常見(jiàn)的收銀機(jī)操作流程說(shuō)明剖析

1、收銀機(jī)操作說(shuō)明1登陸說(shuō)明2、首頁(yè)界面說(shuō)明3、點(diǎn)餐功能說(shuō)明4、結(jié)算支付說(shuō)明 1）抹零說(shuō)明2）現(xiàn)金結(jié)賬說(shuō)明3）會(huì)員余額結(jié)賬說(shuō)明 4）微信/支付寶刷卡結(jié)賬5）POS刷卡5、訂單配送說(shuō)明 1）會(huì)員充值2、充值訂單說(shuō)明 7、查單說(shuō)明8、會(huì)員說(shuō)明9、庫(kù)存說(shuō)明10、消息功能11、交班說(shuō)明12、設(shè)置說(shuō)明*以下操作均為單次點(diǎn)擊，如在操作過(guò)程中遇到點(diǎn) 擊無(wú)反應(yīng)時(shí)，請(qǐng)檢查網(wǎng)絡(luò)是否不穩(wěn)定，請(qǐng)勿多次點(diǎn)擊 同一操作，以免造成不必要的錯(cuò)誤。備注：（雙屏機(jī) 有會(huì)主副屏截圖，單屏則只需參考主屏即可）1、登陸說(shuō)明1）鍵盤(pán)輸入商戶所屬ID , ID為商戶開(kāi)戶ID2）點(diǎn)擊下拉選擇所屬門(mén)店。（商戶通過(guò)商戶管理后臺(tái)自行添加 的）3）輸入

2、員工賬號(hào)，賬號(hào)為員工手機(jī)號(hào)碼。（商戶通過(guò)商戶管理 后臺(tái)的員工管理功能添加的）4）輸入賬號(hào)密碼5）點(diǎn)擊登陸，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)判斷登陸商戶是否為正確商戶，正確 進(jìn)入系統(tǒng)，如錯(cuò)誤，請(qǐng)根據(jù)提示重新輸入。2、首頁(yè)界面說(shuō)明1）點(diǎn)餐功能說(shuō)明：服務(wù)員堂食外賣點(diǎn)餐入口2）配送功能說(shuō)明：查看網(wǎng)絡(luò)配送訂單、分配配送入口3）充值功能說(shuō)明：會(huì)員充值、充值歷史訂單查詢?nèi)肟?）查單功能說(shuō)明：服務(wù)員查詢訂單情況入口5）會(huì)員功能說(shuō)明：查詢會(huì)員及修改會(huì)員支付密碼入口6）庫(kù)存功能說(shuō)明：服務(wù)員查詢商品實(shí)時(shí)庫(kù)存、入庫(kù)記錄、盤(pán)點(diǎn) 入口7）消息功能說(shuō)明：各類信息提醒查詢?nèi)肟?）交班功能說(shuō)明：服務(wù)員交班入口9）設(shè)置功能說(shuō)明：小票打印機(jī)測(cè)試、庫(kù)存預(yù)

3、警設(shè)置，菜品顯示3、點(diǎn)餐功能說(shuō)明點(diǎn)攀舷1、菜品分虢就燉爻啊類7f&/ 1LO7D12010五指制昨 骨20已售空5K12WFl玉蒔無(wú)肪W(wǎng)fcWessra13 O V 15 謝120悄 詩(shī)石昶幀國(guó)觀打開(kāi)啟筑計(jì) 暉甘的需品 1012C 抒卜舸牛飭U10120SJ爭(zhēng)卜利牛廁| 盅有卩啟筑計(jì) 應(yīng)韓的商區(qū)20120t&骨v 2012flt&ff20邊有開(kāi)啟統(tǒng)計(jì) 癢仔的商品附 斷況乏1電芋碼812H9鮮靈託娩弓炯逐有JR言氓計(jì) 庫(kù)h的徙曰15盪有JT啟筑計(jì)120 或卜嗣牛騎| 丄0120白玉妣妙蠱肪 肉120 鮮石IH總朝肉lMtft 欝石4燉疫肉*15120W鮮石料燉規(guī)閔120 ft14石刪洌書(shū)啄申骨工

4、1X180騎卜園牛晞工118.0白五菇禺梅M X118.01 18.Q朮甜茫X 1X18 0夫茁雷K 1*2.0S :站彌骨X1:滋歸石料晰珂x 127.0尖購(gòu)物車清車13 1512Ct&12Dt?12 瞄lJOtiJH抬毛村舷鮮貝乏現(xiàn)號(hào)再FI玉匣阪冏1?石斛灼蹇肉骨肉20B131151Z0I&!豐壬話燉趣專下單井葩3,財(cái)勒車編輯虹 關(guān)副星嗒配打包an點(diǎn)餐流程如下（步驟對(duì)應(yīng)圖片數(shù)字）1、詢問(wèn)顧客所需菜品，可在【菜品分類導(dǎo)航】查找相應(yīng)的 菜品分類（可左右移動(dòng)查看菜品分類），查看相應(yīng)分類下的【菜品單品列表航】。點(diǎn)擊【】或【】 可向上向下翻頁(yè)瀏覽菜品。2、根據(jù)顧客需求在【菜品單品列表航】，選擇庫(kù)存菜

5、品， 默認(rèn)點(diǎn)擊一次為增加一次菜品到購(gòu)物車，如此類推。同樣， 服務(wù)員也可以在【購(gòu)物車清單】中選擇相應(yīng)單品，在【購(gòu)物 車編輯航】中按【加】或者【減】增加或減少菜品。3、與客戶核對(duì)已點(diǎn)菜品數(shù)量和品種，可在【購(gòu)物車編輯航】 中編輯1）副屏說(shuō)明：當(dāng)商戶為雙屏收銀機(jī)，在副屏開(kāi)啟狀態(tài)下， 能方便顧客點(diǎn)餐、確認(rèn)已點(diǎn)菜品及相應(yīng)信息的確認(rèn)。如圖商戶名苒X1已售空1白玉菇號(hào)板飾閔五抬毛fil僦龍曽 20冊(cè)五掐毛徘脫詈| 20 *曹卜堀牛瞞 10鮮石軸燉溯| 15|鮮靈藝梵鳥(niǎo)蕊自玉讎更板虧腐1皿 1五指毛桃燉規(guī)骨五掐毛桃坤龍咼20蘿卜加牛腸10 |鮮石斛燉戎肉| 15|鮮靈芝f訊嗎| 8 |白玉菇瞰板筋肉| 13五指

6、毛桃燉九骨| 20五指O骨20vm牛瞞石窮範(fàn)厘肉| 15鮮靈曲喚| 8白玉菇蒸板筋肉| V13五抬屯飆龍骨V2020W/15,0合計(jì)應(yīng)忖2）搭配說(shuō)明：當(dāng)顧客需搭配套餐時(shí)，選擇需要搭配菜品， 點(diǎn)擊下方【搭配】，進(jìn)入搭配頁(yè)面。200012總計(jì)南河1北站弼陽(yáng)再 37.5支忖方貳-瞽劉忖幢訂單號(hào) &S15ilJOa012南湘13535555S55*（瑙）期送迭時(shí)號(hào)口 : 3037.5AfT?ra-*3JRK口3型午訂單U葷dr左已r- 48訂華束盤(pán)iTUija下曲的間 1S-07-01 09:21:5 宴対方式到柑枕Ei/ I*轉(zhuǎn)之和加配迖亞=未繪遲|：也1豈UfVd : 送誓雷注-無(wú)內(nèi)容對(duì)應(yīng)數(shù)字說(shuō)明

7、1、全部訂單：查詢所有的訂單，默認(rèn)按時(shí)間排序2、門(mén)店訂單：查詢當(dāng)前的門(mén)店訂單。3、網(wǎng)站訂單：查詢當(dāng)前的網(wǎng)站訂單。4、手機(jī)訂單：查詢當(dāng)前的手機(jī)訂單。5、微信訂單：查詢當(dāng)前的微信訂單。6、數(shù)據(jù)匯總：查詢所有訂單的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)a. 如需查找更多條件的訂單， 咨詢顧客下單的方式， 根據(jù)不 同的來(lái)源，進(jìn)行更詳細(xì)的查詢。b. 按手機(jī)號(hào)查找訂單時(shí)， 詢問(wèn)顧客下單方式，選擇對(duì)應(yīng)的訂 單來(lái)源。點(diǎn)擊【按手機(jī)號(hào)查找訂單】，輸入手機(jī)號(hào)碼，左下方會(huì)出現(xiàn)訂單信息，右邊欄顯示訂單的詳細(xì)信息。如需 打印，選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方【打印小票】，完成 小票打印。c. 按訂單時(shí)間篩選時(shí)，詢問(wèn)顧客下單方式，選擇對(duì)應(yīng)的訂單來(lái)源。點(diǎn)擊【按

8、訂單時(shí)間篩選】，選擇相應(yīng)的時(shí)間，左下 方會(huì)出現(xiàn)訂單信息，右邊欄顯示訂單的詳細(xì)信息。如需加 載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)，下拉或者點(diǎn)擊【】。如需打印，選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方【打印小票】，完成小票打印。d. 按訂單類型篩選時(shí)，詢問(wèn)顧客下單方式，選擇對(duì)應(yīng)的訂單 來(lái)源。點(diǎn)擊【按訂單類型篩選】，選擇相應(yīng)的訂單類型，左下方會(huì)出現(xiàn)訂單信息，右邊欄顯示訂單的詳細(xì)信息。如 需加載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)， 下拉或者點(diǎn)擊【】。如需打印， 選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方【打印小票】，完成小票打印。e. 按支付方式篩選時(shí)，詢問(wèn)顧客下單方式，選擇對(duì)應(yīng)的訂單 來(lái)源。點(diǎn)擊【按支付方式篩選】，選擇相應(yīng)的訂單類型，左下方會(huì)出現(xiàn)訂單信息，右邊欄顯示訂

9、單的詳細(xì)信息。如 需加載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)， 下拉或者點(diǎn)擊【】。如需打印， 選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方【打印小票】，完成小票打 印。f. 按訂單狀態(tài)篩選時(shí)，詢問(wèn)顧客下單方式，選擇對(duì)應(yīng)的訂單 來(lái)源。點(diǎn)擊【按訂單狀態(tài)篩選】，選擇相應(yīng)的訂單類型，左下方會(huì)出現(xiàn)訂單信息，右邊欄顯示訂單的詳細(xì)信息。如 需加載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)， 下拉或者點(diǎn)擊【】。如需打印， 選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方【打印小票】，完成小票打 印。g. 如需要查詢所有訂單的匯總數(shù)據(jù)，點(diǎn)擊【數(shù)據(jù)匯總】 進(jìn)入訂單后臺(tái)。如圖著回訂犖105伽5900,010單鹿晶訂單總章 BOO O曲站收就包桂.100a WSEiTttSM800.0 外賣收tx總越15

10、充的單總1500.0 充伯吹嗽後訂卑總量和收就總和匯總牛日訂單相世10991* 5900.0uwece1庇訂單.耐葩:59單 177J.g用站訂卑收哉料甌:* 1200.0珂訂單.幅怕西.4C單加廿訴忙總和訂單來(lái)潺金額融WI同卡支忖訂單:收畑暫:S17/M在Et更付訂里:* 12W.QfffiB k$rriT45 :顧5灼甜-40單 1600.0收蠶強(qiáng)矽.V IgQQi.Q打印小慕h. 進(jìn)入訂單后臺(tái)后，如需按訂單日期查詢， 點(diǎn)擊【按訂單日 期查詢】，選擇對(duì)應(yīng)的日期，左邊會(huì)顯示對(duì)應(yīng)日期的訂單 總量和收款總額，右邊會(huì)顯示對(duì)應(yīng)日期的訂單來(lái)源匯總和訂單來(lái)源的金額匯總。 如需加載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)， 下拉或

11、 者點(diǎn)擊【】。如需打印，選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方 【打印小票】，完成小票打印。i. 進(jìn)入訂單后臺(tái)后，如需按訂單時(shí)間查詢， 點(diǎn)擊【按訂單時(shí) 間查詢】，選擇對(duì)應(yīng)的時(shí)間，左邊會(huì)顯示對(duì)應(yīng)時(shí)間的訂單 總量和收款總額，右邊會(huì)顯示對(duì)應(yīng)時(shí)間的訂單來(lái)源匯總和訂單來(lái)源的金額匯總。 如需加載下一頁(yè)訂單數(shù)據(jù)， 下拉或 者點(diǎn)擊【】。如需打印，選中需打印訂單，點(diǎn)擊右下方 【打印小票】，完成小票打印。、會(huì)員說(shuō)明婷狐號(hào)咖會(huì)鳳Q南沖1羽.0l?S35S6Sb5S甬湘 L20.0 巳肖曹換南湘120-01?S3SS65555已抽鄭蠟135355*5551 120.0 巳自曹觀南湘 120.013S35S65555已!K#5D南

12、湘 120.D 已特離幀南湘 120.01353556S555已消鄭嗾南湘B535S655551120.D 已消琥咖C南湘* LM.DB535S65555已消菱知窩13535S555i 120.0 已俏勇舷鱗* 120.013535565555已消員引窩135巧56匪陽(yáng)V 120.0 已輕頑南湘* 1M.01353556S55S已消費(fèi) S0 農(nóng)南湘V 120.0IQffl I： 1353S5&SSS5.)廣州天討醫(yī)侔目也是號(hào)城趙大匡5 怡七升科陸外盂常眷黙戶船6 500.0充酬間AdUH15-O7H01 】號(hào)3JWQ1&-07-0115:53100.015-07-01 咔;殆1&-07-011

13、5:53岸 100.01S-07-G1 店;韜2s會(huì)員俏息M臣忖密瑪對(duì)應(yīng)上圖數(shù)字說(shuō)明1、全部會(huì)員：默認(rèn)查看全部會(huì)員的信息，按時(shí)間順序排序， 如需翻頁(yè)，下拉或者點(diǎn)擊【】。2、會(huì)員信息：如需查看某個(gè)會(huì)員，點(diǎn)擊【手機(jī)號(hào)查找會(huì)員】 輸入會(huì)員的手機(jī)號(hào)進(jìn)行篩選，左邊會(huì)顯現(xiàn)會(huì)員的消費(fèi)信息，右邊顯示會(huì)員消費(fèi)和充值信息，如需翻頁(yè)，下拉或者點(diǎn)擊【】。3、重置支付密碼：如需重置支付密碼，選中對(duì)應(yīng)的會(huì)員，點(diǎn)擊【重置支付密碼】，提示顧客用鍵盤(pán)輸入6位的數(shù)字組合支付密碼，輸入完成后，密碼重置成功。9、庫(kù)存說(shuō)明菜品井類導(dǎo)航止；全部1512OW鮮石訳烷血閩12CW120*& 題卜JM牛畫(huà)1W 対1話坦艇阿12CH&白五聒更攝

14、辭肉1206? 耳石鞍母赧勻120 崢在齢妊亞肉120W15i2(m*15 101實(shí)時(shí)庫(kù)存152(W/1SOQ.O2(W/ 1500.01W/V 1000.01&W/150.0150.Clit 五南宅仲曲1M 州石畢坦履丙noteX20Sf 13站2人庫(kù)記錄報(bào)搔對(duì)應(yīng)上圖數(shù)字順序說(shuō)明1、實(shí)時(shí)庫(kù)存：進(jìn)入庫(kù)存系統(tǒng)，默認(rèn)為實(shí)時(shí)庫(kù)存，左邊為當(dāng)日菜品單品庫(kù)存，右邊為當(dāng)日庫(kù)存總數(shù)。a.如需對(duì)某個(gè)菜品進(jìn)行報(bào)損，可在【菜品分類導(dǎo)航】查找相應(yīng)的菜品分類（可左右移動(dòng)查看菜品分類），查看相應(yīng)分類下的【菜品單品列表航】。點(diǎn)擊【】或【】可向上向下翻頁(yè)瀏覽菜品。選中需要報(bào)損的菜品，點(diǎn)擊【報(bào)損】，點(diǎn)擊-或+鍵增加或減少報(bào)損菜

15、品的數(shù)目。點(diǎn)擊【報(bào)損確認(rèn)】完成報(bào)損。如圖b.如需查看某個(gè)菜品的存庫(kù)情況，在【菜品分類導(dǎo)航】查找 相應(yīng)的菜品分類（可左右移動(dòng)查看菜品分類），查看相應(yīng)分 類下的【菜品單品列表航】。點(diǎn)擊【】或【】可向上向 下翻頁(yè)瀏覽菜品。選中需要查看的菜品，右邊會(huì)顯示該菜品 的庫(kù)存情況。2、入庫(kù)記錄：如需查看入庫(kù)記錄，點(diǎn)擊【入庫(kù)記錄】，進(jìn) 入入庫(kù)后臺(tái)，如圖全部燉類小單號(hào)&GISIKMOOGU：2015 11 04 09:3015110400013&6151KM0WB&1511Q4DD0132015-11 D4：JB42OL5-11-W軸鈾側(cè) 惋湄妙I(lǐng)2DL5-I14M Cft3呂JMB61511(MO(X?1J&6

16、151KMQ00B615110400013：2M5-1104愴気加2MHD4O9泗 JIM2015ll-tM 愉鈾側(cè)G1511(HO(W1322015-11 04 帕:鶉 3B61511OJIDOO1?615110401X)13：2015-LlMO9：3E1M201511-tM 愉甜側(cè)&151KMOOOB301S-HD4OT：3BXM宜時(shí)偉存AJE 雖惡存a.如需查找某個(gè)單號(hào)的入庫(kù)情況，點(diǎn)擊【按單號(hào)查找入庫(kù)記錄】，輸入對(duì)應(yīng)的單號(hào)，篩選對(duì)應(yīng)單號(hào)。如需查看某個(gè)庫(kù)存情況，點(diǎn)擊對(duì)應(yīng)的菜品分類查看分類菜品的入庫(kù)記錄如圖蕉獎(jiǎng)埔娶事類燉拱袖捱雌略MMEitAJti 曲Q.配送甲號(hào)：0fderl234旺7的托

17、12H33配銅問(wèn)：20LS-07-31113砲翻豈購(gòu)金昂倉(cāng)駢卜補(bǔ)更&副昭口掃料卿I!囪301545衍4甌固3015巧誼薩斛刪!也301S30154S1$石軸玦囪30154&!幵斛刪闊30154530154530154S池誓礙!聒斛刪聞301S4S實(shí)時(shí)陣存入康記弟A3、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存當(dāng)目血M02D0200200M0鮮石斛毗肉脇昔潔滑聲不科廉霾國(guó)2TJD2DQ200200200皚蒲152AD2D02002002QDSI怙清Y15200SF石料啖國(guó)* 152tJD2D0200200200皓蒲怙漕152402W20(12002QD對(duì)應(yīng)圖片數(shù)字順序說(shuō)明1、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存、如需盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，點(diǎn)擊【盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存】，進(jìn)入盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存

18、后，可以查看當(dāng)前門(mén)店的全部商品庫(kù)存情況。2、通過(guò)菜品分類導(dǎo)航，可以進(jìn)行菜品的篩選分類。3、報(bào)損：指由于菜品發(fā)生非正常損失。如需對(duì)某個(gè)菜品進(jìn)行報(bào)損，點(diǎn)擊菜品分類篩選菜品，選中需要報(bào)損的菜品，點(diǎn)擊【報(bào)損】，進(jìn)行庫(kù)存報(bào)損，點(diǎn)擊【-】或【+】選擇報(bào)損數(shù)目。如圖4、報(bào)溢：指菜品的實(shí)際貨存多于系統(tǒng)記錄的貨存。如需對(duì)某個(gè)菜品進(jìn)行報(bào)溢，點(diǎn)擊菜品分類篩選菜品，選中需要報(bào)溢 的菜品，點(diǎn)擊【報(bào)溢】，進(jìn)行庫(kù)存報(bào)溢，點(diǎn)擊【-】或【+】選擇報(bào)溢數(shù)目。如圖5、估清：指的時(shí)菜品已經(jīng)沒(méi)有貨存。如需對(duì)某個(gè)菜品進(jìn)行估清，點(diǎn)擊菜品分類篩選菜品，選中需要估清的菜品，點(diǎn)擊【估清】，進(jìn)行庫(kù)存估清，確認(rèn)需要估清的菜品，點(diǎn)擊【確 認(rèn)】，如需取消，點(diǎn)擊【取消】。如圖6、確認(rèn)庫(kù)存修改無(wú)誤后，點(diǎn)擊【確認(rèn)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存】，完成庫(kù) 存盤(pán)點(diǎn)。7、如不需要修改內(nèi)容，或者修改內(nèi)容有誤，點(diǎn)擊【取消盤(pán) 點(diǎn)】。10、消息功能該功能正在開(kāi)發(fā)中，敬請(qǐng)期待！11、交班說(shuō)明-*SK1卻3EU5A :殉洪 12 飆時(shí)旬-12:00上： 0.0 34 本?ttSUk人-:楓盤(pán) K1W0.D 7 PO5W卡 * 5OT.0 g 丹應(yīng)壬也寶時(shí) V5MJ 9 全員本草：29CCj0過(guò)掛: 50.0 llOtA 3000交班上交餾: 1DD0.D12交班下放錘：