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文檔簡介
1、主題精品酒店投資計劃書主題精品酒店投資計劃書 為您為您不斷帶來驚喜,結(jié)合嶄新創(chuàng)意,您會發(fā)不斷帶來驚喜,結(jié)合嶄新創(chuàng)意,您會發(fā)現(xiàn)盡管最平凡的日常細(xì)節(jié),也讓人印象難忘?,F(xiàn)盡管最平凡的日常細(xì)節(jié),也讓人印象難忘。 目錄項目概述行業(yè)發(fā)展趨勢市場分析項目總體規(guī)劃項目管理投資與財務(wù)預(yù)算長久以來,酒店都以長久以來,酒店都以房間房間出租業(yè)的宿命觀念在經(jīng)營,出租業(yè)的宿命觀念在經(jīng)營,而消費者需求的變化卻又是而消費者需求的變化卻又是如此快速。幾十年來,客房如此快速。幾十年來,客房內(nèi)一張床、一間小浴室、一內(nèi)一張床、一間小浴室、一臺小電視,要如何滿足現(xiàn)代臺小電視,要如何滿足現(xiàn)代消費者的需求?消費者的需求?打破陳舊的打破陳舊
2、的格局呢?格局呢?項目概述精品酒店的特色在于每一間精品酒店的特色在于每一間客房都是獨一無二的主題風(fēng)客房都是獨一無二的主題風(fēng)格,浪漫、時尚、溫馨、智格,浪漫、時尚、溫馨、智能等元素得到了完美的體現(xiàn)。能等元素得到了完美的體現(xiàn)。項目概述創(chuàng)造性的設(shè)計、充滿個性創(chuàng)造性的設(shè)計、充滿個性一項或一項以上的特色,使它與其它類型的酒店相比卓爾不群。主題酒店更強調(diào)舒適度,將大堂變成了舞臺、社交中心,讓室外公共空間與室內(nèi)大堂一樣美妙而宜人,使兩者之間傳統(tǒng)的界限變得模糊。 追求品位追求品位不少顧客光顧這些地方,并不是為了來住宿,他們的興趣在于其情調(diào)、其精美、其建筑、其室內(nèi)設(shè)備,甚至對觀看他人抱有興趣。 精雕細(xì)琢精雕細(xì)琢
3、 主題酒店規(guī)模一般在百間客房以下,且有很好的家庭感覺,注重每一個細(xì)節(jié),以獨特雅致的裝飾和細(xì)膩溫馨的服務(wù)創(chuàng)造出名副其實的“主題”酒店。項目概述按設(shè)計風(fēng)格劃分為:浪漫卡通夢幻夜空中式生活時尚主題回歸原生態(tài)主旨主旨追求時尚、體現(xiàn)潮流與現(xiàn)代氣息設(shè)計理念設(shè)計理念獨一無二突出情調(diào)規(guī)模規(guī)模80-100間服務(wù)服務(wù)細(xì)致、個性化行業(yè)發(fā)展趨勢主題酒店它以嶄新概念的設(shè)計及獨特的氛圍而變得炙手可主題酒店它以嶄新概念的設(shè)計及獨特的氛圍而變得炙手可熱。熱。顧客對服務(wù)業(yè)的需求,已經(jīng)從功能走向感覺,從需求走向顧客對服務(wù)業(yè)的需求,已經(jīng)從功能走向感覺,從需求走向欲求,從有形走向無形。欲求,從有形走向無形。顧客需求的早已不只是租賃一
4、個房間過夜棲身而已,顧客顧客需求的早已不只是租賃一個房間過夜棲身而已,顧客要的是一種品味,一個價值,一個整體感覺和一種生活態(tài)度。要的是一種品味,一個價值,一個整體感覺和一種生活態(tài)度。誰能抓到這個竅門,誰就能找到一個誰能抓到這個竅門,誰就能找到一個競爭利基和一個競爭利基和一個獲利模式。獲利模式。什么是酒店業(yè)的新物種,真正的答案在什么是酒店業(yè)的新物種,真正的答案在創(chuàng)新兩個字,創(chuàng)新兩個字,換句話說鑒往不一定能夠知來,甚至參考過去有時換句話說鑒往不一定能夠知來,甚至參考過去有時反而成為負(fù)擔(dān)。反而成為負(fù)擔(dān)。行業(yè)發(fā)展趨勢快捷酒店近幾年異軍突起,成為酒店市場的一匹黑馬。其中,以如家(HOME INN)、錦江
5、之星、新亞之星為代表的快捷經(jīng)濟型酒店更是取得了意想不到的佳績??v觀快捷酒店的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念,之所以能取得如此佳績主要是由于:1、相當(dāng)數(shù)量的業(yè)務(wù)出差人員為企業(yè)中、低職位員工,出差補貼都有一定額度,通常在二三百元左右。2、經(jīng)濟型酒店200元左右的房價,符合一般商務(wù)人群和一般游客的消費標(biāo)準(zhǔn)。3、假日期間,為數(shù)眾多的散客旅游也偏向于選擇價廉物美,簡潔干凈的居住場所。4、經(jīng)濟型酒店提供基本的居住設(shè)施,房間整潔,裝備簡約合理,衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量完全能夠達(dá)到基本要求。5、出差公干的商務(wù)人士業(yè)務(wù)繁忙,傳統(tǒng)星級酒店提供的許多空間和服務(wù)他們都無暇享受,對他們而言最重要的只有床和衛(wèi)生間??旖菥频甑膬r格模式使我們
6、在價格上不處于劣勢,并且能夠?qū)⑽覀兊闹黝}特色的有點放大到最大化。綜合上面的分析得出:低投入、低成本的快捷主題酒店不失為一種發(fā)展前景樂觀的新模式。行業(yè)發(fā)展趨勢以某一特定的主題來體現(xiàn)客房的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受。同時將服務(wù)項目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得新奇和歡樂。功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化越來越小等問題,困擾著酒店業(yè)的發(fā)展。主題酒店被認(rèn)為是解決酒店業(yè)再發(fā)展、豐富產(chǎn)品內(nèi)容、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進發(fā)展模式創(chuàng)新的一種有效方法。主題酒店作為一種新的發(fā)展模式,以其鮮明的特征和優(yōu)勢逐漸被行業(yè)認(rèn)可和推崇,并被認(rèn)為將引領(lǐng)酒店市場變革。 風(fēng)格鮮明
7、、設(shè)計標(biāo)新立異、主題文化內(nèi)涵深化、消費迎合市場而見長。一經(jīng)推出,勢必對主題酒店這一未來酒店發(fā)展改革的航標(biāo)起到推波助瀾的作用!市場分析 市場定位市場定位 目標(biāo)群體年齡:目標(biāo)群體年齡:18-4018-40歲歲 核心目標(biāo)客群:高級白領(lǐng)、青年情侶、中青年商務(wù)人士、核心目標(biāo)客群:高級白領(lǐng)、青年情侶、中青年商務(wù)人士、 旅游度假客、在校大學(xué)生;旅游度假客、在校大學(xué)生; 潛在客群類型:核心目標(biāo)客群所跟隨的其他成員;潛在客群類型:核心目標(biāo)客群所跟隨的其他成員; 主題定位:休閑時尚、富有文化品味、娛樂消遣氛圍。主題定位:休閑時尚、富有文化品味、娛樂消遣氛圍。市場分析目標(biāo)客群分析目標(biāo)客群分析目標(biāo)受眾主要鎖定在年輕、
8、時尚、前衛(wèi)、浪漫的情侶們。這些人既渴望浪漫、刺激、新奇的愛情體驗,也非常希望帶給對方最獨特的戀愛感受,他們對愛情的態(tài)度也非常用心。商務(wù)人士、時尚達(dá)人等,樂于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù),外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,IT、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員。受過高等教育,比較接受潮流文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護意識較強。 市場分析核心產(chǎn)品核心產(chǎn)品 80-100間風(fēng)格各異的主題房,每種主題房都有獨一無二的設(shè)計風(fēng)格。創(chuàng)意十足的主題房將為情侶們創(chuàng)造最浪漫、最溫馨、最新奇的約會空間。與時下風(fēng)靡全國的快捷酒店經(jīng)濟房相比,情侶主題房間具備了明顯的差異化營銷,將成為酒店市場
9、的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時情侶主題房也將是酒店的品牌核心和運營管理核心。主題房的特點要求酒店經(jīng)營者必須具備創(chuàng)新思維,保證酒店的這項核心競爭力始終處于行業(yè)前列。因此,在創(chuàng)意上我們將保持與設(shè)計師的密切合作,銷售管理上將采用年度淘汰制,即針對每間主題房建立銷售統(tǒng)計檔案,每年根據(jù)其銷售數(shù)據(jù)和酒店整體經(jīng)營情況淘汰銷售表現(xiàn)末位的房間,經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)查和專業(yè)建議的收集,重新設(shè)計和規(guī)劃新的主題房。主題房將成為酒店利潤的第一來源。項目總體規(guī)劃酒店特性酒店特性 客房每間客房每間2020空間??臻g。 浴區(qū)占臥室區(qū)的空間比為浴區(qū)占臥室區(qū)的空間比為4:14:1。 全面化的娛樂環(huán)境。全面化的娛樂環(huán)境。 最新房間背景音樂系統(tǒng)。最新
10、房間背景音樂系統(tǒng)。 客房每個區(qū)域設(shè)計皆不相同,提高回客率。客房每個區(qū)域設(shè)計皆不相同,提高回客率。 強調(diào)強調(diào)私密私密與細(xì)節(jié)與細(xì)節(jié)的的服務(wù)模式。服務(wù)模式。項目總體規(guī)劃滿足消費者的需求滿足消費者的需求價值、價格價值、價格1品牌、品質(zhì)品牌、品質(zhì)2時尚、創(chuàng)新時尚、創(chuàng)新3娛樂、定位娛樂、定位4安全、服務(wù)安全、服務(wù)5項目總體規(guī)劃夢想夢想個性個性科技科技資訊資訊娛樂化趨勢娛樂化趨勢特定消費的整合性產(chǎn)品計劃特定消費的整合性產(chǎn)品計劃項目總體規(guī)劃商品定價策略商品定價策略將客人未滿將客人未滿2424小時的剩余小時的剩余【時間分享時間分享】出來出來 讓其他客人來讓其他客人來【切割分擔(dān)價格切割分擔(dān)價格】創(chuàng)造客主雙贏的獲利
11、模式創(chuàng)造客主雙贏的獲利模式競爭利基競爭利基項目總體規(guī)劃參考價格參考價格房型房型卡通情侶房卡通情侶房20中式情侶房中式情侶房20浪漫夜空房浪漫夜空房20溫馨家庭房溫馨家庭房25-353小小時時888888888888108108一天價一天價480480380380380380380380折扣價折扣價218218218218218218288288項目總體規(guī)劃客房備品客房備品為了體貼女性顧客,并因應(yīng)女性主導(dǎo)消為了體貼女性顧客,并因應(yīng)女性主導(dǎo)消費的趨勢,特地在客房內(nèi)為女性貴賓準(zhǔn)費的趨勢,特地在客房內(nèi)為女性貴賓準(zhǔn)備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、,隱形眼鏡備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、,隱形眼鏡專用生理食鹽水,咖啡專
12、用生理食鹽水,咖啡( (使用非三合一的使用非三合一的純咖啡純咖啡) )。項目總體規(guī)劃浴室規(guī)劃浴室規(guī)劃配備幻彩射燈、浴室專屬音響,更值得一提的是,當(dāng)客配備幻彩射燈、浴室專屬音響,更值得一提的是,當(dāng)客人進入浴室后,打開浴室內(nèi)的人進入浴室后,打開浴室內(nèi)的LEDLED燈燈,燈光會隨著音樂,燈光會隨著音樂,不斷的變換色彩,使整個浴室充滿了舞臺效果。不斷的變換色彩,使整個浴室充滿了舞臺效果。投資與財務(wù)預(yù)算項目實施計劃進度(預(yù)計項目實施計劃進度(預(yù)計20152015年年3 3月啟動)月啟動)2015年3-4月:籌備期的準(zhǔn)備工作、項目選址、租賃、設(shè)計、各部門人員到位、進入籌備期2015年5-9月:裝修、人員招聘、設(shè)施采買等2015年10月:試營業(yè)投資估算投資估算根據(jù)主題酒店的定位,酒店將按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)裝修并配備相關(guān)設(shè)施。項目總投資額:750萬元酒店租賃費用:60萬元酒店裝修費用:
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