員工食堂勞務(wù)承包協(xié)議合同_第1頁
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文檔簡介

1、員工食堂勞務(wù)承包合同發(fā)包方: (以下簡稱甲方)承包方:(以下簡稱乙方)為對員工食堂加強(qiáng)綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙 方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意由乙方承包甲方員 工食堂.為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同,以資共同遵守.一、合約期限1、 合同有效期年年月至年月,如有意繼續(xù)合作,應(yīng)于本合同 期滿一個月前另行簽訂合同,否則合同期滿,則本合同自行終止, 除非雙方另行達(dá)成協(xié)議.2、 本合同試用期為兩個月,于本合同簽訂后,乙方實際進(jìn)場 之日起計算,試用期內(nèi)甲方如對乙方提供的服務(wù)不滿意,甲方有 權(quán)隨時解除本合同,試用期滿,甲方表示滿意的,本合同繼續(xù)履行 試用期后,任何一方要求解約,

2、需提前一個月書面通知對方,對方 須予以配合.合同另行規(guī)定的除外.二、合約內(nèi)容1、用餐時間:1)用餐時間(預(yù)計用餐時間,如有變更則以變更后的用餐時 間為準(zhǔn)):早餐:06時30分至07時45分 中餐:11時30分至12時50 分 晚餐:18時00分至18時50分 夜宵:24時00分至00時50分2)食堂應(yīng)當(dāng)全年向甲方員工及相關(guān)人員開放, 甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營的情況除外 . 如有特定原因需暫停經(jīng)營 , 由甲 方提前通知乙方 , 乙方必須配合 , 不得向甲方提出任何補(bǔ)償方面 的要求 .2、食堂財產(chǎn)移交和返還 :1)甲方向乙方移交時對食堂財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn), 并制作一份食堂財產(chǎn)清單由雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章

3、認(rèn)可 , 作為本合同的附件 .2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財產(chǎn)由甲方提供給 乙方使用 . 以后所缺的食堂設(shè)備 , 由甲方自行負(fù)責(zé)購置 . 其它的廚 房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充, 所補(bǔ)充的用具質(zhì)量應(yīng)與原甲方提供之用具質(zhì)量相當(dāng) .3)承包期滿時 , 乙方應(yīng)當(dāng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、 工具等全部清還甲方 ,配合甲方完成清算工作 , 如有遺失或人為 損壞的 , 由乙方負(fù)責(zé)賠償 .3、甲方權(quán)利義務(wù) :1)甲方有權(quán)依本合同和食堂管理制度對乙方進(jìn)行監(jiān)督 管理, 如:從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān) 從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等 .2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣

4、等由甲方提供.3)甲方行政部每半個月統(tǒng)計一次用餐人數(shù)并通知乙方主管 負(fù)責(zé)人 , 乙方按此人數(shù)準(zhǔn)備飯菜份量 , 并做好應(yīng)對臨時就餐人員的準(zhǔn)備 . 若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特 殊情況下) , 甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任 , 乙方不得推諉 .4)甲方負(fù)責(zé)對食堂水電、照明、 通風(fēng)設(shè)施的維修保養(yǎng) . 對于 食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施 , 包括冰箱、廚具等 , 在保修期內(nèi)的 , 由甲 方協(xié)助通知相關(guān)供應(yīng)商前來進(jìn)行維修;對于已超過保修期的 , 由 乙方負(fù)責(zé)進(jìn)行維修和保養(yǎng) . 乙方在使用所有廚房設(shè)備時應(yīng)愛惜使 用, 如因人為原因損毀 ,全部責(zé)任由乙方承擔(dān) .5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍

5、, 包括水和照明用 電(乙方超出用電標(biāo)準(zhǔn)按甲方規(guī)定收取電費(fèi)) ;乙方工作人員必 須遵守甲方制定的宿舍管理制度 , 否則甲方有權(quán)收回宿舍 .6)甲方有權(quán)對膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢 查 , 特別要禁止食物中毒事故發(fā)生 . 如乙方未達(dá)到甲方對膳食質(zhì) 量的要求 , 甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本承包合同, 情節(jié)嚴(yán)重者 , 將追究乙方的法律責(zé)任 . 如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行 為時 , 甲方須盡快以書面方式告知乙方 , 乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實 , 把 處理結(jié)果以書面方式告知甲方 , 并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任 .7)乙方違約較為嚴(yán)重時 , 甲方有權(quán)提出終止本承包合同 , 造 成甲方損失的 , 上報法院或

6、仲裁機(jī)關(guān)處理 .8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見 , 甲方有權(quán)采取適當(dāng)方式進(jìn) 行調(diào)整 , 乙方應(yīng)給予全力配合 .9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題 , 甲方不得接收乙方離職不足 半年的員工 , 乙方須及時向甲方通報離職人員的名單 .4、乙方權(quán)利義務(wù) :1)乙方必須建立健全各項規(guī)章制度 , 崗位責(zé)任制和各項操作 規(guī)程 ,切實做好衛(wèi)生及安全工作 ,嚴(yán)格執(zhí)行國家和當(dāng)?shù)卣?guī)定 的食品衛(wèi)生管理條例 ,保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生 . 如發(fā)生因甲方員 工及相關(guān)人員確實吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事 故, 由此引起的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān).2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務(wù),不得在甲方公

7、司內(nèi)散布任何謠言 .3)外協(xié)單位每日所送菜品、 糧油、副食品等物料 , 乙方需協(xié) 助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗工作 , 防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂 做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生 , 經(jīng)得起行政部復(fù)查并達(dá)到合格 .4)乙方保證按時開膳 , 膳食做到色、香、味俱全 , 按照不同 口味分類 , 供就餐人選擇 , 并保證每位就餐人員享用應(yīng)有數(shù)量的 膳食.5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度 , 不得隨意出入 甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域 , 如違反者 , 甲方可依規(guī)章制度做出處 罰. 乙方進(jìn)出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查.6)乙方有權(quán)自主聘用 , 調(diào)用工作人員 . 但需先取得體檢證明 并向甲方報備 .7

8、)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù) , 每月加餐一次 , 由乙方 負(fù)責(zé)加工 . 加餐時間由甲方提前兩天通知乙方 .8)乙方每日下午點(diǎn)前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部, 甲方行政部負(fù)責(zé)與商超聯(lián)系次日送菜事宜 .9)乙方每年 5 月至 9 月無償為甲方制作涼茶 .10)乙方必須按照國家勞動法的相關(guān)規(guī)定 , 作為食堂從業(yè)人 員的用人單位負(fù)責(zé)并承擔(dān)食堂從業(yè)人員的工資、 社保、 福利待遇 等, 食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任, 由乙方自行承擔(dān) , 與甲方無涉 .11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應(yīng)的膳食 (每天每餐) 與合約不符合 時 , 甲方有權(quán)提出要求乙方改善 , 如乙方?jīng)]有改善達(dá)三次以上者 ,

9、甲方有權(quán)隨時通知乙方終止合同 , 乙方不得有異議或索賠要求 .12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī) , 服從甲方領(lǐng)導(dǎo)指示 和管理 , 注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人 衛(wèi)生、工作時間必須穿工作服、 戴工作帽和口罩、 手套、 穿圍裙 , 并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的健康證上崗并進(jìn)行公示 .13)乙方需經(jīng)常督促廚房人員注意個人以及公共衛(wèi)生, 主動做好食堂膳食管理 , 按 7s( 整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服 務(wù)、安全 )管理要求做事 , 提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水 平.14)乙方保證甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫?zé)? 不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象 .甲方如有個別部門員工因生產(chǎn)需要,

10、需提早或延后就餐, 由甲方負(fù)責(zé)提前通知乙方 , 乙方須配合并保證供應(yīng)溫?zé)嵘攀?.15)乙方指派一人管理食堂工作 , 該人員具有決定權(quán)(可完 全代表乙方 , 該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發(fā)生法律效力) , 全力配合甲方所定的食堂管理制度認(rèn)真執(zhí)行,如有違反依此制度規(guī)定進(jìn)行處罰 .16)乙方不得利用甲方移交的廚房、 餐廳、 糧油等物業(yè)從事 除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營或活動 , 除非取得甲方事先書面同 意.17)未經(jīng)甲方書面同意 , 乙方不得將本合同項下的權(quán)利或義 務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人 , 不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人 . 乙 方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項下權(quán)利或義務(wù)、或轉(zhuǎn)包、分包的 , 除

11、 應(yīng)對甲方承擔(dān)違約責(zé)任外 , 尚應(yīng)對第三人的行為承擔(dān)無限連帶保 證責(zé)任 .三、費(fèi)用核算、付費(fèi)方式及其他事項1、甲方員工以刷卡形式就餐 , 就餐人數(shù)為名 , 乙方配置名幫 工, 甲方給予乙方勞務(wù)承包費(fèi)用為元/ 月.2、甲方后續(xù)就餐人數(shù)(即每月報餐人數(shù))每增加或減少 方付給乙方的勞務(wù)承包費(fèi)則相應(yīng)增加或減少 2000 元 .3、每月食堂?;鹄塾嫵^二天時 , 甲方按超出天數(shù)扣除乙方 勞務(wù)費(fèi) . 春節(jié)如全公司放長假 , 甲方則一并扣除乙方假期間的勞 務(wù)費(fèi).4、結(jié)款方式為月結(jié) , 甲方每月核對 , 同時應(yīng)附有乙方住宿超 額用電費(fèi)清單 .乙方核對無誤后 , 甲方于每月 日(遇節(jié)假日則提 前至最近的工作日)

12、 前將上一個月勞務(wù)費(fèi)用在扣除乙方員工宿舍 超額用電費(fèi)支付給乙方 .四、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、承包期內(nèi) , 乙方須搞好餐廳區(qū)域、 廚房、洗菜房、 儲物室、 洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛(wèi)生 清潔 , 噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn) , 食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生 整潔 .2、乙方須按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作 的檢查、監(jiān)督 .3、乙方須對廚房用具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程.4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物.5、垃圾污物由乙方自行處理 , 不得隨便拋棄 .6、潲水由乙方自行負(fù)責(zé)處理 .7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢 ,

13、并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員 的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方, 并隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔) .8、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者 , 所導(dǎo)致的后果由 乙方全部承擔(dān) .五、違約責(zé)任 :1、自合同生效之日起 ,互相合作 , 協(xié)力配合 . 若合作中途出現(xiàn) 意外問題將由雙方代表共同協(xié)商處理 .2、如果乙方的食堂工作沒有達(dá)到本合同上述約定, 經(jīng)雙方核實, 甲方有權(quán)提出整改意見; 若一個月內(nèi)進(jìn)行兩次整改以后 , 仍不符合合同約定的 ,甲方有權(quán)終止合同 , 但甲方應(yīng)提前一周通知乙 方.3、除本合同另有約定外 , 甲乙雙方不得無故單方終止合同 如一方要

14、求提前終止合同 , 必須提前一個月通知對方 , 經(jīng)過雙方 協(xié)商并達(dá)成共識后 , 方可解除合同 .注: 如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質(zhì)、以次充好) 致使甲方員工發(fā)生食物中毒事故 , 而導(dǎo)致甲方立即終止合同之情 況,不在此例 .4、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它違約責(zé)任.六、合同解除 :1、乙方在承包期間 , 甲方有權(quán)不定期對員工用餐滿意度進(jìn)行 測評, 如果員工綜合滿意度低于 60%,(包括乙方飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生、 人員的服務(wù)態(tài)度、 個人衛(wèi)生、 公共衛(wèi)生、就餐場所衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、廚房設(shè)備衛(wèi)生與保養(yǎng)、清潔程度、消毒程度、廚房周圍的衛(wèi)生、倉庫的衛(wèi)生與物資的儲存等各方面) , 經(jīng)甲方書面責(zé)令乙方整改, 連續(xù)三次 (含三次)以上無效果時(指員工綜合滿意度未超過60%), 甲方有權(quán)通知乙方解除合同 , 無需給予任何補(bǔ)償2、乙方人員不服從甲方的管理 , 違規(guī)行為或現(xiàn)象累計達(dá)到三 次或以上的 , 甲方有權(quán)通知乙方解除合同 , 無需給予任何補(bǔ)償 .3、乙方因管理不善引發(fā)食物中毒事件 , 或者發(fā)生起火或者消 防安全事故的 , 甲方有權(quán)立即解除合同 , 并有權(quán)追究乙方責(zé)任 .4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務(wù)費(fèi)的 , 乙方有權(quán)提前 一個月通知甲方解除合同 .5、

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