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文檔簡介
1、酒店客房的清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)一、敲門程序:1、站立在房門前大約一步的距離, 自然平視貓眼, 用右手中指的第二關(guān) 節(jié)突出敲門,按 “嗒-嗒嗒 ”的節(jié)奏敲門三下,并報服務(wù)員。稍間隔 3-5 秒鐘,聽房間是否有動靜或者有人應(yīng)答,如果沒有,則重復(fù)剛才敲門方 式兩遍。如果在連續(xù)三次敲門后房間內(nèi)均無人答應(yīng), 則可以用鑰匙開門。 先輕輕 把門打開與 15 度,用左手頂住門, 同時用右手再敲門三下, 并報服務(wù)員, 稍等 3-5 秒鐘,如果仍然無人過來開門或答話,即可將門全部打開。二、檢查:1、將厚窗簾拉開, 打開窗戶, 拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞 的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑;2. 、檢查電器
2、設(shè)備有無損壞,家具用品有無損壞,配備物品有無短缺, 是否有客人遺留物品,(指客人離店后除了垃圾桶里的留在房間內(nèi)的不 屬于酒店的物品)有損壞或有遺留物品及時報前臺,然后報房務(wù)中心辦 公室。三、房間清掃:1、清理煙缸、 垃圾桶及大件垃圾 (注意倒煙缸時煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄 滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進(jìn)碼頭里,另外注意住客房報紙 或其他紙上客人寫字的不能扔。2、撤出客人用過的杯具及臥室布草。撤床時應(yīng)注意以下三點(diǎn):(1)如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟,洗不掉,要禮貌的提醒客人,根據(jù)規(guī) 定進(jìn)行索賠; ( 2)在撤床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撤枕頭時 注意下邊有無客人遺留的手表,耳環(huán),戒指等
3、小物品; ( 3)撤下的床單 等物品不準(zhǔn)扔在地上,而是裝進(jìn)臟的布草袋子,要和干凈的布草分開;3、做床:拿床單和枕套進(jìn)房內(nèi)鋪床,確保床單,枕套干凈無污跡,無破 損( 1)首先要將床拉出,距離床頭板約 40 厘米的距離,這樣便于操作;(2)檢查保護(hù)墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好, 保護(hù)墊死角拉平, 把皮筋在床墊下套好;(3)鋪床單時注意床單平整,被子和枕頭擺放一致,被套套好后,被頭 反折約 30 厘米,無論是大中小床,兩兩枕頭的開口均相對; 三分鋪七分整,做完床后要檢查床的整體效果3、衛(wèi)生間:(1)打開衛(wèi)生間燈、排氣扇 ; 將用過的香皂,四液瓶手機(jī)入袋。(2)給馬桶沖一遍水,圍繞邊緣噴上馬桶清
4、潔劑( R1) ;(3)撤垃圾,臟四巾(注意清點(diǎn)數(shù)量)(4)漱口杯,皂碟,及備品架:用溫水刷洗漱口杯,皂碟,及備品架并 擦干,并注意,漱口杯要用凈布擦拭。清潔標(biāo)準(zhǔn):口杯內(nèi)外無水跡,手 印。皂碟,備品架里外無水跡,皂液。(5)鏡面:用上水器上水, 再用上水器上干凈的水, 用玻璃刮刮洗干凈, 最后用抹布將鏡面擦拭干凈。清潔標(biāo)準(zhǔn):鏡面無水跡,水滴印,手印, 避免鏡面擦花。(6)面盆:用溫水沖洗一遍,用面刷刷洗干凈,在用溫水沖凈,最后用 抹布擦干。清潔標(biāo)準(zhǔn) : 面盆內(nèi)無水跡,下水口關(guān)閉,無皂液,水龍頭及開 關(guān)不銹鋼鍍件光亮。(7)淋浴間: 先用面盆刷將淋浴間墻面刷洗一遍, 然后使用淋浴花灑沖 刷墻面和
5、淋浴間玻璃,用上水器進(jìn)行刷洗,使用刮水器刮洗干凈。最后 用抹布將淋浴間內(nèi)擦拭干凈。清潔標(biāo)準(zhǔn):玻璃無水跡、污漬、皂液,淋 浴間地面、墻面無毛發(fā)、水漬、皂液,花灑、電鍍件光亮、無水跡污漬。(8)馬桶:由上到下,由外到內(nèi),依次刷洗馬桶水箱,馬桶蓋,馬桶坐 墊,馬桶腰身。最后刷洗馬桶內(nèi)部。用水沖凈,然后用抹布擦干。清潔 標(biāo)準(zhǔn):馬桶水箱,蓋,坐墊及腰身無水跡,尿跡,污漬。馬桶內(nèi)部及邊 緣無尿跡,污點(diǎn)。無異味(9)撤走清潔用具,補(bǔ)齊衛(wèi)生間種類用品 ; 擦手紙和手紙要折好角。 關(guān)燈4、抹塵:注意濕抹布不要放在地毯上,以免把地毯弄濕。擦塵應(yīng)準(zhǔn)備兩 塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具。擦塵要按照房
6、 間的順時針方向或者逆時針方向進(jìn)行,順序是從上到下,從里到外。依 次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順 (1)先從門,門框擦起, 擦門時應(yīng)該把門牌, 門框,門面,門鎖擦干凈, 并檢查門鎖是否有異?,F(xiàn)象。而且里外都要擦。以防日久積塵??杀3?門的整體干凈;(2 衣柜:衣柜內(nèi)部,及衣柜上端設(shè)一橫杠,包括上面的不銹鋼架都要 擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;(3 電源控制閘板也要用干抹布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異 常現(xiàn)象;(4 寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件圖紙之類,擦?xí)r不要 移動。把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦 完后再放回
7、原位,注意決不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是退客 房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管是退房 還是住客房,在擦塵時都要檢查物品是否短缺。(5 窗臺:包括窗槽也要擦,擦完后,關(guān)閉窗戶,并檢查是否關(guān)好。5、吸塵:把吸塵器軟管和吸管依次安裝好,把軟管散開,避免擰折。掀 開房間墻壁上的吸風(fēng)口蓋子,迅速把吸塵器軟管的另一端插進(jìn)去。稍等 幾秒鐘,聽到通風(fēng)后開始吸塵。先從窗臺下開始吸;注意死角(床底,柜低,柜后);吸地時要順紋吸; 操作要小心,以免碰撞家具;吸塵器用完,注意用左手擋住吸風(fēng)口的蓋 子并摁住吸風(fēng)口后面的門閥, 快速的把軟管把出來。 然后把線, 管繞好, 裝到袋子里放置在工作車上。吸塵時注意不要吸入大件垃圾,布頭、塑料袋、玻璃、針、煙灰、水濕 煙灰、污水及火柴,以免堵塞管道及造成安全隱患。6、窗簾,及房間內(nèi)的所有燈。關(guān)閉窗簾。四、客房房間清潔次序相同,但應(yīng)注意: 1、清點(diǎn)客房的物品,包
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