鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全全年工作總結(jié)

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安全年工作總結(jié)今年以來，我鎮(zhèn)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級工作部署，按照相關(guān)文件精神，強化措施，狠抓落實，食品平安保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康快速開展，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會的開展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，到達(dá)食品藥品平安工作群防群治的目的。一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長耿守剛為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品平安協(xié)管員和食品平安信息員，做到有場所、有制度、有職責(zé)。二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村的食品平安目標(biāo)管理考核工作，分

2、別與各村、各單位簽訂了?食品平安責(zé)任書?。各村成立了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品平安各項工作落實處。三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作方案和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品平安工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)13個村每村都有信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品平安日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品平安工作高度重視，加大對食品平安工作的投入，使食品平安工作經(jīng)費得到保障。二、加強宣傳，營造氣氛按照食品平安相關(guān)知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、

3、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、召開專題講座等形式，深入開展食品平安宣傳教育。利用掛條幅、發(fā)放宣傳資料、召開專題講座等形式，進行食品平安知識和法律法規(guī)的宣傳。三、突出重點，強化監(jiān)管1抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村大集作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象。2021年全年，聯(lián)合鎮(zhèn)派出所、鎮(zhèn)安監(jiān)辦等相關(guān)部門對校園周邊超市及全鎮(zhèn)各食品流通單位進行了4次檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。2抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店等為重點對象，對食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的

4、從業(yè)資格，切實保障群眾飲食平安，有效地催促了各飲食店的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。3是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營問題。4是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品平安示范店建設(shè)活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全。5抓好單位食堂的食品平安督查工作。配合市市場監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品平安督查，對不符合食品平安衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2021年我們協(xié)同派出所、安監(jiān)站、農(nóng)科站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進行了檢查。重點對我鎮(zhèn)雙安幼兒園、雙山小學(xué)、三興小學(xué)、福安中學(xué)的食堂進行了檢查。重點是

5、檢查操作間的衛(wèi)生、餐用具清潔消毒留樣情況等，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，確保學(xué)生食品平安。加強對學(xué)校食品平安工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生平安意識，切實樹立“學(xué)生健康平安第一的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。對鎮(zhèn)機關(guān)食堂進行維修改造，改變以往衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的實際情況。四、開展整治，保障平安根據(jù)市食安辦食品平安整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品平安整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦“春節(jié)“五一“中秋“國慶等節(jié)日專項檢查、開展食品平安宣傳周活動。特別是結(jié)合315消

6、費者權(quán)益保護日，針對群眾反映的熱門問題，結(jié)合我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品市場實際情況，前后有針對性地展開了打擊食品非法生產(chǎn)、加工和非法使用添加劑、地溝油的綜合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治，較好地治理和標(biāo)準(zhǔn)了全鎮(zhèn)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境五、存在的問題一是責(zé)任制落實不夠。雖然領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)已經(jīng)不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，但仍有極少數(shù)村對食品平安認(rèn)識不到位。二是農(nóng)村宴席平安隱患明顯存在。由于農(nóng)村群眾自我保護意識和食品平安意識不強，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品平安形勢依然嚴(yán)峻。三是加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實施食品質(zhì)量平安市場準(zhǔn)入制度，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。四是加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，加強動物防疫檢疫機構(gòu)和隊伍建設(shè)，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗檢疫和質(zhì)量平安管理水平?？傊?，我鎮(zhèn)食品平安工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下