幼兒園食品平安2021工作方案精選5篇

1、幼兒園食品平安2021工作方案精選5篇 為切實將幼兒園食品平安工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐平安，避開食品平安事故的發(fā)生，我幼兒園特制定方案。下面就是我給大家?guī)淼挠變簣@食品平安工作方案，盼望能關(guān)心到大家! 幼兒園食品平安工作方案1 尊敬的各位領(lǐng)導，同行們： 下午好! 我是大障鎮(zhèn)x幼兒園的園長汪艷飛，首先感謝大家給我這個學習的機會。“讓家長安心工作，讓幼兒歡樂生活”是我園的辦園宗旨，我們在管理過程中，一手抓平安工作，一手抓保教工作。平安工作主要有： 一、園舍環(huán)境方面： 1、建筑方面：我園的新園舍根據(jù)國家標準要求設(shè)計施工。消防、電力等設(shè)備均由相關(guān)部門嚴格檢查到

2、位。 2、門衛(wèi)方面：聘請了專業(yè)的保安，嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度，外來閑雜人員堅決不準進入園區(qū)，為了以防萬一，還配備了一些平安器械。 3、我們還要留意在任何場合都不要貶低競爭對手，不積壓危機，爭取與鄰近園所和諧相處，共同進展。 二、教學管理平安 我認為教學管理中的平安工作能否順當進行，關(guān)鍵在于帶班老師的愛心和執(zhí)行力量。那么，園長和最懂孩子們的帶班老師一起來制定的平安工作方案，既能達到園長的期望值，又能使老師在執(zhí)行時更簡單落到實處。 我園的帶班老師每天早晨會提前入園，預備接園的工作，包括排查活動室內(nèi)的平安隱患，通風消毒等，在小伴侶入園時仔細做好晨檢工作：檢查小伴侶的身體狀況和隨身攜帶的物品并記錄好。 在組

3、織集體教學活動時，教具、學具的用法，老師都會考慮到它的平安性并提示小伴侶留意。 現(xiàn)在的孩子平常在家都是小皇帝，相處時難免發(fā)生打鬧、抓咬，記得有一次，中班的手工課下課時，有個小伴侶不當心把東東剛剛折好的紙飛機撕壞了，東東急得哇哇大哭，邊哭邊找那個小伴侶麻煩，這時黃老師看到了，馬上蹲下來和小伴侶們商量：“東東的紙飛機被撕壞了真可惜，小伴侶們來幫忙想想方法，好嗎?”小伴侶們商量后決定一起幫東東做架新飛機，新飛機做好了，東東快樂地笑了，大家也快樂地笑了。一場沖突就這樣化解了! 三、交通平安： 農(nóng)村的孩子大部分都是留守兒童，為便利小伴侶入園，我園去年購買了校車，為了確保校車的行車平安，制定了校車平安管理

4、制度和接送制度，由園長監(jiān)督各項措施落實到位。接送途中，駕駛員和隨車老師相互監(jiān)督，相互配合，確保每次出車的萬無一失。家長親自接送的小伴侶離園時，我們也會提示家長留意交通平安。在大家的共同努力下，我們在交通平安方面做到了零事故。 四、食品衛(wèi)生平安： 我園食堂在去年年底通過了相關(guān)部門的審查，辦理了餐飲服務(wù)許可證。建立了具體的伙食選購臺帳。工作人員在每天發(fā)放食物前試吃并留樣48小時，登記在食品留樣記錄表中。用法過的餐具、炊具經(jīng)過嚴格的清洗消毒處理。 園里的每位小伴侶都有專用的毛巾和口杯，我們把講衛(wèi)生的宣揚資料設(shè)計成卡通貼畫，讓幼兒一看便知，一學就會。 五、平安宣揚及應(yīng)急處置措施 1、我們常常以家長會和

5、書面形式向家長們宣揚平安防范工作，家委會委員在這方面的功勞可不小，比方說校車送小伴侶回家時，有的家長不能準時等候，造成平安隱患，由家委會來做這個溝通工作，家長更簡單接受看法。 2、老師在制定教學方案和環(huán)境布置時，會把平安訓練融入其中，提高小伴侶的自我愛護的意識和力量。 3、為了更好地開展平安工作，我園成立了平安工作領(lǐng)導小組，把愛護幼兒生命平安視為第一要務(wù)，制定了平安宣揚工作的方案和應(yīng)急預案，并且進行了平安演練。 六、平安工作考核獎懲制度 為將幼兒園平安工作做實做細，明確職責，我們與各崗位簽訂了平安責任書，制定了考核獎懲制度，每月公布一次，做到公正，公開。 以上是我園關(guān)于平安方面的工作匯報?！皩?/p>

6、心做訓練，愛心贏天下”，我們用實際行動，贏得了家長的認可，這條勝利路是將來之星幼兒園全體教職工一步一個腳印走出來的。今后，我作為一個園長，要站在全局的高度，更科學地制定效率更高的平安工作方案，做好人事溝通和協(xié)調(diào)，形成和諧的幼兒園人際氣氛，使我們的團隊發(fā)揮最大的正能量，為大障的幼教事業(yè)增光添彩!在工作中確定還存在某些不足之處，懇請各位領(lǐng)導、同仁多多提出珍貴看法。我深信，有各位領(lǐng)導的親切關(guān)懷和大力支持，有各位同仁的共同努力，幼教的明天會更好!感謝大家! 幼兒園食品平安工作方案2 一、食品衛(wèi)生管理制度 1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、平安管理必需堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導

7、，訓練行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。 2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境干凈，實行有效措施，消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。 3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。 4、餐具用法前必需用法符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。 5、嚴格把好食品選購關(guān)，食堂選購員必需持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位選購食品，以保證其質(zhì)量。 6、食品存放應(yīng)當分類、定期檢查，準時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。 7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必需標記明顯，做到分開用法;定位存放，用后洗凈，保持清潔。 8、食堂剩余食品必需冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確

8、認沒有變質(zhì)的狀況下，必需高溫徹底加熱后，方可食用。 9、食堂從業(yè)人員每年必需進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習慣。 二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度 做好本學期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必需持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。 1、做好晨檢工作，嚴格根據(jù)“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀看記錄。 2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服

9、;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，毀滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。 3、開展幼兒心理健康訓練，提高幼兒心理素養(yǎng);開展幼兒平安訓練，提高幼兒的平安意識;支配科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。 4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，依據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題準時解決;開展幼兒心理訓練，促進幼兒身心的健康成長。 5、連續(xù)仔細貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風工作，使幼兒有一個潔凈、明朗、清爽的

10、生活環(huán)境;定期組織平安大檢查，發(fā)覺問題準時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的平安性。 6、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)學問，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心同德把工作做得更好。 7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，仔細做好年報表。 幼兒園食品平安工作方案3 一、指導思想： 食品衛(wèi)生平安是幼兒園平安工作的重要組成部分，事關(guān)于廣闊師生員工的生命平安，是維護幼兒園和_穩(wěn)定的大事。為仔細實行國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品平安工作的規(guī)定和省政府關(guān)于進一步加強食品平安工作的看法、幼兒園衛(wèi)生工作條例、訓練部，衛(wèi)生部關(guān)于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生平安工作看法等法律法規(guī)

11、，以預防和遏止重特大食品平安事故，切實加強食品平安工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消退食品平安隱患，全面落實食品平安責任制，圍繞幼兒園為同學著想，訓練為人民服務(wù)的宗旨，牢固樹立師生生命健康第一，責任重于泰山的意識，普遍建立和健全食品平安長效管理機制，從根本上增加訓練系統(tǒng)防范食品平安事故的力量，確保師生生命平安和身體健康，為訓練教學制造一個平安穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本方案。 二、明確職責： (一)幼兒園分管副園長應(yīng)當履行的職責如下： 1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生平安責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生平安檢查

12、，發(fā)覺事故隱患準時督促整改，并做好同學課養(yǎng)分餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。 2.幼兒園食品平安的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生學問、職業(yè)道德和法制訓練的培訓，并做好必要的考核記錄。 3.加強幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學規(guī)模不相適應(yīng)的，要責令其限期整改。 4.督促落實食品衛(wèi)生平安責任制度和食品衛(wèi)生平安事故責任追究制度。 5.開展健康訓練，普及同學食品衛(wèi)生平安學問，訓練同學養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。 (二)幼兒園應(yīng)當履行的職責如下： 1.幼兒園定期召開食品衛(wèi)生平安專題會議，每月檢查

13、幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)覺平安隱患，準時整改，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”： 一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案; 二是發(fā)覺平安隱患要有整改記錄備案; 三是消失食物中毒要有處理看法記錄備案; 四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預案備案。 2.幼兒園食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛(wèi)生平安管理制度。 3.幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理，必需向同學供應(yīng)足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝同學飲用水的容器必需加蓋加鎖。 4.食堂從業(yè)人員必需根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法要

14、求接受食品衛(wèi)生學問和衛(wèi)生法律學問培訓，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)覺患有影響食品衛(wèi)生平安疾病的，應(yīng)立刻脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。 5.幼兒園食堂物資實行準入制度，定點選購，并建立選購索證及驗收制度。 6.開展健康訓練，普及飲食衛(wèi)生平安學問，訓練同學養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。 7.加強食堂及飲用水源的平安保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員任意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。 8.幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當快速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、訓練行政部門報告，并實行主動措施開展救助工作。 三、具體措施： 建立幼兒園食品衛(wèi)生平安工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共

15、衛(wèi)生大事報告人制度。學要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生大事的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事，要立刻報告當?shù)匦l(wèi)生、訓練行政部門，同時全力配合抓好救治和大事的調(diào)查處理工作;報告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已實行的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生大事應(yīng)急處理機制。幼兒園應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)大事的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)實行下列措施： (1)立刻停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立刻向所在地人民政府、訓練行政部門和衛(wèi)生行政部門報告; (2)幫助衛(wèi)生氣構(gòu)救治病

16、人; (3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場; (4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實供應(yīng)有關(guān)材料和樣品; (5)落實衛(wèi)生行政部門要求實行的其他措施，把事態(tài)掌握在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責任人追究責任。2.檢查各校食品衛(wèi)生平安進銷臺帳，對每年度的食品平安工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。3.連續(xù)開展專項整治工作，確保全部幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。4.定期開展培訓。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生

17、學問培訓。 四、主要工作： 1，加強宣揚，開展健康訓練活動，培育師生良好的個人衛(wèi)生習慣. 2，與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查 3，暑假對全園后勤人員進行一次培訓，提高后勤工作人員的專業(yè)素養(yǎng) 4，幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評比 五、活動支配： 二月份:支配布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作 三月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查 四月份:幼兒園健康訓練工作檢查 五六月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生其次次檢查 七八月份:后勤工作人員培訓 九十月份:幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查 十一十二月份:年終檢查，總結(jié)，評比 幼兒園食品平安工作方案4 學校始終以全體師生的平安為第一位，只有師生的身體

18、和心理得到健康愉悅的進展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生平安，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣闊師生身體健康和生命平安，x縣訓練局出臺了17年學校藥品食品平安工作方案與目標。 一、縣訓練局成立食品藥品平安工作領(lǐng)導小組，由局長任組長，并在訓練科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品平安工作機構(gòu)，明確校長是學校食品藥品平安的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品平安工作負有領(lǐng)導責任;指定專人分管食品藥品平安工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品平安挺直負責，并將食品藥品平安管理工作列入分管人員年度工作方案中考核內(nèi)容實施獎懲制度。 二、建立各項食品藥品

19、平安工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品平安事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行狀況要常常性地開展監(jiān)督檢查，削減或準時消退食品藥品平安隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品平安事故的發(fā)生。 三、主動開展學校食品藥品平安宣揚訓練工作。各校要制定x年平安工作方案中食品藥品工作的訓練，大力開展食品藥品平安的專題宣揚訓練活動，倡方案導健康消費，要求每學期開展食品平安健康訓練活動不少于2次。 四、加強校內(nèi)食品藥品平安管理工作。學校必需完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品

20、藥品平安責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生平安要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。 五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品平安事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品平安工作預案。要配合有關(guān)部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。主動開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設(shè)任務(wù)，其掩蓋面達到50%以上。主動推行蔬菜、肉品的定點配送工作。 六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。 七、健全食品藥品平安信息報告制度。依據(jù)縣重大食品事故應(yīng)急預案的規(guī)定，學校一旦消失食品藥品

21、平安群體性突發(fā)大事，要在規(guī)定的時間內(nèi)精準、準時向訓練局及相關(guān)部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學校食品平安訓練活動信息每學期上報辦公室不少于2條。 幼兒園食品平安工作方案5 各社區(qū)、政府有關(guān)部門： 為了仔細貫徹中華人民共和國食品平安法、國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的格外規(guī)定和食品平安實施條例，大力推動成都市食品平安示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實_，切實抓好我鎮(zhèn)食品平安工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣揚、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品平安環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品平安保障水平。依據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20x年度食品平安監(jiān)管工作方案。 一、加強組織領(lǐng)導 鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟進展辦、_事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推動辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品平安工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品平安等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品平安委員會報告。 二、明確職責 (一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品平安學問培訓