客房房間的清潔程序

1、客房房間的清潔程序客房房間的清潔程序一、客房清潔次序:1、一般情況下應(yīng)按下列次序清潔房間：VIP房一掛牌清潔房一住房一走房 空房2、開(kāi)房較為緊張時(shí)，次序可稍作變動(dòng)：VIP房一掛牌清潔房一走房一住房一空 房3、VIP房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開(kāi)后立即打掃。4、熟客房按客人要求的時(shí)間打掃。二、客房清潔程序：(一) 走客房的清掃對(duì)當(dāng)天結(jié)帳離店客人房間的清掃，就是走客房的清掃。走客房清掃和程序可 以用九個(gè)字來(lái)概括：“進(jìn)”、“撤”、“鋪”、“洗”、“抹”、“補(bǔ)”、“吸”、“檢”、“燈”, 具體內(nèi)容如下：1、“進(jìn)(1) 輕輕敲門三次，每次三下，報(bào)稱您好！服務(wù)員或Housekeeping!(2) 緩緩地把

2、門推開(kāi)，把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上，房門打開(kāi)著至工作結(jié)束為止。打開(kāi)電燈，檢查有無(wú)故障。(3) 把小墊毯放在衛(wèi)生間門口的地毯上，清潔籃(或清潔小桶)放在衛(wèi)生間云石臺(tái)面一側(cè)。(4) 把窗簾、窗紗拉開(kāi)，使室內(nèi)光線充足，便于清掃。(5) 打開(kāi)窗戶，讓房間空氣流通。2、“撤”(1) 放水沖掉馬桶內(nèi)的污物，接著用清潔劑噴灑“兩缸S面盆、馬桶。然后, 撤走客人用過(guò)的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、地巾)。(2) 按次序檢査衣柜、組合柜的抽屜，遺留物品應(yīng)在第一時(shí)間交給前臺(tái)。想 方設(shè)法盡快交還給客人，并在衛(wèi)生日?qǐng)?bào)表上做好記錄。(3) 用房間垃圾桶收垃圾，如果煙灰缸的煙頭還沒(méi)有熄滅，必須熄滅后方可 倒進(jìn)垃圾桶，以

3、免引起火災(zāi)。(4) 撤掉用過(guò)的杯具、加床或餐具。(5) 清理床鋪。將用過(guò)的床單撤走，放入清潔車一端的布草袋里。3、“鋪”4、“洗”衛(wèi)生間是客人最容易挑剔的地方，必須嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，使之達(dá)到規(guī)定 的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。清洗前要打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)，戴上手套。(1) 用清潔劑再次噴酒“兩缸”。（2）處理紙簍垃圾。將舊剃刀片、碎肥皂、用過(guò)的浴液瓶、發(fā)液瓶、牙膏等 扔進(jìn)垃圾桶一起倒掉。（3）洗煙灰缸、香皂碟。（4）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龍頭上的污跡。（5）用沐浴噴頭放水沖洗墻壁。（6）用有標(biāo)記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水 口、入水口，廁內(nèi)壁和底座等。（7）用干抹布抹干煙灰缸、香皂碟、抹面巾

4、紙盒、衛(wèi)生間燈開(kāi)關(guān)、插座、鏡 子、云石臺(tái)、洗手盆及水龍頭、面巾架、卷紙架（衛(wèi)生紙架）、電話、墻壁、衛(wèi) 生間門板等。（8）用另一抹布抹坐廁及其水箱。（9）將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺回原處。（10）用專用的抹地布將衛(wèi)生的地面抹凈。清潔后的衛(wèi)生間一定要做到整潔 干凈、干燥、無(wú)異味、無(wú)臟跡、皂跡和水跡。5、“抹”（1）從門外開(kāi)始抹起至門、門的內(nèi)外，并注意門把手和門后的安全圖的抹拭。（2）按順（或逆）時(shí)針?lè)较?，從上到下，把房間的家具、物品抹一遍，并要 注意家具的底部及邊角位均要抹到。注意區(qū)別干、濕抹布的使用如對(duì)鏡子、燈具、電視機(jī)等設(shè)備物品應(yīng)用干布擦拭；家具軟面料上的灰塵要 用專門的除塵

5、器具；墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。檢查房?jī)?nèi)電器設(shè)備在抹塵的過(guò)程中應(yīng)注意檢査電視機(jī)、音響、電話、燈泡等電器設(shè)備是否有毛 病，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報(bào)修，并做好記錄。除過(guò)干擦以外，房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備如有污跡或不光滑，還要借助于洗滌劑等 物品對(duì)家具進(jìn)行洗滌等項(xiàng)工作。6、“補(bǔ)”（1）補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的用品，按統(tǒng)一要求整齊擺放。（2）面巾紙、卷紙要折角，既美觀又方便賓客使用。（3）“四巾”按規(guī)定位置擺放整齊。（4）補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品，均需按酒店要求規(guī)格擺放整齊。（5）補(bǔ)充杯具房間物品的補(bǔ)充要根據(jù)酒店規(guī)定的品種數(shù)量及擺放要求補(bǔ)充、補(bǔ)足、放好。 注意商標(biāo)面向客人。7、“吸”先把吸塵器電線理順，插上電源，把吸塵器拿進(jìn)房間才開(kāi)機(jī)。（

6、1）先從窗口吸起（有陽(yáng)臺(tái)的房間從陽(yáng)臺(tái)吸起）。（2）吸地毯時(shí)要先逆紋，后順紋方向推把。（3）吸邊角位時(shí)，有家具阻擋的地方，先移動(dòng)家具，吸塵后復(fù)位。（4）吸衛(wèi)生間地板。要注意轉(zhuǎn)換拖把的功能，使其適宜硬地板，地板有水的 地方不能吸，防止漏電和發(fā)生意外。吸塵時(shí)要注意把藏在地板縫隙里的頭發(fā)吸走。8、“檢”檢就是自我檢查。房間清掃完畢，客房服務(wù)員應(yīng)回顧一下房間，看打掃得是 否干凈，物品是否齊全，擺放是否符合要求，清潔用品或工具是否有留下。最后, 還須檢查窗簾、窗紗是否拉上，空調(diào)開(kāi)關(guān)有否撥到適當(dāng)位置。9、“燈”（登）（1）將房?jī)?nèi)的燈全部熄滅。（2）將房門輕輕關(guān)上。取回“正在清潔”牌。（3）登記進(jìn)、離房的時(shí)間

7、和做房的內(nèi)容。（二）住客房的清掃住客房與走客房的清潔程序基本相同，但由于住客房是客人仍然使用的房間, 所以在清掃時(shí)有些地方要引起我們的特別注意。1、客人在房間時(shí)應(yīng)禮貌地問(wèn)好，詢問(wèn)客人是否可以清潔房間。操作要輕，不要與客人長(zhǎng)談。若遇到有來(lái)訪客人，應(yīng)詢問(wèn)是否繼續(xù)進(jìn) 行清潔工作。清潔完畢，應(yīng)詢問(wèn)客人是否有其他吩咐，然后向客人行禮退出房間，輕輕 地關(guān)上房門。2、客人中途回房在清潔工作中，遇到客人回房時(shí)，要主動(dòng)向客人打招呼問(wèn)好，征求意見(jiàn)是否 繼續(xù)打掃清潔，如未獲允許應(yīng)立即離開(kāi)，待客人外出后再繼續(xù)進(jìn)行清掃。3、房間電話鈴響時(shí)房間電話是客人主要的通訊工具，使用權(quán)屬于客人，為了避免誤會(huì)和不必要 的麻煩，在清潔

8、過(guò)程中，如電話鈴響也不要去接聽(tīng)4、損壞客人的物品時(shí)進(jìn)行住房清掃衛(wèi)生工作時(shí)應(yīng)該小心謹(jǐn)慎，不要隨意移動(dòng)客人的物品，必要時(shí) 應(yīng)輕拿輕放，清掃完畢要放回原位。如萬(wàn)一不小心損壞客人的物品，應(yīng)如實(shí)向主 管反映，并主動(dòng)向客人賠禮道歉，如屬貴重物品，應(yīng)有主管陪同前往，并征求意 見(jiàn)，若對(duì)方要求賠償時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況，由客房部出面給予賠償。清掃住客房時(shí)，還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：客人的文件、書(shū)報(bào)不要隨便合上，不要移動(dòng)位置，更不準(zhǔn)翻看。不要觸摸客人的手機(jī)、手提電腦、錢包以及手表、戒指等貴重物品。但搭 上椅子上或亂堆在床上的衣服（包括睡衣、內(nèi)衣、外套等）要替客人用衣架掛好, 放進(jìn)衣櫥。查看一下客人是否有待洗衣物。清掃住客房時(shí)

9、，要查看一下客人是否有待 洗衣物，如有，要仔細(xì)審核洗衣單上填寫(xiě)的內(nèi)容和所交付的衣服，然后將這些衣 物裝進(jìn)洗衣袋，放在房門口（或清潔車上）。等待集中起來(lái)送交洗衣房清洗。對(duì)于長(zhǎng)住房，清掃時(shí)應(yīng)注意客人物品的擺放習(xí)慣。離開(kāi)房間時(shí)，關(guān)門動(dòng)作要輕。（三）空房清掃程序：1、用房鑰匙開(kāi)門，并填寫(xiě)進(jìn)房時(shí)間。2、把門打開(kāi)，開(kāi)始清掃，以檢査為主。3、邊抹塵，邊檢査窗紗、簾有無(wú)破損，床上用品是否受潮，電器、燈具是否 能正常開(kāi)關(guān)，地面有無(wú)蟲(chóng)類，用品是否齊全，物品位置是否有移動(dòng)等。如有問(wèn)題 及時(shí)更換，清掃或報(bào)修。（如走客房連續(xù)兩三天空著，則要地面吸塵）。4、如當(dāng)天有預(yù)定，則應(yīng)調(diào)好空調(diào)，自査后關(guān)門離房并填寫(xiě)出房時(shí)間。（四）

10、請(qǐng)勿打擾房間的衛(wèi)生清理規(guī)定1. 掛有“請(qǐng)勿打擾牌的房間下午2點(diǎn)以前不要敲該房間的門，在工作單上記 下房號(hào)及掛牌時(shí)間。2. 工作或推車經(jīng)過(guò)時(shí)，聲音和操作要輕，以免影響客人休息。3. 若在下午2： 00以后，該房仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌服務(wù)員要馬上通知樓層領(lǐng) 班、前臺(tái)部長(zhǎng)或經(jīng)理，再向前臺(tái)了解該房的帳務(wù)情況。4. 注意觀察該房的動(dòng)向。下午3： 00鐘后敲門詢問(wèn)客人是否要清理衛(wèi)生。（五）開(kāi)夜床的操作程序：1、敲門報(bào)稱服務(wù)員，進(jìn)房，如有客人在，要征求客人意見(jiàn)（可否進(jìn)去收拾一 下房間）。2、開(kāi)夜床，如有客人擺放較多物品在床上，可不開(kāi)夜床，小件物品可移開(kāi)。3、將床頭柜邊的棉被角向內(nèi)摺成45?角。如是雙人床兩人同

11、住，將棉被兩邊 對(duì)摺成30?角。4、保持床鋪的美觀，對(duì)早班的疏導(dǎo)要拼正，發(fā)現(xiàn)有污點(diǎn)的床單要更換。5、除一盞床頭燈外，其余的燈應(yīng)關(guān)上，套房的燈全部打開(kāi)，睡房跟標(biāo)準(zhǔn)間一 樣。6、將客人用過(guò)的三缸清洗一遍，抹干，客人用過(guò)的三巾要更換，倒干凈垃圾, 抹干地板，7、巡視一遍，看是否留下清潔用品用具，退出輕輕鎖門關(guān)燈，記錄 進(jìn)出時(shí)間。走房檢査程序：1、敲門報(bào)稱服務(wù)員，把門打開(kāi)，開(kāi)亮所有燈具，看是否有燒壞的，如有報(bào)維修。2、看房?jī)?nèi)設(shè)施是否完好，看床單，被套、枕套、三巾和杯具有否損壞或缺少。3、如有損壞缺少要報(bào)前臺(tái)索賠，沒(méi)有就報(bào)0K。4、檢查酒水是否齊全，如缺少要盡快開(kāi)出酒水單送前臺(tái)以便客人結(jié)賬。5、看有沒(méi)有客人遺留物品，如有報(bào)前臺(tái)告訴客人領(lǐng)回。6、電視機(jī)、空調(diào)的遙控是否齊全。（六）客房消毒程序杯具消毒：1、將84消毒液按1： 200比例配比。2、把已除渣、清洗干凈的茶杯，浸入配比液中30分鐘。3、用水沖洗洗干凈消毒液，擦干。4、再放入消毒柜消毒30分鐘。（會(huì)議室要求）5、消毒柜每三天大清潔一次。面盆、馬桶消毒：1、先用清水將其表面大面污物清除，使其