食堂承包合同

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！食堂承包合同 食堂承包是指為企事業(yè)單位或團(tuán)體組織依據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所供應(yīng)的各類菜式就餐。食堂承包合同怎么寫呢?以下是在我為大家整理的食堂承包合同范文，感謝您的觀賞。 食堂承包合同范文一 甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方) 乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方) 依據(jù)中華人民共和國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂托管事宜共同協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，制定本合同條款并共同遵守。 一、經(jīng)營方式 1、乙方依據(jù)甲方需求，為甲方工作人員供應(yīng)早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐飲保障。 2、乙方負(fù)責(zé)原材料的選購，原材料由甲方抽檢。乙方制定選購方案并報(bào)甲方審

2、定，定期向甲方提報(bào)選購明細(xì)。 3、供餐形式：實(shí)行套餐制。根據(jù)投標(biāo)要求，早餐每人不低于3元(火燒，包子，油條，稀飯，雞蛋，咸菜，可選擇)，午餐、晚餐不低于8元的標(biāo)準(zhǔn)(每人每餐葷菜兩種，素菜一種，外加饅頭或米飯選擇，粥)。 二、支付方式： 1、乙方負(fù)責(zé)選購、運(yùn)營管理，乙方先期墊付一個(gè)月原材料選購資金，營業(yè)額歸甲方全部，水、電、自然氣、保潔費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)。 2、甲方每月25日支付乙方管理運(yùn)營費(fèi)用，甲方向乙方支付承包效勞酬金總額=總營業(yè)額百分比(根據(jù)就餐人數(shù)確定比例),乙方于每月20日向甲方供應(yīng)發(fā)票單據(jù)。乙方用于支付工人工資、保險(xiǎn)及福利、衛(wèi)生平安用品、車輛耗損、燃油費(fèi)、通訊費(fèi)、辦公用品、員工培訓(xùn)、體檢

3、、服裝、一次性物品等費(fèi)用。 三、合同期限 1、合同期為 年 月 日至 年 月 日。乙方須于 月 日開頭派駐工作人員進(jìn)駐-餐廳，甲方開頭向乙方支付相關(guān)費(fèi)用。合同期滿前一個(gè)月，甲乙雙方本著雙向選擇的原那么，續(xù)簽新的合約;假設(shè)無法達(dá)成全都，乙方必需等甲方找到另一家供給商后，協(xié)作甲方交接完撤出，但甲方必需根據(jù)原先的合約，支付人工費(fèi)和管理費(fèi)。 四、甲方權(quán)利和義務(wù) 1、甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方依法經(jīng)營，仔細(xì)履行合同內(nèi)容，同時(shí)做好指導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作。 2、甲方對(duì)乙方的選購、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞程度、食品衛(wèi)生及管理方式，環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)展監(jiān)視，并就不合理問題，有權(quán)要求乙方進(jìn)展整改，乙方應(yīng)無條件予以協(xié)作。 3、

4、員工憑就餐劵或就餐卡用餐，甲方應(yīng)提早告知乙方就餐人數(shù)，如遇加班、放假等非正常因素應(yīng)提早告知乙方。 4、乙方工作人員須嚴(yán)格遵守消防等各項(xiàng)平安制度，協(xié)作甲方做好平安防火工作。 5、乙方須在其次個(gè)月3日前向甲方供應(yīng)當(dāng)月原料選購明細(xì)及相關(guān)費(fèi)用清單，甲方核對(duì)無誤在5日內(nèi)全部結(jié)算給乙方。 6、甲方供應(yīng)廚房、廚具、廚房設(shè)備等用具，食堂用水、用電，自然氣費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)，并免費(fèi)為乙方食堂工作人員供應(yīng)住宿。 7、固定資產(chǎn)全部權(quán)屬甲方，從合同生效之日起按甲方規(guī)定期限予以報(bào)廢。各種報(bào)廢的固定資產(chǎn)、耐用品及其他由甲方購置的物資，全部由甲方處置。乙方不得擅自處理，否那么將擔(dān)當(dāng)相應(yīng)賠償責(zé)任，甲乙雙方須定期對(duì)餐廳現(xiàn)有各項(xiàng)資產(chǎn)

5、進(jìn)展數(shù)量、用法年限等工程進(jìn)展清點(diǎn)。遺失或非正常用法損壞的，由乙方予以賠償。 8、食堂全部廚具及廚房設(shè)備，如自然磨損及消耗甲方負(fù)責(zé)修理及添置。 五、乙方權(quán)利和義務(wù) 1、乙方用法甲方供應(yīng)之廚房、餐廳，遵照甲方書面通知的售餐流程、售餐標(biāo)準(zhǔn)向甲方和甲方指定的人員供應(yīng)餐飲效勞。逢遇重大的款待活動(dòng)，乙方要實(shí)行一切措施保證餐飲效勞。乙方食品供給不得低于國家食品平安標(biāo)準(zhǔn);乙方食品供給連續(xù)屢次達(dá)不到材料量化標(biāo)準(zhǔn)的，甲方可依制約責(zé)任對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)懲罰。 2、乙方負(fù)責(zé)食材選購，供給商貨送到餐廳乙方支配倉管員與主管驗(yàn)收數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量并簽字，出現(xiàn)數(shù)量不符、價(jià)格明顯高與市場(chǎng)價(jià)的狀況，對(duì)乙方考核100300元，甲方派管理

6、員參加管控。乙方需建立完善的食材選購制度，以及妥當(dāng)保存原始進(jìn)貨票據(jù)，以備甲方查驗(yàn)、審核。甲方負(fù)責(zé)支付食材供給商的貨款。 3、乙方選購食品，一律查驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照、消費(fèi)答應(yīng)證或者流通答應(yīng)證，要求三證齊全。 4、乙方有以下情形之一并由衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)核實(shí)確定的，甲方將馬上終止本合同，并乙方需賠付相關(guān)費(fèi)用并擔(dān)當(dāng)其法律責(zé)任： (1)出售變質(zhì)、有毒食品，并造成重大食品平安事故的; (2)選購及用法不符合食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的食材，并造成重大食品平安事故的。 (3)導(dǎo)致員工食物中毒或其他嚴(yán)峻后果的。 5、乙方工作人員必需將每天的生、熟食品留樣48小時(shí)，以便發(fā)惹事故追查相關(guān)緣由。 6、乙方承受甲方衛(wèi)生監(jiān)視管理

7、，并承受甲方對(duì)餐廳、廚房衛(wèi)生整改要求。乙方承受衛(wèi)生防疫部門對(duì)食品制作和食品衛(wèi)生的檢疫，檢疫檢驗(yàn)費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)，檢驗(yàn)結(jié)果上報(bào)甲方備案。衛(wèi)生監(jiān)視所日常檢查，衛(wèi)生答應(yīng)證的年檢等工作由乙方負(fù)責(zé)，費(fèi)用由甲方擔(dān)當(dāng)。 7、乙方工作人員須統(tǒng)一著裝，工作服裝由乙方自理。 8、乙方食品工作人員每年進(jìn)展安康檢查，獲得安康證方可上崗，定期組織工作人員進(jìn)展安康檢查，患有傳染病等有礙食品平安的疾病的人員，不得從事接觸挺直入口食品的工作。 9、乙方須負(fù)責(zé)所承包廚房、餐廳內(nèi)全部區(qū)域的清潔工作，并到達(dá)甲方之清潔標(biāo)準(zhǔn)。乙方人員必需每天做好餐廳內(nèi)用法的廚具、餐具的清潔和消毒工作。 10、乙方應(yīng)在不違反國家會(huì)計(jì)制度的前提下，遵照甲方

8、特定的員工餐廳相關(guān)財(cái)務(wù)管理制度建立財(cái)務(wù)制度和賬冊(cè)。乙方應(yīng)裝備專職或兼職的財(cái)務(wù)人員，對(duì)食堂的各項(xiàng)原輔材料消耗、費(fèi)用支出記好帳冊(cè)，隨時(shí)供甲方查閱。 11、乙方應(yīng)遵守甲方制定的就餐時(shí)間規(guī)定，不得隨便提早開餐或提早收餐(甲方有特殊要求除外)。逢特別狀況甲方指定乙方延遲供餐或加餐的，乙方應(yīng)予以協(xié)作。除因不行抗力外，造成誤餐或停餐的，甲方有權(quán)對(duì)乙方賜予經(jīng)濟(jì)懲罰。 12、未經(jīng)甲方同意，乙方不得將此工程分包或轉(zhuǎn)包給別人經(jīng)營。否那么，甲方有權(quán)終止本合同。 13、乙方要留意節(jié)省用水，電及自然氣，要服從甲方的管理，一律制止長(zhǎng)流水，長(zhǎng)明燈。 14、乙方要文明效勞，禮貌待人，虛心、耐煩聽取餐廳管理及就餐人員看法，自覺承

9、受甲方的監(jiān)視與指導(dǎo)。 六、其他事項(xiàng) 1、隨著甲方就餐人數(shù)的改變，甲乙雙方可協(xié)商增減食堂工作人員數(shù)量，外包費(fèi)用亦隨增減人員增減。 2、雙方發(fā)生糾紛，友好協(xié)商解決，協(xié)商不成那么由合同履行地法院裁決。 3、雙方應(yīng)當(dāng)履行本合同商定之事項(xiàng)，未盡事宜可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與合同具有同等法律效力，補(bǔ)充協(xié)議與本合同相抵觸者，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。 4、合同期滿后雙方假設(shè)無異議可協(xié)商續(xù)簽。 2、本合同一式四份，甲方叁份，乙方壹份，合同自簽訂之日起生效。 本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。 本合同須經(jīng)甲乙雙方法人代表(或法人受權(quán)代表)簽字，并加蓋雙方公章后生效。 甲 方：地 址：法定代表人：托付代理人：開戶銀行：賬 號(hào)：納稅人識(shí)別名：組織機(jī)構(gòu)代碼：電 話： 乙 方：地 址： 法定代表人：托付代理人：開戶銀行： 賬 號(hào)： 電 話： 年 月 日 食堂承包合同范文二 甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方) 地址： 乙方：東莞市三星膳食管理有限公司 (乙方簡(jiǎn)稱乙方) 地址：東莞徐先生 本著互惠互利的原那么，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商，甲方將廠的食堂承包給乙方承辦，以明確雙方發(fā)包和承包過程的權(quán)利、義務(wù)與經(jīng)濟(jì)責(zé)任。為了確保雙方的權(quán)益關(guān)系，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以利雙方共同履行。 承包期限自 年月年日止，共甲、乙雙方確保遵守以以下事項(xiàng)： 一、甲方免費(fèi)供應(yīng)給