2021年《中國美食》教學(xué)反思（3篇）

1、 精編范文 中國美食教學(xué)反思（3篇）溫馨提示：本文是筆者精心整理編制而成，有很強的的實用性和參考性，下載完成后可以直接編輯，并根據(jù)自己的需求進行修改套用。中國美食教學(xué)反思 第一篇： 本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事, 引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧, 培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深, 激發(fā)學(xué)生進一步探索食文化的興趣。 優(yōu)點之處: 1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求, 符合學(xué)生認知規(guī)律, 并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 使得課堂氣氛一直很熱烈； 2.學(xué)生是在一定情境下, 借助于老師的幫助, 及與同學(xué)的協(xié)作、交流, 同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ), 通過意義的建

2、構(gòu)而獲取認識, 符合教學(xué)規(guī)律。 不足之處: 1.識字課, 識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。 2.寫字時間不夠10分鐘。 整改措施: 通過這節(jié)課的教學(xué), 我也深刻認識到：我們從學(xué)生的實際情況、實際需、實際能力出發(fā), 把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己, 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣, 我們才能達到新課程標(biāo)準(zhǔn)的求, 我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！ 中國美食教學(xué)反思 第二篇： 中國美食是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文, 主通過各種各樣的菜品圖片, 讓學(xué)生了解中國的美食, 通過認識這些美食, 從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食, 認識中國的美食文化, 愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的

3、愛國熱情。 直播本節(jié)課時, 大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因為學(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí), 成為了主體, 主動性增強。在學(xué)習(xí)中, 能運用多種形式, 如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息, 學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻, 聽故事, 使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累, 環(huán)節(jié)層層遞進, 支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實。中國的飲食文化博大精深, 不光是一些美食名稱的由來, 還有更多的內(nèi)容在里面, 怎樣能讓學(xué)生了解的更多, 除了通過我的講解以外, 還能用怎樣的形式來呈現(xiàn), 是我一直思考的問題。

4、 回顧本課教學(xué), 課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是”隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié), 由看圖認美食進而認識漢字, 既形象又讓學(xué)生印象深刻, 這一環(huán)節(jié)中的”小廚師”更讓學(xué)生樂于參與。此時, 我大膽放手, 把課堂交還給學(xué)生, 連麥的學(xué)生語態(tài)自然, 語調(diào)抑揚頓挫, 其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味, 積極參與討論, 將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課, 無論是識字, 還是寫字, 或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律, 我都將美食這一主題貫穿始終, 將熱愛祖國的.情感注入其中, 真正達到了”潤物無聲”的教學(xué)境界。 因此, 今后教學(xué)時, 課前一定準(zhǔn)備充分, 多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性, 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 中國美食教學(xué)反思 第三篇： 中

5、國美食是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世, 吃穿二字;民以食為天.美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進這些內(nèi)容, 貼近孩子 生活, 符合人內(nèi)心的需求, 我是很喜歡的!讓孩子 們邊看圖邊學(xué)習(xí)菜名, 這是很享受的事。孩子們津津樂道, 讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣, 有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的! 為檢測孩子們的掌握情況, 直接板書拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。 有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和火有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和火有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點底的字是從火變過來的!教室里響起, 我很欣慰, 至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那拌怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久, 答案:涼拌菠菜也稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下熗, 又讓孩子們多認識一個與火有關(guān)的字。 于是, 這節(jié)課就圍繞中國美