沙棘果肉果汁飲料項(xiàng)目投資建議書(shū)

1、沙棘果肉果汁飲料項(xiàng)目投資建議書(shū)一、沙棘概況沙棘是一種生長(zhǎng)于高海拔的高原丘陵地帶的植物，它耐嚴(yán)寒，抗風(fēng)沙，耐鹽堿，耐貧瘠，生命力頑強(qiáng)，富含多種生物活性成份，它分布廣泛，從內(nèi)蒙、山西、青海到海拔5020米的青藏高原均有生長(zhǎng)，具有很強(qiáng)的固沙、固氮能力，可以防止水土流失，保持生態(tài)環(huán)境，沙棘的開(kāi)發(fā)，會(huì)給產(chǎn)區(qū)人民帶來(lái)具大的經(jīng)濟(jì)效益。沙棘為蒙古族、藏族習(xí)用藥材。1、沙棘特點(diǎn)沙棘果肉果汁是深加工沙棘過(guò)程中的一部分，利用沙棘果汁配以白砂糖、水等輔料生產(chǎn)而成，它保持有沙棘原有的酸甜可口香味及各種營(yíng)養(yǎng)成份，具有野生沙棘特有的保健功效。沙棘果實(shí)富含多種維生素。如vc（抗壞血酸）11021438mg/100g；ve（生

2、育酚）33.2ppm；胡蘿卜素7.45ppm；vb1（硫酸素）1.03ppm；va（視黃醇）9.25ppm；vb2（核黃素）0.6ppm；特別是vc的含量超過(guò)了vc之王的獼猴桃34倍，比橘子汁高出1015倍，沙棘中含有多種水解氨基酸，如dl天門冬氨酸2.98%，l谷氨酸0.65%，l亮氨酸0.49%，l賴氨酸0.48%，dl丙氨酸0.42%等。沙棘油是營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)極佳的植物油脂，含有大量的生理活性物質(zhì)，例如含有大量ve，是一種天然抗氧化劑。在撲滅氧自由基、抗衰老，調(diào)節(jié)和平衡人體生殖器官功能上有重要作用，并且是重要的化妝品原料，其產(chǎn)品令肌膚滋潤(rùn)幼滑，光亮柔嫩，防止皸裂等功效?？傊?，沙棘是世界上

3、獨(dú)一無(wú)二的富含多種營(yíng)養(yǎng)的保健成份的植物。沙棘果汁具有健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，活血化瘀，防止動(dòng)脈粥樣硬化，降低血膽固醇，輕度降低血壓，并且是酒醉醒酒的最好飲品。2、技術(shù)特點(diǎn)本項(xiàng)目產(chǎn)品綠夢(mèng)沙棘果肉果汁飲料的配制工藝完善、系統(tǒng)、成熟。已通過(guò)了內(nèi)蒙農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專家論證，并已通過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局食品質(zhì)量安全認(rèn)證的生產(chǎn)過(guò)程。同時(shí)具備生產(chǎn)杏、山楂、葡萄等酸性果汁飲料的生產(chǎn)能力。二、市場(chǎng)需求分析1、產(chǎn)品特色：綠夢(mèng)沙棘果肉果汁飲料是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、潛力巨大的飲料，是繼碳的飲料，礦泉水、乳飲料之后的新型飲品，具有增加和補(bǔ)充人體的vc、氨基酸、ve、礦物質(zhì)等功效，該產(chǎn)品屬于真正純天然綠色產(chǎn)品，目前我國(guó)的果汁飲料的人均消費(fèi)水

4、平遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到發(fā)達(dá)國(guó)家水平降水平。在當(dāng)?shù)兀G夢(mèng)沙棘果肉果汁飲料除作為大眾飲品外，在酒吧、餐廳飲用其高檔系列產(chǎn)品已逐步成為一種時(shí)尚。2、發(fā)展趨勢(shì)重視天然成份、綠色植物；保健飲料，將營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的野果加入其他飲料中做成混合型飲料，沙棘+枸杞、沙棘+杏等。注意新、奇、特色水果的開(kāi)發(fā)。整個(gè)飲料發(fā)展趨向是向無(wú)咖啡因、無(wú)鈉、低糖、無(wú)化學(xué)添加劑以及果汁配制的清涼飲料發(fā)展。沙棘果汁具有一種純天然、無(wú)污染、綠色食品，符合當(dāng)前人們的消費(fèi)心態(tài)和潮流。果汁飲料必將大行其道，有著廣闊的消費(fèi)群體。3、與其他同類產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析果汁飲料市場(chǎng)初具規(guī)模，娃哈哈、康師傅、匯源等幾大主力品牌參與競(jìng)爭(zhēng)，由與引領(lǐng)強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，

5、已將人們的果汁意識(shí)喚醒，并且影響力和銷售量都正處于上升趨勢(shì)。礦泉水：解渴、無(wú)營(yíng)養(yǎng)、季節(jié)局限碳酸飲品：充氣飲料、易打膈，老年人、胃腸病人受不了，不是易多喝，無(wú)營(yíng)養(yǎng)。果汁飲品：娃哈哈、康師傅、匯源等果汁老大，人人皆知，包裝品種多，引領(lǐng)發(fā)展，但以日常水果橙、蘋果等居多，無(wú)新奇感。沙棘果肉果汁飲料：酸甜可口，細(xì)膩爽滑，又具有野生無(wú)污染、稀有綠色山果，回歸自然，并適宜南（甜）北（酸）的口味，又兼藥用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)成份高。4、產(chǎn)品市場(chǎng)分析產(chǎn)品：面向一般消費(fèi)者屬大眾飲品，并具新、奇、精等特性，兼有營(yíng)養(yǎng)保健作用。價(jià)格、包裝、銷售渠道家庭裝：以家庭消費(fèi)為主，產(chǎn)品包裝分為1.25l、1.8l、3l、5l等，價(jià)格在每升

6、2元左右。商場(chǎng)、超市：產(chǎn)品包裝分為250ml、275ml。價(jià)格在1.8元2.0元左右。酒店、高檔娛樂(lè)場(chǎng)所：產(chǎn)品包裝分為450ml、635ml兩種。價(jià)格在3.5元10元左右。三、經(jīng)濟(jì)效益分析沙棘汁是沙棘深加工過(guò)程中的一部分。因其產(chǎn)于秋冬季節(jié)，因此具有時(shí)間性、地域性等局限性，鑒于此，如適當(dāng)投入一定資金購(gòu)進(jìn)原料存貯，便可解決該問(wèn)題并參得到更多回報(bào)。同時(shí)限制了競(jìng)爭(zhēng)性。果肉果汁飲料中原汁所占比例約為10%左右。每噸原汁售價(jià)在3000元左右。加上人工、輔料、包裝等純利潤(rùn)在50%以上。四、投資估算1、廠房：300m2左右（基礎(chǔ)設(shè)施已齊備）。2、設(shè)備投資：主要有蒸汽鍋爐、配料罐、罐裝機(jī)等設(shè)備約10萬(wàn)元左右。3、原材料、輔料、包裝材料、生產(chǎn)周轉(zhuǎn)資金、稅費(fèi)、人員工資等費(fèi)用為2000元/噸。4、地區(qū)地市級(jí)銷售成本：開(kāi)拓地級(jí)市場(chǎng)運(yùn)作最低成本為10萬(wàn)元。該項(xiàng)目總額計(jì)為50萬(wàn)元。其中，廠區(qū)、廠房、生產(chǎn)設(shè)備及目前用于生產(chǎn)的原材料、輔料、包裝材料均已具備。五、投資回收期：根據(jù)核算，該純利潤(rùn)率達(dá)50%以上。年