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文檔簡介
1、如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房思考題思考題1、打掃客房的程序?、打掃客房的程序?2、敲門的同時應(yīng)口述哪句話?、敲門的同時應(yīng)口述哪句話?3、撤垃圾布草要留意的事項?、撤垃圾布草要留意的事項?4、用兩個詞描述鋪床單標(biāo)準(zhǔn)?、用兩個詞描述鋪床單標(biāo)準(zhǔn)?5、塞枕頭的注意事項?、塞枕頭的注意事項?6、鋪完床為什么沒接著抹塵?、鋪完床為什么沒接著抹塵?如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房如何高標(biāo)準(zhǔn)、高效率清掃客房一、打掃客房前的準(zhǔn)一、打掃客房前的準(zhǔn) 備工作備工作二、打掃客房的程序二、打掃客房的程序三、結(jié)束打掃三、結(jié)束打掃一、打掃客房前的準(zhǔn)備工作一、打掃客房前的準(zhǔn)備工作l準(zhǔn)備好工作車。準(zhǔn)備好工作車。
2、l帶上洗塵囂帶上洗塵囂l準(zhǔn)備好五塊抹布:準(zhǔn)備好五塊抹布: 擦灰布、杯布、浴室擦灰布、杯布、浴室抹布、恭桶抹布、地面抹布抹布、恭桶抹布、地面抹布 二、打掃客房的程序二、打掃客房的程序1、進(jìn)、進(jìn)2、撤、撤3、鋪、鋪4、洗、洗5、抹、抹6、補、補7、吸、吸8、檢、檢進(jìn)進(jìn)l進(jìn)房間先敲門,吸塵器和工作車靠門邊進(jìn)房間先敲門,吸塵器和工作車靠門邊l記進(jìn)房時間。記進(jìn)房時間。 進(jìn)的兩如果進(jìn)的兩如果l如果客人沒反如果客人沒反應(yīng)應(yīng),在洗澡怎么在洗澡怎么辦?辦?l如果客人在房內(nèi),如果客人在房內(nèi),已應(yīng)答,怎么辦已應(yīng)答,怎么辦?撤撤的前驟的前驟l帶清潔桶進(jìn)入,打開所有的燈進(jìn)行檢查。帶清潔桶進(jìn)入,打開所有的燈進(jìn)行檢查。l輕
3、輕拉動窗簾將窗簾拉開,觀察房間的輕輕拉動窗簾將窗簾拉開,觀察房間的使用情況留意,是否有住客遺留下來的使用情況留意,是否有住客遺留下來的任何物品任何物品撤撤的進(jìn)行時(的進(jìn)行時(1)l用垃圾桶收房間內(nèi)垃圾。用垃圾桶收房間內(nèi)垃圾。 l 收杯子和煙灰到洗臉盆。收杯子和煙灰到洗臉盆。 撤撤的進(jìn)行時(的進(jìn)行時(2)l撤布草撤布草鋪鋪l準(zhǔn)備鋪床準(zhǔn)備鋪床l 鋪床單鋪床單l套被子套被子l塞枕頭塞枕頭 準(zhǔn)備鋪床準(zhǔn)備鋪床 l拉床架,抹床頭板上的灰塵,吸床頭位拉床架,抹床頭板上的灰塵,吸床頭位置地毯的塵。置地毯的塵。l留意床墊。留意床墊。 l檢查床褥墊。檢查床褥墊。鋪床單鋪床單鋪床單鋪床單-注意事項注意事項l為了美觀
4、,床單要鋪在正當(dāng)中。為了美觀,床單要鋪在正當(dāng)中。 l床單拉緊是為了讓客人舒服,可以睡在床單拉緊是為了讓客人舒服,可以睡在固定的床單上。固定的床單上。 套被子套被子 套被子套被子-注意事項注意事項l (1)注意左右的對稱)注意左右的對稱 l (2)注意四只角及邊充滿羽絨)注意四只角及邊充滿羽絨 l (3)注意拉直床單,不要用手去擼)注意拉直床單,不要用手去擼 塞枕頭塞枕頭塞枕頭塞枕頭-注意事項注意事項l(1)枕頭的上部要飽滿)枕頭的上部要飽滿 l(2)枕頭平整,不褶皺)枕頭平整,不褶皺 l(3)開口不要對著客人)開口不要對著客人 洗洗l噴清潔劑噴清潔劑l清潔皂碟和煙灰缸清潔皂碟和煙灰缸l清潔洗手
5、盆清潔洗手盆 l清潔座廁清潔座廁 l清潔淋浴房清潔淋浴房 l清潔浴缸清潔浴缸 為何輪到洗為何輪到洗l不能繼續(xù)做房間的原因:不能繼續(xù)做房間的原因:l 因為鋪床時上揚了很多灰塵還在空氣中漂因為鋪床時上揚了很多灰塵還在空氣中漂浮,如果先擦灰,過了一段時間后仍就會有灰浮,如果先擦灰,過了一段時間后仍就會有灰塵落在家具上。所以,利用這段時間,可以先塵落在家具上。所以,利用這段時間,可以先做衛(wèi)生間。做衛(wèi)生間。 噴清潔劑噴清潔劑l進(jìn)入浴室,開亮浴室的燈,將清潔用品進(jìn)入浴室,開亮浴室的燈,將清潔用品放在浴室的中央,留意是否有壞燈泡。放在浴室的中央,留意是否有壞燈泡。l清潔前先沖一下恭桶,然后在恭桶里面、清潔前
6、先沖一下恭桶,然后在恭桶里面、洗臉盆、浴缸或淋浴房墻壁上噴灑藥水,洗臉盆、浴缸或淋浴房墻壁上噴灑藥水,保留一段時間再清潔。保留一段時間再清潔。l用玻璃清潔劑噴在鏡子表面,然后用玻璃清潔劑噴在鏡子表面,然后 用抹用抹布從左到右,從上而下擦干,確保無污布從左到右,從上而下擦干,確保無污跡和水跡跡和水跡 清潔皂碟和煙灰缸清潔皂碟和煙灰缸 l將放入洗手盆內(nèi)的皂碟和煙灰缸,用熱將放入洗手盆內(nèi)的皂碟和煙灰缸,用熱水及百潔布清洗水及百潔布清洗 。 l抹干皂碟和煙灰缸。抹干皂碟和煙灰缸。清潔淋浴房清潔淋浴房 l洗沖淋房。洗沖淋房。l清潔地面清潔地面。清潔洗手盆清潔洗手盆 l用有藥水的百潔布輕輕磨擦洗手盆及其用
7、有藥水的百潔布輕輕磨擦洗手盆及其銅器,如水喉開關(guān)掣及水龍頭等,確保銅器,如水喉開關(guān)掣及水龍頭等,確保無污物,肥皂跡和水垢。無污物,肥皂跡和水垢。 l清潔臺面,清潔臺面, 用有藥水的百潔布輕輕摩擦用有藥水的百潔布輕輕摩擦臺面四周。臺面四周。 清潔座廁清潔座廁 l拿起座廁蓋板,輕按沖水掣,手執(zhí)恭桶拿起座廁蓋板,輕按沖水掣,手執(zhí)恭桶刷,擦磨坐廁內(nèi)壁,用百潔布的背面海刷,擦磨坐廁內(nèi)壁,用百潔布的背面海棉濕抹座廁外壁及蓋板,用干布將座廁棉濕抹座廁外壁及蓋板,用干布將座廁外壁及蓋板抹干。外壁及蓋板抹干。 清潔浴缸清潔浴缸 l將浴缸活塞關(guān)閉。將浴缸活塞關(guān)閉。 先拿好百潔布,用百先拿好百潔布,用百潔布混合藥水
8、后清洗浴缸的內(nèi)外,銅器、潔布混合藥水后清洗浴缸的內(nèi)外,銅器、墻壁及浴簾,開啟浴缸活塞,讓藥水流墻壁及浴簾,開啟浴缸活塞,讓藥水流水走,再開啟熱水花灑,讓熱水射向墻水走,再開啟熱水花灑,讓熱水射向墻壁及浴缸,沖走污漬。壁及浴缸,沖走污漬。 抹抹l用一條半濕的塵布抹所有家具的塵埃(除電器用一條半濕的塵布抹所有家具的塵埃(除電器外)擦拭的時候注意要順著一個方向擦灰,從外)擦拭的時候注意要順著一個方向擦灰,從上到下,從里到外地擦。上到下,從里到外地擦。 l經(jīng)過有貼腳線的地方也要順手擦到經(jīng)過有貼腳線的地方也要順手擦到 l抹的同時要記住房間少何物品抹的同時要記住房間少何物品補補l 根據(jù)酒店所訂下的根據(jù)酒店
9、所訂下的“房間物品的固定位房間物品的固定位置置”的程式去擺設(shè),補充房間及衛(wèi)生間的程式去擺設(shè),補充房間及衛(wèi)生間的物品。的物品。吸吸l從房間的最里部開始吸,吸塵時注意從房間的最里部開始吸,吸塵時注意 不不要碰撞要碰撞 家具,吸塵時或重新放置家具時,家具,吸塵時或重新放置家具時,要移開家具。注意,千萬不要用吸塵器要移開家具。注意,千萬不要用吸塵器吸床。不要拉插座而應(yīng)該關(guān)閉吸塵器。吸床。不要拉插座而應(yīng)該關(guān)閉吸塵器。 檢檢l站在門口回顧房間,檢查房間的總體印站在門口回顧房間,檢查房間的總體印象。環(huán)視一下是否遺忘東西,窗簾是否象。環(huán)視一下是否遺忘東西,窗簾是否垂直,空氣是否新鮮等,并做適當(dāng)調(diào)整垂直,空氣是否新鮮等,并做適當(dāng)調(diào)整 客房結(jié)束打掃客房結(jié)束打掃l關(guān)閉房間,并關(guān)閉房間,并 在報表上記錄出來的時間在報表上記錄出來的時間和房態(tài)。和房態(tài)。 思考題思考題1、
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