高考化學(xué)：從定性分析到定量分析

1、 2008年年9月，三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，月，三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，其罪魁惡首是其罪魁惡首是“三聚氰胺三聚氰胺”。經(jīng)調(diào)查，不法。經(jīng)調(diào)查，不法商販為提高奶粉中商販為提高奶粉中“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”的含量，在原的含量，在原奶中加入三聚氰胺。因三聚氰胺含氮量高，奶中加入三聚氰胺。因三聚氰胺含氮量高，且無(wú)色無(wú)味，被不法分子用于提高奶粉的含且無(wú)色無(wú)味，被不法分子用于提高奶粉的含氮量，造成蛋白質(zhì)含量高的假象。氮量，造成蛋白質(zhì)含量高的假象。如何對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性分析和定量分析？如何對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性分析和定量分析？一般的思路和方法有哪些？一般的思路和方法有哪些？新聞鏈接新聞鏈接 現(xiàn)有一瓶樣品現(xiàn)有一瓶樣品NaNa2 2SO

2、SO4 4, ,請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將其鑒請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將其鑒定出。并將現(xiàn)象和解釋記錄下來(lái)。定出。并將現(xiàn)象和解釋記錄下來(lái)。 步驟步驟現(xiàn)象現(xiàn)象解釋及離子反應(yīng)解釋及離子反應(yīng)白色沉淀白色沉淀Ba2+SO42-=BaSO4 蘸取少量溶液于酒精蘸取少量溶液于酒精燈上灼燒，觀察火焰燈上灼燒，觀察火焰的顏色的顏色火焰呈火焰呈黃色黃色取少量試樣于試管中取少量試樣于試管中加水溶解加水溶解問(wèn)題一問(wèn)題一再取少量溶液于試管再取少量溶液于試管中加中加HCl酸化后，再酸化后，再加加BaCl2如果是如果是Na2SO3又該如何鑒定呢？又該如何鑒定呢？ 鈉元素焰色反鈉元素焰色反應(yīng)呈黃色應(yīng)呈黃色 如何測(cè)定已部分變質(zhì)的如何測(cè)定已部分變質(zhì)的N

3、aNa2 2SOSO3 3的純度的純度? ? Na2SO3易被氧化，如何檢驗(yàn)該樣品易被氧化，如何檢驗(yàn)該樣品是否變質(zhì)？請(qǐng)闡述檢驗(yàn)的思維過(guò)程。是否變質(zhì)？請(qǐng)闡述檢驗(yàn)的思維過(guò)程。問(wèn)題二問(wèn)題二思考？思考？Na2SO3Na2SO4利用某種物質(zhì)利用某種物質(zhì)的特性的特性利用兩種物質(zhì)利用兩種物質(zhì)的共性差異的共性差異混合物含量測(cè)定的思維過(guò)程與方法研究：混合物含量測(cè)定的思維過(guò)程與方法研究： SO32- SO2Na2SO4 BaSO4142g233g217gNa2SO3 BaSO3126g方法1：沉淀法原理：原理： 2H+SO32-=H2O+SO2 Ba2+SO42-=BaSO4 步驟：步驟：1. 稱取mg試樣溶于水

4、， 加入足量鹽酸酸化。加入足量鹽酸酸化。2.加入足量的加入足量的BaCl2 溶液，過(guò)濾，洗滌，溶液，過(guò)濾，洗滌，干燥干燥,恒重。恒重。3.如測(cè)定沉淀的質(zhì)量為如測(cè)定沉淀的質(zhì)量為m1 g,請(qǐng)列出算式。出算式。 如何判斷沉淀完全？如何判斷沉淀完全？ 如何洗滌沉淀？如何洗滌沉淀？ 如何判斷沉淀已經(jīng)干燥？如何判斷沉淀已經(jīng)干燥？ 原理：原理： BaBa2+2+ + SOSO3 32-2-= BaSO= BaSO3 3 Ba Ba2+2+SO+SO4 42-2-=BaSO=BaSO4 4 方法2：沉淀法步驟：步驟：1. 稱取mg試樣溶于水，加入足量的加入足量的BaCl2 溶液，過(guò)濾，洗滌，干燥，恒重。溶液，

5、過(guò)濾，洗滌，干燥，恒重。2.如測(cè)定沉淀的總質(zhì)量為如測(cè)定沉淀的總質(zhì)量為m2 g，請(qǐng)列出算式。算式。 如果操作過(guò)程中如果操作過(guò)程中BaSOBaSO3 3有部分氧化，會(huì)對(duì)實(shí)有部分氧化，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生怎樣的影響？驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生怎樣的影響？原理：原理：2H2H+ +SO+SO3 32-2-=H=H2 2O+SOO+SO2 2 方法3：氣體法步驟：步驟：1.稱取稱取mg試樣，滴加足量酸試樣，滴加足量酸2.通過(guò)測(cè)定通過(guò)測(cè)定SO2的的體積體積或或質(zhì)量質(zhì)量來(lái)測(cè)定來(lái)測(cè)定 Na2SO3 的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)H2O汽油汽油測(cè)定測(cè)定SO2體積體積2H2H+ +SO+SO3 32-2-=H=H2 2O+SOO+SO2 2

6、（常壓，（常壓，20 C）。讀數(shù)時(shí)，注意量筒內(nèi)液面與集氣瓶中液面相平ABC裝置不足之處：裝置不足之處：1、廣口瓶和量筒之間事先無(wú)液體，后來(lái)充滿、廣口瓶和量筒之間事先無(wú)液體，后來(lái)充滿 液體而產(chǎn)生誤差。液體而產(chǎn)生誤差。2、加入的酸本身有體積，會(huì)造成燒瓶中的氣、加入的酸本身有體積，會(huì)造成燒瓶中的氣體排出更多而產(chǎn)生誤差。體排出更多而產(chǎn)生誤差。測(cè)定測(cè)定SO2質(zhì)量質(zhì)量鹽酸還是硫酸?如何改進(jìn)呢?2H2H+ +SO+SO3 32-2-=H=H2 2O+SOO+SO2 2 試樣堿石灰堿石灰濃硫酸硫酸試樣2H2H+ +SO+SO3 32-2-=H=H2 2O+SOO+SO2 2 空氣空氣NaOH溶液溶液硫酸試樣堿

7、石灰濃硫酸2H2H+ +SO+SO3 32-2-=H=H2 2O+SOO+SO2 2 測(cè)得測(cè)得SO2質(zhì)量質(zhì)量為為原理：原理：5SO5SO3 32-2-+2MnO+2MnO4 4- -+6 H+6 H+ + =5SO =5SO4 42-2-+2Mn+2Mn2+2+3H+3H2 2O O步驟步驟: :1.1.在錐形瓶?jī)?nèi)稱取在錐形瓶?jī)?nèi)稱取mgmg試樣試樣, ,然后加水溶解成約然后加水溶解成約25mL25mL溶液溶液2.2. 用置于滴定管中的用置于滴定管中的a mol/L的 KMnOKMnO4 4溶液進(jìn)溶液進(jìn)行滴定行滴定3. 3. 測(cè)定所消耗的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定所消耗的標(biāo)準(zhǔn)KMnOKMnO4 4溶液的體積溶液的體積bmLbmL, ,請(qǐng)請(qǐng)列出算列出算式方法5：氧化還原滴定法 滴定管的選擇？滴定管的選擇？ 滴定終點(diǎn)判斷？滴定終點(diǎn)判斷？ 如何計(jì)算如何計(jì)算NaNa2 2SOSO3 3的純度的純度 滴定操作的一般程序滴定操作的一般程序 酸堿中和滴定的操作規(guī)范？酸堿中和滴定的操作規(guī)范？ 食醋總酸含量的測(cè)定食醋總酸含量的測(cè)定 定量分析的一般步驟定量分析的一般步驟 取樣取樣 試樣的溶解試樣的溶解 干擾組分的分離干擾組分的分離測(cè)定方法的選擇及數(shù)據(jù)的測(cè)定測(cè)定方法的選擇及數(shù)據(jù)的測(cè)定數(shù)據(jù)的分析處理及結(jié)果的表示。數(shù)據(jù)的分析處理及結(jié)果的表示。實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課本課本86頁(yè)頁(yè)