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文檔簡(jiǎn)介
1、飲料市場(chǎng)調(diào)查docin/sundae_meng調(diào)查背景 近幾年,我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超越20%的年均增長(zhǎng)率遞增,軟飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中開(kāi)展最快的市場(chǎng)之一。 人民收入程度提高,使飲料消費(fèi)量和消費(fèi)量的繼續(xù)增長(zhǎng)成為能夠。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、安康型飲料的需求,促進(jìn)了新種類的崛起,增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)向茶飲料、果汁飲料、功能型飲料方向轉(zhuǎn)移。調(diào)查目的:調(diào)查目的:1、了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型、了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型1大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注要素口味、價(jià)錢、大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注要素口味、價(jià)錢、包裝等包裝等2品牌對(duì)大學(xué)生選擇飲料的影響程度品牌對(duì)大學(xué)生選擇飲料的影響程度3飲料在大學(xué)生中的流行趨勢(shì)飲料在大學(xué)生中的流行
2、趨勢(shì)2、了解大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)情況、了解大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)情況1大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)觀念大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)觀念3、了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買習(xí)慣、了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買習(xí)慣 1選擇何地購(gòu)買以及緣由選擇何地購(gòu)買以及緣由2購(gòu)買量,購(gòu)買方式購(gòu)買量,購(gòu)買方式 調(diào)查總體調(diào)查總體 廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院學(xué)生廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院學(xué)生 調(diào)查樣本調(diào)查樣本 廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院的廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院的209209名學(xué)名學(xué)生生 調(diào)查時(shí)間調(diào)查時(shí)間 20212021年年9 9月月2222號(hào)號(hào)20212021年年9 9月月2525號(hào)號(hào)任務(wù)流程確定課題將問(wèn)卷調(diào)查表投放到網(wǎng)上,然后發(fā)給嘉庚學(xué)院的同窗根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)展分析,并得出結(jié)論討論誤差分析和提出
3、建議制定問(wèn)卷調(diào)查表問(wèn)卷分析問(wèn)卷分析1 1、您普通在什么場(chǎng)所購(gòu)買飲料?、您普通在什么場(chǎng)所購(gòu)買飲料? 第一部分:消費(fèi)者消費(fèi)行為分析第一部分:消費(fèi)者消費(fèi)行為分析 2、您選擇飲料主要是根據(jù)、您選擇飲料主要是根據(jù)3、您通常選擇什么價(jià)位的飲料、您通常選擇什么價(jià)位的飲料 4.您在每次購(gòu)買時(shí)普通會(huì)選擇多少數(shù)量:您在每次購(gòu)買時(shí)普通會(huì)選擇多少數(shù)量: 1 1、您比較青睞以下哪種類型的飲料、您比較青睞以下哪種類型的飲料第二部分:消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣分析第二部分:消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣分析 2、您對(duì)飲料品牌有一定的要求嗎?、您對(duì)飲料品牌有一定的要求嗎?3、您經(jīng)常選擇以下哪幾種品牌、您經(jīng)常選擇以下哪幾種品牌 最多項(xiàng)選擇最多項(xiàng)選擇3種種
4、4 4、您選擇這種飲料的理由是什么、您選擇這種飲料的理由是什么5、哪種途徑會(huì)對(duì)您購(gòu)買飲料產(chǎn)生影響比較大、哪種途徑會(huì)對(duì)您購(gòu)買飲料產(chǎn)生影響比較大 6、您喜歡怎樣的包裝風(fēng)格?、您喜歡怎樣的包裝風(fēng)格? 7、您經(jīng)常購(gòu)買飲料的規(guī)格、您經(jīng)常購(gòu)買飲料的規(guī)格 消費(fèi)行為分析消費(fèi)行為分析從總數(shù)來(lái)說(shuō),如今果蔬飲料是大多人的選擇。從總數(shù)來(lái)說(shuō),如今果蔬飲料是大多人的選擇。在各品牌飲料中,康師傅的消費(fèi)成為領(lǐng)先者。在各品牌飲料中,康師傅的消費(fèi)成為領(lǐng)先者。學(xué)生最常消費(fèi)的飲料的價(jià)錢在學(xué)生最常消費(fèi)的飲料的價(jià)錢在2 2至至3 3元元. .飲料的口感是嘉庚學(xué)生購(gòu)買的主要緣由。飲料的口感是嘉庚學(xué)生購(gòu)買的主要緣由。調(diào)查結(jié)論調(diào)查結(jié)論購(gòu)買習(xí)慣
5、分析購(gòu)買習(xí)慣分析 學(xué)校的商店與小賣部是嘉庚學(xué)生購(gòu)買飲料的主要場(chǎng)所。學(xué)校的商店與小賣部是嘉庚學(xué)生購(gòu)買飲料的主要場(chǎng)所。學(xué)生選擇購(gòu)買的包裝以瓶裝和紙盒裝為主。學(xué)生選擇購(gòu)買的包裝以瓶裝和紙盒裝為主。普通學(xué)生都只會(huì)購(gòu)買一瓶飲料。普通學(xué)生都只會(huì)購(gòu)買一瓶飲料。飲料需求分析飲料需求分析 飲料的解渴度是影響要素中最群眾的要素。飲料的解渴度是影響要素中最群眾的要素。 大多數(shù)消費(fèi)者都是經(jīng)過(guò)電視來(lái)認(rèn)知新產(chǎn)品的。大多數(shù)消費(fèi)者都是經(jīng)過(guò)電視來(lái)認(rèn)知新產(chǎn)品的。誤差分析抽樣誤差:抽樣誤差: 由于我們調(diào)查的對(duì)象大部分是南區(qū)的,男女比由于我們調(diào)查的對(duì)象大部分是南區(qū)的,男女比例不協(xié)調(diào),因此回呵斥一定的抽樣誤差例不協(xié)調(diào),因此回呵斥一定的
6、抽樣誤差非抽樣誤差:非抽樣誤差:1.1.調(diào)查的方案不準(zhǔn)確,不完全調(diào)查的方案不準(zhǔn)確,不完全2.2.參與調(diào)查的隨意填寫(xiě),沒(méi)有真實(shí)反映情況參與調(diào)查的隨意填寫(xiě),沒(méi)有真實(shí)反映情況3.3.時(shí)間不夠充分時(shí)間不夠充分調(diào)查戰(zhàn)略建議 產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品戰(zhàn)略 口感是消費(fèi)者選擇飲料的最重要要素,應(yīng)該消費(fèi)口感是消費(fèi)者選擇飲料的最重要要素,應(yīng)該消費(fèi)或是銷售口味受歡迎的產(chǎn)品?;蚴卿N售口味受歡迎的產(chǎn)品。 推銷產(chǎn)品時(shí),盡量運(yùn)用環(huán)保平安型但包裝本推銷產(chǎn)品時(shí),盡量運(yùn)用環(huán)保平安型但包裝本錢不高的飲料產(chǎn)品。錢不高的飲料產(chǎn)品。 低價(jià)戰(zhàn)略:低價(jià)戰(zhàn)略: 價(jià)錢戰(zhàn)略的時(shí)候,應(yīng)采取中低檔的定價(jià)錢戰(zhàn)略的時(shí)候,應(yīng)采取中低檔的定價(jià)戰(zhàn)略,并在產(chǎn)品銷售的同時(shí)輔以
7、價(jià)錢折價(jià)戰(zhàn)略,并在產(chǎn)品銷售的同時(shí)輔以價(jià)錢折扣、優(yōu)惠和贈(zèng)送小禮品等促銷手段,吸引扣、優(yōu)惠和贈(zèng)送小禮品等促銷手段,吸引更多的同窗。更多的同窗。 渠道戰(zhàn)略渠道戰(zhàn)略 廠家直接銷售即廠家直接派人員到校園超市廠家直接銷售即廠家直接派人員到校園超市進(jìn)展產(chǎn)品銷售和效力支持。進(jìn)展產(chǎn)品銷售和效力支持。 促銷戰(zhàn)略促銷戰(zhàn)略 校園超市應(yīng)改動(dòng)以往傳統(tǒng)的銷售方式,注重促銷給校園超市應(yīng)改動(dòng)以往傳統(tǒng)的銷售方式,注重促銷給銷售帶來(lái)的效益和影響。銷售帶來(lái)的效益和影響。廣告戰(zhàn)略:廣告戰(zhàn)略: 有效的促銷手段是利用閱讀率有效的促銷手段是利用閱讀率比較高和同窗時(shí)常見(jiàn)到的校園海報(bào)和比較高和同窗時(shí)常見(jiàn)到的校園海報(bào)和宣傳單。針對(duì)大學(xué)生求新求異的消費(fèi)宣傳單。針對(duì)大學(xué)生求新求異的消費(fèi)特點(diǎn)和心思,將廣告定位立足于心思特點(diǎn)
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