超市門店店長崗位說明書

1、門店店長作業(yè)手冊、崗位描述崗位名稱：門店店長直接上級：商流本部總督導直接下級：店長助理、各部門專員一）崗位職責1、完成公司下達的各項經(jīng)營指標，保持店內良好的銷售業(yè)績。2、制定店內全年的工作計劃并組織實施。3、嚴格控制店內損耗。4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率。5、定期與員工、顧客、供應商進行溝通，搜集意見并改進工作。6、審核店內的預算與支出。7、加強門店安全保衛(wèi)工作，做好防火、防盜等突發(fā)事件的處理。8、對店內資產的完好，準確負責。9、商品驗收、入庫、陳列銷售的過程控制。10、完成公司交辦的其它工作。二）主要工作1、全面負責門店管理及運作。2、傳達并執(zhí)行公司的工作計劃。3、負責與公司及

2、其他業(yè)務部門的聯(lián)系與溝通。4、門店各部門管理人員的選拔與考評。5、指導各部門的工作，努力提高銷售和其他業(yè)績。6、控制損耗率、人事成本、營運成本、樹立低成本的經(jīng)營觀念。7、配合公司促銷活動，營造店內促銷氛圍。8、負責全門店人員的培訓。9、授權值班店長處理店內事務。10、倡導、督促實行公司各種理念，營造整潔舒適的購物環(huán)境。11、公司各部門各類標準的貫徹執(zhí)行。12、定期對店內的安全工作進行檢查，確保不發(fā)生責任事故。13、庫存管理，保證充足的商品，準確及時的續(xù)訂貨。14、與顧客、供應商、員工進行溝通，搜集意見并改變工作。15、按時上報公司各部門要求的各種材料。16、簽發(fā)各項店內通知，上報的各種材料。1

3、7、負責店內各項規(guī)章制度的制定、維護及完善。18、負責處理各項突發(fā)事件和緊急事件。19、負責與駐地各行政部門的協(xié)調，接待各種檢查。20、參加公司工作例會及各種專題會，反饋有關的信息。21、定期召開聯(lián)誼會，搜集會員意見。22、團購工作的開展。二、任職資格（一）年齡：25-45 歲（二）性別：男女不限（三）學歷：大專以上學歷，條件優(yōu)秀者可適當放寬（四）素質要求：1、熱愛零售業(yè)。2、良好的學習及溝通能力。3、擁有超越標準的自我標準。4、良好的心理素質。5、吃苦的精神。&對各種理念的深刻理解及堅決執(zhí)行。7、具有較強的表達能力。8、對工作充滿激情。9、能熟練操作辦公自動化及嘉元系統(tǒng)。10、成本、節(jié)約意識

4、較強。11、具有較強的會議組織能力。三、工作流程1、店長日工作流程時間工作項目工作重點8:00 9:001、辰會1、執(zhí)行晨會標準2、人員狀況確認2、出勤、輪休、人力配置、工服、儀容、精神 狀況3、賣場、后場狀況確認3、（1）陳列、補貨、促銷、清潔狀況；（2）供 應商及進貨、倉庫情況；（3）銀臺、服務臺狀況；（4）行政人員迎賓4、昨日營業(yè)狀況確認4、（1）營業(yè)額；（2）來客數(shù)；（3）客流量；（4）客單價；（5）單品銷售及毛利分析9:0010:00開店狀況檢查各組人員、駐場人員、專柜、商品促銷等正常狀 況進行；入口、出口、地面清潔、背景音樂、燈 光、購物筐、購物車運行狀況10:00 11:001、

5、營業(yè)問題的追蹤1、（ 1）昨日營業(yè)問題、原因分析、改善；（2） 電腦報表時段及銷售時段分析、指示、改正2、賣場商品追蹤2、（ 1）未到貨商品追蹤；（2）重點商品、促銷商品、季節(jié)商品陳列確認11:00 12:001、后場庫存狀況確認1、倉庫、冷藏庫、冷凍庫庫存品項、數(shù)量及管 理狀況了解、指示2、營業(yè)高峰情況掌握2、（1）商品陳列、促銷活動進行情況；（2）后場人員支援促銷、收銀工作；（3）PORT告的配合12:00 13:00午餐交待值班店長負責賣場管理工作13:30 14:00交接班檢杳（1）人員到位情況；（2）交接班記錄情況；（3）賣場巡視情況14:0016:301、部門溝通1、（ 1）各組協(xié)

6、調事項；（2）營業(yè)目標完成情況2、教育訓練2、（1）新進員工訓練；（2）定期培訓；（3）其他訓練3、文書作業(yè)計劃報告3、（ 1）人員變動、請假、訓練、顧客意見等；（2）日、周計劃及營業(yè)統(tǒng)計4、全場巡視檢查及指示4、（ 1）賣場、后場人員及商品、清潔、促銷等 環(huán)境改善指示；（2）專柜供應商配合16:30 19:00營業(yè)高峰情況掌握（1）后勤人員支援賣場收銀或促銷；（2）開臺 數(shù)、備用金；（3）商品豐滿；（4）廣播、存包等19： 00以后1、時段、各組營業(yè)額確 認1、日營業(yè)額目標完成程度、各組營業(yè)額確認及 咼峰時段指示2、各組計劃重點確認2、（ 1）銷售計劃；（2）商品計劃；（3）出勤；（4）教育

7、；（5）其他3、接班事項3、交待晚班注意事項及關門事宜2、每周主要工作備忘時 間主要工作備注星期一參加公司工作例會星期二1、召開門店會議傳達公司各項會議精神2、制定下周工作計劃星期三跟蹤各項指令的執(zhí)行情況星期四周衛(wèi)生大檢杳星期五召開全體員工大會及部門專員會議星期六1、關注銷售完成情況2、搜集需協(xié)調的意見星期日授權值班店長或店長助理代行權力四、店長工作實戰(zhàn)事例問答:（一）如何應對各部門的各種時效性指令：1、接到指令或通知后應迅速分解至責任人2、遇到困難時集體公關3、將工作記錄到專門的筆記本處4、每天翻看筆記本5、提前對責任人進行提醒，檢查某工作進度6按時上報（二）公司的各種專項評比工作如何操作：

8、1、到公司方案后，召開會議進行動員及部署2、制定詳盡的工作方案及實施計劃3、依照計劃及時間進度進行跟蹤4、對突出者或部組進行輔導5 、對于存在的困難進行群體性公關6 、提前進行預演7 、待結果確定后進行總結，并改進不足8 、對成績突出者予以店內表彰（三）如何對待各項評比的結果：1 、正確的心態(tài)2 、到先進店進行學習，尋找差異3 、對照自己的工作進行改進并創(chuàng)新（四）如何分配工作時間：70%的時間用于溝通20%的時間抓制度及執(zhí)行力10%的時間用于學習（五）如何開好專題會：1 、深刻領會公司各項指令的意義及目的2 、提前進行充分的準備3、配套的機制4、典型案例（六）如何處理員工工作中存在的問題：1、

9、了解問題存在的根本原因2、與當事人進行溝通3、指出處理的原則：對事不對人4、依據(jù)公司相關管理規(guī)定進行處理5、如果公司沒有相關規(guī)定，以公司經(jīng)營理念為指導方針（七）如何對待員工向上級投訴你：1、正確的心態(tài)2、積極配合公司的調查3、與當事人進行溝通，找出真正的原因4、在以后的工作中加以改進并避免五、店長工作重點：1、顧客管理（1）建立、管理顧客投訴、意見處理系統(tǒng)， 分析顧客意見，具體管理辦法參照 * 超市顧客投訴處理流程 ；2）建立、召開會員聯(lián)誼會制度， 檢查、追蹤、分析、處理，具體管理辦法參照 *超市會員管理規(guī)定；（3）定期組織員工進行市場調查，分析顧客需求，具體管理辦法參照 * 超市市 調標準。

10、2、員工管理（1）員工的管理，具體管理辦法參照 * 超市員工手冊有關員工行為規(guī)范規(guī)定 及其它崗位作業(yè)手冊規(guī)定；（2）駐場代表的管理，具體辦法參照 * 超市駐場人員管理規(guī)定 ；（3）供應商的管理，具體辦法參照 * 超市供應商質量問題處罰標準 、合同采 購。3、商品管理（1）到貨率控制， 按* 超市驗收貨標準 管理日接貨記錄、 配貨異常情況記錄， 進行分析；（2）貨損率控制，具體辦法參照防損作業(yè)手冊 ；（3）鮮度管理，具體辦法參照生鮮作業(yè)手冊 、生鮮區(qū)衛(wèi)生標準 ；（4）保質期控制，具體辦法參照 * 超市保質期標準；（5）環(huán)境衛(wèi)生管理， 具體辦法參照 * 超市工作環(huán)境管理規(guī)定 、* 超市設施、 設備管理規(guī)定；（6）商品陳列管理，具體辦法參照門店商品陳列規(guī)范 ；（7）價格標識管理，具體辦法參照理貨員作業(yè)手冊 、一物一簽標準；（8）特殊商品、快訊商品管理，具體辦法參照門店商品陳列標準 。4、服務禮儀規(guī)范服務禮儀規(guī)范具體辦法參照 * 超市員工手冊。5、安全管理（1）安全通道例行檢查