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文檔簡(jiǎn)介
1、中國(guó)民俗圖解1.跑旱船2.織席 將蘆葦用線繩結(jié)成席將蘆葦用線繩結(jié)成席,蓋房時(shí)將其蓋在檁上蓋房時(shí)將其蓋在檁上,上面再用泥覆蓋。上面再用泥覆蓋。3.賣(mài)檳榔 叫賣(mài)檳榔糕的叫賣(mài)檳榔糕的,檳榔為生檳榔為生津液助消化的中藥。檳津液助消化的中藥。檳榔糕的制法是在熬糖時(shí)榔糕的制法是在熬糖時(shí)放入切成薄片的檳榔放入切成薄片的檳榔,然然后制作成小塊出售。售后制作成小塊出售。售賣(mài)者背著盛有檳榔糕的賣(mài)者背著盛有檳榔糕的木制匣子木制匣子,并帶著一個(gè)布并帶著一個(gè)布口袋。買(mǎi)時(shí)可收現(xiàn)錢(qián)口袋。買(mǎi)時(shí)可收現(xiàn)錢(qián),也也可用婦女梳落的長(zhǎng)發(fā)換可用婦女梳落的長(zhǎng)發(fā)換取取,其布袋即裝頭發(fā)用的。其布袋即裝頭發(fā)用的。售者的吆喝為售者的吆喝為亂頭發(fā)亂頭
2、發(fā)換檳榔糕!換檳榔糕!4.吹糖人兒在北京走街串巷的小商販中在北京走街串巷的小商販中,最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子是最便宜簡(jiǎn)單的糖人兒是最便宜簡(jiǎn)單的糖人兒,吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中,挖出拇指大挖出拇指大小的一塊糖稀小的一塊糖稀,放在手上揉成長(zhǎng)條放在手上揉成長(zhǎng)條,然后放在木模子里然后放在木模子里,一吹一吹,這條長(zhǎng)的糖稀就這條長(zhǎng)的糖稀就膨脹起來(lái)膨脹起來(lái),打開(kāi)木模一看打開(kāi)木模一看,竟變成了一只活靈活現(xiàn)的小老鼠。竟變成了一只活靈活現(xiàn)的小老鼠。猴拉稀猴拉稀就稍稍就稍稍復(fù)雜些了復(fù)雜些了,這是用手把糖稀捏制成一個(gè)小
3、猴這是用手把糖稀捏制成一個(gè)小猴,立在一根小葦子桿上立在一根小葦子桿上,底下是一底下是一個(gè)小糖碗個(gè)小糖碗,碗中放著一點(diǎn)稀糖糊糊碗中放著一點(diǎn)稀糖糊糊,用一個(gè)耳挖勺大小的小糖勺舀著吃。用一個(gè)耳挖勺大小的小糖勺舀著吃。吹糖人兒的小販要有捏制糖人兒的手藝吹糖人兒的小販要有捏制糖人兒的手藝,還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。所以北京人常以所以北京人常以吹糖人的出身吹糖人的出身-好大口氣好大口氣來(lái)諷刺愛(ài)說(shuō)大話、吹牛皮的人。來(lái)諷刺愛(ài)說(shuō)大話、吹牛皮的人。吹糖人兒的小販?zhǔn)褂玫闹饕鲜翘窍〈堤侨藘旱男∝準(zhǔn)褂玫闹饕鲜翘窍?這是用黃米和麥芽熬制成的這是用黃米和麥芽熬制成的,成本雖成本
4、雖低低,而獲利甚微而獲利甚微,所以又有所以又有吹糖人兒的蓋大樓吹糖人兒的蓋大樓-熬著吧熬著吧一語(yǔ)一語(yǔ),用來(lái)形容事情實(shí)用來(lái)形容事情實(shí)現(xiàn)很不易現(xiàn)很不易,從中也道出了昔日北京小商販和民間藝人生活的艱苦。從中也道出了昔日北京小商販和民間藝人生活的艱苦。據(jù)說(shuō)吹糖人兒的這行生意在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。那時(shí)制糖人的糖稀還有一據(jù)說(shuō)吹糖人兒的這行生意在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了。那時(shí)制糖人的糖稀還有一種香味種香味,所以吹糖人的小販都以所以吹糖人的小販都以香印香印作為叫賣(mài)聲。到了宋朝作為叫賣(mài)聲。到了宋朝,趙匡胤作了皇趙匡胤作了皇帝帝,印印、胤胤同音同音,而封建時(shí)代而封建時(shí)代,為了避諱為了避諱,吹糖人兒只好以打小銅鑼來(lái)代替吹糖人
5、兒只好以打小銅鑼來(lái)代替吆喝。這樣一代又一代地傳下來(lái)吆喝。這樣一代又一代地傳下來(lái),打銅鑼就成了吹糖人兒這個(gè)行業(yè)的標(biāo)志。打銅鑼就成了吹糖人兒這個(gè)行業(yè)的標(biāo)志。4.吹糖人兒5.賣(mài)琉璃喇叭琉璃喇叭是廟會(huì)或春節(jié)期琉璃喇叭是廟會(huì)或春節(jié)期間在廠甸賣(mài)的玩具。琉璃即玻間在廠甸賣(mài)的玩具。琉璃即玻璃。喇叭有兩種:一種是小孩璃。喇叭有兩種:一種是小孩玩的玩的,約一尺多長(zhǎng);另一種是約一尺多長(zhǎng);另一種是成人玩的成人玩的,長(zhǎng)約三尺。同時(shí)出長(zhǎng)約三尺。同時(shí)出售的還有一種用極薄的玻璃燒售的還有一種用極薄的玻璃燒制制,狀似葫蘆的玩具狀似葫蘆的玩具,名曰名曰響響葫蘆葫蘆,北京又管它叫北京又管它叫倒掖氣倒掖氣、撲撲噔兒撲撲噔兒。所謂。所
6、謂倒掖氣倒掖氣是是必須用呼吸的方法吹出聲音;必須用呼吸的方法吹出聲音;撲撲噔兒撲撲噔兒則是象聲則是象聲,因它全因它全靠前面的玻璃來(lái)回震動(dòng)靠前面的玻璃來(lái)回震動(dòng),發(fā)出發(fā)出撲噔、撲噔撲噔、撲噔的響聲。的響聲。6.拾糞 也就是掏廁所也就是掏廁所的的,身背木桶手身背木桶手拿木把鐵勺拿木把鐵勺,晚晚上時(shí)還會(huì)拿一上時(shí)還會(huì)拿一三面用紙一面三面用紙一面玻璃的諸葛燈。玻璃的諸葛燈。7.賣(mài)玻璃鏡 溶化后的碎玻璃作溶化后的碎玻璃作成薄片用紙鑲好成薄片用紙鑲好,上面畫(huà)上圖案出售。上面畫(huà)上圖案出售。8.串鈴賣(mài)藥賣(mài)藥小販或行醫(yī)看病的先生使用賣(mài)藥小販或行醫(yī)看病的先生使用的響器。北京人叫其為的響器。北京人叫其為“虎撐子虎撐子”
7、或或“鐲子鐲子”因像婦女所帶手鐲。此鈴是因像婦女所帶手鐲。此鈴是以帶有圓孔的熟鐵片翻卷打成的圓環(huán)以帶有圓孔的熟鐵片翻卷打成的圓環(huán),比鐲子略小比鐲子略小,環(huán)內(nèi)裝幾位鐵制小圓珠環(huán)內(nèi)裝幾位鐵制小圓珠,外面留有一條縫。郎中以食指、中指、外面留有一條縫。郎中以食指、中指、無(wú)名指伸入鐵鈴的中間的大孔內(nèi)無(wú)名指伸入鐵鈴的中間的大孔內(nèi),用用大指輕輕一托大指輕輕一托,手臂彎到比肩稍高再手臂彎到比肩稍高再搖動(dòng)搖動(dòng),小圓珠發(fā)出一連串的鈴聲小圓珠發(fā)出一連串的鈴聲,隨走隨走隨搖。賣(mài)藥者身背藥箱隨搖。賣(mài)藥者身背藥箱,肩搭褡褳肩搭褡褳,右右手舉一幌子手舉一幌子,左手搖鈴。聽(tīng)到鈴聲或左手搖鈴。聽(tīng)到鈴聲或看到幌子看到幌子,就知道
8、賣(mài)藥行醫(yī)的來(lái)了。就知道賣(mài)藥行醫(yī)的來(lái)了。9.耍耗子 耍耗子的人背著個(gè)小木箱耍耗子的人背著個(gè)小木箱,箱內(nèi)裝著已馴練好的小白箱內(nèi)裝著已馴練好的小白鼠。沿街吹鎖吶。他身后鼠。沿街吹鎖吶。他身后跟的孩子較少跟的孩子較少,因?yàn)樗綍r(shí)因?yàn)樗綍r(shí)不在街上演出不在街上演出,而是由主雇而是由主雇講價(jià)錢(qián)講價(jià)錢(qián),叫到家內(nèi)去演。演叫到家內(nèi)去演。演出時(shí)出時(shí),將木箱上的木架支起將木箱上的木架支起來(lái)來(lái),仿佛是馬戲團(tuán)高空演出仿佛是馬戲團(tuán)高空演出木架的微縮品木架的微縮品,有繩梯、吊有繩梯、吊杠等。每只小白鼠都會(huì)一杠等。每只小白鼠都會(huì)一兩套諸如爬梯、鉆圈、走兩套諸如爬梯、鉆圈、走獨(dú)木橋等本領(lǐng)。獨(dú)木橋等本領(lǐng)。10.拉冰床10.拉冰床
9、北京冬天的冰北京冬天的冰,給人增添了不少樂(lè)趣給人增添了不少樂(lè)趣,同時(shí)也給人增加了一種便利同時(shí)也給人增加了一種便利,這這便是冰嬉與冰床。冰嬉是古代冰上運(yùn)動(dòng)。便是冰嬉與冰床。冰嬉是古代冰上運(yùn)動(dòng)。努爾哈赤舉兵反明時(shí)努爾哈赤舉兵反明時(shí),在關(guān)外擁有一支善于滑冰并配有冰橇、裝備精在關(guān)外擁有一支善于滑冰并配有冰橇、裝備精良的作戰(zhàn)部隊(duì)。以后在清宮的御林軍中的健銳營(yíng)也有一支編制為良的作戰(zhàn)部隊(duì)。以后在清宮的御林軍中的健銳營(yíng)也有一支編制為1600人的冰上部隊(duì)。人的冰上部隊(duì)。冰嬉是滿族人的習(xí)俗。清代皇王們對(duì)于冰嬉十分重視冰嬉是滿族人的習(xí)俗。清代皇王們對(duì)于冰嬉十分重視,每年還要舉行每年還要舉行大典大典,親臨檢閱。在故宮
10、博物院藏有一幅乾隆時(shí)期內(nèi)廷供奉所畫(huà)的親臨檢閱。在故宮博物院藏有一幅乾隆時(shí)期內(nèi)廷供奉所畫(huà)的冰嬉圖冰嬉圖。民間的冰床是以木材制成床形民間的冰床是以木材制成床形,長(zhǎng)五尺余長(zhǎng)五尺余,寬約三尺寬約三尺,可同時(shí)乘坐三四可同時(shí)乘坐三四人。在木床與冰面的結(jié)合處以鐵條鑲嵌人。在木床與冰面的結(jié)合處以鐵條鑲嵌,以減少床的摩擦。冰床的主以減少床的摩擦。冰床的主人在前牽繩以拉拖床體人在前牽繩以拉拖床體,借冰之力使拖床在冰上滑行借冰之力使拖床在冰上滑行,故又名拖床。由故又名拖床。由于慣性和速度的原因于慣性和速度的原因,牽繩急行數(shù)步之后牽繩急行數(shù)步之后,床主飛身躍坐床沿床主飛身躍坐床沿,此時(shí)冰此時(shí)冰床仍行走如飛。乘者心曠神
11、怡床仍行走如飛。乘者心曠神怡,目爽氣順目爽氣順,家資富有的子弟家資富有的子弟,還將幾張還將幾張冰床甚至十幾張冰床絞連在一起冰床甚至十幾張冰床絞連在一起,置酒案于拖床上置酒案于拖床上,飲酒賞景飲酒賞景,由多人由多人牽引牽引,馳走如飛馳走如飛,其樂(lè)在陶然之中。其樂(lè)在陶然之中。冰床還可做為交通工具冰床還可做為交通工具,拉冰床的繩子是駱駝毛擰成的拉冰床的繩子是駱駝毛擰成的,以防凍手。拉以防凍手。拉冰床的鞋與眾不同冰床的鞋與眾不同,是皮向內(nèi)毛朝外的一種特制的棉鞋。是皮向內(nèi)毛朝外的一種特制的棉鞋。11.吞刀12.攢香簸米攢香簸米設(shè)高桌一張?jiān)O(shè)高桌一張用簸箕內(nèi)盛米香用簸箕內(nèi)盛米香茶等數(shù)盅站于桌茶等數(shù)盅站于桌上
12、上,打金斗而下而打金斗而下而所盛之物一粒不所盛之物一粒不撒。撒。13.蘸羊油燭 將羊油燒化將羊油燒化,將 油 澆 在 燈將 油 澆 在 燈芯 上 制 成 蠟芯 上 制 成 蠟燭燭,分八支一分八支一斤 十 支 一 斤斤 十 支 一 斤不等不等,顏色分顏色分紅白兩色。紅白兩色。14.賣(mài)雪花酪冰激凌出現(xiàn)之前冰激凌出現(xiàn)之前,我國(guó)有類(lèi)我國(guó)有類(lèi)似的冷食品似的冷食品,就是雪花酪。就是雪花酪。明清時(shí)明清時(shí),北京出現(xiàn)了雪花酪北京出現(xiàn)了雪花酪的雛形;是用刨床的雛形;是用刨床,將天然冰刨將天然冰刨出冰屑出冰屑,再用果酪再用果酪(果子干果子干)、紅、紅果酪及濃酸梅湯澆入果酪及濃酸梅湯澆入,在木桶或在木桶或瓷盆內(nèi)瓷盆內(nèi)
13、,用棍攪拌。然后盛入盅用棍攪拌。然后盛入盅內(nèi)內(nèi),半飲半嚼。其名稱(chēng)傳說(shuō)不一半飲半嚼。其名稱(chēng)傳說(shuō)不一,有的說(shuō)叫有的說(shuō)叫冰果酪冰果酪,有的說(shuō)叫有的說(shuō)叫雪雪茶茶。說(shuō)。說(shuō)雪茶雪茶的人說(shuō)的人說(shuō),宮里忌諱宮里忌諱雪雪字與字與血血同音同音,中間加了一中間加了一個(gè)個(gè)花花字字,成了成了雪花茶雪花茶。雪花雪花酪酪大概就是大概就是雪花茶雪花茶變來(lái)的。變來(lái)的。何時(shí)變的?不清楚。何時(shí)變的?不清楚。雪花酪食之較冰激凌爽口雪花酪食之較冰激凌爽口,但制作全憑人力但制作全憑人力,是很中國(guó)的冷是很中國(guó)的冷食。北京的天橋食。北京的天橋,天津的老三不天津的老三不管、鳥(niǎo)市都有制售的。管、鳥(niǎo)市都有制售的。15.賣(mài)賣(mài)蟈蟈蟈蟈16.娶親通信1
14、7.指甲草染指甲18.耍火流星 耍者以繩子一根耍者以繩子一根,兩頭拴鐵兩頭拴鐵絲籠絲籠,內(nèi)盛炭火內(nèi)盛炭火,名曰名曰火流火流星星。耍時(shí)。耍時(shí),兩手弄繩、飛兩手弄繩、飛旋旋,鐵絲籠內(nèi)炭火鐵絲籠內(nèi)炭火,上下飛上下飛舞舞,火花飛濺火花飛濺,形似流星。形似流星。耍火流星或雙手飛舞?;鹆餍腔螂p手飛舞,或倒或倒地翻滾地翻滾,或凌空盤(pán)旋或凌空盤(pán)旋,有有二二龍戲珠龍戲珠、飄洋過(guò)海飄洋過(guò)海、背流星背流星等名稱(chēng)。等名稱(chēng)。19.翻跟頭 桌子上面放一板凳,板凳上面再仰放一板凳,將頭放在板凳腿上,兩腳也放在另一頭的板凳腿上,然后翻身。20.高蹺會(huì)21.賣(mài)豌豆糕把豌豆連皮燜爛把豌豆連皮燜爛,擦成軟擦成軟泥泥,堆成坨子堆成坨
15、子,再走街串巷賣(mài)再走街串巷賣(mài)給兒童的給兒童的,則稱(chēng)則稱(chēng)豌豆糕豌豆糕。賣(mài)。賣(mài)豌豆糕的豌豆糕的,一般有三種工具:一般有三種工具:一是手敲的大鑼一是手敲的大鑼,用以招徠兒用以招徠兒童;二是豌豆糕要成型童;二是豌豆糕要成型,需要需要有模子;三是兩根或三根大有模子;三是兩根或三根大鐵釘(其中一根釘子帽兒下鐵釘(其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細(xì)鐵絲)。纏有兩三扣細(xì)鐵絲)。小孩子買(mǎi)豌豆糕小孩子買(mǎi)豌豆糕,不叫買(mǎi)不叫買(mǎi),而叫而叫抽豌豆糕抽豌豆糕。因?yàn)橘I(mǎi)時(shí)。因?yàn)橘I(mǎi)時(shí),先要抽小販?zhǔn)种芯o握的釘子。先要抽小販?zhǔn)种芯o握的釘子。抽贏了可得兩塊;不然只給抽贏了可得兩塊;不然只給一塊豌豆糕。一塊豌豆糕。22.賣(mài)估衣22.賣(mài)估衣北
16、京有估衣行北京有估衣行,天橋一帶有估衣鋪、各廟會(huì)有估衣攤。所謂估衣天橋一帶有估衣鋪、各廟會(huì)有估衣攤。所謂估衣,即即七八成新的舊衣服七八成新的舊衣服,剛做好還沒(méi)穿的衣服賣(mài)到估衣行也得按估衣算剛做好還沒(méi)穿的衣服賣(mài)到估衣行也得按估衣算,俗稱(chēng)俗稱(chēng)下剪子為估衣下剪子為估衣。估衣的成色很雜估衣的成色很雜,上至綾羅綢緞上至綾羅綢緞,下至粗細(xì)棉布下至粗細(xì)棉布,款式能夠隔朝接代款式能夠隔朝接代,相差半個(gè)世紀(jì)相差半個(gè)世紀(jì),而且新舊程度也很難辨認(rèn)。因此從當(dāng)時(shí)社會(huì)人們的而且新舊程度也很難辨認(rèn)。因此從當(dāng)時(shí)社會(huì)人們的消費(fèi)水平看消費(fèi)水平看,干這行確實(shí)有利可圖。干這行確實(shí)有利可圖。估衣行的經(jīng)營(yíng)方式很特殊估衣行的經(jīng)營(yíng)方式很特殊
17、,以吆?jiǎn)咀鲂麄??;镉?jì)們每天照例把所有以吆?jiǎn)咀鲂麄鳌;镉?jì)們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍的貨物逐件的折騰一遍,每拿起一件每拿起一件,都要吆?jiǎn)境鰞r(jià)碼來(lái):都要吆?jiǎn)境鰞r(jià)碼來(lái):這個(gè)吆?jiǎn)具@個(gè)吆?jiǎn)举u(mài)賣(mài),里面三新的大夾襖里面三新的大夾襖,就五吊八!就五吊八!于是找來(lái)無(wú)數(shù)圍觀的行人于是找來(lái)無(wú)數(shù)圍觀的行人.賣(mài)估賣(mài)估衣講究暗碼兒和行話衣講究暗碼兒和行話,謂之謂之暗坎兒暗坎兒,也叫做也叫做筆筆,什么什么老渾筆老渾筆、柳字筆柳字筆、桃字筆桃字筆、番字筆番字筆,直到直到杓字筆杓字筆,就是由一至十的數(shù)碼。就是由一至十的數(shù)碼?;镉?jì)們把一件估衣抖開(kāi)先要翻過(guò)底襟瞧瞧碼兒伙計(jì)們把一件估衣抖開(kāi)先要翻過(guò)底襟瞧瞧碼兒,然后馬上進(jìn)行心
18、算然后馬上進(jìn)行心算,才能吆?jiǎn)境鰜?lái)。才能吆?jiǎn)境鰜?lái)。23.送報(bào) 送報(bào)的多為山東人送報(bào)的多為山東人在京開(kāi)設(shè)報(bào)房在京開(kāi)設(shè)報(bào)房,所有所有外省奏折及諭旨都外省奏折及諭旨都由內(nèi)閣發(fā)到報(bào)房由內(nèi)閣發(fā)到報(bào)房,報(bào)報(bào)房印刷后發(fā)到各官房印刷后發(fā)到各官宅。宅。24.雨水泡 類(lèi)似如今小孩玩的吹類(lèi)似如今小孩玩的吹肥皂泡肥皂泡,只不過(guò)是在只不過(guò)是在連陰天時(shí)用雨水加松連陰天時(shí)用雨水加松香調(diào)成的液體香調(diào)成的液體,玩時(shí)玩時(shí)用竹片做成圓圈沾著用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去雨水向空中撒去,在在陽(yáng)光下五顏六色甚至陽(yáng)光下五顏六色甚至是美麗。是美麗。25.耍雙石頭26.搖車(chē)27.賣(mài)仙鶴燈賣(mài)仙鶴燈用斷香或庵觀廟寺之殘用斷香或庵觀廟寺之殘香香,
19、水浸令爛水浸令爛,搗和每料一搗和每料一斤。用樟腦二兩斤。用樟腦二兩,松香末松香末一兩一兩,再搗爛和做成圓錠。再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長(zhǎng)每錠寸半長(zhǎng),如手指粗如手指粗,一一頭平頭平,一頭圓一頭圓,用針由平頭用針由平頭處刺六七孔處刺六七孔,約深寸二三約深寸二三分分,不可刺得對(duì)穿不可刺得對(duì)穿,然后放然后放入玻璃燈內(nèi)入玻璃燈內(nèi),其煙自從嘴其煙自從嘴管而出管而出,若燈芯一條若燈芯一條,即可即可將火點(diǎn)其煙上將火點(diǎn)其煙上,火即燃于火即燃于煙際煙際,離燈嘴半寸許。少離燈嘴半寸許。少頃頃,煙漸濃自能將火推開(kāi)煙漸濃自能將火推開(kāi),極濃時(shí)能推火離嘴二三極濃時(shí)能推火離嘴二三寸遠(yuǎn)寸遠(yuǎn),且超過(guò)其火光越亮且超過(guò)其火光越亮,直
20、至香錠燒燼直至香錠燒燼,然后火始然后火始滅也。滅也。28.收拾錫器 肩背口袋內(nèi)裝鐵銼鉗子等工具,手拿竹桿上拴燈臺(tái)茶壺等器到住戶門(mén)前吆喝,為人收拾錫器。29.烙煎餅 用小米黃豆加水磨成糊,將其倒在餅鐺上,用竹扒攤成薄餅即成。30.耍碗31.賣(mài)春聯(lián)32.賣(mài)鮮花33.賣(mài)白薯34.舍冰水 三 伏 天 官 宦 之三 伏 天 官 宦 之家 在 門(mén) 前 搭 一家 在 門(mén) 前 搭 一席棚席棚,放一木桶放一木桶內(nèi)盛涼水內(nèi)盛涼水,上面上面放塊大冰放塊大冰,上掛上掛黃布四塊寫(xiě)黃布四塊寫(xiě)皇皇恩浩蕩恩浩蕩,如果是如果是民間施舍就寫(xiě)民間施舍就寫(xiě)普結(jié)良緣普結(jié)良緣。35.耍壇子36.打蛋雀是一種訓(xùn)化表是一種訓(xùn)化表演。表演者將
21、演。表演者將用骨做成的小用骨做成的小丸往上拋出二丸往上拋出二三丈高三丈高,小鳥(niǎo)用小鳥(niǎo)用嘴接住又連打嘴接住又連打三個(gè)。三個(gè)。37.頂寶塔碗38.乞 丐39.販騾馬40.架雙拐41.瞧香瞧香的瞧香的,即即巫婆巫婆。北京人。北京人很少稱(chēng)巫婆而稱(chēng)瞧香的。由于昔很少稱(chēng)巫婆而稱(chēng)瞧香的。由于昔日迷信成風(fēng)日迷信成風(fēng),對(duì)于疾病成因及治對(duì)于疾病成因及治療法缺乏起碼的知識(shí)療法缺乏起碼的知識(shí),因此才使因此才使不少人不少人,尤其是婦女們將治病的尤其是婦女們將治病的希望寄托于神靈希望寄托于神靈,于是這種瞧香于是這種瞧香的便出現(xiàn)了。的便出現(xiàn)了。一般是有病人家將瞧香的請(qǐng)一般是有病人家將瞧香的請(qǐng)至家中至家中,先要以上好的方式進(jìn)
22、行先要以上好的方式進(jìn)行招待招待,然后要照她的囑咐設(shè)上香然后要照她的囑咐設(shè)上香案擺上供品案擺上供品,她先磕頭她先磕頭,接著她便接著她便胡言亂語(yǔ)裝神弄鬼起來(lái)。這時(shí)主胡言亂語(yǔ)裝神弄鬼起來(lái)。這時(shí)主人家也要下跪向神許愿人家也要下跪向神許愿,最后瞧最后瞧香的取點(diǎn)香灰充作仙藥香的取點(diǎn)香灰充作仙藥,讓病人讓病人服下治病。服下治病。 其人用泥爐一其人用泥爐一個(gè)個(gè),內(nèi)燒劈柴內(nèi)燒劈柴,鐵鏈掛在梁間鐵鏈掛在梁間,以白面做成燒以白面做成燒餅餅,上粘芝麻上粘芝麻,放在泥爐之下放在泥爐之下鐵盤(pán)內(nèi)鐵盤(pán)內(nèi),少刻竟少刻竟熟熟,名曰吊爐燒名曰吊爐燒餅。餅。42.賣(mài)吊爐燒餅賣(mài)吊爐燒餅43.賣(mài)江米人賣(mài)江米人 以糯米粉為主料以糯米粉為主
23、料,加小麥粉、水加小麥粉、水,著色著色,蒸成熟面蒸成熟面團(tuán)后團(tuán)后,用刀、剪、用刀、剪、簪、花紋模等工簪、花紋模等工具具,手工捏塑成手工捏塑成民間小件玩賞工民間小件玩賞工藝品。藝品。44.賣(mài) 藝45瞽瞽目目人人45瞽瞽目目人人北京瞽目人北京瞽目人,在清初以前在清初以前,也歸也歸“教坊司教坊司”所轄所轄,而又單稱(chēng)而又單稱(chēng)“太仆太仆院院”,據(jù)傳說(shuō)有鐵印一顆據(jù)傳說(shuō)有鐵印一顆,鐵馬竿(杖)十三根鐵馬竿(杖)十三根,后雍正間裁除樂(lè)籍后雍正間裁除樂(lè)籍,瞽人也同時(shí)沒(méi)了系屬。瞽人也同時(shí)沒(méi)了系屬。瞽人所祀先卜先樂(lè)瞽人所祀先卜先樂(lè),計(jì)為五位計(jì)為五位,即天皇、地皇、人皇、曠祖(師即天皇、地皇、人皇、曠祖(師曠)、朔祖
24、(東方朔)。瞽人所學(xué)曠)、朔祖(東方朔)。瞽人所學(xué),不外不外彈唱彈唱、卜算卜算兩點(diǎn)兩點(diǎn),卻卻多一半是全通多一半是全通,單學(xué)一點(diǎn)的很少單學(xué)一點(diǎn)的很少,不過(guò)因某點(diǎn)專(zhuān)長(zhǎng)不過(guò)因某點(diǎn)專(zhuān)長(zhǎng),而專(zhuān)用某點(diǎn)便了。而專(zhuān)用某點(diǎn)便了。瞽人學(xué)藝瞽人學(xué)藝,須有三位師父須有三位師父,第一是第一是業(yè)師業(yè)師,即啟蒙的師父即啟蒙的師父,學(xué)彈唱基學(xué)彈唱基本功夫本功夫,卜算的卜算的流年趕流年趕、開(kāi)流書(shū)開(kāi)流書(shū),學(xué)成以后學(xué)成以后,好壞程度雖不好壞程度雖不可知可知,總以能拉出馬竿去掙飯吃總以能拉出馬竿去掙飯吃,即為業(yè)師所賜。第二是即為業(yè)師所賜。第二是保師保師,保保師固然是應(yīng)負(fù)保證責(zé)任師固然是應(yīng)負(fù)保證責(zé)任,保證業(yè)師必須盡心教授保證業(yè)師必須盡
25、心教授,保證徒兒必須學(xué)保證徒兒必須學(xué)成供養(yǎng)業(yè)師成供養(yǎng)業(yè)師,但除此之外但除此之外,更須負(fù)更須負(fù)保徒保徒問(wèn)業(yè)之責(zé)問(wèn)業(yè)之責(zé),不僅僅是一個(gè)保不僅僅是一個(gè)保證人而已。第三是證人而已。第三是代師代師,即瞽人從業(yè)師學(xué)成以后即瞽人從業(yè)師學(xué)成以后,如欲深造某項(xiàng)如欲深造某項(xiàng)技能技能,則須拜代師則須拜代師,所謂所謂拜門(mén)學(xué)某拜門(mén)學(xué)某的便是。的便是。瞽目人的技能瞽目人的技能,除有特殊習(xí)藝以外除有特殊習(xí)藝以外,大部只分大部只分算命算命、唱曲唱曲兩種。兩種。瞽目人算命瞽目人算命,只有只有六爻卦六爻卦、推八字推八字兩種:兩種:六爻卦以數(shù)的奇偶六爻卦以數(shù)的奇偶,占陰陽(yáng)的推動(dòng)占陰陽(yáng)的推動(dòng),和有目人的蓍草周易相似和有目人的蓍草周易
26、相似,只要記清只要記清*卦的泰否卦的泰否,內(nèi)外卦的配合內(nèi)外卦的配合,六爻的陰陽(yáng)消息六爻的陰陽(yáng)消息,便能應(yīng)付一切便能應(yīng)付一切,所以較比容所以較比容易一些。占八字就太難了易一些。占八字就太難了,誰(shuí)也知道八字的四柱誰(shuí)也知道八字的四柱,由年上起月由年上起月,只要記住只要記住甲乙之年丙作首甲乙之年丙作首的歌訣的歌訣,就可以推出;日上起時(shí)就可以推出;日上起時(shí),只要記得只要記得甲乙還加甲甲乙還加甲的歌訣便可以推出的歌訣便可以推出,至于某日是什么日干至于某日是什么日干,那年有什么節(jié)氣那年有什么節(jié)氣,交節(jié)時(shí)刻交節(jié)時(shí)刻,有有目人是須得翻目人是須得翻萬(wàn)年歷萬(wàn)年歷才能知道的才能知道的,絕沒(méi)有簡(jiǎn)捷方法。絕沒(méi)有簡(jiǎn)捷方法。
27、但是瞽目人那能去翻書(shū)?所以瞽目人學(xué)推八字但是瞽目人那能去翻書(shū)?所以瞽目人學(xué)推八字,首先要首先要開(kāi)流書(shū)開(kāi)流書(shū),學(xué)學(xué)流年趕流年趕,至少要背熟一百年的歷書(shū)至少要背熟一百年的歷書(shū),一百年內(nèi)的月建大小、二十四節(jié)一百年內(nèi)的月建大小、二十四節(jié)氣日子、交節(jié)時(shí)刻氣日子、交節(jié)時(shí)刻,都要知道的。不過(guò)瞽目人有個(gè)巧妙方法都要知道的。不過(guò)瞽目人有個(gè)巧妙方法,只要記清每只要記清每年正月初一日的日干年正月初一日的日干,那一天立春那一天立春,什么時(shí)刻什么時(shí)刻,便可以推出一年的日干便可以推出一年的日干,也也可以推出二十四節(jié)氣可以推出二十四節(jié)氣,都是死盤(pán)子的。一年的大小建都是死盤(pán)子的。一年的大小建,以固定的字以固定的字,編成編成歌
28、訣歌訣,只記小建只記小建,加一天便是大建加一天便是大建,例如:例如:正月寅山虎雷豹正月寅山虎雷豹,正月觀燈請(qǐng)正月觀燈請(qǐng)會(huì)茶會(huì)茶,正茶見(jiàn)秀明正茶見(jiàn)秀明,除去重字所有除去重字所有正月寅山虎雷豹觀燈請(qǐng)會(huì)茶見(jiàn)秀明正月寅山虎雷豹觀燈請(qǐng)會(huì)茶見(jiàn)秀明十五字十五字,以任何一字都可以代表正月小建以任何一字都可以代表正月小建,每年七個(gè)小建每年七個(gè)小建,豈不是一句七豈不是一句七言就可包括嗎!雖然是巧妙方法死盤(pán)子言就可包括嗎!雖然是巧妙方法死盤(pán)子,一百年也很難記一百年也很難記,有目人誰(shuí)也背有目人誰(shuí)也背不過(guò)來(lái)的。不過(guò)來(lái)的。至于我生、生我、我克、克我、比肩至于我生、生我、我克、克我、比肩,以及正印、偏印、傷官、食神、以及正
29、印、偏印、傷官、食神、正官、偏官正官、偏官,那就容易多了。以外靈機(jī)變化那就容易多了。以外靈機(jī)變化,地域感氣等分別地域感氣等分別,就要看推就要看推八字的學(xué)識(shí)經(jīng)驗(yàn)八字的學(xué)識(shí)經(jīng)驗(yàn),又不止瞽目人為然了。唱曲是瞽目人的主要技能又不止瞽目人為然了。唱曲是瞽目人的主要技能,瞽目瞽目人唱曲人唱曲,大半都會(huì)彈弦子大半都會(huì)彈弦子,所唱歌曲大別為所唱歌曲大別為細(xì)活細(xì)活、大路活大路活。45瞽瞽目目人人46.打鐵鐵匠身板好鐵匠身板好,手手藝巧藝巧,干活的姿態(tài)也干活的姿態(tài)也好看好看,乒乒乓乓一陣乒乒乓乓一陣,一件件精美的鐵器便一件件精美的鐵器便告完成了告完成了,放進(jìn)冷水放進(jìn)冷水里一激里一激,堅(jiān)硬無(wú)比。堅(jiān)硬無(wú)比。有的鐵匠還
30、在鐵件上有的鐵匠還在鐵件上打上自己的印記打上自己的印記,這這活兒便更叫絕了。歌活兒便更叫絕了。歌謠曰:謠曰:叮叮當(dāng)叮叮當(dāng),叮叮當(dāng)叮叮當(dāng),打鐵的匠人拉風(fēng)箱。打鐵的匠人拉風(fēng)箱。通紅的鐵塊錘子夯通紅的鐵塊錘子夯,火星子一迸明晃晃。火星子一迸明晃晃。犁鏵子一晌打六張犁鏵子一晌打六張,馬掌子一晌打一箱。馬掌子一晌打一箱。小錘點(diǎn)小錘點(diǎn),大錘夯大錘夯,噗哧一個(gè)火星子噗哧一個(gè)火星子,燒了大姐的花衣裳。燒了大姐的花衣裳。47.技勇石47.技勇石 清代考選武童用物清代考選武童用物,私家練武亦用之。此圖表現(xiàn)的是考試中的一私家練武亦用之。此圖表現(xiàn)的是考試中的一個(gè)場(chǎng)景。清代武舉考試分四個(gè)等級(jí)進(jìn)行。個(gè)場(chǎng)景。清代武舉考試分
31、四個(gè)等級(jí)進(jìn)行。 一、童試一、童試,在縣、府進(jìn)行在縣、府進(jìn)行,考中者為武秀才??贾姓邽槲湫悴?。 二、鄉(xiāng)試二、鄉(xiāng)試,在省城進(jìn)行在省城進(jìn)行,考中者為武舉人。考中者為武舉人。 三、會(huì)試三、會(huì)試,在京城進(jìn)行在京城進(jìn)行,考中者為武進(jìn)士??贾姓邽槲溥M(jìn)士。 四、殿試四、殿試,會(huì)試后已取得武進(jìn)士資格者會(huì)試后已取得武進(jìn)士資格者,再通過(guò)殿試(也稱(chēng)廷試)再通過(guò)殿試(也稱(chēng)廷試)分出等次分出等次,共分三等共分三等,稱(chēng)為稱(chēng)為三甲三甲。一甲是前三名。一甲是前三名,頭名是武狀元;頭名是武狀元;二名是武榜眼;三名是武探花。前三名世稱(chēng)為二名是武榜眼;三名是武探花。前三名世稱(chēng)為鼎甲鼎甲,獲獲賜武賜武堤及第堤及第資格。二甲十多名資格。
32、二甲十多名,獲獲賜武進(jìn)士出身賜武進(jìn)士出身資格。二甲以下資格。二甲以下的都屬三甲的都屬三甲,獲獲賜同武進(jìn)士出身賜同武進(jìn)士出身資格了。資格了。48.戧剃刀 剃頭店的剃頭店的剃刀不快剃刀不快找此人戧找此人戧磨就可鋒磨就可鋒利如新。利如新。49.動(dòng)石磨 其實(shí)就是其實(shí)就是修理石磨修理石磨的的 , 誰(shuí) 家誰(shuí) 家的石磨有的石磨有了毛病找了毛病找他來(lái)修理他來(lái)修理拾綴。拾綴。49賣(mài)糖瓜糖餅賣(mài)糖瓜糖餅 臘月二十三臘月二十三,是灶王爺升是灶王爺升天的日子天的日子,家家家要買(mǎi)糖瓜家要買(mǎi)糖瓜兒兒,等到夜里等到夜里祭灶王爺。祭灶王爺。51.耍鈸耍鈸 表演者多為戲班表演者多為戲班中人中人,扮作道姑模扮作道姑模樣樣,在殿中完
33、畢后在殿中完畢后耍手中銅鈸耍手中銅鈸,但見(jiàn)但見(jiàn)銅鈸上下翻飛精銅鈸上下翻飛精彩異常。彩異常。52.賣(mài)涼粉 前挑一盤(pán)上放碗筷作料等物前挑一盤(pán)上放碗筷作料等物,后面的桶里放著涼粉后面的桶里放著涼粉,涼粉用涼粉用銅片旋成細(xì)條。銅片旋成細(xì)條。53.三棒鼓54.賣(mài)小鞋 四鄉(xiāng)之人四鄉(xiāng)之人做大小小做大小小孩鞋數(shù)雙孩鞋數(shù)雙,在花市或在花市或土地廟設(shè)土地廟設(shè)地?cái)偝鍪邸5財(cái)偝鍪邸?5.賣(mài)豆腐56.蹬梯子蹬梯子 舊時(shí)一種雜耍形舊時(shí)一種雜耍形式式, ,多為女童表演。多為女童表演。表演時(shí)下面的人表演時(shí)下面的人用腳噔一梯子用腳噔一梯子, ,女女童立于上面作各童立于上面作各種動(dòng)作。種動(dòng)作。57.做潮煙做潮煙 京 中 煙 鋪京
34、 中 煙 鋪交 款 煙 葉交 款 煙 葉制成方塊制成方塊,用 鐵 刨 子用 鐵 刨 子制 成 絲 叫制 成 絲 叫做潮煙。做潮煙。 58.唱大鼓書(shū)58.唱大鼓書(shū) 大鼓書(shū)大鼓書(shū)是過(guò)去北方比較常見(jiàn)的一種曲藝形式。清朝末年開(kāi)始是過(guò)去北方比較常見(jiàn)的一種曲藝形式。清朝末年開(kāi)始在東北地區(qū)流行。民國(guó)年間形成了奉天大鼓(也稱(chēng)奉調(diào)大鼓、在東北地區(qū)流行。民國(guó)年間形成了奉天大鼓(也稱(chēng)奉調(diào)大鼓、東北大鼓)、吉林大鼓(也稱(chēng)東城調(diào)東北大鼓)、吉林大鼓(也稱(chēng)東城調(diào),流行于吉林市一帶)、江流行于吉林市一帶)、江北大鼓(流行于松花江以北地區(qū)北大鼓(流行于松花江以北地區(qū),又稱(chēng)又稱(chēng)屯大鼓屯大鼓)等幾個(gè)具有地)等幾個(gè)具有地域特色的流
35、派域特色的流派,可見(jiàn)是相當(dāng)盛行的??梢?jiàn)是相當(dāng)盛行的。 唱大鼓書(shū)的服裝、道具、伴奏都很簡(jiǎn)單。一只扁圓形的木框皮唱大鼓書(shū)的服裝、道具、伴奏都很簡(jiǎn)單。一只扁圓形的木框皮面鼓面鼓,支在幾根竹棍組成的鼓架子上支在幾根竹棍組成的鼓架子上,演員一手擊鼓、一手打板演員一手擊鼓、一手打板,伴奏有一把三弦即可。還有的甚至不用鼓伴奏有一把三弦即可。還有的甚至不用鼓,一人自彈自唱一人自彈自唱,用腳用腳打板擊節(jié)打板擊節(jié),類(lèi)似類(lèi)似單弦單弦的形式。其實(shí)的形式。其實(shí),東北的大鼓書(shū)就是由東北的大鼓書(shū)就是由弦子弦子書(shū)書(shū)發(fā)展而來(lái)的發(fā)展而來(lái)的,據(jù)說(shuō)還與滿族祭祀時(shí)薩滿在三弦伴奏下唱的據(jù)說(shuō)還與滿族祭祀時(shí)薩滿在三弦伴奏下唱的神神歌歌 有著
36、一定的關(guān)系。至于演員的服裝有著一定的關(guān)系。至于演員的服裝,和說(shuō)評(píng)書(shū)、相聲一樣和說(shuō)評(píng)書(shū)、相聲一樣,外外罩一件長(zhǎng)衫即可罩一件長(zhǎng)衫即可,早期演出也不用化妝早期演出也不用化妝,弦子一響、鼓板一敲就弦子一響、鼓板一敲就可以開(kāi)唱。后來(lái)雖然有了女演員(俗稱(chēng)可以開(kāi)唱。后來(lái)雖然有了女演員(俗稱(chēng)女大鼓女大鼓),也只不過(guò)略也只不過(guò)略施淡彩施淡彩,外穿旗袍而已。外穿旗袍而已。59.賣(mài)鞋墊氈賣(mài)鞋墊氈(氈氈)墊墊60.練皮條子練皮條子 用木棍三用木棍三根綁一架根綁一架子子 , 上 拴上 拴皮條兩根皮條兩根,用手拉著用手拉著表演各種表演各種動(dòng)作。動(dòng)作。 61.剃頭放睡61.剃頭放睡 每日將頭剃完每日將頭剃完,筋骨疼痛者筋骨
37、疼痛者,剃頭的坐于高凳之上剃頭的坐于高凳之上,其其人躺在剃頭的腿上人躺在剃頭的腿上,令其捶拿令其捶拿,其快活勁兒無(wú)比。這其快活勁兒無(wú)比。這就表示了剃頭匠除理發(fā)梳辮外就表示了剃頭匠除理發(fā)梳辮外,至少要學(xué)會(huì)按摩。至少要學(xué)會(huì)按摩。這正像明代吳正倫這正像明代吳正倫養(yǎng)生類(lèi)要養(yǎng)生類(lèi)要輯古人對(duì)頭發(fā)的經(jīng)輯古人對(duì)頭發(fā)的經(jīng)驗(yàn)驗(yàn),提出發(fā)多梳提出發(fā)多梳,能去風(fēng)明目的養(yǎng)生之道一樣。而清能去風(fēng)明目的養(yǎng)生之道一樣。而清代北京的剃頭匠除掌握梳、編、剃、刮、剪、剔、代北京的剃頭匠除掌握梳、編、剃、刮、剪、剔、染等基本技能外染等基本技能外,還會(huì)捏、拿、捶、按、掏、接、還會(huì)捏、拿、捶、按、掏、接、活、舒、補(bǔ)等醫(yī)術(shù)活、舒、補(bǔ)等醫(yī)術(shù),
38、也正是為了使剪理發(fā)的內(nèi)含更也正是為了使剪理發(fā)的內(nèi)含更加全面。加全面。 62.鉆火圈63.箍桶64.賣(mài)賣(mài)官圖官圖兒兒 賣(mài)圖兒在京城賣(mài)圖兒在京城各處采訪廳聞各處采訪廳聞異事異事,然后編印然后編印成冊(cè)到處出售成冊(cè)到處出售,與今天發(fā)行報(bào)與今天發(fā)行報(bào)紙近似。早期紙近似。早期的的狗仔隊(duì)狗仔隊(duì)。65.趕腳趕腳 類(lèi)似如今的類(lèi)似如今的出 租出 租 , 趕 腳趕 腳的把驢拴于的把驢拴于城 根城 根 , 有 需有 需要者就騎上要者就騎上它它 , 趕 腳 的趕 腳 的在后面緊隨在后面緊隨其后。其后。 66.撞鐘撞鐘 玩者兩人以上玩者兩人以上,各用一個(gè)銅錢(qián)或各用一個(gè)銅錢(qián)或錢(qián)大的鐵圈錢(qián)大的鐵圈,在在墻上找塊好石頭墻上找塊
39、好石頭,將錢(qián)撞在石頭上將錢(qián)撞在石頭上,誰(shuí)的錢(qián)遠(yuǎn)誰(shuí)的錢(qián)遠(yuǎn),就拿就拿起來(lái)砸近的起來(lái)砸近的,若若砸上就算贏了砸上就算贏了,若砸不準(zhǔn)別的我若砸不準(zhǔn)別的我錢(qián)錢(qián),再由別人拿再由別人拿起來(lái)砸你的錢(qián)起來(lái)砸你的錢(qián),誰(shuí)砸準(zhǔn)誰(shuí)就為贏誰(shuí)砸準(zhǔn)誰(shuí)就為贏者。者。67.抽糖人抽糖人 其人用白糖人其人用白糖人物禽獸物禽獸,出售時(shí)出售時(shí)用竹簽用竹簽32根上根上面刻上點(diǎn)數(shù)放面刻上點(diǎn)數(shù)放入竹筒入竹筒,讓買(mǎi)者讓買(mǎi)者抽取抽取,如成付為如成付為勝不成付為輸。勝不成付為輸。68.過(guò)賣(mài)過(guò)賣(mài)類(lèi)似現(xiàn)在的送外賣(mài)。類(lèi)似現(xiàn)在的送外賣(mài)。69.打連廂又名又名打花棍打花棍、金金錢(qián)鞭錢(qián)鞭、霸王鞭霸王鞭,是北方是北方流行的民間歌舞。舞者化裝流行的民間歌舞。舞者化
40、裝扮成旦、丑等角色扮成旦、丑等角色,手持手持霸王霸王鞭鞭表演。清毛奇齡表演。清毛奇齡西河詞西河詞話話:金作清樂(lè)金作清樂(lè),仿遼時(shí)大樂(lè)仿遼時(shí)大樂(lè)之制之制,有所謂連廂詞者有所謂連廂詞者,則帶唱?jiǎng)t帶唱帶演帶演。清代民間畫(huà)家所繪。清代民間畫(huà)家所繪北京民間風(fēng)俗百圖北京民間風(fēng)俗百圖中有中有打蓮湘打蓮湘,文字說(shuō)明為:文字說(shuō)明為:此中此中國(guó)打連湘之圖也。其人乃戲國(guó)打連湘之圖也。其人乃戲班優(yōu)伶扮成女子班優(yōu)伶扮成女子,手拿竹手拿竹板、彩扇板、彩扇,用竹竿一枝用竹竿一枝,挖小孔挖小孔,安銅錢(qián)數(shù)個(gè)安銅錢(qián)數(shù)個(gè),名為霸王鞭名為霸王鞭,在手在手中飛舞中飛舞,或竹板上獨(dú)立或竹板上獨(dú)立,口唱歌口唱歌詞詞,名曰名曰打連湘打連湘。7
41、0.劁劁豬豬71.婦婦人人賣(mài)賣(mài)花花72.上元節(jié) 自正月十三到十五自正月十三到十五,北京城熱鬧非常北京城熱鬧非常,晚間看燈晚間看燈,放焰火放焰火,地安門(mén)外鼓地安門(mén)外鼓樓前這一帶大店鋪家家放樓前這一帶大店鋪家家放“盒子盒子”,有的還把大主顧請(qǐng)到二樓去有的還把大主顧請(qǐng)到二樓去看花看花,除此以外西皇城根兒北頭兒路北有一座城隍廟除此以外西皇城根兒北頭兒路北有一座城隍廟,每年燈節(jié)有每年燈節(jié)有火判兒供人觀看。所謂火判兒實(shí)際上就是一個(gè)磚砌的大爐灶火判兒供人觀看。所謂火判兒實(shí)際上就是一個(gè)磚砌的大爐灶,高高約四五尺約四五尺,外形像一個(gè)袒腹而坐的人外形像一個(gè)袒腹而坐的人,頭上戴一頂雙翅的紗帽頭上戴一頂雙翅的紗帽,帽
42、子帽子是一個(gè)大砂鍋是一個(gè)大砂鍋,右手抱一牙笏右手抱一牙笏,牙笏是一塊鐵板牙笏是一塊鐵板,生著火以后火焰從生著火以后火焰從耳口鼻眼、肚臍和兩乳冒出耳口鼻眼、肚臍和兩乳冒出,圍觀的人很多。這也是燈節(jié)觀燈看圍觀的人很多。這也是燈節(jié)觀燈看花之外的另一景觀。火判一晚上要燒數(shù)百斤煤花之外的另一景觀?;鹋幸煌砩弦獰龜?shù)百斤煤,都是由個(gè)人和商都是由個(gè)人和商號(hào)捐的號(hào)捐的,三十年代末三十年代末,沒(méi)人捐資火判兒也就沒(méi)有了。沒(méi)人捐資火判兒也就沒(méi)有了。73.打糖罐兒打糖罐兒74.道士化緣道士化緣 道士身背畫(huà)有神道士身背畫(huà)有神像的木牌像的木牌,以及鏈以及鏈鎖和小磁娃娃等鎖和小磁娃娃等,手持銅鈸沿街化手持銅鈸沿街化緣緣,無(wú)子
43、婦女用線無(wú)子?jì)D女用線拴其娃娃據(jù)說(shuō)可拴其娃娃據(jù)說(shuō)可得子。得子。75.漢官太太漢官太太76.打太平鼓太平鼓太平鼓,是滿、蒙古、漢等族棰擊膜鳴樂(lè)器。因單面蒙皮又稱(chēng)單皮鼓。流行于遼寧、吉是滿、蒙古、漢等族棰擊膜鳴樂(lè)器。因單面蒙皮又稱(chēng)單皮鼓。流行于遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、河北、安徽等省區(qū)。林、黑龍江、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、河北、安徽等省區(qū)。滿族薩滿祭祀用的太平鼓滿族薩滿祭祀用的太平鼓,鼓框用鐵條彎成鼓框用鐵條彎成,鼓面呈橢圓形鼓面呈橢圓形,長(zhǎng)徑長(zhǎng)徑48厘米厘米,短徑短徑38厘米厘米,鼓鼓框高框高1.5厘米厘米2厘米厘米,單面蒙以馬皮、驢皮或羊皮。鼓柄長(zhǎng)單面蒙以馬皮、驢皮或羊皮。鼓柄長(zhǎng)20厘
44、米左右厘米左右,柄下端的大鐵柄下端的大鐵環(huán)直徑環(huán)直徑16厘米以上厘米以上,大環(huán)中串以直徑大環(huán)中串以直徑6厘米的小鐵環(huán)。鼓棰稱(chēng)鼓鞭厘米的小鐵環(huán)。鼓棰稱(chēng)鼓鞭,用竹制成用竹制成,鞭長(zhǎng)鞭長(zhǎng)44厘厘米米,鞭尾系以紅綢巾為飾。鞭尾系以紅綢巾為飾。內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾盟、興安盟流傳的太平鼓內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾盟、興安盟流傳的太平鼓,鼓框呈扁圓形鼓框呈扁圓形,鼓面寬鼓面寬30厘米厘米,鼓鞭用鼓鞭用竹棍或細(xì)木棍制作竹棍或細(xì)木棍制作,鞭尾系彩綢。鞭尾系彩綢。漢族民間流傳的太平鼓漢族民間流傳的太平鼓,大小不一大小不一,鼓面呈桃形、扁圓形或團(tuán)扇形鼓面呈桃形、扁圓形或團(tuán)扇形,鼓面寬鼓面寬20厘米厘米32厘厘米、鼓框高米
45、、鼓框高1厘米厘米1.5厘米、鼓柄長(zhǎng)厘米、鼓柄長(zhǎng)10厘米厘米15厘米厘米,柄端綴以鐵環(huán)或小銅鈸。鼓面蒙柄端綴以鐵環(huán)或小銅鈸。鼓面蒙以羊皮或多層高麗紙。鼓框綴以彩球?yàn)轱?。鼓鞭長(zhǎng)以羊皮或多層高麗紙。鼓框綴以彩球?yàn)轱?。鼓鞭長(zhǎng)34厘米。鼓柄和鼓鞭下端均系以紅厘米。鼓柄和鼓鞭下端均系以紅纓穗或紅綢巾。纓穗或紅綢巾。太平鼓的鼓框均為鐵制。雖鼓形不同太平鼓的鼓框均為鐵制。雖鼓形不同,但鼓面都蒙以驢皮、馬皮或羊皮但鼓面都蒙以驢皮、馬皮或羊皮,皮面光素或繪皮面光素或繪有花紋圖案有花紋圖案,鼓柄下端都綴有大鐵環(huán)鼓柄下端都綴有大鐵環(huán),環(huán)中還串有小鐵環(huán)環(huán)中還串有小鐵環(huán),其環(huán)形和數(shù)量各不相同。其環(huán)形和數(shù)量各不相同。演奏
46、時(shí)演奏時(shí),左手持柄舉鼓左手持柄舉鼓,上下左右搖動(dòng)上下左右搖動(dòng),右手執(zhí)鼓鞭敲擊鼓面右手執(zhí)鼓鞭敲擊鼓面,可擊鼓心、鼓邊、鼓框或鼓可擊鼓心、鼓邊、鼓框或鼓背。擊法有打、抽、叩、按、抖等背。擊法有打、抽、叩、按、抖等,并同時(shí)振動(dòng)鐵環(huán)或小銅鈸作響。太平鼓多用于舞蹈并同時(shí)振動(dòng)鐵環(huán)或小銅鈸作響。太平鼓多用于舞蹈伴奏伴奏,常配合舞蹈動(dòng)作敲擊常配合舞蹈動(dòng)作敲擊,邊敲邊舞。表演形式有單人、雙人和集體等多種邊敲邊舞。表演形式有單人、雙人和集體等多種,常在農(nóng)歷常在農(nóng)歷正月新春或元宵佳節(jié)的喜慶活動(dòng)中表演正月新春或元宵佳節(jié)的喜慶活動(dòng)中表演,是群眾性的文娛活動(dòng)。太平鼓既是樂(lè)器是群眾性的文娛活動(dòng)。太平鼓既是樂(lè)器,也是也是舞具
47、。咚咚的鼓聲、飄舞的紅纓舞具。咚咚的鼓聲、飄舞的紅纓,更增添節(jié)日氣氛。更增添節(jié)日氣氛。77.雇乳母78.插扇面插扇面 每年立夏之后每年立夏之后,畫(huà)扇面的挎一扇畫(huà)扇面的挎一扇藍(lán)藍(lán),上豎一桿拴上豎一桿拴各色線繩上有鐵各色線繩上有鐵鈴鈴,同風(fēng)吹叮當(dāng)同風(fēng)吹叮當(dāng)作聲作聲,人們就知人們就知是畫(huà)扇面的來(lái)了。是畫(huà)扇面的來(lái)了。79.耍飛鏢80.剔頭剔頭81.修腳修腳82.醫(yī)道83.耍叉耍叉 北 京 雜 耍 武北 京 雜 耍 武檔中檔中,耍叉是耍叉是單一功單一功,叉上叉上有鐵環(huán)有鐵環(huán),耍起耍起來(lái) 嘩 啦 啦 亂來(lái) 嘩 啦 啦 亂響響,光閃閃上光閃閃上下飛動(dòng)下飛動(dòng),叉還叉還能 在 脖 子 上能 在 脖 子 上不用手
48、扶不用手扶,自自動(dòng)繞來(lái)繞去動(dòng)繞來(lái)繞去,十分驚險(xiǎn)。十分驚險(xiǎn)。84.焊水煙袋焊水煙袋 工匠用小風(fēng)工匠用小風(fēng)箱和小爐加箱和小爐加上銅錫焊藥上銅錫焊藥可將損壞的可將損壞的水煙袋修復(fù)水煙袋修復(fù)一新。一新。85. 擺擺西西瓜瓜攤攤86. 賣(mài)賣(mài)皮皮鞭鞭子子 87.批殃榜 如果有人死了如果有人死了,家人請(qǐng)風(fēng)水先家人請(qǐng)風(fēng)水先生驗(yàn)看死者生驗(yàn)看死者,開(kāi)開(kāi)具殃榜(或殃具殃榜(或殃書(shū))書(shū)),上寫(xiě)死者上寫(xiě)死者生卒年月、火生卒年月、火葬和出殯時(shí)日葬和出殯時(shí)日等等,這就叫這就叫“批批殃榜殃榜”。在古。在古代代,如果沒(méi)有陰如果沒(méi)有陰陽(yáng)生開(kāi)的殃榜陽(yáng)生開(kāi)的殃榜,官府還不開(kāi)入官府還不開(kāi)入地埋葬的地埋葬的“許許可證可證”。88.廣東婦
49、人89.點(diǎn)蒿子燈 漢族民間節(jié)日舊俗。漢族民間節(jié)日舊俗。流行于北京等地。流行于北京等地。農(nóng)歷七月十五農(nóng)歷七月十五,家家家戶戶備蒿了一棵、家戶戶備蒿了一棵、荷葉一柄。在蒿子荷葉一柄。在蒿子枝葉上掛許多紙條枝葉上掛許多紙條,里面包裹香粉里面包裹香粉,用用火點(diǎn)燃火點(diǎn)燃,恰似星星恰似星星閃爍。在荷葉中央閃爍。在荷葉中央,插一根蠟燭插一根蠟燭,名叫名叫“荷花燈荷花燈”。90.賣(mài)賣(mài)大大碗碗茶茶91.窗戶畫(huà)兒92.賣(mài)風(fēng)車(chē)93.打梳頭油94.賣(mài)小金魚(yú)及賣(mài)小金魚(yú)及蛤蟆骨朵大田螺蛤蟆骨朵大田螺95.換綠盆換綠盆 專(zhuān)賣(mài)上釉瓷專(zhuān)賣(mài)上釉瓷器器 , 釉 色 多釉 色 多為 綠 色為 綠 色 , 瓶瓶瓶罐罐等小瓶罐罐等小玩
50、意玩 意 , 居 民居 民可以舊物交可以舊物交換。換。96.窩脖兒解放前解放前,在北京的馬路上在北京的馬路上,常見(jiàn)有人窩著脖子常見(jiàn)有人窩著脖子,背背著東西健步疾走。這是為人搬家或代人送嫁妝著東西健步疾走。這是為人搬家或代人送嫁妝的。這種行業(yè)叫的。這種行業(yè)叫“扛肩扛肩”的的,也叫也叫“窩脖兒窩脖兒”。過(guò)去過(guò)去,北京中上人家嫁女北京中上人家嫁女,多將嫁妝交與喜轎鋪多將嫁妝交與喜轎鋪,由喜轎鋪用紅漆桌擺好由喜轎鋪用紅漆桌擺好,由人抬著(幾抬、幾十由人抬著(幾抬、幾十抬不等)穿街越巷抬不等)穿街越巷,以示闊氣??筛F人家嫁女以示闊氣??筛F人家嫁女,頂多有一大一小木箱頂多有一大一小木箱,及臉盆、油燈等物及
51、臉盆、油燈等物,所以所以,只雇個(gè)只雇個(gè)“窩脖兒的窩脖兒的”便一便一“窩窩”了事。了事?!案C脖窩脖兒匠兒匠”常由喜轎鋪代找。因此常由喜轎鋪代找。因此,這行人就歸在喜這行人就歸在喜轎鋪的組織內(nèi)。收入的二成交柜上入帳。轎鋪的組織內(nèi)。收入的二成交柜上入帳。“窩窩脖兒的脖兒的”代人搬家代人搬家,又須交車(chē)腳業(yè)包運(yùn)人二成。又須交車(chē)腳業(yè)包運(yùn)人二成。因?yàn)橐驗(yàn)?那時(shí)搬家多由車(chē)腳業(yè)包運(yùn)。那時(shí)搬家多由車(chē)腳業(yè)包運(yùn)。另外另外,還有些還有些“窩脖兒的窩脖兒的”專(zhuān)歸皇室懋勤殿繩子專(zhuān)歸皇室懋勤殿繩子庫(kù)管。這些人是專(zhuān)為慈禧太后扛運(yùn)貴重陳設(shè)的。庫(kù)管。這些人是專(zhuān)為慈禧太后扛運(yùn)貴重陳設(shè)的。如夏天西太后到萬(wàn)壽山去避暑如夏天西太后到萬(wàn)壽山
52、去避暑,“窩脖兒的窩脖兒的”就就得把她的心愛(ài)之物得把她的心愛(ài)之物“窩窩”到那里去。每次窩運(yùn)到那里去。每次窩運(yùn)的官價(jià)是一兩二錢(qián)銀子的官價(jià)是一兩二錢(qián)銀子,可實(shí)發(fā)不過(guò)八錢(qián)銀子。可實(shí)發(fā)不過(guò)八錢(qián)銀子。97.鋦碗過(guò)去百姓人家過(guò)去百姓人家,打破了碗舍不得扔掉打破了碗舍不得扔掉,而是找個(gè)補(bǔ)鍋鋦碗的(補(bǔ)鍋匠往往而是找個(gè)補(bǔ)鍋鋦碗的(補(bǔ)鍋匠往往兼鋦碗)兼鋦碗),修起來(lái)繼續(xù)使用。鋦修起來(lái)繼續(xù)使用。鋦,是指用一種彎曲的釘(稱(chēng)鈀釘、鈀鋦或是指用一種彎曲的釘(稱(chēng)鈀釘、鈀鋦或鋦子)鋦子),將有裂縫的器物接補(bǔ)起來(lái)。修碗的方法是打鈀鋦。手藝人將打?qū)⒂辛芽p的器物接補(bǔ)起來(lái)。修碗的方法是打鈀鋦。手藝人將打破的碗片拼攏起來(lái)破的碗片拼攏起
53、來(lái),用線扎縛固定用線扎縛固定,計(jì)算一下該打幾個(gè)鈀鋦計(jì)算一下該打幾個(gè)鈀鋦,做好記號(hào)做好記號(hào),然然后用金剛鉆在瓷碗外壁接縫兩側(cè)分別鉆出小孔后用金剛鉆在瓷碗外壁接縫兩側(cè)分別鉆出小孔,接著取銅質(zhì)或鐵質(zhì)的棗接著取銅質(zhì)或鐵質(zhì)的棗核形鈀鋦(如釘書(shū)針大?。┯眯¢臣?xì)心釘入小孔。最后在打了鈀鋦的核形鈀鋦(如釘書(shū)針大小)用小槌細(xì)心釘入小孔。最后在打了鈀鋦的地方涂上一種特制的白色灰膏地方涂上一種特制的白色灰膏,再用布擦拭再用布擦拭,抹去多余的灰膏抹去多余的灰膏,一只碗就一只碗就修好了。打過(guò)鈀鋦的碗完全可以放心使用。當(dāng)然其他瓷器如瓷壇、瓷修好了。打過(guò)鈀鋦的碗完全可以放心使用。當(dāng)然其他瓷器如瓷壇、瓷杯等也可以同樣修復(fù)。瓷器的硬度很大杯等也可以同樣修復(fù)。瓷器的硬度很大,必須要用金剛鉆才鉆得了孔必須要用金剛鉆才鉆得了孔,因因此民間有此民間有“沒(méi)有金剛鉆沒(méi)有金剛鉆,別攬瓷器活別攬瓷器活” 的說(shuō)法。的說(shuō)法。還有還有,百姓居家過(guò)日子都圖個(gè)平安吉祥百姓居家過(guò)日子都圖個(gè)平安吉祥,萬(wàn)一小孩不慎打破了碗萬(wàn)一小孩不慎打破了碗,家人不家人不會(huì)責(zé)怪會(huì)責(zé)怪,而是連稱(chēng)而是連稱(chēng)“好局好局,好局好局”?!颁|鋦”與與“局局”諧音諧音,“好鋦好鋦”,原意是原意是可以鋦可以鋦,而好局就變成而好局就變成“局氣好局氣好”的意思了的意思了,意為好運(yùn)即將來(lái)臨。倘若瓷意為好
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