水和食用油的比較

1、水和食用油的比較教學設計：教學目標（一）科學概念 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。（二）過程與方法運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結果，并進行分析和交流。（三）情感、態(tài)度與價值觀形成尊重客觀事實、重視證據(jù)的科學態(tài)度。發(fā)展愿意與他人合作，樂于交流的學習態(tài)度。教學重難點重點：觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，總結概括它們都會流動，沒有固定形狀的特點。并在比較水和油的過程中逐漸構建“液體”的概念。難點：比較水和食用油有哪些相同點和不同點；對看到的現(xiàn)象進行分析與思考并進

2、行概括。活動過程基礎設計個性設計一、創(chuàng)設情境、引接課題1.水是一種液體，生活中你們還見過哪些液體？2.同樣是液體，他們的特點是否都一樣呢？今天這堂課，我們就以水和食用油為例進行觀察、研究。繼而引出課題：水和食用油的比較（板書課題）二、主動探究、獲取新知（一）觀察水和食用油1.現(xiàn)在桌子上有一杯水和一杯食用油，我們可以用哪些方法來觀察它們的不同？（提示嘴巴嘗存在著一定的危險性）2.學生分組觀察水和食用油有哪些不同。并把觀察到的結果填寫在維恩圖中。3.交流水和食用油有哪些相同和不同，師板書展示。（二）液滴比較1.水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之處外，如果把它們的液滴分別滴到玻璃和報紙上，（老師

3、出示玻璃和報紙），它們的液滴會一樣嗎？2.學生猜測，說說各自的理由。3.你們說做這個實驗需要注意什么？根據(jù)學生回答，教師課件出示溫馨提示：（1）將玻璃和報紙平放在桌上，利用兩只滴管分別將水和食用油滴到上面，各滴2-3滴為好。（2）每一滴的量要一樣，不要讓液滴流動或連在一起。（3）我們可以蹲下來觀察它們的形狀有什么不一樣？并把自己觀察到的液滴畫下來。4.各組領取實驗材料，進行實驗，教師巡視指導。5.學生匯報、交流觀察到的現(xiàn)象。（三）比較水和油的輕重1過渡：剛才我們是把水和油分開觀察，如果把它們倒在一起，你猜會怎樣呢？2.學生猜測，說說各自理由。3.學生分組實驗，將油和水倒在一起，觀察現(xiàn)象。4.讓

4、學生說說剛才是怎么倒的？看到了什么？說明了什么？5.食用油真的比水輕嗎？還可以怎么證明？（用天平秤稱一稱）。要用天平比較它們的輕重，怎么比才公平？（同樣多）6.教師演示。問：你們看到了什么現(xiàn)象？說明了什么？（四）觀察水和食用油的相同點1.剛才我們發(fā)現(xiàn)了水和食用油有這么多的不同點（板書：不同），除了不同點，它們有沒有相同的地方呢？ 2.教師演示將同樣多的水和油分別倒入燒杯、圓底燒瓶、量筒中，讓學生說說觀察到了什么？說明了什么？3.教師小結：會流動，形狀不固定是這兩種液體的共同特點。（板書：共同）三、內(nèi)化新知、總結提升1.根據(jù)以上的學習讓學生進一步填完整比較水和食用油不同和相同點的維恩圖。2.讓學生完整地說說水和油的相同點和不同點。3.通過這節(jié)課的學習，你們能再來說說水是一種怎么樣的液體嗎？固體具有嗎？4.教師總結。板書：水和食用油的比較水： 重 透明 不黏手 沒氣