藥用植物學(xué)——烏頭

1、烏頭133030101 鮑玲娜133030102 陳昱123030112 李興耀133030104 董欣圓植物形態(tài)特征植物形態(tài)特征1栽培技術(shù)栽培技術(shù)3生物學(xué)特性生物學(xué)特性2留種、采收、加工技術(shù)留種、采收、加工技術(shù)4主根色黑，形似烏鴉的頭，故稱烏頭。其主根如馬鈴薯的種子，可以生出好多小的子根莖，圍在主根的周圍，有小莖連接，為烏頭生出的子代小烏頭，附于周圍故形象稱為附子。主根及其子根歷來被藥用，故稱烏藥。 名稱內(nèi)涵名稱內(nèi)涵 川烏VS草烏 為毛茛科植物烏頭的干燥母根川烏 為毛茛科植物北烏頭的干燥塊根草烏 川烏VS草烏莖直立， 高約一米，開紫色花。蔓生攀援狀藤本，長(zhǎng)約三米，開紫色花。川烏有大毒祛風(fēng)除濕

2、、溫經(jīng)止痛鎮(zhèn)痛作用較強(qiáng)烏頭堿含量較高，毒性較大回陽救逆、補(bǔ)火助陽強(qiáng)心、祛寒能力較強(qiáng)烏頭堿含量偏小，毒性較低使用范圍較廣主要產(chǎn)區(qū)：四川安縣、北川、青川等中山地區(qū)川烏附子川烏根莖塊根肉質(zhì)，倒圓錐形，通常兩個(gè)連生側(cè)根肥大、外皮黑褐色莖直立，葉互生，葉片近五角形川烏總狀花絮頂生或腋生花兩性，兩側(cè)對(duì)稱，藍(lán)紫色，雄蕊對(duì)數(shù)，兩側(cè)對(duì)稱花生物學(xué)特性川烏（一）對(duì)環(huán)境條件的要求（一）對(duì)環(huán)境條件的要求烏頭附子川烏烏頭生長(zhǎng)的環(huán)境條件烏頭生長(zhǎng)的環(huán)境條件要求不嚴(yán)要求不嚴(yán)年平均氣溫13.716.3年降雨量8501450mm日照9001500h平原，山區(qū)土層不深厚的紫色土適宜川烏附子生長(zhǎng)的環(huán)境條件附子生長(zhǎng)的環(huán)境條件要求較高要求

3、較高：氣：氣候候溫和，地勢(shì)平坦，土壤疏松，灌溉條溫和，地勢(shì)平坦，土壤疏松，灌溉條件較好件較好 年平均氣溫16左右 年降雨量1300mm左右 日照1300h 地勢(shì)平坦，具有灌溉條件的平壩地區(qū)或河流沖擊壩 疏松，肥沃，土層深厚的潮土適宜川烏（二）（二）生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性烏頭附子川烏 烏頭的生長(zhǎng)習(xí)性 12月中旬，栽種烏頭 第二年2月份，地下莖長(zhǎng)出莖生葉57片 3月份，抽莖后地上部分生長(zhǎng)加快 4月份，地上莖節(jié)生出扁平的白色根莖 5月下旬至6月下旬，地下部分的生長(zhǎng)超過了地上部分的生長(zhǎng) 9月中下旬，頂上總狀花序開始出現(xiàn)小的綠色花蕾 10月上旬，花蕾由綠變紫時(shí)開花 11月下旬蓇葖果成熟開裂川烏 附子的生長(zhǎng)習(xí)性 1

4、1月下旬至12月上旬栽種烏藥后附子生長(zhǎng)經(jīng)歷生育期： 2月前須根生長(zhǎng)期，塊根上發(fā)生無數(shù)新根 23月葉叢期，附子生長(zhǎng)進(jìn)入基葉片發(fā)生、生長(zhǎng)期 3月莖葉旺盛生長(zhǎng)期，莖快速生長(zhǎng)，同時(shí)長(zhǎng)出側(cè)生新塊根 5月中下旬塊根膨大期，地下部分生長(zhǎng)加快，側(cè)生根干物質(zhì)積累量逐漸增多川烏 栽培栽培技術(shù)技術(shù)選地整地病蟲害防治田間管理栽種繁殖方法川烏 （一）選地整地 烏藥培育：宜選擇陽坡貧瘠薄地，栽種后烏頭生長(zhǎng)較好，塊根健壯，支根細(xì)，病害較少，產(chǎn)量高，品質(zhì)好 商品藥材生產(chǎn)用地：選擇平坦，向陽土壤肥沃疏松，灌溉排水方便的田地栽培。川烏 （二）繁殖方法附子栽培采用塊根繁殖，先培育烏藥作為繁殖材料。 烏藥（種根）的選擇及處理：栽種前

5、，將用作種源繁育的種根放入退菌特液中浸3小時(shí)，撈出用清水沖洗去藥液，在整理好的畦面上分級(jí)栽種。載后施入腐人畜糞水，并提溝土覆蓋畦面。川烏 （三）栽種 種源準(zhǔn)備：中山區(qū)挖起的烏藥應(yīng)盡快運(yùn)至壩區(qū)栽種。運(yùn)到后，在12天內(nèi)栽種為佳 栽種：栽種前，選擇中等大小，健壯無病，色澤鮮艷，牙口緊包，無損傷霉?fàn)€的烏藥作種載。栽種時(shí)間以12月上中旬為宜，最遲不遲于12月下旬. 田間管理 病蟲害防治川烏 田間管理1.清溝補(bǔ)苗2.除草追肥附子栽種后，在幼苗出土前，清理和疏通排水溝，使溝底平坦，不積水。齊苗后，如發(fā)現(xiàn)病株，要立刻拔除燒毀，然后用預(yù)備苗帶土補(bǔ)載。載后淋稀薄糞水定根，蓋細(xì)土與畦土齊面。一般結(jié)合除草進(jìn)行追肥三次

6、。烏頭栽植要精細(xì)，見草即除，夏天忌積水，要適時(shí)追肥，苗高6厘米時(shí)，追第一次肥，施在行間。第二次施肥在第一次修根后，施在每?jī)芍昃嚅g。第三次施肥在第二次修根后，糞量比前兩次加大施在兩株距間。若發(fā)現(xiàn)有病植株須立即拔掉并燒毀，缺苗則要補(bǔ)齊。川烏 田間管理3 、修根修根也叫修絆，掏苗，修根是提高烏頭質(zhì)量的主要措施。烏頭修根需分兩次進(jìn)行，第一次在4月上旬苗長(zhǎng)出四五片葉時(shí)進(jìn)行，把植株附近泥土刨開，留下母根及附于大的小苗，其余全部摘掉。第二次在5月中旬，刨1316厘米深，保留母根和一個(gè)獨(dú)須根，使表面光滑，注意勿損傷母根。4 、打尖除芽第一次修根后的78 d 進(jìn)行打尖。用簽子輕輕挑去莖頂嫩尖，不要損傷頂葉和其他

7、葉片。去頂?shù)淖饔檬且种浦仓晖介L(zhǎng)，使養(yǎng)分集中于根部，促使附子發(fā)育迅速，防止植株倒伏。打尖要進(jìn)行23次。每次施肥前要打尖，35天后，在植株葉腋間長(zhǎng)出腋芽，立即拿去，使?fàn)I養(yǎng)集中于附子的生長(zhǎng)。川烏 田間管理5、套作附子載后，冬季和初春植株小，可套種一季蔬菜，如菠菜，萵筍等，以提高土地的利用率。春季在畦邊可套種玉米，能起遮陰作用。6、灌溉排水附子生育期必須保持適當(dāng)濕度，干旱時(shí)要注意澆灌水，以水從畦溝內(nèi)流過不積水為度。雨季要注意及時(shí)排除積水。川烏 病蟲害防治1、白絹病主要為害莖基和塊根。夏季高溫，高濕易發(fā)此病。又叫根腐病，在68月發(fā)病重，受害根成亂麻狀干腐或爛薯狀濕腐。根周圍和表土布滿油芽籽狀菌核。 防治

8、方法：和水稻或禾本科輪作，采用高畦，雨季排水，土壤消毒，發(fā)病用50多菌靈或50甲基托布津1000倍液灌病區(qū)。川烏 病蟲害防治2、霜霉病主要危害苗期葉片，俗稱灰苗或白尖。病苗心葉邊緣反轉(zhuǎn)，葉色灰白，葉背產(chǎn)生淡紫色的霉層，蔓延枯死。防治方法：1 苗期徹底拔除病苗，并用5%石灰乳消毒病穴。2 初期噴1:1:120波爾多液或乙膦鋁500倍防治液。川烏 病蟲害防治3、葉斑病此病危害葉片，俗稱麻葉。發(fā)病時(shí)先從基部葉片開始，然后逐漸蔓延至全株。初期葉片出現(xiàn)針頭大小的黑褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大成圓斑或橢圓形。后期病斑上產(chǎn)生黑色小點(diǎn)，此為病菌的分生孢子，最后全株枯焦而死亡。防治方法：1 采取輪作。2 發(fā)病期用40%多菌

9、靈500倍液或70%甲基托布津1000倍液，或1:：1:150波爾多液每10到15d噴一次。3 收獲后集中病株病葉燒毀，徹底消滅越冬病菌。川烏 病蟲害防治4、白粉病常發(fā)生在69月。自莖下部葉片開始感病，逐漸向上蔓延，葉片產(chǎn)生白粉狀霉層，葉片反卷，焦枯死亡。防治方法：1 發(fā)病初期用25%粉銹寧2000倍液或托布津1000倍液噴射。2 收獲后集中燒毀病株殘葉。川烏 病蟲害防治5 、萎蔫病6 月下旬危害最重。病株莖上出現(xiàn)長(zhǎng)形黑色條紋，葉脈呈黑色油浸狀云紋，葉柄上有黑褐色條紋，葉片逐漸變黃或紅紫色，枯焦死亡。防治方法：徹底去掉帶病塊根，栽種時(shí)塊根用40%多菌靈膠懸劑500液浸3 h。6 、主要蟲害有危

10、害主根的黑絨鰓金龜子和棕色鰓金龜子幼蟲，危害葉的銀紋夜蛾幼蟲等?？捎枚攫D，黑光燈誘殺及殺蟲劑噴殺。川烏 留種 無病 、色澤鮮艷 、牙口緊 包 、須根多一級(jí)和三級(jí)側(cè)生塊根選材 挖坑用砂塵積貯藏貯藏川烏 采收 栽后第二年6、7月適時(shí)采挖側(cè)根 附子 母根 烏頭川烏 加工膽巴鹽水（氯化鎂）：浸泡 降低附子毒性、防止腐爛鹽附子： 較大的泥附子 用膽巴鹽水浸泡，晾干，重復(fù)3次。 日曬夜浸，使其充分吸收鹽分，直至附子表面密集鹽粒，變硬為止 個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、表面光滑者為佳 川烏 加工加工白附子：白片、雄片 泥附子用膽巴鹽水浸泡5-7天，新老膽巴鹽水各半鍋煮至透心，訪友少量老膽巴水的清水浸泡1天，去皮，再放在清水浸泡10h，切成片，清水浸泡，曬至有圈角，收起密閉硫熏后曬干 片勻、黃白色、半透明者為佳川烏 加工黑順片：黑片、附片 小泥附子 制成膽附子，用老水煮至透心，清水浸泡，不去皮切成片，清