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文檔簡介
1、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用教學(xué)目標(biāo):(一)知識(shí)目標(biāo):1、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡史,知道人類對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)是循序漸進(jìn)、螺旋上升的過程。2、對(duì)有機(jī)化學(xué)與有機(jī)物的認(rèn)識(shí)。(二)技能目標(biāo):通過調(diào)查研究、查閱資料等探究活動(dòng),了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的志向。(三)情感目標(biāo):通過對(duì)有機(jī)化學(xué)于日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學(xué)等結(jié)合較緊密的內(nèi)容的交流與討論,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類生活離不開有機(jī)物,有機(jī)化學(xué)與其它學(xué)科的交叉滲透日益增多,是許多新誕生領(lǐng)域的研究基礎(chǔ)。教學(xué)重、難點(diǎn):對(duì)有機(jī)化學(xué)與有機(jī)物的認(rèn)識(shí)教學(xué)方法: 分析、歸納、講解教具準(zhǔn)備: 相關(guān)課件課時(shí)安排: 1課時(shí)教學(xué)過程:一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我
2、國早期的有機(jī)化學(xué):我們的祖先在3000多年前用煤作燃料,2000多年前掌握石油和天然氣的開采,從植物中提取染料和香料等物質(zhì)已經(jīng)有上千年的歷史。2、有機(jī)化學(xué)的形成:19世紀(jì)初,瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機(jī)化學(xué)概念,使有機(jī)化學(xué)逐漸發(fā)展成為化學(xué)的一個(gè)重要分支。3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué):21世紀(jì)的今天,各種合成有機(jī)物已經(jīng)滲透到各個(gè)領(lǐng)域;有機(jī)化學(xué)已經(jīng)與其它學(xué)科融合形成了多個(gè)新型學(xué)科,應(yīng)用前景十分廣闊。介紹:德國化學(xué)家維勒1828年,貝采利烏斯的學(xué)生、德國年輕的化學(xué)家維勒,在實(shí)驗(yàn)室中加熱無機(jī)物氰酸銨時(shí)無意中得到了尿素。 nh4cnoco(nh2)2 第一次用無機(jī)物合成有機(jī)物。有機(jī)物的生成不必借助于所謂生命力的作用
3、。二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類的衣食住行離不開有機(jī)物:天然有機(jī)物:如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物:塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。2、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣,提高了人類的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要作用。生命體中許多物質(zhì)都是有機(jī)物,如細(xì)胞中存在的糖類、脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等,都是有機(jī)物。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物,在幫助人們戰(zhàn)勝疾病,延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965年,世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素在中國誕生。課堂小結(jié):一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我國早期的有機(jī)化學(xué): 2、有機(jī)
4、化學(xué)的形成: 3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué):二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類的衣食住行離不開有機(jī)物:天然有機(jī)物:如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物:塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。2、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣,提高了人類的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要作用。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物,在幫助人們戰(zhàn)勝疾病,延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965年,世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素在中國誕生。隨堂練習(xí):1、有機(jī)化學(xué)概念是下列哪位科學(xué)家提出的( )a、道爾頓 b、阿伏加德羅 c、貝采利烏斯 d、門捷列夫2、下列常見物
5、質(zhì)的主要成分不是有機(jī)物的是( )a、塑膠跑道 b、面包 c、植物油 d、水泥3、迄今為止,人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)化合物已經(jīng)超過3000萬種,從1995年開始,每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機(jī)化合物已超過100萬種。有機(jī)化合物種類繁多的主要原因是( )a、含有h元素 b、含有o元素 c、含有c元素 d、研究的人多4、人類第一次用無機(jī)化合物人工合成的有機(jī)物是( ) a、乙醇 b、食醋 c、甲烷 d、尿素5、世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素是由下列哪國科學(xué)家完成的( )a、美國 b、俄國 c、中國 d、英國6、nh4cno與尿素的關(guān)系是( )a、同種物質(zhì) b、同分異構(gòu)體 c、同素異形體 d、同位素7、
6、上海環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用,近年來逐步實(shí)施了生活垃圾分類投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于( )a、無機(jī)物 b、有機(jī)物 c、鹽類 d、非金屬單質(zhì)8、鑒別四氯化碳和乙醇兩種有機(jī)溶劑應(yīng)該使用什么方法是最簡單?書寫出鑒別的原理和實(shí)驗(yàn)的步驟。9、經(jīng)元素分析后,發(fā)現(xiàn)某烴的含碳量為82.76%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)則為17.24%,且相對(duì)分子質(zhì)量為58,試推斷該烴的分子式。課堂練習(xí)參考答案:1、c 2、d 3、c 4、d 5、c 6、b 7、b8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中,分別往兩支試管中加水,互溶的原樣品是乙醇,會(huì)分層的原樣品是四氯化碳。主要利用二者與水混合時(shí)在水中的溶解性不同:四氯化碳難溶于水,而乙醇易溶于水的,所以,依照混合后是否分層即可以區(qū)別這兩種物質(zhì)。9、c4h10解析:該物質(zhì)中n(c)n(h)= (82.76%/12) (17.24%/1)=
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