調(diào)研報告格式要求（三）

1、調(diào)研報告格式要求 一、調(diào)研報告的組成 調(diào)查報告是整個調(diào)查工作，包括計劃、實施、收集、整理等一系列過程的總結(jié)，是采用一定的調(diào)查方法，對某一經(jīng)濟問題、某一經(jīng)濟現(xiàn)象或某一經(jīng)驗進行深入的調(diào)查了解，并將調(diào)查了解到的全部情況和材料進行“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出經(jīng)濟規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗或提出對策建議，最后以書面形式表達。調(diào)研報告的核心是實事求是地反映和分析經(jīng)濟問題與經(jīng)濟現(xiàn)象。 調(diào)研報告依次由封面、任務(wù)書、導(dǎo)師指導(dǎo)意見表、中英文摘要及關(guān)鍵詞、目錄、正文、參考文獻、附錄、（致謝）。 1.題名 調(diào)研報告題目應(yīng)簡明、貼切、具體，能概括調(diào)研報告的內(nèi)容和中心思想，一般不超過20

2、個字。 2.摘要 摘要應(yīng)客觀地概括論文的主要內(nèi)容和觀點，篇幅不低于300個字。 3.關(guān)鍵詞 關(guān)鍵詞為反映論文主題概念的詞或詞組，具有檢索價值。一般為3-5個。 4.正文 正文為調(diào)研報告的主體部分。正文由四部分組成。（1）前言。包括調(diào)研背景、調(diào)研的目的、意義。（2）調(diào)研基本情況介紹。調(diào)查使用方法，調(diào)查程序，調(diào)查結(jié)果。對調(diào)查方法的描述要盡量講清是使用何種方法，并提供選擇此種方 法的原因。（3）調(diào)研分析。對所收集的素材及調(diào)查問卷進行深入的分析。（4）結(jié)論與建議。 5.注釋 文內(nèi)對特定內(nèi)容的注釋置于當(dāng)頁下（腳注），按在論文中出現(xiàn)的先后順序用、每頁單獨排序。 6.參考文獻 置于正文末，主要參考文獻著錄格

3、式如下： 7.附件 附件內(nèi)容包括一些過于復(fù)雜、專業(yè)性的內(nèi)容，通常將調(diào)查問卷、抽樣名單、地址表、地圖、統(tǒng)計檢驗計算結(jié)果、表格、制圖等作為附件內(nèi)容，每一內(nèi)容均需編號，以便查尋。 二、調(diào)研報告的要求 1.調(diào)研報告的字?jǐn)?shù)要求、封面格式、排版格式（包括圖、表、參考文獻）與石家莊經(jīng)濟學(xué)院經(jīng)貿(mào)學(xué)院畢業(yè)論文格式要求相同。 2.調(diào)研報告要有實際調(diào)研的原始資料（問卷調(diào)查、訪談記錄）支撐，指導(dǎo)教師要重點檢查原始資料的可靠性和有效性。 3.調(diào)研報告要有深度，要力戒把調(diào)研報告寫成某個單位的基本情況介紹。 經(jīng)貿(mào)學(xué)院 2021年9月17日 閩南師范大學(xué) 思想政治理論課社會調(diào)研報告 （中文題目）（小二號黑體字） 姓名：（四號

4、宋體） 系別：（四號宋體） 專業(yè)：（四號宋體） 年級：（四號宋體） 指導(dǎo)教師：（四號宋體） 年月日 摘要（居中，小二號黑體） 政府、社會和高校分別代表著高等教育運行過程中的三種基本力量，也是高等教育質(zhì)量保障的三大基本主體。相對于政府和高校的質(zhì)量保障，社會的質(zhì)量保障主要通過市場經(jīng)濟引導(dǎo)、社會輿論監(jiān)督、社會中介組織評價等途徑來實現(xiàn)。要充分發(fā)揮社會力量在高等教育質(zhì)量保障中的作用，政府的放權(quán)與高校的自治是前提，市場的完善與文化的先進是關(guān)鍵，社會力量的整合與引導(dǎo)是手段。（小四號，宋體） 關(guān)鍵詞（四號黑體）：高等教育；分類；方法論（小四號宋體字） 目錄（小三號黑體）中英文摘要（小四號黑體）（i） 一、（小

5、四號黑體）（） （一）（小四號宋體）（） （二）（小四號宋體）（） 二、（小四號黑體）（） （一）（小四號宋體）（） （二）（小四號宋體）（） 三、（小四號黑體）（） （一）（小四號宋體）（） （二）（小四號宋體）（）參考文獻（小四號黑體）（）附錄（小四號黑體）（）致謝（小四號黑體）（） 一、農(nóng)村經(jīng)營的思想與對策（空兩格，小三號黑體） （一）經(jīng)營好農(nóng)村土地，充分發(fā)揮土地經(jīng)濟效益（空兩格，四號黑體） 1.科學(xué)合理規(guī)劃農(nóng)村，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)（空兩格，小四號黑體） 科學(xué)合理地規(guī)劃農(nóng)村可以擴大農(nóng)村規(guī)模，合理確定不同的用地功能和性質(zhì)，使土地出現(xiàn)增值預(yù)期，通過調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，可以提高土地有償使用和市

6、場化配置比例。（正文內(nèi)容）（小四號宋體）。 參考文獻（四號黑體）： 期刊： 序號作者.文章題目j.期刊名稱（外文期刊可縮寫），年份，卷號（期數(shù)）：頁碼. 例1時雨，張宏云.360度反饋評價結(jié)構(gòu)和方法的研究j.科研管理，2021，5（5）：198-201.文獻圖書： 序號作者.書名.版次（第一版不注）m.出版地：出版單位，出版年份.頁碼. 例1游國恩.中國文學(xué)史（卷四）m.北京：人民文學(xué)出版社，1964：101-110. 會議論文集： 序號作者.文章名稱.論文集名.出版單位，出版年份.頁碼. 例1伍蠡甫.西方文論選c.上海：上海譯文出版社，1979.121-123. 報紙文章 序號作者.文獻題名

7、n.報紙名，出版日期（版次）. 例1李大倫.經(jīng)濟全球化的重要性n.光明日報，1998-12-27，（3） 專利： 序號專利申請者.專利名稱p.專利國別.專利文獻種類.專利號.出版日期. 例4廈門大學(xué).二烷氨基乙醇羧酸酯的制備方法p.中國發(fā)明專利，cn1073429.1993-06-23學(xué)位論文： 序號作者.論文題目：博士或碩士學(xué)位論文d.保存地點.保存單位，年份. 例1劉偉.漢字不同視覺識別方式的理論和實證研究d.北京：北京師范大學(xué)心理系，1998.報告 例1白秀水，劉敢，任保平.西安金融、人才、技術(shù)三大要素市場培育與發(fā)展研究r.西安：陜西師范大學(xué)西北經(jīng)濟發(fā)展研究中心，1998. 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文獻

8、 序號標(biāo)準(zhǔn)編號.標(biāo)準(zhǔn)名稱s 例1iso1210-1982，塑料小試樣接觸火焰法測定塑料燃燒性s 電子文獻 序號作者.題名電子文獻及載體類型標(biāo)識.文獻出處，日期 例1萬錦柔.中國大學(xué)學(xué)報論文文摘（1983-1993）db/cd.北京：中國百科全書出版社，1996 （五號仿宋） （不符合要求的改下格式再發(fā)） 題目 作者姓名 （作者單位郵編） 摘要： 關(guān)健詞： 正文 1.1 2 . 參考文獻： 示例： 我國野生蔬菜開發(fā)利用現(xiàn)狀及需要研究的問題 作者 （單位地址郵編） 摘要野生蔬菜簡稱野菜，是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物.野生蔬菜是相對于栽培蔬菜而言的，一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜.隨著野生蔬菜

9、的馴化栽培，嚴(yán)格區(qū)分野生蔬菜與栽培蔬菜是比較困難的.野生蔬菜一般包括3類，一是目前還在野生狀態(tài)下，沒有或極少人工栽培用作蔬菜的植物;二是既有野生分布，又有部分人工栽培的植物;三是一般情況下并不作菜用，而是藥用、觀賞、薪材等其它用途的植物.野生蔬菜的范圍也因空間和時間的變化而有所不同，野生食用菌、野生藻類等也屬于野生蔬菜的范圍.野生蔬菜是蔬菜的重要組成部分，也是世界植物資源中極其珍貴的部分，因其具有較高的營養(yǎng)與保健價值，在國內(nèi)外倍受歡迎，并已成為我國出口創(chuàng)匯的重要蔬菜資源.我國野生蔬菜的研究和開發(fā)起步較晚、水平較低，并存在著許多不容忽視的問題，許多農(nóng)戶、企業(yè)和研究人員的認(rèn)識不夠全面或模糊.因此，

10、認(rèn)清形勢、澄清認(rèn)識、明確方向，對于野生蔬菜的研究與合理開發(fā)利用是十分必要的. 關(guān)健詞：野生蔬菜蔬菜開發(fā)利用現(xiàn)狀栽培蔬菜植物資源人工栽培合理開發(fā)利用野生食用菌空間和時間野生狀態(tài)野生植物嚴(yán)格區(qū)分馴化栽培蔬菜資源出口創(chuàng)匯澄清認(rèn)識保健價值組成藻類用途 野生蔬菜簡稱野菜，是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相對于栽培蔬菜而言的，一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。隨著野生蔬菜的馴化栽培，嚴(yán)格區(qū)分野生蔬菜與栽培蔬菜是比較困難的。野生蔬菜一般包括”類，一是目前還在野生狀態(tài)下，沒有或極少人工栽培用作蔬菜的植物；二是既有野生分布，又有部分人工栽培的植物；三是一般情況下并不作菜用，而是藥用、觀賞、薪材等其它

11、用途的植物。野生蔬菜的范圍也因空間和時間的變化而有所不同，野生食用菌、野生藻類等也屬于野生蔬菜的范圍。野生蔬菜是蔬菜的重要組成部分，也是世界植物資源中極其珍貴的部分，因其具有較高的營養(yǎng)與保健價值，在國內(nèi)外倍受歡迎，并已成為我國出口創(chuàng)匯的重要蔬菜資源。我國野生蔬菜的研究和開發(fā)起步較晚、水平較低，并存在著許多不容忽視的問題，許多農(nóng)戶、企業(yè)和研究人員的認(rèn)識不夠全面 或模糊。因此，認(rèn)清形勢、澄清認(rèn)識、明確方向，對于野生蔬菜的研究與合理開發(fā)利用是十分必要的。 1野生蔬菜的主要特點 與一般的栽培蔬菜比較，野生蔬菜多生長在自然無公害環(huán)境中，具有無污染、營養(yǎng)高、風(fēng)味特殊等突出優(yōu)點，還具有藥用保健功能，可謂天然

12、的、無公害綠色食品。 1.1無污染或少污染 許多野生蔬菜除了味美可口、營養(yǎng)豐富之外，由于生長在山坡林地、林緣塘邊、荒地、灌木叢和道邊等處，在自然無公害環(huán)境中沒有或很少受到農(nóng)藥、化肥和“三廢”的污染，是一種天然的“綠色食品”。因而，作為現(xiàn)代人所渴求的“回歸自然”的食品，野生蔬菜越來越受到人們的青睞。 1.2味鮮形美 由于所含的苷和脂類等揮發(fā)性物質(zhì)不同，使得野生蔬菜各自具有獨特的香氣，加上所含的有機酸、糖和綿脆程度等不同，決定了其甘甜適口、醇香宜人的味道，因此，許多野生蔬菜“野味”十足、味美可口。因葉綠素、胡蘿卜素、番茄素和葉黃素等成分的含量不同，很多野生蔬菜具有各種賞心悅目的色彩，而且野生蔬菜有

13、的形美迷人，更使野生蔬菜大受歡迎。 1.3藥用和保健 幾乎所有的野生蔬菜都具有醫(yī)療保健功能，在中藥學(xué)中占有一定地位。如茵陳菜可治療肝炎、馬齒莧可治療腸炎、魚腥草可治療肺炎、車輪菜可消腫利水、睡菜可治療煩躁失眠等。因此，食用野生蔬菜在補充營養(yǎng)的同時，還可以保健和防治疾病。 1.4營養(yǎng)豐富 有資料表明，除了和蔬菜一樣具有人體必需的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、微量元素和食物纖維等營養(yǎng)物質(zhì)外，許多野生蔬菜的營養(yǎng)成分，特別是其中的胡蘿卜素、抗壞血酸和核黃素含量都高于常見的栽培蔬菜。 2開發(fā)利用野生蔬菜的意義 我國野生蔬菜資源豐富、利用歷史悠久，由于兼具食用和藥用價值，使之不僅具有很大的開發(fā)利用的優(yōu)

14、勢和潛力，而且具有很好經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。 2.1調(diào)節(jié)供應(yīng)及滿足人們生活需要 蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性和區(qū)域性明顯，而我國幅員遼闊、氣候差異懸殊，所以從南到北都有收獲和供應(yīng)的淡旺季之分，生產(chǎn)和銷售有不平衡之處。盡管反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)的長足進步幾乎消除了我國蔬菜在生產(chǎn)和供應(yīng)上的淡季，但是在蔬菜種類、品種和質(zhì)量上有時還不能滿足人們需要。豐富的野生蔬菜資源是大自然賜給人們的蔬食營養(yǎng)寶庫，一年四季都有各種野生蔬菜出產(chǎn)，只要合理開發(fā)利用，可以在一定程度上起到補充和調(diào)劑食用蔬菜的作用，彌補淡季蔬菜的不足。即使在蔬菜旺季，適量采食一些野生蔬菜，也可以豐富食譜、調(diào)節(jié)口味。 許多研究表明，人類的大多數(shù)現(xiàn)代疾病

15、與飲食相關(guān)。隨著生活水平的不斷提高和生活質(zhì)量的日漸改善，人們對身心健康和飲食質(zhì)量日益重視，對蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)必然要由數(shù)量型向質(zhì)量型、保健型轉(zhuǎn)變。野生蔬菜由于往往具有較強的抗逆性，生長環(huán)境干凈自然，很少有化學(xué)物質(zhì)污染，是營養(yǎng)豐富天然保健食品。因此，集營養(yǎng)、衛(wèi)生、保健于一體的野生蔬菜及其制品身價倍增，正日益受到人們的青睞。昔日用于充饑的野菜登上了大雅之堂，正在成為人們餐桌上的佳肴，人們對野生蔬菜需求量越來越大。 2.2發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟及出口創(chuàng)匯 合理開發(fā)利用野生蔬菜，不僅可以調(diào)整人們的食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，而且是山區(qū)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加收入的重要渠道之一。由于野生蔬菜一般都具有較

16、強的抗逆性和適應(yīng)性，進行人工栽培和反季節(jié)栽培的設(shè)施比較簡單，管理也較粗放。因此，開發(fā)利用野生蔬菜投資少、風(fēng)險小，具有較高的經(jīng)濟效益，如每生產(chǎn)1t鹽漬廣東菜（黃瓜香）可收入千元以上。近年來，江蘇、廣東、浙江、海南、河北、遼寧等諸多省份對野生蔬菜的人工栽培、儲存、加工及其營銷等方面進行了大量的研究。與野生蔬菜有關(guān)的專業(yè)組織、食品有限公司、龍頭企業(yè)和食 品系列品牌紛紛涌現(xiàn)。有的地方已形成了數(shù)百公頃乃至數(shù)千公頃的產(chǎn)業(yè)基地，實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生產(chǎn)模式，獲得了良好的經(jīng)濟效益，帶動了一方經(jīng)濟的繁榮。 野生蔬菜產(chǎn)品除在國內(nèi)銷售外，還可銷往國際市場。近年來，在日本和東南亞各國形成了一股野生蔬菜熱，歐

17、美日等國野生蔬菜也供不應(yīng)求，而我國的一些山珍野生蔬菜最受歡迎。隨著改革開放和商品經(jīng)濟發(fā)展，野生資源的開發(fā)利用逐漸受到地方政府和廣大農(nóng)民的重視。野生蔬菜的開發(fā)利用由原來的自采自食轉(zhuǎn)向農(nóng)民采集、工廠收購加工、成批銷售出口。全國已建立了幾個野生蔬菜出口加工基地，野生蔬菜深加工的種類及方法也開始出現(xiàn)多樣化、高檔化，使得我國有10余種野生蔬菜出口20多個國家，為國家換取了大筆外匯。因此，開發(fā)利用野生蔬菜對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、擴大農(nóng)產(chǎn)品出口能起到積極的作用。 2.3保護與修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 保護生態(tài)環(huán)境已成為全球范圍的共識，科學(xué)合理地開發(fā)利用野生蔬菜，有利于我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)保護和修復(fù)，造福子孫后代。首先，野生蔬

18、菜一般都具有較強的抗逆性和適應(yīng)性，病蟲害少，人工栽培和反季節(jié)栽培過程中，可以不使用或少使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，從而減輕對環(huán)境的污染和保護地土壤的鹽漬化程度。其次，許多野生蔬菜繁殖容易且生長快，莖葉覆蓋面大，水土保持效果好，利用荒山、荒地、荒坡、荒灘種植野生蔬菜，不僅能節(jié)約耕地，還可以有效防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。第三，開發(fā)利用野生蔬菜可多年免耕或基本免耕收獲，可充分利用自然體系與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，促進地力和生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)和改良。此外，野生蔬菜及其花朵千姿百態(tài)、色彩繽紛，是綠化和美化環(huán)境的優(yōu)良草種?？傊_發(fā)利用好野生蔬菜，對于保護生態(tài)環(huán)境和修復(fù)我國脆弱的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有積極的作用。 2.4提供

19、育種材料 種質(zhì)資源是作物育種的前提，蔬菜作物育種也不例外。野生蔬菜是人工栽培蔬菜的天然基因庫，其中蘊藏著許多有特色的優(yōu)良基因，是進行蔬菜作物遺傳改良的寶貴種質(zhì)資源。進行野生蔬菜引種馴化，從中選出的具有發(fā)展前景的野生蔬菜種類可以直接推廣應(yīng)用于生產(chǎn)。此外，更重要的是通過野生蔬菜與栽培蔬菜間的有性雜交或利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將野生蔬菜中的抗病蟲、抗逆、特殊風(fēng)味、高營養(yǎng)及藥用或保健成分等優(yōu)良性狀基因轉(zhuǎn)移到栽培蔬菜中，與栽培品種的基因組合，可以改善栽培蔬菜的綜合性狀，培育出新的優(yōu)良品種。 3開發(fā)利用中存在的主要問題 盡管人們對野生蔬菜的營養(yǎng)、醫(yī)藥及科研價值已經(jīng)有所認(rèn)識，但我國野生蔬菜的開發(fā)利用與研究剛剛起步，

20、存在著許多不容忽視的問題。 3.1開發(fā)利用率低 目前野生蔬菜開發(fā)面窄，資源利用主要集中在少部分植物上，多數(shù)資源未被利用。據(jù)資料記載，我國已明確掌握的野生蔬菜多達上千種之多，蘊藏量十分豐富，而今被開發(fā)利用的僅占蘊藏量的1%2%，絕大多數(shù)資源被閑置浪費，大量野生蔬菜有待于開發(fā)。目前除開發(fā)利用較成功的僅幾十個常見品種外，對其它眾多或具有特殊價值的野生蔬菜的開發(fā)和研究甚少，寶貴資源均未被充分利用。 3.2資源保護不夠 隨著人們對野生蔬菜的向往，各地掀起了野生蔬菜熱。受經(jīng)濟利益的驅(qū)動，在傳統(tǒng)采集區(qū)過度采集具有市場優(yōu)勢的野生蔬菜資源，采集方式又多以采集野生為主，重采輕管，缺乏對資源的保護利用和長久性開發(fā)。

21、這種盲目與過度的利用導(dǎo)致了一些天然野生蔬菜資源蘊藏量逐年減少，有的甚至瀕臨枯竭，嚴(yán)重破壞了生態(tài)平衡。如我國的西部一些省、區(qū)，無限制地挖摟發(fā)菜、甘草、麻黃草等野生資源，造成了資源枯竭，而且加劇了土地沙漠化程度，破壞了生態(tài)環(huán)境。 3.3人工栽培技術(shù)水平低 我國對野生蔬菜資源的開發(fā)利用研究起步較晚，而且進展緩慢。在人工栽培技術(shù)研究方面，雖已取得了一些成功的經(jīng)驗，但不論是深度還是廣度都十分不夠。目前，由于多數(shù)野生蔬菜都還沒有一套有效的人工栽培技術(shù)體系，開發(fā)利用時不得不以自然采集為主。這一方面 使得豐富的自然資源得不到充分的利用而滿足不了需要，另一方面有些資源又因為過度采集而面臨著枯竭的危險。此外，野生

22、蔬菜的栽培很多都是沿用一般栽培蔬菜的技術(shù)，由于各種條件的改變使得產(chǎn)品失去了“野”味，“野生蔬菜”名不副實。 3.4加工技術(shù)落后 目前我國的野生蔬菜加工方法大多以干制、腌制和罐制為主，技術(shù)上又僅限于自然干燥、熱風(fēng)干燥、鹽漬品加工和軟罐頭加工，因此不僅精深加工和高檔產(chǎn)品極為稀少，而且綜合開發(fā)利用的渠道窄、范圍小，對產(chǎn)業(yè)鏈延長、資源增值極為不利，同時也使得產(chǎn)品缺乏市場競爭能力。貯存加工技術(shù)的落后是我國野生蔬菜供應(yīng)和出口創(chuàng)匯的重要限制因子。 4需要研究的問題 隨著人們對野生蔬菜的逐步認(rèn)識，我國野生蔬菜的開發(fā)利用勢頭迅猛，但是我國野生蔬菜的研究起步晚、投入少、進展緩慢，遠遠不能滿足開發(fā)利用的要求。因此，

23、迅速開展和加強野生蔬菜的研究，是合理與充分開發(fā)利用及保護野生蔬菜資源的根本保證和必由之路。 4.1資源調(diào)查及植物學(xué)特性與生物學(xué)習(xí)性研究 資料顯示，我國的野生蔬菜有1000種左右，其中常食用的有100200種。我國的野生蔬菜種類多、分布廣，資源相當(dāng)豐富，但缺乏系統(tǒng)、全面、深入的了解和研究。一些大專院校和科研機構(gòu)進行了一些野生蔬菜資源的調(diào)查，但是無論是廣度和深度都不夠，遠遠不能反映當(dāng)?shù)睾臀覈吧卟速Y源的全貌，許多山珍野菜還處于養(yǎng)在深山無人知的狀態(tài)。因此，有必要多學(xué)科聯(lián)合，按地理、地貌特性進行野生蔬菜資源普查和詳查，以摸清家底，為野生蔬菜的研究和開發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。 觀察野生蔬菜的植物學(xué)特性與生物學(xué)

24、習(xí)性，研究其生長發(fā)育規(guī)律及對環(huán)境的要求，是人工引種馴化栽培的前提。對許多野生蔬菜，人類目前的知識積累還不能滿足其開發(fā)利用的需要，急于人工馴化栽培而疏于其生長發(fā)育規(guī)律觀察研究，只能使野生蔬菜的開發(fā)利用事倍功半，因而其習(xí)性的全面觀察和系統(tǒng)研究十分必要。 4.2內(nèi)含物分析 4.2.1營養(yǎng)成分分析 盡管野生蔬菜具有很多突出的優(yōu)點，但是野生植物畢竟都是經(jīng)過人們長期的選擇，被認(rèn)為不可作為主食而從食譜中剔除的。除了那些特殊的藥用保健功能外，就營養(yǎng)和口感來說，大部分野生蔬菜是無法與栽培蔬菜相比的。因此，有價值的野生蔬菜只是少數(shù)。要開發(fā)利用野生蔬菜，首先必須了解它的營養(yǎng)成分，進行嚴(yán)格的篩選以確定是否值得開發(fā)利用

25、。目前，許多單位和研究人員紛紛對當(dāng)?shù)氐囊吧卟说臓I養(yǎng)成分進行了分析，促進了野生蔬菜的開發(fā)利用，但是許多研究所涉及到野生植物的種類及所含營養(yǎng)成分都很不全面。 4.2.2有毒成分分析 人類食用野生蔬菜的目的是健康，但很多野生蔬菜中都含有毒成分。廣義地講野生蔬菜的有毒成分包括硝酸鹽、生物堿、單寧、皂甙、酚類、重金屬和過敏物質(zhì)等。由于誤食有毒野生蔬菜而中毒或得日光過敏性皮炎的事件時有發(fā)生。因此對準(zhǔn)備開發(fā)利用的野生蔬菜必須進行全面的有毒成分分析，嚴(yán)格來說，對已在普遍食用的卻無有毒成分分析文獻記載的也有必要進行全面分析。 4.3繁殖技術(shù)研究 4.3.1有性繁殖 為了適應(yīng)生存環(huán)境，野生蔬菜往往不斷地形成花蕾

26、和開花，并且邊開花邊結(jié)子，種子成熟后即自行開裂、散落，這種特性給種子收集和生產(chǎn)大量用種帶來許多困難，成為制約規(guī)?；耘嗟闹匾蜃?。因此，如何找到不同野生蔬菜多、快、好、省的采種方法，是需要探索的問題。此外，許多野生植物的種子具有休眠特性，而且休眠期長短往往不一致，在自然條件下發(fā)芽率低、發(fā)芽速度慢、發(fā)芽不整齊等均會影響開發(fā)利用。因而打破種子的休眠是野生蔬菜人工馴化栽培的基礎(chǔ)，有利于野生蔬菜的開發(fā)利用。 4.3.2無性繁殖 對于采種困難、打破休眠困難或在生長季節(jié)缺少種源的野生蔬菜，采用無性繁殖方法無疑是一條行之有效的措施，因此其無性繁殖研究是十分必要的。另外，對于一些經(jīng)濟價值高，而有性繁殖和一般無

27、性繁殖困難的野生蔬菜，進行組織培養(yǎng)快繁的研究也是很有意義的。 4.4人工馴化栽培技術(shù)研究 合理開發(fā)利用自然資源，以較少的資源消耗換取盡可能好的效益，保持生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，實現(xiàn)有限資源的永續(xù)利用，是當(dāng)今社會發(fā)展所必須考慮的核心內(nèi)容。對于營養(yǎng)豐富、需求量大的野生蔬菜種類，只有進行人工栽培并建立商品基地進行適度規(guī)模開發(fā)和集約經(jīng)營，才能滿足人們的需要。然而，大多數(shù)野生蔬菜由于對生長環(huán)境和條件有各自獨特的要求，常規(guī)的栽培條件和方法可能不適于野生蔬菜的栽培或使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品失去“野味”，所以必須進行野生蔬菜人工馴化栽培技術(shù)方面的研究，才能擴大栽培面積，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，促進野生蔬菜的規(guī)?；蜕唐坊a(chǎn)，在

28、滿足需要的同時減輕對自然資源的壓力。此外，反季節(jié)栽培技術(shù)無疑是當(dāng)前延長野生蔬菜供應(yīng)期的重要措施，必須高度重視其研究工作。 4.5品種選育研究 當(dāng)前急需對傳統(tǒng)的或常食用的野生蔬菜進行比較選擇，以滿足人工馴化栽培的需要。在此基礎(chǔ)上，要重視一些尚未利用的山野生蔬菜的開發(fā)利用，有些山野生蔬菜由于貯量少、風(fēng)味不佳或人工栽培困難等原因而未得到充分利用，但是具有抗病蟲、抗逆、風(fēng)味特殊、高營養(yǎng)或藥用保健成分等優(yōu)良性狀，可作為某些蔬菜雜交育種的親本材料，應(yīng)用于蔬菜優(yōu)良品種的選育上，通過有性雜交或利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，改善栽培蔬菜的綜合性狀，培育出新的優(yōu)良品種。 4.6貯藏加工技術(shù)研究 如果沒有現(xiàn)代化的貯藏加工技術(shù)，不

29、僅不能滿足不斷增長的市場需求，而且嚴(yán)重制約著野生蔬菜的出口創(chuàng)匯。目前我國急需在野生蔬菜的貯藏保鮮技術(shù)、新加工產(chǎn)品的研制和傳統(tǒng)加工產(chǎn)品的工藝改進等3個方面開展研究。系列化、多樣化的，集食用、醫(yī)療、營養(yǎng)、保健于一體的高檔產(chǎn)品，是野生蔬菜加工的目標(biāo)。 參考文獻 1高愿軍我國野生蔬菜的開發(fā)利用1995（01） 2韓玉林論黑龍江省山野菜資源的開發(fā)利用期刊論文-中國林副特產(chǎn)1992（04） 3朱世東.何云核安徽省野生蔬菜資源的利用期刊論文-安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報1995（02） 4陶桂全中國野菜圖譜1989 5朱立新中國野菜開發(fā)與利用1996 6王廣印.趙一鵬.劉會超.孟麗河南省野菜資源多樣性及開發(fā)利用研究期刊

30、論文-中國農(nóng)學(xué)通報2021（6） 7王衛(wèi)斌.李雁鳴云南森林蔬菜資源及其開發(fā)利用期刊論文-西南林學(xué)院學(xué)報2021（1） 8楊勝良.張存莉.阿不都熱西提_野生蔬菜資源現(xiàn)狀與綜合開發(fā)利用對策期刊論文-西北農(nóng)業(yè)學(xué)報2021（4） 9蔡虹.劉金銅太行山區(qū)山野菜植物資源與開發(fā)利用探討期刊論文-中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報2021（1） 10曹國杰河南太行山區(qū)野菜資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及其對策期刊論文-安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)2021（12） 11田子玉.高峰.高明.蔡紅梅對山區(qū)山野菜資源開發(fā)和利用的思考期刊論文-湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)2021（1） 錄 .調(diào)研報告格式樣本 題目（二號、華文中宋、加粗、居中） 副標(biāo)題（小 三、宋體、居中）學(xué)校名稱

31、單位名稱作者 （小 三、楷體、居中） 內(nèi)容提要：正文（小 四、黑體） 關(guān)鍵詞：正文（小 四、黑體，多關(guān)鍵詞之間空兩個字符）-正文（小 四、宋體） 正文中結(jié)構(gòu)層次序數(shù)分別表示為： 一、（第一層）（小 四、黑體） （一）（第二層）（小 四、楷體） 1.（第三層）（小 四、宋體） 注：若內(nèi)容只有兩層，第一層為“ 一、”，第二層為“1.”。 參考文獻（小 四、黑體、居中） 1國籍（若中國則不注明）xx著。文獻，xx出版社，2021版。（五號、宋體） 頁面設(shè)置要求： 1、a4紙型，行距20磅。 2、左、右邊距2.6厘米，上下邊距約3厘米。 第五篇：調(diào)研報告格式與要求調(diào)研報告格式與要求 1、文章題名 文章題名應(yīng)簡明、貼切，能概括文章的內(nèi)容，一般不超過20個字。 2、作者署名 作者署名應(yīng)使用真名，如為團體作者的執(zhí)筆人可標(biāo)注于篇首頁地腳處。 3、摘要 摘要應(yīng)客觀地概括論文的主要內(nèi)容和觀點，篇幅不超過200個字。 4、關(guān)鍵詞 關(guān)鍵詞為反映論文主題概念的詞或詞組，具有檢索價值。一般為36個。 5、作者簡介 作者簡介為主要作者的姓名、出生年月、性別、所在院（系、所）和專業(yè)，置于篇首頁地腳處。 6、正文 正