信息溝通控制程序

1、LOGOXXX食品有限公司質(zhì)量衛(wèi)生程序文件編號(hào)文件名稱版本頁(yè)次XX-XX-XX信息溝通控制程序V1.01/21,目的本公司建立適當(dāng)?shù)臏贤ㄟ^程，促使各職能部門、各層次間、公司內(nèi)部與外部間的信息交流、加強(qiáng)理解, 從而有利確保食品安全管理體系有效運(yùn)行。2 ,范圍適用于本公司各部門之間和公司與外部之間的信息溝通和管理。3, 職責(zé)3.1辦公室負(fù)責(zé)內(nèi)部和外部信息的收集和處理。3.2 部門負(fù)責(zé)提供有關(guān)信息。4, 程序4.1公司確保在各部門之間、不同層次的人員之間，通過以下過程和方法進(jìn)行有效溝通：a）文件溝通：將食品安全管理體系文件分發(fā)給各部門，以便務(wù)部門相互了解：b）會(huì)議溝通：通過管理評(píng)審會(huì)議、內(nèi)部審核會(huì)議

2、、討論會(huì)等各種會(huì)議，討論、研究當(dāng)前的形勢(shì)和工作的 開展情況，以利于評(píng)價(jià)食品安全管理體系及其過程的有效性：C）員工建議：通過員工日常的信息反饋，以便了解員工的情況和建議：d）記錄溝通：可反映本公司所提供的產(chǎn)品、服務(wù)情況；e）培訓(xùn)溝通：如通過上崗培訓(xùn)，提高員工的生產(chǎn)操作技能、質(zhì)疑意識(shí)；通過食品衛(wèi)生法培訓(xùn)，提高員工 衛(wèi)生意識(shí)；通過勞動(dòng)法培訓(xùn)，使員工了解公司與個(gè)人關(guān)系、責(zé)任等等：f）電子媒體溝通，本公司各級(jí)人員通過電話、傳真、網(wǎng)站等，傳遞本公司的食品安全管理體系信息，從而 進(jìn)行有效溝通：g）影響食品安全崗位員工間的溝通；h）其它溝通，如通過宣傳欄等方式進(jìn)行溝通；也可通過個(gè)別面談、聚會(huì)等方式加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部

3、溝通，供方 的信息溝通：確保信息暢通：與外部組織有關(guān)的食品安全信息：i）工作區(qū)域內(nèi)，也可用工作聯(lián)絡(luò)單來傳達(dá)彼此溝通信息。4.2內(nèi)部溝通內(nèi)容a）與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)的要求，組織遵守的顧客、行業(yè)和其他要求；b）與產(chǎn)品、新產(chǎn)品、原料、輔料、服務(wù)等相關(guān)的信息；c）與生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備位苣和能力、周圍環(huán)境、生產(chǎn)系統(tǒng)等相關(guān)的信息d）淸潔、衛(wèi)生計(jì)劃、與食品安全危害和控制措施有關(guān)知識(shí)、影響食品安全的其他條件：LOGOXXX食品有限公司質(zhì)量衛(wèi)生程序文件編號(hào)文件名稱版本頁(yè)次XX-XX-XX信息溝通控制程序V1.02/2e）來自外部相關(guān)方的質(zhì)詢、與產(chǎn)品有關(guān)的健康危害的抱怨：f）總經(jīng)理及員工對(duì)食品安全管理體系策劃、建

4、議的溝通。4.3外部溝通食品安全小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全信息的外部溝通，溝通至少包括以下幾個(gè)方而：a）與供方或承包方的信息溝通：b）與顧客就產(chǎn)品信息（包括預(yù)期用途有關(guān)的說明、貯存要求、保質(zhì)期等）、質(zhì)詢、合同或訂單處理、信息 反饋（包括顧客抱怨）的溝通：c）與衛(wèi)生防疫部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門等食品主管部門的溝通：d）對(duì)食品安全管理體系的有效性或更新產(chǎn)生影響，或?qū)⒈黄溆绊懙钠渌M織：e）特別是哪些需要由食品鏈中其他組織控制的已知的食品安全危害：f）外部溝通獲取的信息將作為體系更新和管理評(píng)審的輸入。4.4溝通信息的處理a）有價(jià)值的信息，各部門或人員可直接提交到辦公室或總經(jīng)理，根據(jù)情況予以應(yīng)用；b）不符合食品安全管理體系要求的信息，執(zhí)行糾正、預(yù)防措施控制程序有關(guān)規(guī)定：c）以會(huì)議形式溝通的信息登記在會(huì)議記錄，作為體系改進(jìn)依據(jù)，并提交管理評(píng)審：d）必要時(shí)，溝通應(yīng)提供記錄以證實(shí)苴有效性，并依據(jù)具體情況或要求做相應(yīng)處理：e）確保負(fù)責(zé)溝通的人員具備必要的知識(shí)，以履行其在食品安全鏈中的相應(yīng)職責(zé)，并確保只有得到授權(quán)的 人負(fù)責(zé)與食品安全有關(guān)信息的外部溝通。公司應(yīng)建立程序確保HACCP小組充分獲取可能影響食品安全 的任何工