卜蜂蓮花人力資源管理研究

1、五 邑 大 學(xué)課 程 論 文論文題目：卜蜂蓮花人力資源管理研究 院 系 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 專 業(yè) 物流管理 學(xué) 號(hào) 3112000806 學(xué)生姓名 李杰 課程名稱 連鎖與超市經(jīng)營(yíng) 任課教師 羅俊 完成日期 2015/01/16 摘要隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的影響因素越來越多元化，那影響企業(yè)發(fā)展的影響因素也越來越多，企業(yè)開始需要考慮各個(gè)方面的影響，如企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、人力資源管理、供應(yīng)鏈關(guān)系等。在這里，我們主要探討卜蜂蓮花連鎖超市的人力資源管理。首先，我們對(duì)人力資源管理和卜蜂蓮花超市的基本內(nèi)容和情況進(jìn)行了解；之后，我們就對(duì)卜蜂蓮花超市人力資源管理進(jìn)行分析，找出它的特點(diǎn)和存在的不足；最后，以我們所掌

2、握的知識(shí)給卜蜂蓮花超市提處理了一些建議。關(guān)鍵詞: 卜蜂蓮花 人力資源管理AbstractWith the development of economy, the influence of the competitive advantages in the market factors are more and more diversified, the influence factors of influencing the development of enterprises is also increasing, enterprises begin to need to consider

3、the influence of various fields, such as the enterprises internal structure, human resource management, supply chain relationship. Here, we mainly discuss the human resource management of Lotus supermarket chain. First of all, to understand our human resources management and the lotus supermarket ba

4、sic content and situation; later, we have to Lotus supermarket analysis of human resources management, find out its characteristics and existing problems; finally, to our knowledge for the Bu Fenglian flower supermarket provided some suggestions.關(guān)鍵詞: 卜蜂蓮花 人力資源管理Keywords: human resources management l

5、otusI目錄摘 要.Abstract.背景.1一、人力資源管理相關(guān)知識(shí).11、人力資源管理的發(fā)展.12、人力資源管理的特性.23、人力資源管理的作用.2二、卜蜂蓮花及其人力資源管理.21、卜蜂蓮花概述.22、職能設(shè)置與分工.23、人力資源管理五大模塊.2三、卜蜂蓮花連鎖超市對(duì)比分析.31、卜蜂蓮花人力資源管理的特點(diǎn).32、卜蜂蓮花人力資源管理的不足.33、改進(jìn)的對(duì)策和建議.4四、人力資源管理對(duì)連鎖超市整體構(gòu)架的影響（重要性）.4五、探究結(jié)論.4參考文獻(xiàn).5II背景：進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、市場(chǎng)的瞬息多變，企業(yè)已不僅僅停留在只考慮影響企業(yè)發(fā)展的主要因素上，各種與企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展有關(guān)的因素都已

6、被企業(yè)者納入考慮、規(guī)劃、管理的范疇，人力資源管理也不例外?，F(xiàn)在,我國(guó)的很多企業(yè)(尤其是中小企業(yè))人力資源管理仍處于傳統(tǒng)的人事管理階段,迫切需要向現(xiàn)代的人力資源管理觀念轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的人事管理以“事”為中心,講究組織和人員調(diào)配,看重事情處理的結(jié)果。它要求因事?lián)袢?根據(jù)工作所需的資格選擇求職者,這樣的做法當(dāng)然是正確的,因?yàn)槟軐?shí)現(xiàn)事得其人和人適其事。可過分強(qiáng)調(diào)人適應(yīng)工作,不著眼于人的開發(fā)利用,沒有從根本上認(rèn)識(shí)到人是一種寶貴的資源,這會(huì)錯(cuò)失許多擁有高素質(zhì)人才的機(jī)會(huì)。因此， 企業(yè)若想適應(yīng)市場(chǎng)化、全球化的要求,管理觀念就需要?jiǎng)?chuàng)新,人力資源管理體系也需要完善,否則企業(yè)的前展前景將很渺茫,做大、多強(qiáng)也就變成了一句

7、空話。 1、 人力資源管理相關(guān)知識(shí)什么是人力資源管理？在經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)人力資源管理的理解存在3種不同的看法，在這里我就不一一說道了。對(duì)人力資源管理的理解，我個(gè)人覺得人力資源管理就是運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)方法，對(duì)人力資源進(jìn)行合理的培訓(xùn)、組織和調(diào)配，使人力、物力經(jīng)常保持最佳比例，同時(shí)通過企業(yè)文化的影響，從更深層次來激發(fā)職員，讓員工充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性和才能來實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。1、 人力資源管理的發(fā)展：人力資源管理問世于20世紀(jì)70年代末，而“人力資源”這一概念第一次出現(xiàn)是在約翰.R.康芒斯的兩本著作產(chǎn)業(yè)信譽(yù)、產(chǎn)業(yè)政府中。人力資源管理的歷史雖然不長(zhǎng)，但人事管理的思想?yún)s源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從時(shí)間上看，從18世紀(jì)末開始的工業(yè)

8、革命，一直到20世紀(jì)70年代這段時(shí)期都屬于傳統(tǒng)的人事管理階段。而直到20世紀(jì)70年代末才讓位于人力資源管理。人力資源管理主要經(jīng)歷了四個(gè)階段：人事管理階段、人力資源管理階段、人力資本管理階段、以人為本管理階段。發(fā)展前景：（1）人才的變化。未來的人才特別是研究生在學(xué)校里學(xué)到的不僅是專業(yè)知識(shí)，更多的是學(xué)習(xí)的能力和研究方法，也就是說，他們能很快進(jìn)入一個(gè)新的領(lǐng)域并適應(yīng)這個(gè)新的領(lǐng)域。一個(gè)非所學(xué)專業(yè)的學(xué)生能很快進(jìn)入新專業(yè)的角色。（2）終身學(xué)習(xí)的理念開始深入到大學(xué)教育。畢業(yè)生在大學(xué)所學(xué)的東西并非僅限于專業(yè)知識(shí)，而是廣泛涉獵各類知識(shí)，在畢業(yè)后能較快進(jìn)入其他專業(yè)領(lǐng)域的工作。（3）未來的組織極其注重的已不再是工作人

9、員重復(fù)原來工作，技能的發(fā)揮，而是創(chuàng)新能力。來自不同專業(yè)的人員特別是大學(xué)生，研究生具有廣博的知識(shí)，多方面的知識(shí)是創(chuàng)新的前提條件。2、 人力資源管理的特性：（1）綜合性，人力資源管理不僅僅只有管理學(xué)的內(nèi)容，還涉及到心理學(xué)、社會(huì)學(xué)等等，需要利用各種學(xué)科、方法和技術(shù)手段。（2）科學(xué)性，具有完整的管理系統(tǒng)。先進(jìn)的人力資源管理都會(huì)有一套很完整的結(jié)構(gòu)和管理的流程，而這些結(jié)構(gòu)、流程都是通過先進(jìn)、科學(xué)的管理方法和思想制定的。（3）有目的性，不同的企業(yè)有自己不同的人力資源管理系統(tǒng)，大企業(yè)有大企業(yè)管理的方法，小企業(yè)有小企業(yè)管理的手段。為什么會(huì)不同，那當(dāng)然是因?yàn)椴煌钠髽I(yè)有不同的目的。3、 人力資源管理的作用：（1）

10、更充分、合理利用現(xiàn)有人力資源。（2）先進(jìn)的人力資源管理手段可以預(yù)測(cè)企業(yè)人員的情況，可以幫助企業(yè)獲得和保持一定數(shù)量具備特定技能、知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力的工作人員。（3）人力資源管理中的培訓(xùn)制度可以幫助企業(yè)建設(shè)一支訓(xùn)練有素，運(yùn)作靈活的勞動(dòng)力隊(duì)伍，增強(qiáng)企業(yè)適應(yīng)未知環(huán)境的能力.2、 卜蜂蓮花及其人力資源管理1、卜蜂蓮花簡(jiǎn)述卜蜂蓮花是泰國(guó)正大集團(tuán)旗下零售連鎖超市，超市的目標(biāo)是成為人們所喜愛的，針對(duì)家庭而設(shè)的“一站式”購(gòu)物的場(chǎng)所。在過去的十幾年中，卜蜂蓮花已在中國(guó)開了八十多家購(gòu)物中心。依靠先進(jìn)的現(xiàn)代購(gòu)物理念，卜蜂蓮花被看作是可以信賴的商店，它提供了新的購(gòu)物體驗(yàn)、舒適的購(gòu)物環(huán)境和天天低價(jià)的高質(zhì)量商品。2、職能設(shè)置與

11、分工（1）店長(zhǎng)：統(tǒng)籌管理一個(gè)門店（1人）（2）經(jīng)理：每個(gè)經(jīng)理一般都規(guī)定管理兩個(gè)或以上商品區(qū)主要決策一些重要的事項(xiàng)，再就是巡視超市的經(jīng)營(yíng)情況和員工的工作情況（2-3人）（3）主管：主管一個(gè)商品區(qū)，主要對(duì)商品的訂貨和價(jià)格進(jìn)行決策（6人）（4）領(lǐng)班：領(lǐng)班其實(shí)就是主管的助手，他和主管的工作和休息時(shí)間會(huì)錯(cuò)開，但主管休息的時(shí)候，領(lǐng)班就負(fù)責(zé)處理主管的工作。主管和領(lǐng)班在對(duì)商品的銷售情況進(jìn)行分析之后決定訂貨量和銷售價(jià)格，有一定的自主權(quán)力（6人）（5）收銀、銷售和前臺(tái)等：就主要是解決消費(fèi)者遇到的問題、對(duì)水果蔬菜過稱等等工作（前臺(tái)3人，60多）3、人力資源管理五大模塊（1）招聘：卜蜂蓮花對(duì)普通員工的招聘特別隨意，只

12、要是門店需要人，去應(yīng)聘時(shí)負(fù)責(zé)人問下基本情況再填一份個(gè)人信息表就可以入職了。對(duì)于一些文職工作，也只是稍微詢問一下學(xué)歷就好了。根據(jù)調(diào)查了解卜蜂蓮花會(huì)和當(dāng)?shù)氐囊恍W(xué)校合作，安排即將畢業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)。（2）培訓(xùn)：卜蜂蓮花沒有所謂的入職前的培訓(xùn)，所有的工作內(nèi)容、流程、注意事項(xiàng)等都是在工作時(shí)主管或領(lǐng)班告訴新入職員工的，更不用說會(huì)有階段性的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)了。（3）薪酬：卜蜂蓮花有很明顯且大差距的薪酬制度，普通的銷售人員交了社保之后的薪酬是1300左右，領(lǐng)班就會(huì)多300，主管又會(huì)比領(lǐng)班高上幾百，而到了經(jīng)理和店長(zhǎng)差距就會(huì)更大，而且到了年終經(jīng)理和店長(zhǎng)還會(huì)有一定比例的公司分紅和年終獎(jiǎng)，但是普通的員工有年終獎(jiǎng)但只有

13、幾百。（4）晉升制度：晉升在這里可謂是沒有制度，很容易也很難，這怎么說呢？有普通員工升到領(lǐng)班再到主管，只要你的直接上級(jí)喜歡你就可以直接升上去，但是要想從主管升到經(jīng)理那是不做什么都要難，據(jù)了解，有些做了好幾年主管的人，經(jīng)理一直在換可自己卻從來沒有被考慮過。（5）績(jī)效考核：超市可以說沒有任何績(jī)效考核的措施，只有任何企業(yè)都有的考勤和銷售業(yè)績(jī)，而且業(yè)績(jī)還是整體的，無法具體到那個(gè)人身上，這樣個(gè)人能力的考核也就無從說起了。三、卜蜂蓮花連鎖超市對(duì)比分析1、卜蜂蓮花人力資源管理的特點(diǎn)（1）沒有硬性的管理，超市沒有對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格的管理，沒有制定很嚴(yán)格的管理制度要求員工必須要怎么做怎么做，在這種比較輕松的環(huán)境下，

14、員工會(huì)有一種輕松愉快的心情，這種心情會(huì)使員工對(duì)消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。（2）招聘上，根據(jù)職位的重要程度不同，面試應(yīng)聘的嚴(yán)格程度也明顯不同。對(duì)于一些銷售人員的招聘，基本上每個(gè)人都能勝任，所以只需要了解一些基本情況就可以了，沒有必要像文職或經(jīng)理這些職位那樣，要求要達(dá)到什么學(xué)歷和有多少年的工作經(jīng)驗(yàn)。（3）基層管理人員有較大的自己管理權(quán)力，像卜蜂蓮花蔬果部的主管或領(lǐng)班，他們可以根據(jù)當(dāng)天的銷售情況，在一定范圍內(nèi)調(diào)整蔬果的價(jià)格和決策蔬果產(chǎn)品的訂貨量并自己進(jìn)行訂貨操作。2、卜蜂蓮花人力資源管理的不足（1）薪酬設(shè)定方面不合理，不同職位之間的薪酬差距太大，而且銷售人員等基層職員的工資太低。以現(xiàn)在的消費(fèi)水平，130

15、0左右的工資，養(yǎng)家糊口都成問題。這樣的薪酬設(shè)定，會(huì)使基層工作人員沒有工作的熱情，降低工作效率；工資太低，年輕有活力的人根本不會(huì)去做，基本上都是些退休的阿姨，這樣無法給超市帶來新的血液。（2）晉升受限，基層管理人員很難晉升到高級(jí)管理層，影響基層管理人員對(duì)公司的期望，使他們沒有歸屬感，減低他們的工作熱情和效率。超市會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)基層管理人員離職的情況，影響超市的穩(wěn)定。（3）沒有階段性培訓(xùn)，也就無法提高員工的工作能力，無法提高工作效率。（4）工作人員之間的關(guān)系很冷淡，超市沒有辦一些活動(dòng)來調(diào)節(jié)人與人之間的關(guān)系。我們都知道人與人之間的關(guān)系，對(duì)我們生活的影響是很大的，關(guān)系出現(xiàn)問題就會(huì)影響到工作，甚至?xí)l(fā)一些

16、事故。3、改進(jìn)的對(duì)策和建議要樹立“以人為本”的科學(xué)管理理念，實(shí)現(xiàn)人力資源的優(yōu)化配置 。（2）建立完善的考核機(jī)制，對(duì)每一個(gè)員工的工作情況都要進(jìn)行考核，評(píng)估他們的工作能力。（3）“破格式”管理：推行根據(jù)工作能力和成果決定升降員工職務(wù)的“破格式”的新人事制度，注意培養(yǎng)和形成超市內(nèi)部的“能人”機(jī)制，形成競(jìng)爭(zhēng)、奮發(fā)、進(jìn)取、開拓的新氣象。（4）適當(dāng)提高基層員工的薪酬，制定一定的獎(jiǎng)勵(lì)制度，提高員工的工作熱情。（5）為員工營(yíng)造家的感覺，提高員工對(duì)超市的歸屬感。管理層要經(jīng)常在員工之間走動(dòng)，拉近和基層職員的關(guān)系；多辦一些活動(dòng)，讓員工相互認(rèn)識(shí)，這樣可以很好地處理員工與員工、員工與管理層的關(guān)系。（6）可以嘗試“一分鐘

17、”管理的方法，具體內(nèi)容為：一分鐘目標(biāo)、一分鐘贊美及一分鐘懲罰。一分鐘目標(biāo)，就是企業(yè)中的每個(gè)人都將自己的主要目標(biāo)和職責(zé)明確地記在一張紙上；一分鐘贊美，就是人力資源激勵(lì)。經(jīng)理經(jīng)?；ㄙM(fèi)不長(zhǎng)的時(shí)間，在職員所做的事情中，挑出正確的部分加以贊美。；一分鐘懲罰，是指某件事應(yīng)該做好，但卻沒有做好，對(duì)有關(guān)的人員首先進(jìn)行及時(shí)批評(píng)。四、人力資源管理對(duì)連鎖超市的影響（重要性）1、優(yōu)化連鎖超市的職能設(shè)制和人力資源的配備，提高工作效率。2、可以較大程度上節(jié)約超市的經(jīng)營(yíng)成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。3、增強(qiáng)連鎖超市應(yīng)對(duì)變化莫測(cè)的市場(chǎng)的能力。五、探究結(jié)論卜蜂蓮花連鎖超市的人力資源管理面臨著很大的挑戰(zhàn)，超市應(yīng)該從銷售人員等基層員工組織建設(shè)著手。