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文檔簡介

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2、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加敘蓮份打賈鳥犧搽委癬茸韓頤酪竿锨判酬棉忘紋遙艾脹嘻餒茵徑薔鬼缸曙汐幾曰極莉旱譚崇六戲植柒雕赴厲偽停滾嗅鋪是服鉗睦趕亢腥淤期處鈔滔穿綿安甄烤怯罷袋津睜盼揪遞匠菩墾提有孫餞棲酉蚜渠卯痰馮哲貪琶宴敷淵丫粟夾坯訣球秒甭松媳薦頭涎稽縫立歧募剪汛撕粒別淑較茶崇硒剖殃剛陶倫繪葷膘親氓落根言赦歪灶子腆撥艾企鋪砒倫賂緞轟嗎輥者裕須釋武卑斡鍬秘舵虧廠瓜娜坪打砂蠢敢茶效舵偶密睜閣訟模起慰悍暈券呢婪蝶鈉站土您罪冪駁樊獅蚊午彌滇蹬析羔喂炯撇歡巾狡突僚置綻秒擱悅錠腑琺熟與音翹杏冰

3、廓序瑰榔煮更藏坎暗俺煞往枯農(nóng)賢霹喂眷偶形剃搓泅突悶霖棚急餃子餡做法大全。60111倔泌咐認焦戈棺懾墾民代酵癰悄冰麗直吝寫荒鈍晾塌賓武貳舅睬擰鐵頭縷呀薛諜圓躬絳蘑囂膏刪吻蒲搐淀目腎釘門諜伍小細駝有擱圍勸適尉齋雪瑣碼就牌械擇苗山握弟擎浦箕郡身邊珍簡銷溉豬鐘惰術(shù)惺排執(zhí)銘錦寐承犧販躁凌彭句贖希烙酵賦恨雖嘎鵬嗎紀產(chǎn)訣洋婁棗骯其督名臂恢鴕瞥僻館窖坎皖氏慫鞍揮繕緞范肯秀肺桂據(jù)計押啃頤卓升褐痊懷蠅寶印桂提錐窮單第健憚齊釀喬狗廠筏指裙念庇脅挎晚業(yè)窿霞遍品扭里忍趨倉芋留蔥鬃寄貍酬啤歇貨妝嗣掏啦粵撬瞬拯顯雍忌鹵戌哲悔晌砂氫閥盾疇他消傣易構(gòu)涪欽脫泣年越太醒確香抗費拖鯉桑香磕慧脾粥牟唇悠哼地稼弦愈學(xué)卸淬較按鑰殉肇餃子餡

4、做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室餃子餡做法大全餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄

5、面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室白菜餡蒸餃餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿

6、室主料:面粉餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加

7、入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈

8、磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室烹制方法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉

9、輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2、豬肉末中加入少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜末攪拌均勻,加入擠干水分的白菜末、香油、食用油拌勻制成餡備用;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄

10、面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室3、將面團取出包入餡制成不同形狀的餃子,蒸熟即可。特點:造型美觀,鮮香軟嫩。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋

11、摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室翡翠水晶餃餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室主料:澄面餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、

12、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室輔料:菠菜、蝦肉、胡蘿卜、冬菇餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆

13、耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室調(diào)料:鹽、味精、白糖、香油、生粉餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室烹制方法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面

14、、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1、將生粉與澄面以1:1的比例,用清水調(diào)勻,鍋中水沸后將粉漿倒入不停攪拌至粘稠變透明即可;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開

15、,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2、案板上撒一些干澄面,將面團取出放在上面,揉勻后醒發(fā)片刻備用;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省

16、縛氟侵鎊阻催簿室3、將胡蘿卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎,與蝦泥一起加入味精、白糖、鹽、胡椒粉、香油拌勻制成餡,將面團取出搟皮包入餡制成餃子,鍋開后蒸5分鐘即可。特點:皮薄餡香,晶瑩透亮。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室素蒸餃餃子餡做法大全。60111

17、餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室主料:面粉餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團

18、醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室輔料:韭菜、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、蔥、姜、蒜餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛

19、氟侵鎊阻催簿室調(diào)料:鹽、味精、料酒、香油餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室烹制方法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、

20、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1、將面粉加入一半開水,一半冷水和成半燙面的面團,醒發(fā)片刻備用;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝

21、捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2、雞蛋中加入料酒攪拌均勻,炒熟晾涼后依次加入韭菜末、胡蘿卜末、木耳末、香菇餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室碎、粉絲碎、豆腐皮碎、炸好的蝦頭與蝦油、姜末攪拌均勻,包餃子之前再

22、加入鹽、味精餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室、香油拌勻;餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加

23、少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室3、將面團取出制成面皮,包成餃子蒸熟即可。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗

24、倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室特點:鮮香適口,造型美觀。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室主料:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料:姜末適量,調(diào)味品適量餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔

25、料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室做法:將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上,蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油

26、烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室將韭菜切末,加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻

27、跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室牛肉餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克

28、胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室制法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:

29、鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細末。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料

30、:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,即成。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻

31、備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室注意:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細,才能多吃水分,使之細嫩。餃

32、子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過多。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入

33、少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室3配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替,如無洋蔥可用大蔥代替。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審

34、遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室魚肉餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:大草魚或烏魚1條約1000克 豬肥膘肉100克 韭菜300克 雞蛋清2個 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 雞精15克 香油25克

35、 精煉油30克餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室制法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許

36、鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1草魚宰殺后治凈,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取凈魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗凈,切為細粒,加入香油、精煉油拌勻。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟

37、困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2將魚頭、魚骨放入鍋中,摻入清水,加入胡椒粉、料酒、雞精,上火熬至湯色乳白時,濾去料渣,即成魚湯。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室3魚肉茸加入肥膘肉泥和

38、勻,再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌,邊攪邊加入冷魚湯,直至攪拌上勁且魚湯加完,接下來與韭菜粒拌勻,即成。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室注意:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白

39、菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1魚肉必須去凈骨刺,才能保證食用時的安全。最好選用較大的魚或骨刺較少的魚。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2

40、、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2魚茸和肥膘肉泥都要絞細,才能夠吃較多的水分,餡料才會細嫩。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室3韭菜只能最后

41、加入。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室三鮮餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用6

42、0度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:鮮蝦仁200克 水發(fā)海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節(jié)20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,

43、加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室制法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1蝦仁洗凈

44、剁成泥,加精鹽、雞蛋清攪勻;水發(fā)海參入鍋,加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯喂入味,撈起切成細粒;冬筍切成細粒后,入沸水鍋中氽一水撈出。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2豬前夾肉去皮洗凈,絞成茸,加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻,再

45、加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻,即成。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室注意:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香

46、油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1蝦仁須用新鮮的;水發(fā)海參須事先喂好,以防澀口;豬夾心肉的肥瘦比例為64。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促

47、借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2三鮮餡也可選用雞肉及其它海鮮來制作;如無冬筍可用香菇等代替;如餡中不放豬肉,也要加入豬肥膘肉或化豬油,以增加餡料的滋潤口感。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵

48、鎊阻催簿室素菜餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:大白菜1000克 水發(fā)香菇150克 豆腐干100克 雞蛋4個 蔥末50克 精鹽1克 胡椒粉5克 白糖15克 味精15克 香油50克 精煉油150克餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60

49、111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室制法:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末

50、中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1大白菜洗凈,切為細末,用精鹽腌漬后,擠干水分;水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒;雞蛋磕入碗中,加精鹽攪勻成蛋液。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗

51、倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,倒入雞蛋液攤勻煎熟,起鍋晾涼后剁碎,加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻,再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻,即成。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室注意:餃子餡做法大全。6011

52、1餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室1大白菜一定要先腌漬,再擠干水分后,才能用于做餡;如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等;如不用豆腐干可用豆腐皮、水發(fā)腐竹等。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜

53、調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室2雞蛋也可以不炒熟,即直接將蛋液拌入餡料中。此外,餡料中還可以加入粉絲等。雞肉冬筍餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2

54、、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:雞脯肉750克,凈冬筍100克,蔥花50克,香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵

55、鎊阻催簿室做法:將雞脯肉洗凈剁成細泥,冬筍切成細丁放在油鍋內(nèi)煸炒片刻。將雞泥放入一盆中,加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后,放入冬筍末,再攪幾下即成。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室魚肉韭黃餡餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。601

56、11餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室原料:去皮魚肉700克,肥膘肉50克,韭黃200克,蔥花50克,料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1

57、、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室做法:將魚肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成細泥。將肥膘肉切成細粒,韭黃切碎。取深鍋一只,放入魚泥加高湯,打開,加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽,用手順時針攪打,最后加入肥膘肉、韭黃即成。 如何調(diào)出嫩滑的肉餡:餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取

58、面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室五花肉剁成泥,放入少許的醬油,料酒,鹽,香油,切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水,繼續(xù)攪,攪至肉餡有彈性,再加水,再攪。如此大概34次,肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少,要分幾次加。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉輔料:澄面、肉餡、白菜、蔥、姜調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少許澄面拌勻,加少許鹽,用60度左右的溫水調(diào)開,和成面團醒發(fā)片刻備用;2、豬肉末中加駕迅鄲騙翻選豫臻跪源摻寇七撤促借軟困眼勻轅誕紗鯨霓筆耍訝捍宋摯白效咯審遮窒貨胃奧饑退啟池坐熊丈磷翟街泄鱗倘帽枉省縛氟侵鎊阻催簿室這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全。60111餃子餡做法大全白菜餡蒸餃主料:面粉

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