上班族自帶最營養(yǎng)的午餐與注意事項.docx

1、上班族自帶最營養(yǎng)的午餐與注意事項一、辦公室職員最有營養(yǎng)的午餐是什么我們應(yīng)該在長時間的工作時間里在外面吃東西，這會讓我們覺得越來越?jīng)]胃口，改變我們準備午餐的習慣，成為一個便當部落。午餐的質(zhì)量對醫(yī)療保健非常重要。如果你午餐想要營養(yǎng)。 哪種午餐最好？首先，從烹飪的角度來看，上班族在自帶食物時也應(yīng)該注意一些事項?！氨惝敳柯洹睉?yīng)該自己做飯八次， 以避免由于微波加熱造成的營養(yǎng)損失。還要注意烹調(diào)方法，適合微波爐加熱的烹調(diào)方法是蒸、紅燒、燉等。一定要選擇一個適合微波爐加熱的飯盒。加熱應(yīng)該控制在2 分鐘左右。米飯是最好的主食，饅頭、大蛋糕主食極易干燥，不適合在微波爐中加熱。其次，專家建議上班族自帶菜菜風格的選擇

2、相對綠色的蔬菜， 茄子、豆類蔬菜不容易變質(zhì)， 而微波加熱也不容易改變菜肴的顏色和香氣。專家建議上班族午餐不要吃帶魚和海鮮， 因為用微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的顏色、 香味和味道，這也會從外觀上影響食欲。適合“帶飯” : 西紅柿炒雞蛋、烤茄子、白菜、大豆、白菜、培根、熏肉、咸魚和熏鴨、蘿卜、紅薯等經(jīng)典菜肴更適合。不應(yīng)食用含油量高的食物。郭輝肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等等都是最好不要吃的，因為它們含有太多的油脂，而且油脂含量相對較低，更容易變質(zhì)，不易保鮮。此外，專家提醒，便當部落的午餐應(yīng)該確保足夠的能量，含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物是必不可少的。 我們應(yīng)該優(yōu)先考慮谷物，把肉和蔬菜結(jié)合起來。

3、最好吃素食，如大量蔬菜( 絲瓜、蓮藕等。含有更多的纖維素 ) ，適當?shù)娜?、雞蛋和魚，更少的油、更少的鹽、更少的糖，并且保持水果的庫存，在適當?shù)臅r候食用。此外，辦公室工作人員在自帶食物時必須選擇一個適合微波爐加熱的飯盒，飯盒上將標有“微波爐適用”字樣。建議選擇微波爐玻璃飯盒或陶瓷飯盒。加熱時，為了防止水過度蒸發(fā)，可以加入少量純凈水，然后蓋上蓋子進行加熱。一般來說，裝在微波爐里的午餐加熱時間控制在2-3分鐘左右。如果食物沒有完全加熱，把它放在微波爐里，稍微轉(zhuǎn)動兩次。午餐可以補充早上消耗的能量， 同時提供下午所需的能量。 因此，上班族在自帶午餐時必須注意確保最充足的營養(yǎng)和能量。 只有這樣才能促進健康

4、護理和精力充沛的生活和工作。二、相關(guān)預(yù)防措施1、盒飯單盤，準備飯菜時只需要八成熟飯菜端上來后， 必須用微波爐加熱。 為了防止二次加熱影響整體營養(yǎng)，在準備飯菜時，菜肴成熟 89%就足夠了，這樣不僅節(jié)省了準備時間，而且對于午餐留下的營養(yǎng)也一舉兩得。2、綠色蔬菜不是一夜之間在餐館的后廚房， 煮綠葉通常不會太久， 這也是為了防止營養(yǎng)損失。因此，午餐最好不要帶綠葉，因為它們要經(jīng)過兩次加熱，因為吃綠葉對你的健康沒有好處。然而，一些人認為午餐應(yīng)該是有營養(yǎng)的，這樣你可以在早上早起一點，準備綠色蔬菜打包。3、注意晚餐包裝中的營養(yǎng)搭配有些人自帶午餐，只是為了節(jié)省排隊吃午飯或下樓去餐館的時間，但是他們太累了，晚上下班后無法準備，所以有些人會在第二天中午出去解決晚餐時打包一個菜。此時，應(yīng)該考慮一些簡單而經(jīng)典的菜肴，比如西紅柿炒雞蛋。最好清淡有營養(yǎng)，不要吃油膩的東西。尤其是在外面吃飯時，食用油或其他東西不能讓人感到輕松。當然，以日本便當為例，午