政辦公樓450.292071.32316.603.2宿舍及食堂242.461115.33170.474公共工程2006.033390.19330.21輔助用房等5綠化工程3361.5255.49綠化率14.83%6其他工程5931.9528.797合計(jì)22667.0040109.625431.35第五章 產(chǎn)品方案一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項(xiàng)目場(chǎng)地規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積22667.0

38、0(折合約34.00畝),預(yù)計(jì)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃總建筑面積40109.62。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求和xx(集團(tuán))有限公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)xx噸冷凍烘焙食品,預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入28300.00萬元。二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國(guó)家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場(chǎng)需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)情況確定,同時(shí),把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測(cè)算。產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表序號(hào)產(chǎn)品(

39、服務(wù))名稱單位單價(jià)(元)年設(shè)計(jì)產(chǎn)量產(chǎn)值1冷凍烘焙食品噸xxx2冷凍烘焙食品噸xxx3冷凍烘焙食品噸xxx4.噸5.噸6.噸合計(jì)xx28300.00冷凍烘焙食品的出現(xiàn)綜合了預(yù)包裝產(chǎn)品和現(xiàn)烤產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),并彌補(bǔ)了其不足。一方面,冷凍烘焙食品具備預(yù)包裝產(chǎn)品的部分優(yōu)點(diǎn),通過中央工廠進(jìn)行規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),具備更好的食品安全保障、更強(qiáng)的質(zhì)量控制能力、更高的生產(chǎn)效率,從而產(chǎn)品的穩(wěn)定性更高,食品安全風(fēng)險(xiǎn)更低。同時(shí),冷凍烘焙食品的保質(zhì)期較長(zhǎng),但與預(yù)包裝食品不同,冷凍烘焙食品通過冷凍儲(chǔ)存方式保證產(chǎn)品質(zhì)量,不添加防腐劑,較預(yù)包裝產(chǎn)品更健康,安全性更高。另一方面,隨著冷凍烘焙食品技術(shù)的不斷提高,冷凍烘焙食品解凍后進(jìn)行

40、現(xiàn)場(chǎng)烘烤加熱等加工后,產(chǎn)品新鮮度和口感與烘焙門店的現(xiàn)做現(xiàn)烤產(chǎn)品基本一致,甚至超過部分烘焙門店水平。同時(shí),冷凍烘焙食品解決了傳統(tǒng)前店后廠模式經(jīng)營(yíng)的烘焙店系列問題。第一,冷凍烘焙食品可以節(jié)約烘焙店的投資及運(yùn)營(yíng)成本,部分產(chǎn)品后期加工只需要家用烤箱即可完成,也不需要高水平的烘焙師傅,通過輕資產(chǎn)模式有效降低烘焙店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。第二,冷凍烘焙食品可以使烘焙門店準(zhǔn)確和靈活地協(xié)調(diào)生產(chǎn)、庫(kù)存和銷量間的關(guān)系,避免產(chǎn)量過剩導(dǎo)致的浪費(fèi)。第三,烘焙專業(yè)人員的匱乏限制了現(xiàn)烤產(chǎn)品的發(fā)展,技術(shù)的不足和參差不齊又影響到產(chǎn)品的口感和美觀;而冷凍烘焙食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;闹醒牍S生產(chǎn)方式則解決了上述難題。第四,冷凍烘焙食品的中央工

41、廠生產(chǎn)模式比起傳統(tǒng)烘焙門店的手工作坊,具備更強(qiáng)的食品安全保障,能夠有效降低食品安全問題的出現(xiàn)。第五,冷凍烘焙食品的使用,可以豐富烘焙門店的產(chǎn)品品類,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速迭代,更好地滿足消費(fèi)者多樣化的需求。第六章 運(yùn)營(yíng)模式一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)管理方法,保證公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,使全體股東獲得滿意的投資回報(bào)并為國(guó)家和本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮作出貢獻(xiàn)。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)(一)目標(biāo)近期目標(biāo):深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)企業(yè)管理,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;精干主業(yè),分離輔業(yè),增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加快發(fā)展;提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,完善管理制度及運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo):探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理

42、創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅(jiān)持發(fā)展自主品牌,提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外,面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),優(yōu)化資源配置,實(shí)施多元化戰(zhàn)略,向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展,力爭(zhēng)利用3-5年的時(shí)間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)。(二)主要職責(zé)1、執(zhí)行國(guó)家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策,在國(guó)家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,依法自主經(jīng)營(yíng)。2、根據(jù)國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策、冷凍烘焙食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)需求,制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和重大經(jīng)營(yíng)決策。3、根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和冷凍烘焙食品行業(yè)有關(guān)政策,優(yōu)化配置經(jīng)營(yíng)要素,組織實(shí)施重大投資活動(dòng),對(duì)投入產(chǎn)出效果負(fù)責(zé),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)區(qū)域內(nèi)

43、冷凍烘焙食品行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。4、深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè),統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無形資產(chǎn),搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。6、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下,公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定,集中資產(chǎn)收益,用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 各部門職責(zé)及權(quán)限(一)銷售部職責(zé)說明1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo),并負(fù)責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo),明確營(yíng)銷策略,制定營(yíng)銷計(jì)劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò),并對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解,策劃組織實(shí)施銷售工作,確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目

44、標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、銷售動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等,并定期將信息報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收,并將相關(guān)收款情況報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶,整理和歸納客戶資料,掌握客戶情況,進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表,并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場(chǎng)物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測(cè),建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)公司需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃,并進(jìn)行采購(gòu)談判和產(chǎn)品采購(gòu),保證產(chǎn)品供應(yīng)及時(shí),確保產(chǎn)品價(jià)格合理、質(zhì)量符

45、合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程,設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具,選擇合格的運(yùn)輸商,嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理,定期分析費(fèi)用開支,查找超支、節(jié)支原因并實(shí)施控制。10、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和考核等工作,不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷售人才,建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍。(二)戰(zhàn)略發(fā)展部主要職責(zé)1、圍繞公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),擬定項(xiàng)目發(fā)實(shí)施方案。2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集、整理和分析,定期編制信息分析報(bào)告,及時(shí)報(bào)送公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門;并對(duì)各部門信息的及時(shí)性和有效性進(jìn)行考核。3、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)商質(zhì)量管理、技術(shù)、供應(yīng)能力和財(cái)務(wù)評(píng)估情況進(jìn)行匯總,編制供應(yīng)商評(píng)估報(bào)告,擬定供應(yīng)商合作方案和合作協(xié)議,組織簽訂供應(yīng)商

46、合作協(xié)議。4、負(fù)責(zé)對(duì)公司采購(gòu)的產(chǎn)品進(jìn)行詢價(jià),擬定產(chǎn)品采購(gòu)方案,制定市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格;擬定采購(gòu)合同并報(bào)總經(jīng)理審批后,組織簽訂合同。5、負(fù)責(zé)起草產(chǎn)品銷售合同,按財(cái)務(wù)部和總經(jīng)理提出的修改意見修訂合同,并通知銷售部門執(zhí)行合同。6、協(xié)助銷售部門開展銷售人員技能培訓(xùn);協(xié)助銷售部門對(duì)未及時(shí)收到的款項(xiàng)查找原因進(jìn)行催款。7、負(fù)責(zé)客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的確定、實(shí)施規(guī)范、政策制定和修改,以及服務(wù)資源的統(tǒng)一規(guī)劃和配置。8、協(xié)調(diào)處理各類投訴問題,并提出處理意見;并建立設(shè)訴處理檔案,做到每一件投訴有記錄,有處理結(jié)果,每月向公司上報(bào)投訴情況及處理結(jié)果。9、負(fù)責(zé)公司客戶檔案、銷售合同、公司文件資料、營(yíng)銷類文件資料、價(jià)格表等的管理、歸類、整

47、理、建檔和保管工作。(三)行政部主要職責(zé)1、負(fù)責(zé)公司運(yùn)行、管理制度和流程的建立、完善和修訂工作。2、根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,制定及優(yōu)化公司的內(nèi)部運(yùn)行控制流程、方法及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。3、依據(jù)公司管理需要,組織并執(zhí)行內(nèi)部運(yùn)行控制工作,協(xié)助各部門規(guī)范業(yè)務(wù)流程及操作規(guī)程,降低管理風(fēng)險(xiǎn)。4、定期、不定期利用各種統(tǒng)計(jì)信息和其他方法(如經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析、專題調(diào)查資料等)監(jiān)督計(jì)劃執(zhí)行情況,并對(duì)計(jì)劃完成情況進(jìn)行考核。五、在選擇產(chǎn)品供應(yīng)商過程,定期不定期對(duì)商務(wù)部部門編制的供應(yīng)商評(píng)估報(bào)告和供應(yīng)商合作協(xié)議進(jìn)行審查,并提出審查意見。5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查公司運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事等業(yè)務(wù)政策及流程的執(zhí)行情況。6、負(fù)責(zé)平衡內(nèi)部控制的要求與實(shí)際業(yè)

48、務(wù)發(fā)展的沖突,其他與內(nèi)部運(yùn)行控制相關(guān)的工作。四、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國(guó)家有關(guān)部門的規(guī)定,制定公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。上述財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行編制。2、公司除法定的會(huì)計(jì)賬簿外,將不另立會(huì)計(jì)賬簿。公司的資產(chǎn),不以任何個(gè)人名義開立賬戶存儲(chǔ)。3、公司分配當(dāng)年稅后利潤(rùn)時(shí),應(yīng)當(dāng)提取利潤(rùn)的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計(jì)額為公司注冊(cè)資本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前,應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤(rùn)彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤(rùn)中提取法定公積金后,經(jīng)股東大會(huì)決議,還可以從稅后

49、利潤(rùn)中提取任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤(rùn),按照股東持有的股份比例分配,但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會(huì)違反前款規(guī)定,在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤(rùn)的,股東必須將違反規(guī)定分配的利潤(rùn)退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤(rùn)。4、公司持有的本公司股份不參與分配利潤(rùn)。公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是,資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時(shí),所留存的該項(xiàng)公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊(cè)資本的25%。5、公司股東大會(huì)對(duì)利潤(rùn)分配方案作出決議后,公司董事會(huì)須在股東大會(huì)召開后2個(gè)月內(nèi)完成股利(或股份)的派

50、發(fā)事項(xiàng)。6、公司利潤(rùn)分配政策為:(1)利潤(rùn)分配原則:公司的利潤(rùn)分配應(yīng)重視對(duì)社會(huì)公眾股東的合理投資回報(bào),以維護(hù)股東權(quán)益和保證公司可持續(xù)發(fā)展為宗旨,保持利潤(rùn)分配的連續(xù)性和穩(wěn)定性,并符合法律、法規(guī)的相關(guān)規(guī)定;(2)利潤(rùn)分配決策程序:公司年度的利潤(rùn)分配方案由董事會(huì)結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、盈利情況、資金需求等擬訂,董事會(huì)審議現(xiàn)金分紅方案時(shí),應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究和論證公司現(xiàn)金分紅的時(shí)機(jī)、條件和最低比例、調(diào)整的條件及其決策程序等事項(xiàng)。公司也可根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合公司實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況提出中期利潤(rùn)分配方案。公司獨(dú)立董事應(yīng)對(duì)利潤(rùn)分配方案發(fā)表明確的獨(dú)立意見,利潤(rùn)分配方案須經(jīng)董事會(huì)過半數(shù)以上表決通過并經(jīng)三分之二以上獨(dú)立董事

51、表決通過后,方可提交股東大會(huì)審議;股東大會(huì)審議現(xiàn)金分紅方案時(shí),公司應(yīng)當(dāng)通過多種渠道主動(dòng)與獨(dú)立董事、中小股東進(jìn)行溝通和交流,充分聽取中小股東的意見和訴求,及時(shí)答復(fù)中小股東關(guān)心的問題。對(duì)報(bào)告期盈利但公司董事會(huì)未提出現(xiàn)金分紅方案的,董事會(huì)應(yīng)當(dāng)做出詳細(xì)說明,獨(dú)立董事應(yīng)當(dāng)對(duì)此發(fā)表獨(dú)立意見。提交股東大會(huì)審議時(shí),公司應(yīng)當(dāng)提供網(wǎng)絡(luò)投票等方式以方便股東參與股東大會(huì)表決。此外,公司應(yīng)當(dāng)在定期報(bào)告中披露未分紅的具體原因,未用于分紅的資金留存公司的用途;監(jiān)事會(huì)應(yīng)當(dāng)對(duì)董事會(huì)和管理層執(zhí)行公司分紅政策的情況及決策程序進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)董事會(huì)制定或修改的利潤(rùn)分配政策進(jìn)行審議,并經(jīng)過半數(shù)監(jiān)事通過,在公告董事會(huì)決議時(shí)應(yīng)同時(shí)披露獨(dú)立董事

52、、監(jiān)事會(huì)的審核意見;公司利潤(rùn)分配政策的制訂或修改由董事會(huì)向股東大會(huì)提出,董事會(huì)提出的利潤(rùn)分配政策需經(jīng)全體董事過半通過并經(jīng)三分之二以上獨(dú)立董事通過,獨(dú)立董事應(yīng)當(dāng)對(duì)利潤(rùn)分配政策的制定或修改發(fā)表獨(dú)立意見;公司利潤(rùn)分配政策的制定或修改提交股東大會(huì)審議時(shí),應(yīng)當(dāng)由出席股東大會(huì)的股東(包括股東代理人)所持表決權(quán)的三分之二以上通過;對(duì)章程確定的現(xiàn)金分紅政策進(jìn)行調(diào)整或者變更的,應(yīng)當(dāng)滿足公司章程規(guī)定的條件,經(jīng)過論證后履行相應(yīng)的決策程序,并經(jīng)出席股東大會(huì)的股東所持表決權(quán)的三分之二以上通過;公司如因外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境或自身經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生重大變化而需要調(diào)整分紅政策,應(yīng)以股東權(quán)益保護(hù)為出發(fā)點(diǎn),詳細(xì)論證和說明原因。有關(guān)調(diào)整利潤(rùn)分配

53、政策的議案由獨(dú)立董事、監(jiān)事會(huì)發(fā)表意見,經(jīng)公司董事會(huì)審議后提交公司股東大會(huì)審議批準(zhǔn)。(3)現(xiàn)金分紅的條件公司該年度實(shí)現(xiàn)的可分配利潤(rùn)(即公司彌補(bǔ)虧損、提取公積金后所余的稅后利潤(rùn))為正值,并且現(xiàn)金流充裕,實(shí)施現(xiàn)金分紅不影響公司的持續(xù)經(jīng)營(yíng);審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)公司該年度財(cái)務(wù)報(bào)告出具標(biāo)準(zhǔn)無保留意見的審計(jì)報(bào)告;(4)現(xiàn)金分紅政策公司董事會(huì)應(yīng)當(dāng)綜合考慮所處行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展階段、自身經(jīng)營(yíng)模式、盈利水平以及是否有重大資金支出安排等因素,區(qū)分下列情形,并按照公司章程規(guī)定的程序,提出差異化的現(xiàn)金分紅政策:公司發(fā)展階段屬成熟期且無重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到80%;公司發(fā)展階段屬

54、成熟期且有重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到40%;公司發(fā)展階段屬成長(zhǎng)期且有重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到20%;公司發(fā)展階段不易區(qū)分但有重大資金支出安排的,可以按照前項(xiàng)規(guī)定處理。重大資金支出是指需經(jīng)公司股東大會(huì)審議通過,達(dá)到以下情形之一:交易涉及的資產(chǎn)總額占公司最近一期經(jīng)審計(jì)總資產(chǎn)的30%以上;交易標(biāo)的(如股權(quán))在最近一個(gè)會(huì)計(jì)年度相關(guān)的營(yíng)業(yè)收入占公司最近一個(gè)會(huì)計(jì)年度經(jīng)審計(jì)營(yíng)業(yè)收入的50%以上,且絕對(duì)金額超過3000萬元;交易標(biāo)的(如股權(quán))在最近一個(gè)會(huì)計(jì)年度相關(guān)的凈利潤(rùn)占公司最近一個(gè)會(huì)計(jì)年度經(jīng)審計(jì)凈利潤(rùn)

55、的50%以上,且絕對(duì)金額超過300萬元;交易的成交金額(包括承擔(dān)的債務(wù)和費(fèi)用)占公司最近一期經(jīng)審計(jì)凈資產(chǎn)的50%以上,且絕對(duì)金額超過3000萬元;交易產(chǎn)生的利潤(rùn)占公司最近一個(gè)會(huì)計(jì)年度經(jīng)審計(jì)凈利潤(rùn)的50%以上,且絕對(duì)金額超過300萬元。滿足上述條件的重大投資計(jì)劃或者重大現(xiàn)金支出須由董事會(huì)審議后提交股東大會(huì)審議批準(zhǔn)。(5)利潤(rùn)分配時(shí)間間隔:在滿足上述第(四)款條件下,公司每年度至少分紅一次;(6)現(xiàn)金分紅比例:公司利潤(rùn)分配不得超過累計(jì)可分配利潤(rùn)的范圍;公司每年以現(xiàn)金方式分配的利潤(rùn)應(yīng)不低于當(dāng)年實(shí)現(xiàn)的可分配利潤(rùn)的10%,最近三年以現(xiàn)金方式累計(jì)分配的利潤(rùn)不少于最近三年實(shí)現(xiàn)的年均可分配利潤(rùn)的30%;(7)

56、存在股東違規(guī)占用公司資金情況的,公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利,以償還其所占用的資金。(8)公司在依據(jù)公司的利潤(rùn)分配原則、利潤(rùn)分配政策、利潤(rùn)分配規(guī)劃以及本章程的規(guī)定,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅方式將優(yōu)先于其他各類非現(xiàn)金分紅方式。(二)內(nèi)部審計(jì)1、公司實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度,配備專職審計(jì)人員,對(duì)公司財(cái)務(wù)收支和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計(jì)制度和審計(jì)人員的職責(zé),應(yīng)當(dāng)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。審計(jì)負(fù)責(zé)人向董事會(huì)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。第三節(jié)會(huì)計(jì)師事務(wù)所的聘任3、公司聘用會(huì)計(jì)師事務(wù)所必須由股東大會(huì)決定,董事會(huì)不得在股東大會(huì)決定前委任會(huì)計(jì)師事務(wù)所。4、公司保證向聘用的會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)

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